营养代餐食品原料-圆苞车前子壳介绍

2014年5月30日，国家卫生和计划生育委员会发布关于批准塔格糖等6种新食品原料的公告（2014年第10号）的公告，正式批准塔格糖、奇亚籽、圆苞车前子壳为新食品原料，对圆苞车前子壳的要求如下：
圆苞车前子又名洋车前子，原产于印度、伊朗，在地中海地区国家，如法国、西班牙等国亦有栽培，其中印度产的质量最好。

圆苞车前子壳是圆苞车前子的种子外壳，也称“西莲壳粉”或“洋车前子种荚”。

因富含可溶性膳食纤维，被广泛应用于药品、保健品、食品、饮料产品中。

营养成分
1、圆苞车前子外壳富含胶质（Mucilage，欧车前亲水胶），由树胶醛醣、木糖、半乳胶醛酸、半干燥脂肪油及少量珊瑚木苷（Aucubine）组成。

2、圆苞车前子壳中富含膳食纤维，高达80%以上，而其中可溶性膳食纤维与不溶性膳食纤维的比例高达7:3。

3、多种营养成份：主要包括葡萄糖甙、蛋白质、多糖、维生素B1和胆碱。

适用人群
1、便秘、肠胃不适者：圆苞车前子壳粉是一种药效显著的草药，因其润肠通便的疗效，所以非常适合便秘、肠胃不适者服用。

2、胆固醇偏高者：圆苞车前子壳粉同时可以吸附、包裹肠道内的胆固醇以及有毒物质，减少胆固醇的二次吸收，加速排除，使体内多余胆固醇得到有效清除。

3、糖尿病值偏高者：圆苞车前子壳粉的高纤维特性可以降低一些有可能患上糖尿病的人患病的风险。

4、腹泻者：圆苞车前子壳粉在消化道吸收大量水份，使粪便成形，并减缓胃肠道通过时间，通常被用于减轻中等程度的腹泻。

对此方面的应用已经有了大量的科学依据。

5、想减肥、控制体重者：圆苞车前子壳粉其高持水性和膨胀性，对胃肠道产生容积作用，易产生饱腹感，减少食物摄入。

同时可抑制碳水化合物、脂质的活性，影响在小肠中的吸收。

功效应用
1、润肠通便作用：圆苞车前子壳有效成分是种子外壳中的多醣分子，这个非常特殊的多醣分子能很快吸收水，形成透明的糊状物质。

在小肠中吸水形成糊状团块，可改善肠壁润滑条件，促进排便速度。

不但不会导致腹泻，还可加粪便干重，
可以说是天然的缓泻剂。

圆苞车前子壳可以增加粪便中的水量，让粪便保持适度柔软，因此便秘的朋友食用非常好!
2、改善心血管疾病：圆苞车前子纤维具有降低血胆固醇的功效。

在结肠内益生菌的作用下，圆苞车前子纤维中的糖类物质经发酵分解为短链脂肪酸，从而阻止胆固醇的合成。

早在1998美国食品药物管理局(FDA)就发布公告，圆苞车前子壳溶纤维能降低心血管疾病危险。

3、预防结肠癌及其他肠胃疾病的罹患机率：如果膳食中缺少纤维质，将增长食物残渣停留在肠道的时间，而增加致癌因子的生成及其与肠壁粘膜的接触时间，易引致大肠癌或其它病变的罹患机会。

另外，圆苞车前子纤维还发挥解毒剂的作用。

通过大量吸收水分和其他有害物质，增大粪便体积，使重金属和其他有害化学毒素被吸附在粪便团块内，从而降低致癌物或有害物质之浓度；同时，促进肠道蠕动，加速其排出，减少与肠壁粘膜接触的时间。

因而可预防或降低结肠癌、大肠炎等肠道疾患之罹患机率。

4、糖尿病-血糖控制：圆苞车前子纤维有助于控制饭后的血糖上升。

同时，通过对糖尿病的干预，圆苞车前草有助于减少糖尿病患者对胰岛素的需求量。

圆苞车前子壳可以减少糖尿病人对胰岛素的需求，帮助机体修复胰岛细胞。

5、控制体重：由于圆苞车前子壳含有丰富的水溶性纤维，遇水会膨胀形成数十倍的凝胶团，能增加饱足感，却不会提供热量，而且降低热量摄取。