沃尔玛-3050供应商基础补货知识培训

store finalized
receiving
Repl./MLM Training Team
商品的“现货”增加.
12
可自动补货商品条件
商品类型为33/37/20类型. 必须已到商品生效日. 商品状态为活动状态. 商品的发送范围/区域正确 MBM (Modular Based Merchandising) 商品必须做到陈列图上.
3050供应商 基础补货知识培训
补货及商品物流管理培训组 May, 2009
课程背景
部门前30-50供应商 掌握补货基础知识 优化补货组与供应商沟通 共同提升补货KPI 培养CPFR后备供应商
Repl./MLM Training Team
2
课程内容
供应链-补货/商品物流管理团队简介 系统自动补货主要业务表现指数补货KPI 系统自动补货工作原理 影响KPI因素 订单信息查询 分享补货报告
Repl./MLM Training Team
3
供应链
愿景：在中国建立最好的供应链网络来支持公司的业务增长 和天天低成本策略
使命：实行最佳流转程序以达成端对端的供应链效益
供应链高级总监 (Antonio Lee)
助理 (Alice Hu)
总监 补货/商品物流管理
总监 物流营运
总监
Repl./MLM物流T运ra输ining Team
人为消费需求 是由促销、特惠、库存过多、缺货、特卖陈列、竞争等因素创造的。
请记住， -人为消费需求的影响可能是正面的也可能是负面的。 -你必须考虑整个销售情况并排除人为消费需求才能建立正确的需求走势图。 -需要保留的是体现实际消费需求的趋势图。
Repl./MLM Training Team
23
需求走势
劳工成本
[Order Strategy >= Review Time]
[订货策略 >= 补货周期 ]
INFOREM系统会利用这些因素决定订量.
返回
Repl./MLM Training Team
18
The Forecast预测量
T影he Fo响recast系预测量统建Th议e Fo订reca货st预量测量的因素（续）
* 一个需求走势图由52个基础指数组成 * 每个基础指数的取值范围是0.0到52.0 * 所有基础指数值之和为52.0 •基础指数为1.0表示趋势等同于平均周销售量的周数。 •基础指数大于1.0表示趋势大于平均周的各周，小于1.0则表示趋势小于平均周销售量的各 周。 * 需求走势表示需求每周的变动情况，而非具体销量的变动 * 需求走势指数的和总是为52.0。如果提高了某一周的需求走势指数，
总销售额
52,000
Desc: Widgits Buyer: MMOUSE ST: A
5
基础指数
4 平均销售率 (1000) * 销售图基础指数 (2.2) = 预测 (2200)
3
2.22
1
0
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26L27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 | F E B | MAR | AP R | MAY| J UN | J U | AUG| S E P | OC T | NOV| D E C | J AN
预测量=销售率 *需求走势指数
The Forecast预测量 The Forecast预测t量
The Forecast预测量
The Forecast预测量
Repl./MLM Training Team
19
Repl./MLM Training Team
20
什么是细分类（Fineline)
下面哪列商品属于同一细分类？
Wal-Mart Week
总销售售额
N/A 52.00
5
Existing Profile for Ptag # C0001D00F0000123 Desc: Widgits Buyer: MMOUSE ST: A
最后改变 6/16/95 日用品
4
基础指数
3
2
1
0
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26L27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 | F E B | MAR | AP R | MAY| J UN | J U | AUG| S E P | OC T | NOV| D E C | J AN
送货周期
补货系统的下单日到商品到店的日期
补货周期 两个补货日之间的间隔天数
订货策略 订购多少常常被定义为“订货策略” 订货策略 >= 补货周期
安全库存 为了满足预估的不确定需求而计算出的库存量 —货架上限的40%-60％ —系统自动计算 —人工设定 Repl./MLM Training Team
补货经理 HL/季节性商品
Owen Liu
补货经理 成衣及快速消费品
Heather Wei
补货经理 干货/鲜食 Holly Guo Alex Ying
新店补货／订单 Ceci Chen
补货培训经理 Chris Ma
商品Байду номын сангаас流管理经理 Wingon Zheng
Repl./MLM Training Team
6
库存管理
补货组 负责商场货架上的系统可补货商品的补货
采购部 负责制定商品促销计划及特卖促销商品的补 货，如彩页特卖商品、MBF的订货
营运部 负责执行公司的商品促销计划，根据商场的 计划用F4为部分特卖位商品订货
Repl./MLM Training Team
7
Inventory 库存
In-stock 有货率
高级经理 供应链策略
工业工程部 4
补货
供给 （采 购）
现货
需求
Repl./MLM Training Team
5
补货/商品物流管理
基本职能：通过与供应商以及公司相关部门的合作，利用沃尔玛自动补货系 统协助公司达成相关补货业务指标（KPI）。
补货/商品物流管理总监 Anne Liu
