第02章物流的基本功能

运输系统的评价指标
（1）迅速性 （2）准确性 （3）安全性 （4）经济性
运输系统的数学模型
（1）商品运输模型 （2）图表分析法 （3）图上作业法 （4）表上作业法
2.1.4运输技术
1．运输货物装载技术 （1）轻重配载技术； （2）解体运输技术； （3）堆码技术。
2．运输线路的规划技术 （本部分将在第8章物流系统及物流工程一章详细讲解）
2.2.2储存合理化
（2）实现商品储存合理化的措施
① 储存物品的ABC分析 ② 实施重点管理 ③ 适当集中储存 ④ 加速周转 ⑤ FIFO ⑥ 提高仓容利用率 ⑦ 采用有效的储存定位系统 ⑧ 采用有效的监测清点方式 ⑨ 采用现代储存保养技术 ⑩ 采用集装方式
3.3 包装（Packaging）
包装的概念【GB/T4122．1-1996中2.1 】 (掌握)
（2）铁道运输的主要方式 零担货运、五定班列、行包专列、随车货运
（3）铁道运输车辆的构成 机车和货车车厢（挂车）
2. 汽车运输 （1）汽车运输的特点 a. 机动性强，不受线路和停车场的限制 b. 可以实现门到门的直达运输 c. 一次性购置成本较低 d. 运输成本和劳务成本较高 e. 容易引发交通事故和造成环境污染 （2）货运汽车的种类
物流系统的七要素
Seven Elements of Logistics System
7要 流 素体
载体
流向
流量
流程 流速
流效
实施 方案
电 暖 器
1.卡车运 输
2.卡车一 部
3.额定载 重量20吨
顺德 →北
京
1.500台 2.每台0.8立 方米、25公斤 3.共计40立方 米、12.5吨
2400 公里
明显对流运输示意图
30
甲 20
丙 40
10
乙
丁
隐蔽对流运输示意图
4.其他一些不合理的运输方式 （1）倒流运输（Flow backwards
transportation）； （2）亏吨运输； （3）重复运输； （4）无效运输； （5）运力选择不当。常见有以下三种形式
①弃水走陆； ②铁路、大型船舶的过近运输； ③运输工具承载能力选择不当。
（2）通过存储，可以降低运输成本，提高运输效率； （3）通过商品在消费地的存储，可以达到更好的客户满意度； （4）通过存储，可以更好的满足消费者个性化消费的需求。
库存流入
UP
LOW
库存流出
2.2.2储存合理化
（1）储存合理化的标志
质量标志 数量标志 时间标志 结构标志 分布标志 费用标志
运输 上托盘 包装
上托盘
企业物流
原材料 生产
辅料
Ja
标准件
30°C 40°C 60°C 95°C
PERSIL
通用件
运输
陈列货架废弃物流
商品进入商业仓库 商店提货
运输
REWE
Ja
34690005°° ° °CCCC
PERSIL
商品进入商店
客户 废弃 回收
导论
3.物流的功能要素
❖ 运输 ❖ 存储保管 ❖ 包装 ❖ 装卸搬运 ❖ 流通加工 ❖ 配送 ❖ 物流信息
1.商品运输系统的构成（常见的几种运输方式）
4·5甩挂运输Drop and pull transport
用牵引车拖带挂车至目的地，将挂车甩下后，换上新的挂车运 往
另一个目的地的运输方式。
4·6集装运输Containerized transport
使用集装器具或利用捆扎方法，把裸装物品、散粒物品、体积 较
物流系统的构成七要素
美的公司橱具事业部（A）2003年12月10日19：00打电话给安得物流公司 客户代表(B)，要求在当晚21：00将厨具事业部一车产品（电暖器500台，每台 0.8立方米、25公斤，计40立方米、12.5吨）通过公路运输送到北京客户处，顺 德到北京的公路运输距离约为2400公里。B接到电话后表示半小时告知A是否能 够安排车辆。19：30，B打电话告知可以派出额定载重量20吨的卡车一部，不 过需要等候1.5小时，公司从广州调来的卡车才能到达顺德。21：00，B带车来 到A的仓库，21：30，电暖器装上卡车，办理好交接手续，盖好苫布，卡车出 发。A公司要求B公司追踪此车，并于3天内（不迟于2003年12月13日24：00） 将货物交到北京客户手中，且三日内B必须每隔8小时向A汇报卡车位置。12月 13日22：30，卡车准时到达北京客户手中并安全卸货，A和其北京客户均很满 意，并按合同向B支付运费。这个案例只是美的物流系统中的一个运输环节， 但也具有完整的物流系统需要的7个流动要素。
