高中语文第五单元人与物的对话3家里的灶头学案苏教选修现代散文蚜160717

家里的灶头
曾经有个小国的人到中国来，进贡了三个一模一样的金人，把皇帝高兴坏了。

可是这小国的人同时出了一个题目：这三个金人哪个最有价值？皇帝请来了珠宝匠检查，称重量，看做工，都是一模一样的。

泱泱大国，不会被这点小问题难倒吧？最后，有位退休的老大臣说他有办法。

皇帝将使者请到大殿，老臣拿着三根稻草，插入第一个金人的耳朵里，这稻草从另一个耳朵出来了。

第二个金人的稻草从嘴里直接掉出来了，而第三个金人，稻草进去后掉进了肚子里，什么响动也没有了。

老臣说：第三个金人最有价值！使者默默无语，答案正确。

最有价值的人，不一定是最能说的人，老天给我们两只耳朵一张嘴巴，本来就是让我们多听少说的。

善于倾听，才是成熟的人最基本的素质。

一、字音识记
饭镬．(huò) 逊．色(xùn) 漏屉．
(ti) 螃蜞．(qí) 茭．白(jiāo) 盥．
洗(ɡuàn) 砧．
板(zhēn) 壁龛．(kān) 黏．(nián) 煨．
山芋(wēi) 砻．糠(lónɡ) 涮．
锅(shuàn) 二、字形辨认
⎩⎪⎨⎪⎧ 金xiānɡ（镶）玉rǎnɡ（攘）夺瓜ránɡ（瓤） ⎩⎪⎨⎪⎧灶tánɡ（膛）枪tánɡ（镗）tánɡ（螳）螂 ⎩⎪⎨⎪⎧饭zī（粢）zī（资）本zī（姿）态zì（恣）肆
⎩⎪⎨⎪⎧纸dìnɡ（锭）起dìnɡ（碇）zhàn（绽）放diàn（淀）粉
三、词语辨析
1．设置·安置 设置：设立；布置，陈列。

安置：使人或事物有着落；安放。

例句：①天下太大，人家太多，玉皇大帝管不过来，只能采用设
置派出机构的办法了。

②这批新来的同志都得到了适当的安置。

2．弥漫·迷漫
都表示充满的意思。

弥漫：指烟尘、雾气、水等充满、布满。

迷漫：指漫天遍地，茫茫一片，看不分明。

例句：①灶头是个金木水火土五行俱全的特别物事，能使最荒凉的地方充满人间烟火味，能使最简陋的房子弥漫温馨的家的气氛。

②山中迷漫着一层烟雾，人在山中仿佛置身仙境一般。

四、词语释义
1．落难：遭遇灾难，陷入困境。

2．郑重其事：形容对待事情非常严肃认真。

3．调侃：用言语戏弄，嘲笑。

4．神彩飞扬：形容兴奋得意、精神焕发的样子。

1．走近作者
金曾豪，男，1946年生于江苏常熟，中国现代作家。

在小说、散文、戏剧诸领域均有建树，主要的文学成就在儿童文学方面。

其中《迷人的追捕》获全国新时期优秀少儿文艺读物一等奖；长篇小说《狼的故事》《青春口哨》和《苍狼》连续获得中国作协第2、第3、第4届全国优秀儿童文学奖。

还著有散文集《蓝调江南》。

2．资料链接
《家里的灶头》是儿童文学作家金曾豪的散文，选自其散文集《蓝调江南》。

散文集《蓝调江南》是一本记叙江南一带农村风土人情与日常生活的作品，向读者展示了一幅幅充满生活气息的江南小镇风情画，老街、茶馆、中药店、剃头铺、电影船等等。

因为其叙述生动，
用文字保留了江南水乡正在逝去和已经逝去的生活场景，具有浓厚的文化韵味，又富有诗情画意，曾获全国儿童文学奖。

1．本文围绕灶头叙写了哪些童年往事？这些往事的描写中有很多细节描写，说说它们有什么样的表达效果。

【点拨】往事：逼饭粢；蒸糕；蒸菜(红烧肉、拼盘、“一品锅”)；妈妈做的家常菜(黄豆芽炒咸菜、螃蜞豆腐)；送灶及母亲在灶间的教育；发生在灶壁边的故事(母亲在灶上忙碌、姐妹烧火、姐姐的模仿、煨山芋、“填脚炉”、爆黄豆)。

