厨房美食菜谱：红豆土司的做法

厨房美食菜谱：红豆土司的做法
空闲的时候经常会买来一些红小豆，煮好后分份放入冰箱冻起来，无路是做豆包还是面包，放入一些都很方便。

家里两位“爷”，大的小的都好这口，咱这做厨娘的还不得投其所好啊~~
食材
主料：
面包粉300g
黄油30g
盐4g
即发酵母4g
细砂糖45g
奶粉12g
蛋液30g
水162g
蜜红豆适量
步骤
1.将除黄油以外的原料放入面包机筒，启动和面程序，和面15分钟。

加入黄油，再次启动和面程序，揉面15分钟。

在内筒上盖上潮湿的纱布或保鲜膜，进行基础发酵。

基础发酵结束，取出面团，排出气泡，松弛15分钟。

2.将松弛后的面团擀开，在中间1/3处放入蜜红豆。

3.自上、下各1/ 3处向内折。

4.再在中间1/3处放入蜜红豆。

5.卷好面包坯，放入面包机筒内，选择“发酵”程序，将面团发至表面轻压不会回弹且略有张力。

6.选择“烘烤”程序，将面包烤熟，放在烤网上晾凉。

小贴士：红豆馅料的用料，就看自己的口味了，爱吃就多放些喽！。