（6）托运方式选择不当。
2.2 储存（Storing）
储存的概念【GB/T4122．1-1996中4．2 】
储存是指保护、管理、贮藏物品，是指在商品 生产出来之后而又没有到达消费者手中之前所 进行的商品保管的过程。
2.2.1储存的功能与作用
（1）通过存储，可以调节商品的时间需求，进而消除商品的 价格波动；
2.3.1包装的功能
按照包装的定义，包装的功能包括：
1．保护功能
2．便利功能
（1）便于储存作业
（2）便于装卸搬运作业 （3）便于运输作业 （4）便于顾客消费 3．促销功能
链接
杜邦定律： （美国杜邦化学公司提出） 认为，63％的消费者是根据 商品的包装来进行购买的。
2.3.2销售包装与运输包装
销售包装又称商业包装或内包装，其主要目的就 是为了吸引消费者，促进销售。
第02章物流的基本功能
2021年8月8日星期日
1
内容概要
第2章 物流的基本功能
2.1运输 2.2储存 2.3包装 2.4 装卸 2.5 搬运 2.6 流通加工 2.7 物流信息
导论
1.企业物流系统的构成要素
供应商
采购
运输
实物流
仓储 信息流
装卸搬运
配送
客户
2.供应链物流系统的构成要素
提货
商品进入 企业仓库
2.1.1运输对现代物流的功能与作用
1．运输可以创造出商品的空间效用和时间效用 2．运输可以扩大商品的市场范围 3．运输可以保证商品价格的稳定性 4．运输能够促进社会分工的发展
2.1.2运输方式：按所使用的运输工具分为（铁、
公、水、航、管）
1. 铁道运输
（1）铁道运输的特点 a. 适合长距离大批量运输 b. 按时刻表运行，不受其他条件运输条件的影响 c. 运输阻力小、速度高、运载量大、费率低 d. 缺乏机动性
2.3.3包装材料 运输包装（工业包装）材料：
1．纸质包装材料； 2．合成树脂包装材料； 3．木制容器包装材料； 4．金属容器包装材料； 5．玻璃陶瓷容器包装材料； 6．纤维容器包装材料； 7．复合材料包装材料。
导论
GB/T18354-2001－物流定义 物品从供应地向接收地的实 体流动中，根据实际需要， 将运输、储存、装卸、搬运、 包装、流通加工、配送、信 息处理等功能有机结合来实 现用户要求的过程。
物流系统的构成要素
流体：物流中的物，即物质实体 载体：流体借以流动的设施和设备 流向：流体从起点到终点的流动方向 流量：通过载体的流体在一定流向上的数量表现 流程：流体在流向上行驶路径的数量表现 流速：通过载体的流体在一定流程上的速度 流效：通过载体的流体在流程上的流动效率
目标函数： 约束条件：
Max（Min）Z = C1X1+C2X2+…+CnXn A11X1+A12X2+…+A1nXn≤B1 A21X1+A22X2+…+A2nXn≤B2 ……
Am1X1+Am2X2+…+AmnXn≤Bm X1，X2，…，Xn≥0
3．网络分析技术 网络分析方法在货物运输过程中的应用程序主要包 以下几个方面 （1）设计运输网络图； （2）计算每道运输工序所需时间； （3）找出关键线路； （4）计算各道运输工序最早和最迟开工时间； （5）计算各道运输工序的机动时间。
C2
输费用最低，D1至D3、
的距离内铁路运输最便
宜，而长距离运输大于
C1
D3时，则以水运为好。
0
公路
铁路
水运
D1 D2
D3
运输距离
不同运输方式的成本比较
2.1.6 不合理运输的主要表现形式
1．迂回运输（Bypass transportation）
90
丙
乙
40
40
丁 40
甲
戊 40
图例
发货地 接货地 迂回运输线路 合理运输线路
包装是为在流通过程中保护产品、方便储运、促 进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及 辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而 采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术 方法等的操作活动
2.3.1包装的功能
