物质的变化和性质
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【点睛】
物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成。如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。
14．D
【解析】
铁与空气中的水和二氧化碳发生化合反应生成铁锈
15．化学变化物理变化物理变化化学变化物理性质物理变化化学变化物理变化化学性质化学性质
【解析】
【分析】
化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；物质在化学变化中表现出来的性质叫化学性质，物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，叫物理性质。
11．C
【解析】
【详解】
A、研碎胆矾的过程中没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误；B、水的沸腾过程中没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误；C、蜡烛燃烧能生成水和二氧化碳，属于化学变化，故选项正确；D、碘的升华和凝华过程中没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误。故选C。
12．D】
根据生成其他物质的变化叫化学变化，它的本质特征是有其他（新的）物质生成，进行分析解答。
【详解】
根据生成其他物质的变化叫化学变化，它的本质特征是有其他（新的）物质生成，硫在空气中燃烧是化学变化的主要依据是产生有刺激性气味的气体。故选C。
【点睛】
解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化，如果有新物质生成就属于化学变化。
12．一种固体物质受热后变成气态，则这种变化（ ）
A．一定是升华
B．一定是化学变化
C．不可能发生，固态物质要先变成液态再变成气态
D．可能是物理变化，也可能是化学变化
13．下列变化产生的热量是化学变化的结果是（ ）
A．煤炭燃烧放出热量B．电烫斗通电发热
C．摩擦产生热量D．太阳能热水器被阳光照射变热
14．下列一些物质的自我介绍，其中介绍自己化学性质的是( )
【详解】
A、滴水成冰的过程中没有新物质生成，属于物理变化；B、火烧赤壁的过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化；C、刻舟求剑的过程中没有新物质生成，属于物理变化；D、积土成山的过程中没有新物质生成，属于物理变化。故选B。
【点睛】
解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果有新物质生成就属于化学变化。
6．生活中发生的下列变化，属于化学变化的是（）
A．风吹草动B．玉石摔碎C．粮食酿酒D．汽油挥发
7．日常生活中发生的下列变化，属于化学变化的是（ ）
A．玻璃杯爆裂B．植物光合作用C．湿衣服晒干D．酒精挥发
8．胆矾是一种蓝色晶体，化学式是CuSO4•5H2O，胆矾受热时易失去结晶水，成为白色的无水CuSO4粉末，无水CuSO4易吸收水份又变成蓝色，在工业上精炼铜、镀铜等都要用胆矾．上述对胆矾的描述中，没有涉及到的是（ ）
考点：物理变化和化学变化的区别
8．C
【解析】
【分析】
物质在化学变化中表现出来的性质叫化学性质，如可燃性、助燃性、氧化性、还原性等；物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，叫物理性质；物理性质经常表现为：颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、导电性、导热性、溶解性、挥发性等。
【详解】
A、题中提供的信息：“胆矾是一种蓝色晶体”，是描述胆矾的物理性质，不符合题意；B、题中提供的信息：“在工业上精炼铜、镀铜等都要用胆矾”，是描述胆矾的用途，不符合题意；C、信息中没有硫酸铜晶体的制法，符合题意；D、题中提供的信息：“胆矾受热时易失去结晶水，成为白色的无水CuSO4粉末，无水CuSO4易吸收水分又变成蓝色”，是描述胆矾的化学性质，不符合题意。故选C。
6．C
【解析】
A．风吹草动，没有新物质生成，属于物理变化
B．玉石摔碎，没有新物质生成，属于物理变化
C粮食酿酒的过程中生成了新物质酒精，属于化学变化．故选项正确
D．汽油挥发的过程中没有新物质生成，属于物理变化
故选C
7．B
【解析】
试题分析：玻璃杯爆裂属于形状的变化，酒精挥发和湿衣服晾干都属于物态的变化，变化中都没有生成新的物质，所以都属于物理变化。故选B.
