厨房美食菜谱:麻油石斑鱼的做法
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厨房美食菜谱:麻油石斑鱼的做法
1.石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素;
2.鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。
尤其适合妇女产后食用。
味道鲜美是餐桌上的佳品。
食材
主料:
石斑鱼200g
香葱20g
胡萝卜70g
生姜5g
步骤
1.原料
2.葱切丝,姜切片,胡萝卜切丝备用
3.姜,葱头葱白放在一底下,萝卜丝摆放两边
4.烧开水.鱼上淋上麻油和生抽,旺火蒸五分钟.
5.胡萝卜丝也非常好吃喔,好鲜美呀!
小贴士:蒸的时候中间不要揭锅蒸五分钟旺火。