表达效果：这些细节的描写将物与人有机地联系了起来，同时构成了一种家常的、世俗的、温馨的、亲情的、诗意的氛围，表现了人间的烟火味和温馨的家庭气氛。

2．文章最后三节有何作用？
【点拨】一是对全文内容的概括与提升，点出了灶头的逝去，点出了灶头的作用——能使最贫穷、荒凉着也充盈了温暖。

二是对全文线索的总结，即回归到母亲这条线索上来。

灶头与母亲分不开，是母亲使家庭充满了温馨，也是母亲教会了孩子如何明白事理，学会做人，哪怕是灶头，也是孩子成长的地方。

3．本文的语言朴素自然，请举例加以体会。

【点拨】(1)大部分用白描的手法，语言朴素，很少用华丽的词藻。

如“灶台的横截面大致上是个腰子形，而纵截面则无法名
状”“整个灶头几乎没有直线，那么多即兴式的弧线使灶头既端庄又秀气，像一位穿着蓝印花布的农家少妇”等描写，亲切朴素。

(2)方言的运用，增添了文章的地方色彩和文化韵味。

“不作兴”“某汤罐”“灶界老爷”“孵灶塘”等等。

(3)谚语、俗语、歌谣、童谣的使用。

如“进门看抹布，出门看鞋跟”等，也使文章清新自然。

4．如何理解本文中物(灶头)与人(母亲)的关系？
【点拨】本文是一篇典型的状物散文，它写的是一个地方，又是一类事物。

作者抓住江南农村具有特征性的事物——灶头，通过对灶头炊具的描写，把江南农村家庭生活的一个侧面展现在我们面前。

在描写灶头的过程中，穿插了对母亲的描写，有形象、有语言、有行动，这一切都是由物而起，物与人密不可分。

由于人的介入，对生活场景的描绘，构成了一种家常的、世俗的、温馨的氛围。

作者通过对炊具的描写，把江南农村家庭生活的一个侧面展现在我们面前。

在描写灶头的过程中，穿插了对母亲的描写和民俗的介绍，表达了作者对往日的怀念和对母亲的思念与怀念之情，对往日不再重现的遗憾与怀旧的情调。

一、基础知识
1．下列加点字的读音全部正确的一组是( )
A．堆垛．(duǒ)柴爿．(pán)
饭镬．(huò) 饭粢．(zī)
B．逊．色(xùn) 落．难(luò)
漏屉．(ti) 螃蜞．(qí)
C．盥．洗(huàn) 砧．板(zhēnɡ)
壁龛．(kān) 粘．住(zhān)
D．砻．糠(lónɡ) 脂．肪(zhī)
砖砌．(qì) 轮廓．(ɡuò)
解析：选B。