4．D
【解析】
【分析】
化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是是否有新物质生成；据此分析判断。
【详解】
A、铁锅生锈过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化；B、酒精燃烧过程中有新物质二氧化碳和水生成，属于化学变化；C、面粉厂粉尘爆炸过程中有新物质生成，属于化学变化；D、开水沸腾只是水的状态发生改变，变化过程中没有新物质生成，属于物理变化。故选D。
A． 我是紫红色固体B． 我在天然界中硬度最大
C． 我在常温下是气体D． 我会生锈
二、填空题
15．用“物理变化、化学变化、物理性质、化学性质”填空．
（1）植物进行光合作用________
（2）铁铸成锅________
（3）冰雪消融________
（4）镁在空气中燃烧．________
（5）镁是银白色的固体．________
A．千里冰封，万里雪飘B．夜来风雨声，花落知多少
C．只要功夫深，铁杵磨成针D．野火烧不尽，春风吹又生
4．下列变化中不属于化学变化的是（ ）
A．铁锅生锈 B．酒精燃烧 C．面粉厂粉尘爆炸 D．开水沸腾
5．家庭生活中处处都有物质变化，下列家庭生活中的变化属于物理变化的是（ ）
A．鲜牛奶变质B．糯米酿酒C．钢丝球刷碗D．常绿植物的呼吸
【点睛】
本题考查化学变化和物理变化的区别，解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化，如果有新物质生成就属于化学变化。
13．A
【解析】
【详解】
A、煤炭燃烧放出热量过程中有新物质生成，属于化学变化，正确；B、电烫斗通电发热过程中没有新物质生成，属于物理变化，错误；C、摩擦产生热量过程中没有新物质生成，属于物理变化，错误；D、太阳能热水器被阳光照射变热过程中没有新物质生成，属于物理变化，错误。故选A。
化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成。
【详解】
A、一种固体物质受热后变成气态不一定是升华，例如碳酸氢铵受热分解能生成二氧化碳、氨气等物质，属于化学变化，故A错误；B、固体物质受热变为气体，这种变化不一定是化学变化，例如冰受热变成水蒸气属于物理变化，故B错误；C、固体物质受热变为气体可能发生，例如冰的升华是固态直接变成气态，故C错误；D、固体物质受热变为气体，这种变化可能是物理变化，也可能是化学变化，例如碳酸氢铵受热分解属于化学变化，冰受热变成水蒸气属于物理变化，故D正确。故选D。
16．
A
B
C
现象
蜡烛耗尽
蜡烛照常燃烧
蜡烛熄灭
原因
氧气耗尽
接触空气
二氧化碳可以灭火
燃烧的条件之一是可燃物要与氧气接触二氧化碳不支持燃烧
【解析】
【详解】
(1)A中的蜡烛燃烧时消耗烧杯内的氧气，当氧气耗尽时蜡烛熄灭；
B中的蜡烛与氧气充分接触，能够正常燃烧；
C中碳酸钠和盐酸反应能生成大量的二氧化碳，二氧化碳能使燃烧的蜡烛熄灭；
(2)从燃烧的对比实验中得到的初步结论有燃烧的条件之一是可燃物要与氧气接触、二氧化碳不支持燃烧。
（4）镁在空气中燃烧，生成了氧化镁，变化过程中有新物质生成，属于化学变化；
（5）镁是银白色的固体．描述物质的颜色，属于物理性质；
（6）酒精挥发是指酒精由液态变成气态，变化过程中没有新的物质生成，属于物理变化；
（7）食物的腐烂，是食物与空气中的氧气等发生反应，变化过程中有新物质生成，属于化学变化；
（8）铜丝弯曲，只是物质的形状发生了变化，变化过程中没有新的物质生成，属于物理变化；
（9）镁燃烧能生成氧化镁是通过镁与氧气发生化学反应体现出来的性质，镁燃烧能生成氧化镁属于化学性质；
（10）二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊是通过二氧化碳与氢氧化钙反应生成碳酸钙和水这一化学反应体现出来的性质，二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊是化学性质。
【点睛】
变化是一个过程，性质是指物质具有的特性。如果有新的物质生成属于化学变化，没有新的物质生成是物理变化。
（6）酒精挥发．________
（7）食物腐烂________
（8）铜丝弯曲________
（9）镁燃烧能生成氧化镁．_______
