食品摊点备案管理制度

食品摊点备案管理制度
一、总则
为规范食品摊点经营行为，提高食品卫生安全水平，保障公众健康，特制定本制度。

二、备案范围
本制度适用于所有在公共场所经营食品摊点的经营者，包括但不限于街头小吃摊、农贸市场摊点、旅游景区小吃摊等。

三、备案条件
1.经营者必须持有食品经营许可证。

2.经营者必须遵守食品安全法律法规，具有较好的食品卫生安全意识。

3.经营者必须接受卫生监督部门的检查和指导，积极配合改进不合格项。

4.经营者必须严格按照食品摊点管理规定进行经营，确保食品质量安全。

四、备案流程
1.经营者携带相关证件到卫生监督部门办理备案手续。

2.卫生监督部门对经营者进行现场检查，检查内容包括但不限于食品卫生安全意识、操作规范、卫生条件等。

3.通过检查合格的经营者即可颁发备案证书，并在食品摊点位置放置备案证书。

五、备案管理
1.备案证书有效期为一年，到期前需重新申请备案。

2.经营者在经营期间必须严格遵守备案管理制度，不能擅自更改经营范围、位置等。

3.经营者必须接受卫生监督部门的定期检查，如发现不合格直接取消备案资格。

六、处罚措施
1.经营者未持有备案证书擅自在公共场所经营的，将处以罚款，并限制其进一步经营。

2.经营者违反备案管理制度的，将取消其备案资格，并暂停经营权利。

七、监督检查
卫生监督部门将定期对备案食品摊点进行检查，发现问题及时处理，确保公众健康。

八、附则
1.本制度自颁布之日起实施，如有其他规定与本制度不符，以本制度为准。

2.卫生监督部门有权对本制度进行解释和调整。

以上就是食品摊点备案管理制度的相关内容，希望经营者能认真遵守，确保食品卫生安全，保障公众健康。