链接 日本神奈川大学的唐泽丰教授认为：包装的功能 保护功能—保持质量； 定量功能（按单位定量）—形成基本单件或与此目的相适应 的单件； 标识功能—容易识别； 商品功能—创造商品形象； 便利功能—处理方便； 效率功能—便于作业、提高效率； 促销功能—具有广告效力，唤起购买欲望。
（4）内河运输存在的问题 多年来对水资源的综合利用不够，往往重水利，轻航
运，河道上碍航闸坝多，河道淤塞日趋严重，使干流和 支流不能直达运输，中转环节增多，运输费用增加，影 响水运优势的发挥。
4. 航空运输 （1）航空运输的特点 a. 速度快、货损小、可以跨越各种天然障碍 b. 费用高、能耗大 c. 运载量小 （2）航空运输的实用范围 a. 加急件 b. 重要文件资料 c. 保鲜品 d. 空港离运输货物不远，货物离目的地较远
敞蓬车、箱式货车、拖挂车、冷藏车、冷冻车、特种车辆
3. 船舶运输 （1）船舶运输的种类 海运和内河航运
（2）船舶运输的特点 a. 投资省、运量大、成本低、占地少 b. 受自然条件的限制，速度慢，连续性差
c. 适合承担运量大、运距长、对时间要求不急的低价 值货物
（3）船舶的种类 专用船舶、混装船、集装箱船、滚装船、驳船
小的成件物品，Байду номын сангаас合成为一定规格的集装单元进行的运输。
4·7集装箱运输Container transport
以集装箱为单元进行货物运输的一种货运方式。 ［GB/T17271-
1998中3．2．1］ 4·8门到门Door-to-door
承运人在托运人的工厂或仓库整箱接货，负责运抵收货人的工 厂
2.商品运输系统的设计与评价
运输包装又称工业包装或外包装，是以满足运输 贮藏要求为主要目的的包装，在商品的运输、存 储和装卸的过程中起保护商品的作用。
2.3.3包装材料
包装材料可分为以下几类
①容器材料：箱子、瓶子、罐子，可有纸制品、塑 料、木材、玻璃、陶瓷、各类金属等。
②内包装材料：纸制品、泡沫塑料、防震用毛等。 ③包装用辅助材料：结合剂、捆绑用细绳（带）等。
2.1.5商品运输系统的合理化
（1）运输网络的合理配置； （2）选择最佳的运输方式； （3）提高运输效率； （4）推动共同运输。
2.1.5商品运输系统的合理化
运
公路、铁路和水运的运
输 成
费比较，其中也包括在 本
终端的装卸费用。纵轴
上的C1、C2、C3点表示
C3
相应的终端费用，当运
输距离小于D1时公路运
2．过远运输
甲 200
A
乙 400
300 500
B
图例
发货地
接货地 过远运输线路 合理运输线路
销地 产地
甲
乙
过远运输
A
B
5吨×500Km 5吨×400Km
销地 产地
甲
乙
合理运输
A
B
5吨×200Km 5吨×300Km
3．对流运输（Convective transportation）
甲
乙
丙
丁
发货地 接货地 对流运输流向线
5. 管道运输 （1）管道运输的特点 a. 维护费用低、运输成本低 b. 不占用或较少占用土地 c. 安全、事故小、公害少 d. 运输动作连续 e. 运输对象有限 （2）管道运输的实用范围 a. 一般实用于液体和粉尘及固体颗粒 b. 运输的起止地点相对固定
2.1.3运输系统
1.商品运输系统的构成（常见的几种运输方式）
4·2联合运输Combined transport 一次委托，由两家以上运输企业或用两种以上运输方式共同 将某一批物品运送到目的地的运输方式。 4·3直达运输Through transport 物品由发运地到接收地，中途不需要换装和在储存场所停滞 的一种运输方式。 4·4中转运输Transfer transport 物品由生产地运达最终使用地，中途经过一次以上落地并换 装的一种运输方式。
1.3天到达 2.平均时 速33公里
1.安全 2.准时 3.满意 4.按合同 结算运费
备选 方案
2.1 运输（Transportation）
运输的概念【GB／T4122－1996.中4．4 】
运输是用设备和工具、将物品从一地点向 另一地点运送的物流活动，其中包括集货、 分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等 一系列操作。