（10）二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊．________
参考答案
1．D
【解析】
【分析】
化学变化的根本特征是有新物质生成，常伴随着发光、发热、有气和沉淀生成等现象，物理变化是没有生成其它物质的变化，此题从化学变化和物理变化的概念考虑，有新物质生成的就是化学变化，反之就是物理变化。
3．D
【解析】
【详解】
A、千里冰封，万里雪飘，是水由液体变成固体冰、雪的过程，是物质状态的改变，没有生成新物质，属于物理变化，故此选项错误；B、夜来风雨声，花落知多少，是风雨交加打落鲜花的过程，没有生成新物质，属于物理变化，故此选项错误；C、只要功夫深，铁杵磨成针，是铁棒形状变化的过程，没有生成新物质，属于物理变化，故此选项错误；D、野火烧不尽，春风吹又生，是植物秸秆燃烧生成水和二氧化碳等物质的过程，变化过程中产生了新物质，属于化学变化，故此选项正确。故选D。
【详解】
（1）光合作用是指植物以水和二氧化碳为原料在太阳光作用下，在叶绿体中生成氧气和葡萄糖，变化过程中有新物质生成，属于化学变化；
（2）铁铸成锅，锅也是由铁制成的，只是形状发生了变化，变化过程中没有新的物质生成，属于物理变化；
（3）冰雪消融是指固态的水变成了液态，只是水的状态发生了改变，变化过程中没有新的物质生成，属于物理变化；
【详解】
化学变化是指有新物质生成的变化，化学变化的本质特征是有新物质生成。颜色变化、产生气体、产生沉淀、有发光放热的现象，都不能说明产生了新物质，不是化学变化的本质特征。故选D。
【点睛】
有新物质生成是化学变化的本质特征。
2．B
【解析】
【分析】
化学变化是指有新物质生成的变化。物理变化是指没有新物质生成的变化。化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成。
10．D
【解析】
【分析】
有新物质生成的变化叫化学变化，没有新物质生成的变化叫物理变化。化学变化的特征是：有新物质生成。判断物理变化和化学变化的依据是：是否有新物质生成。化学变化中伴随的现象有：发光、发热、颜色的改变、放出气体、生成沉淀等。
【详解】
A、铁丝变短不能说明一定有新物质生成，不是化学变化的特征，故A错误；B、铁丝燃烧放出大量的热，不能说明有新物质生成，不是主要特征，故B错误；C、铁丝燃烧火星四射不能说明有新物质生成，不是化学变化的特征，故C错误；D、生成黑色固体是有新物质生成，属于化学变化的特征，故D正确。故选D。
A．物理性质 B．用途 C．制法D．化学性质
11．下列各图所示的实验中，发生了化学变化的是 ( )
9．判断硫在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（）
A．硫受热后首先变成液态B．放出大量的热
C．产生有刺激性气味的气体D．硫磺逐渐变少
10．在铁丝燃烧实验中，最能说明该变化是化学变化的现象是（ ）
A．铁丝变短B．放出大量的热C．火星四射D．生成黑色固体
5．C
【解析】
【分析】
化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断。
【详解】
A、鲜牛奶变质过程中有新物质生成，属于化学变化；B、糯米酿酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化；C、钢丝球刷碗过程中没有新物质生成，属于物理变化；D、常绿植物的呼吸过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化。故选C。
化学变化与性质
一、单选题
1．化学变化的本质特征是（ ）
A．发光发热B．有颜色的变化C．有气体、沉淀产生D．有其他物质生成
2．中华文化博大精深，许多成语中蕴含着物理变化、化学变化。下列成语中蕴含化学变化的是（ ）
A．滴水成冰B．火烧赤壁C．刻舟求剑D．积土成山
3．下列诗句描述的变化是化学变化的是（ ）
物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成。如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。
14．D
【解析】
铁与空气中的水和二氧化碳发生化合反应生成铁锈
