石斛分类与等级划分，有那些功效？

石斛分类与等级划分，有那些功效？
石斛的分级与功效
石斛是有效的养生保健之食材，其实石斛是有等级之分的？那么铁皮石斛等级划分及种类有哪些呢？石斛等级的功效与作用是什么？下面为您详细介绍石斛等级划分及种类。

石斛等级划分：石斛分为金钗、长爪、铁皮（霍山）、细茎、重唇、钩状、广东（铜皮兰）、细叶、罗河、美花、小美石斛等十几种。

《中国药典》载：石斛为兰科植物金钗石斛、鼓槌石斛、或流苏石斛的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎。

石斛等级划分：石斛品质和等级的划分，首先不得不提的就是品种，铁皮石斛分软、硬脚，还出现了一些杂交品种，并且这些杂交品种种类还在呈不断增多的趋势。

此外，还有产地等因素，也会影响到石斛的品质。

但如果把这些因素全考虑进去的话，等级划分就会显得很复杂，甚至是不能实现。

因此，这里主要以优良的道地种源——广南软脚铁皮石斛为准，以不同种植模式为依据来分析、划分铁皮石斛的品质和等级。

由于野生铁皮石斛是我国国家保护品种，因此，我们的划分也就把纯野生铁皮石斛排除在外，分为特等一级、特等二级、一级、二级和三级五个等级。

特等铁皮石斛主要是仿野生种植模式，根据人工干预的多少分为两个等级。

铁皮石斛等级划分可分为五个，那么下一页我们就来就每一个石斛等级进行详细介绍。

石斛等级有五种，下面我就各个石斛等级及其功效与作用进行介绍。

石斛等级分类，特等一级铁皮石斛：种植在森林里的树干、或是山间的石头上，通常生长的环境极其符合纯野生状态下的环境，不经过任何人工干预和管理。

这种模式生长成的铁皮石斛，生长缓慢，周期长，产量低，基本属于野生的原产地铁皮石斛，品质与野生的几乎无差异，属上上品。

特等石斛等级具有滋阴养血的功能。

含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。

现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。

石斛等级分类，特等二级铁皮石斛：同样是树上或是石上仿野生种植，但种植过程人工干预会稍多一些，会进行适当浇水，甚至是施用少量的农家肥。

因此，生长速度也稍快一些，产量也高一些。

但这种模式下种植出的铁皮石斛品质也极好，仅次于无人工干预的仿野生种植铁皮石斛，因此把它划分为特等一级。

《神农本草经》将特等二级石斛等级分类列为具有“轻身延年”作用的圣药。

现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

特等的石斛等级能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。

临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血正常;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

石斛等级划分，一级铁皮石斛：大棚有机种植，完全的人工种植，人工控制生长条件的温湿度、人工浇水、施肥和抗病防虫害等，但整个过程按照有机标准进行。

一级铁皮石斛等级的生长出的铁皮选取短而粗壮一类的，有效成分含量高、品相好，一般不超过30厘米，并且无农残和重金属超标。

一级铁皮石斛等级的铁皮石斛护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用。

历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

石斛等级划分，二级铁皮石斛：种植模式与一级铁皮石斛的相同，铁皮石斛成品同样无农残和重金属超标，但长度更长，在30厘米以上，有效成分虽高，但不如一级铁皮石斛。

石斛茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节，节间长1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚叶；叶二列。

纸质，长圆状披针形，长3-4（-7）厘米，宽9-11（-15）毫米，
先端钝并且多少钩转，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡紫色；叶鞘常具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。

石斛等级划分，三级铁皮石斛：同样是大棚种植，甚至是地栽，但三级铁皮石斛等级的管理过程没有严格按有机标准执行，施肥、用药和防病虫害可能存在不当之处，甚至会出现农残和重金属超标。

三级铁皮石斛等级的可抗风湿。

人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。

石斛是成鱼龙混杂，石斛等级又是以后讲究的，因此在寻找石斛时，建议大家要注意分辨和判断石斛等级。

（来自网络综合，仅供参考）。