养生滋补汤：番茄薯仔汤有助养颜瘦身

养生滋补汤：番茄薯仔汤有助养颜瘦身
煮简单的滚汤又想有香浓的滋味，试下用番茄吧。

将番茄煸炒出汁，飘出香味，再倒入水烧开，接着你想放点肉片也行，打个蛋花也不错，或者最简单地下几片青菜，味道也很浓郁。

今天便尝尝这道番茄薯仔汤，材料非常简单，但营养甚佳，还有美容瘦身功效。

调味料：油1汤匙、鸡粉1/2茶匙、盐适量
3~4人份
做法：
1.番茄洗净，每个切6瓣；
2.薯仔洗净去皮，切成薄片；
3.葱洗净，切成葱花；
4.热锅放一汤匙油，待油六成热时放入番茄按压翻炒，至香味浓郁，倒入4碗水烧开，放入薯仔，煮8~10分钟至熟透，下盐和鸡粉搅拌均匀，撒入葱花即可。

功效：
减肥瘦身，养颜美容，延缓衰老。

●靓汤心水
薯仔切薄片，容易煮熟。

●美食科学堂
土豆
广东人喜欢叫土豆为“薯仔”，但它其实一点也不“薯”(广州话中有蠢蠢的、老土的意思)，它是和稻米、小麦等位列世界5大农产品之。