15．化学变化物理变化物理变化化学变化物理性质物理变化化学变化物理变化化学性质化学性质
【解析】
【分析】
化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；物质在化学变化中表现出来的性质叫化学性质，物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，叫物理性质。
11．C
【解析】
【详解】
A、研碎胆矾的过程中没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误；B、水的沸腾过程中没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误；C、蜡烛燃烧能生成水和二氧化碳，属于化学变化，故选项正确；D、碘的升华和凝华过程中没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误。故选C。
12．D】
根据生成其他物质的变化叫化学变化，它的本质特征是有其他（新的）物质生成，进行分析解答。
【详解】
根据生成其他物质的变化叫化学变化，它的本质特征是有其他（新的）物质生成，硫在空气中燃烧是化学变化的主要依据是产生有刺激性气味的气体。故选C。
【点睛】
解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化，如果有新物质生成就属于化学变化。
12．一种固体物质受热后变成气态，则这种变化（ ）
A．一定是升华
B．一定是化学变化
C．不可能发生，固态物质要先变成液态再变成气态
D．可能是物理变化，也可能是化学变化
13．下列变化产生的热量是化学变化的结果是（ ）
A．煤炭燃烧放出热量B．电烫斗通电发热
C．摩擦产生热量D．太阳能热水器被阳光照射变热
14．下列一些物质的自我介绍，其中介绍自己化学性质的是( )
【详解】
A、滴水成冰的过程中没有新物质生成，属于物理变化；B、火烧赤壁的过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化；C、刻舟求剑的过程中没有新物质生成，属于物理变化；D、积土成山的过程中没有新物质生成，属于物理变化。故选B。
【点睛】
解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果有新物质生成就属于化学变化。
6．生活中发生的下列变化，属于化学变化的是（）
A．风吹草动B．玉石摔碎C．粮食酿酒D．汽油挥发
7．日常生活中发生的下列变化，属于化学变化的是（ ）
A．玻璃杯爆裂B．植物光合作用C．湿衣服晒干D．酒精挥发
8．胆矾是一种蓝色晶体，化学式是CuSO4•5H2O，胆矾受热时易失去结晶水，成为白色的无水CuSO4粉末，无水CuSO4易吸收水份又变成蓝色，在工业上精炼铜、镀铜等都要用胆矾．上述对胆矾的描述中，没有涉及到的是（ ）
考点：物理变化和化学变化的区别
8．C
【解析】
【分析】
物质在化学变化中表现出来的性质叫化学性质，如可燃性、助燃性、氧化性、还原性等；物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，叫物理性质；物理性质经常表现为：颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、导电性、导热性、溶解性、挥发性等。
【详解】
A、题中提供的信息：“胆矾是一种蓝色晶体”，是描述胆矾的物理性质，不符合题意；B、题中提供的信息：“在工业上精炼铜、镀铜等都要用胆矾”，是描述胆矾的用途，不符合题意；C、信息中没有硫酸铜晶体的制法，符合题意；D、题中提供的信息：“胆矾受热时易失去结晶水，成为白色的无水CuSO4粉末，无水CuSO4易吸收水分又变成蓝色”，是描述胆矾的化学性质，不符合题意。故选C。
6．C
【解析】
A．风吹草动，没有新物质生成，属于物理变化
B．玉石摔碎，没有新物质生成，属于物理变化
C粮食酿酒的过程中生成了新物质酒精，属于化学变化．故选项正确
D．汽油挥发的过程中没有新物质生成，属于物理变化
故选C
7．B
【解析】
试题分析：玻璃杯爆裂属于形状的变化，酒精挥发和湿衣服晾干都属于物态的变化，变化中都没有生成新的物质，所以都属于物理变化。故选B.
