浅谈ＶＥ在兽医临床中的应用

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生产指导ＬＩＶＥＳＴＯＣＫＡＮＤＰＯＵＬＴＲＹＩＮＤＵＳＴＲＹＮｏ．１２，２０１９浅谈ＶＥ在兽医临床中的应用
王　勇
（江苏省南京市江宁区农业农村局，江苏南京２１１１００）
摘　要：ＶＥ作为一种多功能营养因子，具有提高动物机体免疫力、抗氧化、促进动物繁殖等功能，是动物机体功能发挥至最佳状态所必须的营养因子。

主要介绍了ＶＥ的作用、ＶＥ在临床上的应用及ＶＥ缺乏的防治方法等，为ＶＥ在动物养殖业中的使用提供一定的帮助。

关键词：ＶＥ；应用；临床
ＤＯＩ：１０．１９５６７／ｊ．ｃｎｋｉ．１００８－０４１４．２０１９．１２．０３１
!　引言
ＶＥ最早是在１９２２年Ｅｖａｎｓ和Ｂｉｓｈｏｐ发现的一种具有生育能力的因子，为黄色油状物，在脂类物质中具有较高的溶解性，一般不溶于水。

ＶＥ具有多种营养作用，对于动物繁殖、循环及免疫具有重要的作用，是机体功能发挥最佳状态的所需的必须的营养因子。

随着临床应用的增多，越来越多的作用被发现，在兽医临床中的应用引起更多的重视，多种营养功能在临床应用中具有更好的前景。

"　/0与机体免疫
动物机体免疫系统的功能的完整性与动物体内维生素的含量具有重要的相关性，维生素对免疫系统具有重要的保护作用。

研究数据显示，动物体内ＶＥ的量充足可以提高其机体免疫力，对于机体免疫功能进行多方面的提高［１］。

免疫力的提高主要是从机体免疫细胞的数量及调控机体内分泌量方面的功能来实现免疫力的提高，另外，ＶＥ还可以增加淋巴细胞的数量、增强巨噬细胞的增殖，从而可以大大的提高机体的免疫功能及免疫活性［２］。

对于动物体液免疫主要是通过抗体水平的提高达到机体免疫力的提高。

在牛的饲养过程中添加ＶＥ可以提高牛对致病菌的抗体水平，同时对于体内总抗体水平具有一定的提高。

动物机体内ＶＥ缺乏时会降低淋巴细胞增殖下降，同时降低细胞的免疫效应，抑制嗜中性白细胞的活性，降低动物免疫力。

ＶＥ对于机体免疫功能提高的作用机理目前没有明确的定论，目前研究较为深入的机制为维生素可以调节细胞调节素的合成，研究较多的有前列素、促细胞生长素等。

#　/0与动物繁殖
ＶＥ对动物的繁殖力有特异的作用，在日常喂养中按照一定比例喂养家畜，改善母畜体内微循环，能够促进性腺发育和胎盘的自行脱落，促成受孕和防止流产，提高家禽、家畜的繁殖率。

如果母猪缺乏ＶＥ，会造成母猪产仔数下降，窝仔数减少，严重着会引起母猪妊娠期胎儿死亡。

如果奶牛子宫肌的生理功能，胎衣不下发生。

经研究，发现ＶＥ主要机制是抗氧化作用，控制前列腺素的前体活性，间接影响前列腺素的合成，影响受精率。

ＶＥ缺乏还会引起家禽睾丸变性。

$　/0其他功能
ＶＥ还能够调节机体的氧化功能，对症治疗家禽的腹水症治愈。

ＶＥ为动物体内主要的抗氧化物质［３］，在动物体内可以氧化成生育醌，同时通过将动物体内产生的ＲＯＯ－自由基转化为ＲＯＯＨ，中止氧化反应的进行，可以减少动物体内过多的脂类发生过氧化作用，从而对动物机体细胞形成一种保护。

ＶＥ还会参与动物体内部分调节ＤＮＡ的形成，对动物的多种部位功能形成一种保护，如：神经系统、骨骼、视网膜等。

%　/0缺乏与防治
ＶＥ缺乏可以引起机体多种病理变化，目前在多个器官部位都有表现，如生殖器官、神经器官、肝脏、肌肉组织等。

ＶＥ具有抗氧化脂质功能，动物机体内ＶＥ不足会加速动物体内过氧化反应的速度，导致生成过多的过氧化物，长时间累积在脂肪中，给机体器官带来一定的负担。

如红血球溶血现象，主要是由于机体产生的过多的有毒的过氧化物，损伤细胞膜，导致血红蛋白渗出。

在幼苗鸡身上ＶＥ缺乏，还会导致其硫巴比土酸指标值增高，缺乏ＶＥ加速了过氧化反应的进行及各种酶活性的激活速度，对于幼鸡机体脂质氧化程度的加快会加速其肌肉萎缩的进行。

ＶＥ缺乏的鸡会表现出半麻痹状态，表现为运动失调，可以在其喂饲饲料中添加ＶＥ，同时多给动物增加新鲜青菜，一般１周机体就会康复。

对于反刍动物体内ＶＥ的含量基本上都是需要通过外界喂食提供，维生素在油脂类及新鲜牧草中的含量比较高，对于干燥后的牧草中的ＶＥ的含量要降低９０％以上，牧草对于牛类动物来说作为主要的饲料来源之一，长时间喂饲这种饲料会导致动物机体内ＶＥ缺乏，动物会表现出较低抗病能力，同时繁殖性能下降，长时间持续会表现出不同状态的疾病。

因此，对于新生牛犊或者妊娠期的奶牛，需要增加ＶＥ的喂食或者对其进行皮下注射，相比较口服ＶＥ的效果比肌肉注射的效果明显。

'　结语
ＶＥ可以促进细胞内呼吸，作为良好的抗氧化剂保护细胞膜，同时还具有增强免疫力，促进动物繁殖等多种功能。

ＶＥ的缺乏会给机体带来多种疾病，临床数据显示ＶＥ的充足可以更好的提高动物生产及防治能力，随着研究的深入ＶＥ更多的功能被发现，在兽医临床上具有更为广阔的应用前景。