对不同方法提取苦丁茶多酚的比较试验

对不同方法提取苦丁茶多酚的比较试验
王阳;杜宇;门永红;童超;诸彩霞
【期刊名称】《广东化工》
【年(卷),期】2023(50)1
【摘要】本文通过使用不同的提取溶剂,不同的提取时间,对从苦丁茶中提取茶多酚进行了研究。

另外,本文对大叶苦丁茶和小叶苦丁茶中所含茶多酚进行了比较。

在溶剂浸提中,从成品小叶苦丁茶中提取多酚,提取质量以70%乙醇作溶剂最多,其次为95%、50%、40%,从水中提取最少;多酚含量同样是70%乙醇作溶剂最高,以水作溶剂最低。

在成品大叶苦丁茶中,提取质量随浓度的增高而增多,而多酚含量也同样呈递增的趋势。

在新鲜大叶苦丁茶中,提取质量以95%为最高,其次为60%、80%、50%,水中提取最少;而多酚含量则呈递增趋势。

采用相同的溶剂提取与分析方法,苦丁茶提取物的质量:成品小叶>成品大叶>新鲜大叶;多酚含量则:成品大叶>新鲜大叶>成品小叶。

【总页数】3页(P70-72)
【作者】王阳;杜宇;门永红;童超;诸彩霞
【作者单位】绍兴华夏印染有限公司;绍兴环保科技服务中心;皋埠街道农业农村办【正文语种】中文
【中图分类】TQ
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