再谈育成鸡的体重与饲养管理
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１饲喂 方 案
往使 体 重超 过 期 望值 。因此 ， 在 育成 期 ， 应 尽 可能
逐渐 增加 饲料 量 。尤 其是 在 ｌ ２ ～ ２ ４周 之 间 ， 一 定要
通 过 了解 鸡 只采 食 的 时 间可 以确 定 是 否 采用 隔 日限饲 的饲 喂方式 。一 般情 况下 ， 鸡 只 全部 采食
水平 时 ， 必须 考 虑蛋 白质 的水 平 ， 因 为低 的 能量 水 平 会增 加 蛋 白质 的 吸 收 ，有 可 能 导致 肌 肉附 着过
多。
证育 成工作 正 确地 进行 。 育成期 的 重点不 仅 仅是 得 到１ ８ — ２ ０周 时准 确 的标准 体重 ． 而且 需要 关 注达 到
待遇
调 控 基 因 的变 化 ， 我 们 需要 更 多 研 究 这 种潜 在 变
４ ７ 一 今 日畜牧 兽医 ２ ０ １ ４ ． ０ ２
当通风 量增 加 时 ， 还 是 有光 线进 入鸡 舍 。 制 定 光照 方案 的 基本原 则 是 ：从 １ ０周到 育成
饮水量 、 饮 水 速 度 和饮 水 量 与 饲料 量 的 比例 （ 在 正
日躜曰国圆围∞垦目围 管昭
孟 玉学 ． 杨 为敏
（ 河 南省 汝 州市职 业 中专 ， 河南汝 州 ４ ６ ７ ５ ９ ９ ）
虽然 育成 工作 看上 去 比较 简单 ， 但 由于育 成 结
果会 对今 后 产 蛋 期 产生 很 大 的影 响 ， 因此 ． 必 须保
使 用能 量 相对 低 的 育成 料 是 重 要 的 。 当降 低 能量
闭期 间 。鸡舍 内的光 线强 度不 能 超 多 ０ ． ５勒克 斯 。 在 育 成 期 经 常 检 查 鸡 舍 的 光 线 强 度 是 非 常 重 要 的 。经 常可 以看到 ， 虽 然 鸡 舍 已采 取 密 闭措 施 ， 但
饲 料量 就会 比较高 ， 采食 时 间也会 相 应增 加 。 因此 ，
该 标 准体 重过 程 中鸡增 重 的模 式 ， 以及鸡 群 当时 的 情况 。 育成期 的 目标 是使 鸡群按 照 我们 准确 设计 的 方式 生 长 ， 这 种生 长方 式可 以控 制性 发育 。性发 育
育 成 期 间 ，我 们 希望 得 到 一 个 平滑 的生 长 曲
线 ．也就 是 需要 在 育 成期 内每 个 时段 得 到 准 确 的 体 重 。为 了满足 鸡 只不断 增 长的维 持需 要 ， 应 逐 步
的研 究 。解 决瘦 素 的难题 会 极大地 帮 助我 们 了解 瘦 素对 禽类 生 物学 的潜 在作 用 。 综上所述 ， 肉种 鸡母 鸡 育 成 期 和 产蛋 期 的不 同饲 喂模 式 对 激 素水 平 和 代谢 途 径 有 重要 作用 。 了解 种 鸡饲 喂 管理 和新 陈 代谢 的关 系 ， 有 助 于生 产者通 过 提高 饲 养管理 水平 满 足不 同生 产阶 段种
准” 体重 ， 因 为当前 标准 体重 生 长 曲线 的建 立 基础 是
繁殖性 能 最佳化 ， 而 不是 实现 其 生长潜 力 。 当前 目标
将是 调整 饲 喂方案 ．使 能 量需 求 与渐 增 的生 长 遗传
肉种 鸡生 长 和产 肉量 的选育 压 力引 起采食 量
潜力 更精 确地 匹配 ，以改 善 肉种 鸡母 鸡 健康 和 福利
防止 饲料 量猛 增 。 以使 鸡 只的性 发育 逐步 完成 。
２光 照方 案
完 饲料 需要 ４ ０ ～ ６ ０分 钟 ，当采食 时 间 降低到 ４ ０分 钟 以下 时 ，应 考虑 采用 隔 日限饲 的饲 喂方 式 。４ ～ ３ 或 隔 日限饲不 是 必须 要使 用 的方 法 ． 一 般 采用 ５ － ２
限饲 。实 际工作 中 ， 采用 ４ ～ ３或隔 日限饲方 案往 往 是 由于 饲 喂设 备 不 足 ， 饲 料 中能 量水 平 低 ， 每 日的
制 定 光 照 方 案 的 主要 目 的是 控 制 性 发 育 、 使
