餐饮之礼

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餐饮之礼
一、讲究卫生,
就餐时保持餐桌,地面整洁。

饭前洗手,用餐口要洗手擦嘴漱口。

二、节俭用餐,
适量盛取食物,不剩饭,不剩菜。

不乱扔食物,不挑挑拣拣。

在饭店用餐时,吃不完的食物要打包。

三、用餐姿态
就坐时,身体要端正,人与餐桌保持一定的距离。

手肘不要放在桌面上,不可翘足。

就餐前不要随便摆弄餐桌上已经摆放好的餐具。

将餐巾折好放在腿上。

四、食相文雅。

吃饭时不咂嘴,闭嘴咀嚼,不口含食物说话。

就餐时保持安静,细嚼慢咽,均衡饮食。

喝汤时不要发出声响。

夹菜时不在盘中挑拣。

不能夹着多种菜肴一次性塞进口中。

不能夹起了食物,不吃又放回去。

不能用舌头舔筷子。

不能一边说话,一边像指挥棒似的挥舞着筷子,或指着别人。

六、宴请礼仪
等候家人一起吃饭。

用餐时先请长辈、客人就坐再动筷。

在公共场合吃饭不追逐打闹,不大声喧哗。

用餐后,主动整理归放餐具。

为别人夹菜要用公筷。

尽量不起身夹菜。

提前离席,要向长辈、客人礼貌打招呼。

五、餐桌举止八忌
出声、剔牙、乱吐、打喷嚏、打哈欠、打嗝、挥舞餐具、整理服饰。

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