4．D
【解析】
【分析】
化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是是否有新物质生成；据此分析判断。
【详解】
A、铁锅生锈过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化；B、酒精燃烧过程中有新物质二氧化碳和水生成，属于化学变化；C、面粉厂粉尘爆炸过程中有新物质生成，属于化学变化；D、开水沸腾只是水的状态发生改变，变化过程中没有新物质生成，属于物理变化。故选D。
A． 我是紫红色固体B． 我在天然界中硬度最大
C． 我在常温下是气体D． 我会生锈
二、填空题
15．用“物理变化、化学变化、物理性质、化学性质”填空．
（1）植物进行光合作用________
（2）铁铸成锅________
（3）冰雪消融________
（4）镁在空气中燃烧．________
（5）镁是银白色的固体．________
A．千里冰封，万里雪飘B．夜来风雨声，花落知多少
C．只要功夫深，铁杵磨成针D．野火烧不尽，春风吹又生
4．下列变化中不属于化学变化的是（ ）
A．铁锅生锈 B．酒精燃烧 C．面粉厂粉尘爆炸 D．开水沸腾
5．家庭生活中处处都有物质变化，下列家庭生活中的变化属于物理变化的是（ ）
A．鲜牛奶变质B．糯米酿酒C．钢丝球刷碗D．常绿植物的呼吸
【点睛】
本题考查化学变化和物理变化的区别，解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化，如果有新物质生成就属于化学变化。
13．A
【解析】
【详解】
A、煤炭燃烧放出热量过程中有新物质生成，属于化学变化，正确；B、电烫斗通电发热过程中没有新物质生成，属于物理变化，错误；C、摩擦产生热量过程中没有新物质生成，属于物理变化，错误；D、太阳能热水器被阳光照射变热过程中没有新物质生成，属于物理变化，错误。故选A。
化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成。
【详解】
A、一种固体物质受热后变成气态不一定是升华，例如碳酸氢铵受热分解能生成二氧化碳、氨气等物质，属于化学变化，故A错误；B、固体物质受热变为气体，这种变化不一定是化学变化，例如冰受热变成水蒸气属于物理变化，故B错误；C、固体物质受热变为气体可能发生，例如冰的升华是固态直接变成气态，故C错误；D、固体物质受热变为气体，这种变化可能是物理变化，也可能是化学变化，例如碳酸氢铵受热分解属于化学变化，冰受热变成水蒸气属于物理变化，故D正确。故选D。
16．
A
B
C
现象
蜡烛耗尽
蜡烛照常燃烧
蜡烛熄灭
原因
氧气耗尽
接触空气
二氧化碳可以灭火
燃烧的条件之一是可燃物要与氧气接触二氧化碳不支持燃烧
【解析】
【详解】
(1)A中的蜡烛燃烧时消耗烧杯内的氧气，当氧气耗尽时蜡烛熄灭；
B中的蜡烛与氧气充分接触，能够正常燃烧；
C中碳酸钠和盐酸反应能生成大量的二氧化碳，二氧化碳能使燃烧的蜡烛熄灭；
(2)从燃烧的对比实验中得到的初步结论有燃烧的条件之一是可燃物要与氧气接触、二氧化碳不支持燃烧。
（4）镁在空气中燃烧，生成了氧化镁，变化过程中有新物质生成，属于化学变化；
（5）镁是银白色的固体．描述物质的颜色，属于物理性质；
（6）酒精挥发是指酒精由液态变成气态，变化过程中没有新的物质生成，属于物理变化；
（7）食物的腐烂，是食物与空气中的氧气等发生反应，变化过程中有新物质生成，属于化学变化；
（8）铜丝弯曲，只是物质的形状发生了变化，变化过程中没有新的物质生成，属于物理变化；
（9）镁燃烧能生成氧化镁是通过镁与氧气发生化学反应体现出来的性质，镁燃烧能生成氧化镁属于化学性质；
（10）二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊是通过二氧化碳与氢氧化钙反应生成碳酸钙和水这一化学反应体现出来的性质，二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊是化学性质。
【点睛】
变化是一个过程，性质是指物质具有的特性。如果有新的物质生成属于化学变化，没有新的物质生成是物理变化。