鸡 得 到适 量 的 活动 ．增强 腿 的强 度 。 为控 制 性 发
育． 强烈 推荐 在育 成期 使用 密 闭式鸡 舍 。在完 全 密
母鸡 的 营养需 要 。
４小 结
化， 为改 善将 来 的选 育 内容提 供 合理 的 科学 依据 ， 以 降低种 鸡选 育 的负 面影 响 ， 提 供更 优质 的鸡 群 。 限 饲 已成 为 肉种 鸡管 理 的必 要措 施 ，但 是 肉种 鸡 目标 体 重 不是 固定 的 ．它 随着 商 品鸡 基 因 的变 化 而不 断 改 变 。事 实 上 ， 很 难说 清 什么 是 现代 肉用 型 种鸡 的 “ 标
刻产 生 预期 的效果 ，而 大 幅 度增 加 采食 量最 后 往
过程 ， 不仅 需 要 了解 体重 的情 况 ， 而 且 要 观察 全 程
的体 重增 长 曲线 是否 平滑 ， 同时还应 考 虑 到鸡 群 的
均匀 度 、 鸡 只 的骨 架 、 体 尺状 况 、 性 发育 ， 以及 鸡群
总体 的 增重情 况 。们 经常 看到 饲
的程 度 不仅 能够 从育成 期末 期 的体 重得 到衡 量 ， 更
重要 的是 从生 长 的模式 中得 到衡 量 。 评 价育 成期 的
料 增 加量 变 化很 大 的 情 况 。 由于 饲 料增 加 量 促 成 的体 重增 长 ， 往 往 滞后 于饲 料量 增 加 的这 一 时段 。 因此 ， 通 过 增 加饲 料 量 ， 不 可 能在 校 正 体 重方 面立
常 环 境 下 ，每 消 耗 １千 克 饲 料 至 少 要 消 耗 １ ． ６升
水） ； 降低 饲料 能 量水 平 ， 理论 上需 摄 入更 多 的饲 料
量； 用 粉 料 代 替 颗粒 料 ； 加快 料 线 运行 速 度 或 安 装
期结束 ， 期 间 的 光 照强 度 和 长 度 必须 固定 ； 育成 期 间， 尤其 是 １ Ｏ周 以后 ， 绝对 不 能增 加光 照 强度 和 长 度： 何 时开 始光 刺激 应 根据鸡 群 发育 状 况决 定 而不 是 根 据周 龄 ； 光 照刺 激 开 始 后 ， 绝 对 不 能 减 少光 照
往使 体 重超 过 期 望值 。因此 ， 在 育成 期 ， 应 尽 可能
逐渐 增加 饲料 量 。尤 其是 在 ｌ ２ ～ ２ ４周 之 间 ， 一 定要
通 过 了解 鸡 只采 食 的 时 间可 以确 定 是 否 采用 隔 日限饲 的饲 喂方式 。一 般情 况下 ， 鸡 只 全部 采食
水平 时 ， 必须 考 虑蛋 白质 的水 平 ， 因 为低 的 能量 水 平 会增 加 蛋 白质 的 吸 收 ，有 可 能 导致 肌 肉附 着过
多。
证育 成工作 正 确地 进行 。 育成期 的 重点不 仅 仅是 得 到１ ８ — ２ ０周 时准 确 的标准 体重 ． 而且 需要 关 注达 到
待遇
调 控 基 因 的变 化 ， 我 们 需要 更 多 研 究 这 种潜 在 变
４ ７ 一 今 日畜牧 兽医 ２ ０ １ ４ ． ０ ２
当通风 量增 加 时 ， 还 是 有光 线进 入鸡 舍 。 制 定 光照 方案 的 基本原 则 是 ：从 １ ０周到 育成
饮水量 、 饮 水 速 度 和饮 水 量 与 饲料 量 的 比例 （ 在 正
日躜曰国圆围∞垦目围 管昭
孟 玉学 ． 杨 为敏
（ 河 南省 汝 州市职 业 中专 ， 河南汝 州 ４ ６ ７ ５ ９ ９ ）
虽然 育成 工作 看上 去 比较 简单 ， 但 由于育 成 结
果会 对今 后 产 蛋 期 产生 很 大 的影 响 ， 因此 ． 必 须保
使 用能 量 相对 低 的 育成 料 是 重 要 的 。 当降 低 能量
闭期 间 。鸡舍 内的光 线强 度不 能 超 多 ０ ． ５勒克 斯 。 在 育 成 期 经 常 检 查 鸡 舍 的 光 线 强 度 是 非 常 重 要 的 。经 常可 以看到 ， 虽 然 鸡 舍 已采 取 密 闭措 施 ， 但
饲 料量 就会 比较高 ， 采食 时 间也会 相 应增 加 。 因此 ，