A.“垛”读duò；C.“盥”读ɡuàn，“砧”读zhēn；
D.“廓”读kuò。

2．下列句子中，没有错别字的一组是( )
A．考究的匠人会在墨汁里加些石青，使画出来的墨线中隐隐透出些青蓝，显得青秀悦目。

B．我姐或我妹在灶塘忙碌，灶膛火把她们映得红光满面，神彩
飞扬。

C．灶头是个金木水火土五行俱全的特别事物，能使最荒凉的地方充满人间烟火味，能使最简陋的房子迷漫温馨的家的气氛。

D．麦芽糖和团子馅都是甜的，有临时抱佛脚，讨好灶界老爷的意思。

解析：选D。

A.青秀—清秀；B.彩—采；C.迷—弥。

3．下列各句中，加点的成语使用不．恰当的一句是( )
A．山廊慢转，曲径轻摇，柳色乍染，黄莺初啼，几间茅屋在白。

云深处若隐若现，这一切令人耳目一新
．．．．
B．故乡的槐树，成簇成片，遍布四野，似乎散漫凌乱，却又井
，却又各具情致。

然有序；似乎千篇一律
．．．．
C．满耳的阵阵蛙鼓，激昂亢奋地噪闹着，将静夜和旷野喧嚣得。

如同这季候一般，热情洋溢，生机勃勃
．．．．
D．野花肆意开放，花丛间常可见一对对小而伶俐的麻褐色野兔，。

在那里追逐嬉戏，天真烂漫，活灵活现
．．．．
解析：选D。

A.耳目一新：听到的看到的都换了样子，感到很新鲜。

B.千篇一律：一千篇文章都一个样。

指诗文公式化，泛指事物只有一种形式，毫无变化。

C.生机勃勃：形容自然界充满生命力。

D.活灵活现：形容描述或模仿的人或事物生动逼真。

“活灵活现”用在这里与该句的陈述主体“野兔”不符，使用对象有误。

4．下列各句中，有语病的一句是( )
A．“感动中国”将镜头对准生动的现实生活，聚焦于推动当代中
国发展进步的主体力量，解读了平凡中的伟大。

B．微博一经推出，就以其强大的即时通信功能，受到了广大网民的追捧，它正有力地介入我们的社会生活。

C．新生代农民工除了关注工资待遇外，对工作环境和社会保障条件也越发重视，那些环境恶劣、保障缺失的企业，他们将说“不”。

D．全面建设小康社会，建设社会主义现代化国家，实现中华民族伟大复兴，为我国广大有志青年提供了创造精彩人生的广阔舞台。

解析：选C。

C.结构混乱。

应为“对那些环境恶劣、保障缺失的企业”。

二、阅读理解
(一)课内阅读
阅读下面的文字，完成5～7题。

不知什么年代，出了一个馋痨州官，上任伊始就告示乡民，要轮着到辖区的每个家庭吃一顿酒席，若是不请或招待不够水平，就要受到他的惩罚。

这州官把老百姓吃得苦透，后被一个叫“张大巴掌”的武夫一巴掌拍扁在灶壁上了。

玉帝顺应民意，把这个家伙封为灶君，让他一年到头眼睁睁地看着家家户户烧好东西吃。

关于灶王爷的传说众说不一，我最喜欢的就是这一个，世俗化得有趣，而且与人们对待灶界老爷的态度相吻合。

人与灶界老爷虽是低头不见抬头见，但一年中只有两个日子想到要供奉一下这位家中的老爷。

腊月廿四要送灶，送灶界老爷到玉帝那里参加年会，汇报工作。

吃过晚饭，在镬盖上点上香烛，供上麦芽糖，糖团子等点心，家里男
人过来打个拱，嘴里念念有词：“上天言好事，下界保太平。

”祭祀毕，将灶界老爷的纸马连同灶帘一起送到门外焚化，再化点纸锭什么的充做老爷的车马费，撒点黄豆什么的充做老爷坐骑的马料。

当然还要放几个爆竹的，喊：“我伲灶界老爷上天哉！”就算完事。

麦芽糖和团子馅都是甜的，有临时抱佛脚，讨好灶界老爷的意思。

不管怎么说，人家毕竟是玉帝派来常驻的监督员。

团子的皮用的糯米粉，很黏，麦芽糖就更黏，一心要把灶界老爷的嘴粘住，免得他在玉帝那里多嘴多舌。

灶界老爷回任的日子是正月十五，同样要点副香烛供点吃的。

天下太大，人家太多，玉皇大帝管不过来，只能采用设置派出机构的办法了。

人神之间能这么来调侃的，也只有中国人了。

想想这类市井幽默，是挺开心的。

我家的灶山上从不供神像，也不挂灶帘，但那个壁龛是空着的，母亲禁止我们在里头放任何东西。

其实，这么空着反而能为灶界老爷保留一点神秘感和神圣感，那些烟熏火燎灰尘满脸的纸马和灶帘一点派头也没有。

在母亲的心目中，灶界老爷是上苍派驻在我家的道德监督员。

我们小孩子在外头“惹厌”，回来还想说假话蒙混过关，母亲就会郑重其事一本正经地把我们叫到灶间，用一种严肃的低声说：“当着灶界老爷的面，你再说一遍……”不知怎么的，她这么一来就营造出一种心理压力，少小的我们多半就只好说实话了。

5．文章叙述“灶君”的来历，在全文中有何作用？
答：
答案：丰富了文章内容，使文章充满传奇色彩，激发读者的阅读兴趣。

6．选文第二段中说，这一传说“世俗化得有趣，而且与人们对待灶界老爷的态度相吻合”，那么人们对“灶界老爷”的态度是怎样的？请简要概括。

答：
答案：人们对“灶界老爷”并非尊重膜拜，之所以临近春节供奉一下，是希望他“上天言好事”，不希望他在玉帝那儿多嘴多舌。

7．母亲对待灶神的态度是怎样的？为什么会这样？
答：
答案：母亲从不在灶山上供神像，也不挂灶帘，之所以将壁龛空着，是为灶界老爷保留一点神秘感和神圣感，借此可以教育子女诚实守信。

