清蒸狮子的做法

清蒸狮子的做法
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。

很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面就介绍清蒸狮子
1.1将上面的三种食材全部放入盆里，加鸡蛋拌匀，加盐，料酒，糖搅拌均匀，因为莲藕的量比较大，不用淀粉馅料就可以弄成团。

2.2莲藕洗净切成碎末，要有点颗粒状，猪肉剁成肉末。

姜切碎末。

3.把调好的馅料团成丸子样的大团，放入盆中。

狮子头比丸子要大很多哦
4.盆里加姜丝，料酒和胡椒粉，添水没过狮子头，上笼蒸25分钟。

5.蒸好的狮子头出锅前放入少许的青菜叶碎，即可装碗上桌享用了。

有香菜最好是香菜末，我今天忘记买了，之后用青菜碎代替了。

6.享用吧
清蒸狮子理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。