该 标 准体 重过 程 中鸡增 重 的模 式 ， 以及鸡 群 当时 的 情况 。 育成期 的 目标 是使 鸡群按 照 我们 准确 设计 的 方式 生 长 ， 这 种生 长方 式可 以控 制性 发育 。性发 育
育 成 期 间 ，我 们 希望 得 到 一 个 平滑 的生 长 曲
线 ．也就 是 需要 在 育 成期 内每 个 时段 得 到 准 确 的 体 重 。为 了满足 鸡 只不断 增 长的维 持需 要 ， 应 逐 步
的研 究 。解 决瘦 素 的难题 会 极大地 帮 助我 们 了解 瘦 素对 禽类 生 物学 的潜 在作 用 。 综上所述 ， 肉种 鸡母 鸡 育 成 期 和 产蛋 期 的不 同饲 喂模 式 对 激 素水 平 和 代谢 途 径 有 重要 作用 。 了解 种 鸡饲 喂 管理 和新 陈 代谢 的关 系 ， 有 助 于生 产者通 过 提高 饲 养管理 水平 满 足不 同生 产阶 段种
准” 体重 ， 因 为当前 标准 体重 生 长 曲线 的建 立 基础 是
繁殖性 能 最佳化 ， 而 不是 实现 其 生长潜 力 。 当前 目标
将是 调整 饲 喂方案 ．使 能 量需 求 与渐 增 的生 长 遗传
肉种 鸡生 长 和产 肉量 的选育 压 力引 起采食 量
潜力 更精 确地 匹配 ，以改 善 肉种 鸡母 鸡 健康 和 福利
防止 饲料 量猛 增 。 以使 鸡 只的性 发育 逐步 完成 。
２光 照方 案
完 饲料 需要 ４ ０ ～ ６ ０分 钟 ，当采食 时 间 降低到 ４ ０分 钟 以下 时 ，应 考虑 采用 隔 日限饲 的饲 喂方 式 。４ ～ ３ 或 隔 日限饲不 是 必须 要使 用 的方 法 ． 一 般 采用 ５ － ２
限饲 。实 际工作 中 ， 采用 ４ ～ ３或隔 日限饲方 案往 往 是 由于 饲 喂设 备 不 足 ， 饲 料 中能 量水 平 低 ， 每 日的
制 定 光 照 方 案 的 主要 目 的是 控 制 性 发 育 、 使
鸡 得 到适 量 的 活动 ．增强 腿 的强 度 。 为控 制 性 发
育． 强烈 推荐 在育 成期 使用 密 闭式鸡 舍 。在完 全 密
母鸡 的 营养需 要 。
４小 结
化， 为改 善将 来 的选 育 内容提 供 合理 的 科学 依据 ， 以 降低种 鸡选 育 的负 面影 响 ， 提 供更 优质 的鸡 群 。 限 饲 已成 为 肉种 鸡管 理 的必 要措 施 ，但 是 肉种 鸡 目标 体 重 不是 固定 的 ．它 随着 商 品鸡 基 因 的变 化 而不 断 改 变 。事 实 上 ， 很 难说 清 什么 是 现代 肉用 型 种鸡 的 “ 标
刻产 生 预期 的效果 ，而 大 幅 度增 加 采食 量最 后 往
过程 ， 不仅 需 要 了解 体重 的情 况 ， 而 且 要 观察 全 程
的体 重增 长 曲线 是否 平滑 ， 同时还应 考 虑 到鸡 群 的
均匀 度 、 鸡 只 的骨 架 、 体 尺状 况 、 性 发育 ， 以及 鸡群
总体 的 增重情 况 。们 经常 看到 饲
的程 度 不仅 能够 从育成 期末 期 的体 重得 到衡 量 ， 更
重要 的是 从生 长 的模式 中得 到衡 量 。 评 价育 成期 的
料 增 加量 变 化很 大 的 情 况 。 由于 饲 料增 加 量 促 成 的体 重增 长 ， 往 往 滞后 于饲 料量 增 加 的这 一 时段 。 因此 ， 通 过 增 加饲 料 量 ， 不 可 能在 校 正 体 重方 面立
常 环 境 下 ，每 消 耗 １千 克 饲 料 至 少 要 消 耗 １ ． ６升
水） ； 降低 饲料 能 量水 平 ， 理论 上需 摄 入更 多 的饲 料
量； 用 粉 料 代 替 颗粒 料 ； 加快 料 线 运行 速 度 或 安 装
期结束 ， 期 间 的 光 照强 度 和 长 度 必须 固定 ； 育成 期 间， 尤其 是 １ Ｏ周 以后 ， 绝对 不 能增 加光 照 强度 和 长 度： 何 时开 始光 刺激 应 根据鸡 群 发育 状 况决 定 而不 是 根 据周 龄 ； 光 照刺 激 开 始 后 ， 绝 对 不 能 减 少光 照