苏教版小学四年级科学上册《我们吃什么》课件

提供我们能量、支 持我们的活动
油脂类
提供能量，保持体 温，不能多吃
实验提示 1.用棉签蘸一点食用油,涂在白纸上,观察现象。 2.在淀粉糊中滴入一滴碘酒,观察现象。 3.把土豆切开，滴入碘酒，观察现象。Leabharlann 4.不要把油渍弄在检验纸以外。
5.往食物上滴加碘酒时要离开食物一段距离。
我知道检验食物中营 养成分的方法
人是铁， 饭是钢，
一顿不吃饿得慌。
苏教版 四年级科学上册
1.食物中存在哪些 营养？ 2.各种营养成分 有哪些作用呢？
……
食物中所含的营养成分通常分为：
主要营养成分 主要来源 功能
蛋白质 维生素 矿物质 碳水 化合物
脂肪
鱼、肉、蛋、奶、 豆类 疏菜、水果类
长身体的营养
保持我们的健康
米饭、面包、面条
压、划
脂肪
淀粉
留下油迹 滴碘酒
变蓝
有没有一种食物含有人体所需的全部营养？
想一想
我们在平时饮食中应注意什么？
（1）食物要多样化，不偏食不挑食，不 然会因为缺少某种营养而得病. （2）进食要适量，吃得不够会营养不良， 吃得过多，会得肥胖病。
垃圾食品
无公害农产品