(二)拓展阅读
阅读下面的文字，完成8～11题。

锁门
孙犁
过去，我几乎没有锁门的习惯。

年幼时在家里，总是母亲锁门，放学回来，见门锁着进不去，在门外多玩一会就是了，也不会着急。

以后在外求学，用不着锁门；住公寓，自有人代锁。

再后，游击山水之间，行踪无定，抬屁股一走了事，从来也没有想过，哪里是自己的家门，当然更不会想到上锁。

进城以后，我也很少锁门，顶多在晚上把门插上就是了。

去年搬入单元房，锁门成了热门话题。

朋友们都说：
“千万不能大意呀，要买保险锁，进出都要锁上呀！”
劝告不能不听，但习惯一下改不掉。

有一次，送客人，把门锁上了，钥匙却忘在屋里。

这还不要紧，厨房里正在蒸着米饭，已有20分钟之久，再过20分钟就有饭糊、锅漏，并引起火灾的危险，但无孔可入。

门外彷徨，束手无策，越想越怕，一身大汗。

后来，一下想起儿子那里还有一副钥匙，求人骑车去要了来。

万幸，儿子没有外出，不然，必会有一场大难。

“把钥匙装在口袋里！”朋友们又告诫说。

好，装在裤子口袋里！有一天起床，钥匙滑出来，落在床上，没有看见，就锁上门出去了。

回来一摸口袋，才又傻了眼。

好在这回，屋里没有点着火，不像上次那么着急，再求人去找找儿子就是了。

“用绳子把钥匙系在腰带上！”朋友们又说。

从此，我的腰带上，就系上了一串钥匙，像传说中的齐白石一样。

每一看到我腰里拖下来的这条绳子，我就哭笑不得。

我为此着了两次大急，现在弄成这般状态，究竟是为了什么。

是因为我有了一所房子，有了自己的家门。

我的家里，到底有什么宝贵的东西，值得如此戒备森严呢？不就是那些破旧衣服、破旧家具、破旧书画吗？这些
东西，也不是新近置买，不是多年就有了吗？“环境不同了，时代不同了。

”朋友们说。

我觉得是自己和过去不同了，心理上有些变化了。

我已经停止了云游的生活，我已经失去了四大皆空的皈依，我已经返回人间世俗。

总之，一把锁把我的心紧紧锁起，使它同以往的大自然、大自由、大自在，都断绝了关系。

我曾经打断身上的桎梏，现在又给自己系上了绳索。

我曾经从这里出走，现在又回到这里来了。

8．对于为什么要“锁门”，“朋友们”与“我”的观点有什么不同？
答：
答案：“朋友们”的观点是：时代、环境不同了，所以要锁门。

“我”的观点是：门并非一定要锁，要锁门是因为自己的心理变化了。

9．文中四次写“朋友们说”，反复这样写有何作用？
答：
答案：在结构上串起全文，展开情节；在反复强调中突出锁门的重要性，反映出世俗观点的强大力量。

10．联系全文，回答下列问题：
(1)作者说“一把锁把我的心紧紧锁起”，这里的“锁”指什么？
答：
(2)“我曾经从这里出走，现在又回到这里来了”，这句话的含意是什么？
答：
答案：(1)是指封闭自己，疑心他人，时时戒备的心理。

(2)我曾经走出时时小心、处处设防的生活环境和世俗观念的圈子，如今随着年龄、时代、环境的变化，我又回到这样的环境中。

11．文章开头说“我几乎没有锁门的习惯”，后面又说“锁门成了热门话题”，这两句在行文结构方面分别有什么作用？
答：
答案：文章开头说“我几乎没有锁门的习惯”，为下文写“我”几次锁门的经历做了铺垫。

“锁门成了热门话题”，既为“我”的改变提供了依据，又暗示“我”锁门的经历不是个别的事例。

三、语用创新
12．学校禁止学生带手机进课堂，某班主任为检查落实，在学生上课时，在班级微信群里发红包，凭借抢红包的记录，查出十几名学生违纪。

对此做法，你有什么看法？请简要阐述。

要求语言简明，句子通顺，不超过80字。

答：
答案：(示例1)学生带手机进课堂不易被察觉，手机进课堂，对教师教学和学生学习造成干扰，用发红包的方式来检查学生是否带手机实属无奈，但确实有效。

(示例2)为维护校纪，老师这样做的确用心良苦，但采取的方式值得商榷。

这种方式虽然有效，也会让学生有被骗的感觉，不能使学生心服口服。