实验二-生物碱、苷类的理化鉴别

合成有色物质。许多糖的显色鉴别就是根据这一
原理，从而鉴别中药真伪。
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实验内容：
苷类的鉴别反应：
材料：苦杏仁、槐米、大黄 1、氰苷： 材料：苦杏仁 方法：取苦杏仁粉末0.5g置小试管中加水湿润， 管内悬挂苦味酸钠试纸，管口以软木塞塞住，然 后在 40℃～60℃水浴中放置数分钟，观察反应现象（砖红色）
实验二 生物碱、苷类的理化鉴别
一. 生物碱的理化鉴别
实验目的：
1. 掌握生药中生物碱类化学成分的理化
性质和鉴别反应；
2. 了解主要鉴别反应的反应原理；
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实验原理：
生物碱是一类存在于生物体内的含氮有
机化合物，有碱性，能与酸结合成盐。利用
能与某些化学试剂发生作用及产生的特殊气
味、颜色、沉淀、结晶等现象，从而鉴定中
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②取本品粉末的稀乙醇浸出液，滴于滤 纸上，再滴加稀乙醇扩散后呈黄色至淡棕 色环，置紫外灯光下观察，呈棕色至棕红 色荧光。（蒽醌衍生物→氧化蒽酚、 蒽二 酚、蒽酚、蒽酮）
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3、Borntrager反应：取大黄粉末0.1g，
加1 ％NaoH溶液2ml，振摇可见碱液呈红色，
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2、黄酮苷类
材料：槐米
方法：取槐米细粉0.5g，加乙醇5ml，温浸（60℃
～70℃）约20分钟，滤过，滤液分装3支试管，1支做
空白对照，2支做以下实验。
①盐酸---镁粉反应：滤液加浓盐酸2～3滴，并漫漫加
入镁粉少许（5～6小粒），观察反应现象（有气泡生
成，呈樱桃红色）。
②三氯化铝反应：滤液加1％三氯化铝试剂1～2滴
滤过，滤液加10％HCI酸 化 可见溶液转为黄
色，加入乙醚2ml振摇，醚液呈黄色,吸取 醚
层置另一试管中，另加1ml1％NaOH，振摇
可见碱液呈红色 （离子型恩醌）。
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三、作业
简述各种反应的（主 要步骤）结果。
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沉淀剂
样品
碘化铋钾
百部提取液
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碘 — 碘化钾 碘化汞钾 （空白对照）
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二、生物碱的显微化学反应（生药特色）
材料：黄连
方法：
取黄连粉末少许置载玻上，滴加乙醇1滴，微干，再
加1％盐酸或30％硝酸1~2滴；放置3～5分钟，盖上盖
玻片，于显微镜下观察，可见针簇状小檗碱盐酸盐（硝
酸盐）结晶析出（与生物中的结晶不同）。
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二. 苷类的理化鉴别
实验目的：
1. 掌握生药中苷的理化性质和鉴别反应；
2. 了解主要鉴别反应的反应原理；
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实 验 原 理：
单糖在浓酸加热作用下，失去三分子水得到
糠醛（又叫呋喃甲醛）或糠醛的取代产物。多糖
在矿酸（显色试剂）存在下先水解成单糖，再脱
水生成糠醛。糠醛衍生物和许多芳胺、酚类可缩
20，21/4观/9 察反应现象（鲜艳黄色）。
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3、恩苷类
材料：大黄
方法：①微量升华：游离蒽醌类化合物具有升华
性，（蒽醌苷无升华性，苯醌、萘醌有升华性）常压下 加热可升华而不分解。大黄酚、大黄素甲醚升华温度在 124℃左右，芦荟大黄素185℃左右，大黄酸210℃左右，
一般升华温度随酸性增强而升高。
药的质量与真伪。
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实验内容：
一、生物碱的沉淀反应： 材料：百部 方法：取百部粉末2g置一大试管中，加1％盐酸
15ml，振摇15分钟，过滤，将滤液分装在4个小试管 中，每试管1ml，其中一管做空白对照，其余的分别 滴加生物碱沉淀试剂2~3滴，观察有无沉淀产生、颜 色与数量（以+++、++、+表示）。