Microsoft Excel Worksheet
系统补货公式
OUTL -order up to level--订货至水平：订购多少 OUTL= (预测销量/7)* (LT+订货策略)+ 安全库存
系统订货数量=订货至水平-当前库存水平（四项之 和）
系统订货数量一定要是供应商箱包装的倍数
下一页
Repl./MLM Training Team
16
影响系统建议订货量的因素
Forecast Accuracy 预测精准度
销售
供应商、补货组与采购
利润
共同的KPI
Fill rate 送货率
Repl./MLM Training Team
8
补货组供应商合作策略
CPFR/SCB
JBP 供应商
补货基础
补货项目
零售链申请
3050 主要供应商
DSS 报告
订单管理
一般供应商
Repl./MLM Training Team
Start to replenish when effective date is due
过生效日后系统自动补货
Inforem calculate and suggested order if need
系统计算产生建议订货
PO print the next day PO将在第二天打印
Item showed on order 商品会显示有已订货
（针对ＭＢＭ部门）
Repl./MLM Training Team
13
Inforem补货系统原理示意图
系统不订货
订货至水平
系统建议订货 系统建议订货
订货点
库存水平，即 OH+OO+IW+IT四项之和
Repl./MLM Training Team
14
系统自动补货基本原理
系统补货公式
OP -Order point--订货点：何时订货 OP= (预测销量/7)* (LT+1/2RT) + 安全库存
Total Available =on hand + on order + in whse + in transit
Total Available =/< 订货点: 系统订货 Total Available > 订货点: 系统不订货
Repl./MLM Training Team
15
系统自动补货基本原理
沃尔玛周和月
基础指数1.0应该代表平均销售率。如果某种商品在做图当周（例０5周）之前
５２周的总销售量为52,000件，那么基础指数1将代表1000件。
(总共52,000/52周=每周1000)
Repl./MLM Training Team
25
Forecast = DD*Profile Index
Existing Profile for Ptag # C0001D00F0000123
返回
两者取大值
17
订货策略
下面的每一项都是我们在用订货策略决定供应时间 的时候必须考虑的影响因素
*Freight costs
运费成本
*Vendor Minimums
供应商最低起运量
*Distribution Costs
配送成本
*Inventory Costs
库存成本
*Labor Costs
9
POS 补货系统概念
POS补货系统是一个保证商品及时不断地进 入商场的最有效的补货系统
以现货和预测为基础向供应商订货
主要根据商品销售率,运输周期,订货频率,商 品销售的季节性,现货量和订货量,为每个商场 订货,以适应不同商场的销售需求
Repl./MLM Training Team
10
补货数据信息来源
清单 A… 丝袜 棉袜 长袜
清单 B… 台式风扇 落地扇 空调扇
Repl./MLM Training Team
返回
21
影响系统建议订货量的因素 Profile index
基础指数
总销售额
无 52.00
5
Existing Profile for Ptag # C0001D00F0000123 Desc: Widgits Buyer: MMOUSE ST: A
收银机扫描终端得到的 P.O. S 的数据 收货信息 上一年的销售数据 货架最大容量 商场现货信息
Repl./MLM Training Team
11
POS补货流程
Create 33/37/20 type item
建立33/37/20商品
Set up as Replenishment
vendor 建立商品的补货信息
另外某些周的必须下降 *
C0001D12F0004101 BASIC LATEX CAULK Buyer = IMABUYER ST = A LST CHG = X/X/XXXX ABC
5.0
4.0
3.0
BaseIndex
2.0
1.0
Repl./MLM Training Team
24
0.0
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52
PO transmit to Vendor 发送订单给供应商
Vendor makes appointment to ship to DC/store
供应商预约送货至 DC/商场
On order Qty disappear after DC/store receive PO
DC/商场收货 已订货消失
On hand increase after
最后改变 6/16/95 日用品
4
3
2
1
0
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26L27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 | F E B | MAR | AP R | MAY| J UN | J U | AUG| S E P | OC T | NOV| D E C | J AN
沃尔玛周和月
•图表中的每一根柱代表着属于该细分类下所有商品期望
在那周的需求趋势。
•谁负责创建一幅好的Re需pl./求ML走M 势Tra图ini？ng 补Tea货m经理、采购和供应商。
22
需求走势（Profile Index)
需求走势不是销售金额或销售数量图表。
销售图表是实际消费需求+人为消费需求的总和。