（6）酒精挥发．________
（7）食物腐烂________
（8）铜丝弯曲________
（9）镁燃烧能生成氧化镁．_______
（10）二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊．________
参考答案
1．D
【解析】
【分析】
化学变化的根本特征是有新物质生成，常伴随着发光、发热、有气和沉淀生成等现象，物理变化是没有生成其它物质的变化，此题从化学变化和物理变化的概念考虑，有新物质生成的就是化学变化，反之就是物理变化。
3．D
【解析】
【详解】
A、千里冰封，万里雪飘，是水由液体变成固体冰、雪的过程，是物质状态的改变，没有生成新物质，属于物理变化，故此选项错误；B、夜来风雨声，花落知多少，是风雨交加打落鲜花的过程，没有生成新物质，属于物理变化，故此选项错误；C、只要功夫深，铁杵磨成针，是铁棒形状变化的过程，没有生成新物质，属于物理变化，故此选项错误；D、野火烧不尽，春风吹又生，是植物秸秆燃烧生成水和二氧化碳等物质的过程，变化过程中产生了新物质，属于化学变化，故此选项正确。故选D。
【详解】
（1）光合作用是指植物以水和二氧化碳为原料在太阳光作用下，在叶绿体中生成氧气和葡萄糖，变化过程中有新物质生成，属于化学变化；
（2）铁铸成锅，锅也是由铁制成的，只是形状发生了变化，变化过程中没有新的物质生成，属于物理变化；
（3）冰雪消融是指固态的水变成了液态，只是水的状态发生了改变，变化过程中没有新的物质生成，属于物理变化；
【详解】
化学变化是指有新物质生成的变化，化学变化的本质特征是有新物质生成。颜色变化、产生气体、产生沉淀、有发光放热的现象，都不能说明产生了新物质，不是化学变化的本质特征。故选D。
【点睛】
有新物质生成是化学变化的本质特征。
2．B
【解析】
【分析】
化学变化是指有新物质生成的变化。物理变化是指没有新物质生成的变化。化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成。
10．D
【解析】
【分析】
有新物质生成的变化叫化学变化，没有新物质生成的变化叫物理变化。化学变化的特征是：有新物质生成。判断物理变化和化学变化的依据是：是否有新物质生成。化学变化中伴随的现象有：发光、发热、颜色的改变、放出气体、生成沉淀等。
【详解】
A、铁丝变短不能说明一定有新物质生成，不是化学变化的特征，故A错误；B、铁丝燃烧放出大量的热，不能说明有新物质生成，不是主要特征，故B错误；C、铁丝燃烧火星四射不能说明有新物质生成，不是化学变化的特征，故C错误；D、生成黑色固体是有新物质生成，属于化学变化的特征，故D正确。故选D。
A．物理性质 B．用途 C．制法D．化学性质
11．下列各图所示的实验中，发生了化学变化的是 ( )
9．判断硫在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（）
A．硫受热后首先变成液态B．放出大量的热
C．产生有刺激性气味的气体D．硫磺逐渐变少
10．在铁丝燃烧实验中，最能说明该变化是化学变化的现象是（ ）
A．铁丝变短B．放出大量的热C．火星四射D．生成黑色固体
5．C
【解析】
【分析】
化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断。
【详解】
A、鲜牛奶变质过程中有新物质生成，属于化学变化；B、糯米酿酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化；C、钢丝球刷碗过程中没有新物质生成，属于物理变化；D、常绿植物的呼吸过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化。故选C。
化学变化与性质
一、单选题
1．化学变化的本质特征是（ ）
A．发光发热B．有颜色的变化C．有气体、沉淀产生D．有其他物质生成
2．中华文化博大精深，许多成语中蕴含着物理变化、化学变化。下列成语中蕴含化学变化的是（ ）
A．滴水成冰B．火烧赤壁C．刻舟求剑D．积土成山
3．下列诗句描述的变化是化学变化的是（ ）