柿树嫁接育苗新技术初探

上海农业科技李中香：柿树嫁接育苗新技术初探2020(4):78,86•园艺作物•
柿树嫁接育苗新技术初探
李中香（上蔡县林业发展服务中心，河南省驻马店市463800）
摘要：柿树栽培范围广，果实营养丰富，具有较高的经济价值和观赏价值，是乡村栽培的主要果树与绿化树种之一。

鉴于优良的柿子品种一般没有种子，故可用君迁子作为砧木进行嫁接育苗。

现从砧木培育、
采集接穗、嫁接、嫁接后管理等环节，对柿树嫁接育苗新技术进行介绍，以期提高柿树育苗效率。

关键词：柿树；砧木选择；嫁接；单刀劈接；管理
中图分类号：S723
柿树原产中国，为柿树科柿树属落叶大乔木，栽培范围广，种植历史悠久巴柿树果实营养丰富，含有蔗糖、葡萄糖、果糖等碳水化合物，且富含果胶，有良好的润肠通便作用，对于治疗便秘、保持肠道正常菌群生长等具有很好的作用孔同时，柿树树形优美，秋季柿叶经霜变红，具有较高的观赏价值，可作为乡村和城镇的绿化树种。

但鉴于优良的柿子品种一般没有种子，有种子的柿子品种品质较差、加工困难，一般属于淘汰品种，故柿树一般采用嫁接育苗技术进行繁殖叫在此背景下，笔者拟对柿树嫁接育苗新技术进行总结介绍，以期提高柿树育苗效率。

1砧木培育
1.1苗圃地的选择
选择土层深厚、排水良好、有灌溉条件、交通便利的田块建立苗圃。

同时，鉴于柿树适宜在砂壤土或黄棕壤中生长，故不宜在黏土、黑土（这两种土壤透气性差，易旱、易涝，易造成土壤板结，不利于苗木生长）上种植。

1.2砧木种子的播前处理
柿树嫁接育苗的砧木宜选用君迁子（即软枣子円,一般每667n?需播种君迁子（砧木）种子7.5kg 左右。

在秋季采集君迁子种子后，用温水浸泡，然后用手或机械揉搓，去除种子外部果肉，并用清水冲净。

若采用秋播，可直接进行播种；若采用春播，可用闿嗥乙酸或赤霉素处理种子后进行沙藏（沙子以大沙或中沙为好，湿度以手握不淌水为宜，湿度过大易引起霉变），次年春季有30%~40%的种子萌芽时即可进行播种。

1.3播种
在君迁子播种前，苗圃田要进行精耕细作，施足底肥，整平作畦，一般畦宽60-80cm,畦上开两行沟，沟深5cm左右。

同时，播前检查种子，剔除畸形、有病虫害或霉变的种子。

播种可采用条播或机械点播，株行距（15~20）cm x（15-20）cm,或用手按行丢播，播后用土封平压实。

1.4播后管理
君迁子播种后要进行灌水，以促进种子萌发。

同时，在苗长出2~3张真叶时进行定苗，剔除病弱苗，间除稠密苗，按株距（15~20）cm x（15-20）cm 进行定苗。

此外，砧木生长期间要及时进行中耕除草，并加强肥水管理，可结合施肥进行灌溉。

2采集接穗
2.1选择接穗
应在柿树萌芽前采集接穗，一般在2月一3月进行，也可根据当地气温确定采穗时间。

应选择树势生长健壮、无病虫害、枝条充实、芽眼饱满的当年生枝条作接穗，这种接穗的生长势强、抗病虫害能力强，有利于嫁接成活。

2.2储藏穗条
柿树穗条通常采用沙藏处理，即用干净的沙子进行储藏，要求沙子湿度在60%左右，以手握一松即散为宜，且储藏时要覆盖草或秸秆。

有条件的地方可随采随接，用湿布包裹穗条。

3嫁接
3.1嫁接时间
在君迁子苗木树液流动后、芽萌动前进行嫁接。

一般在2月一3月、气温稳定在在15C左右时，选择阴天、无风、湿度较大的天气进行嫁接。

3.2嫁接
可采用单刀劈接或双刀芽接技术，把柿树接穗嫁接到君迁子苗木上。

单刀劈接技术，即在砧木根
（下转第86页）
收稿日期：2020-04-27
上海农业科技
SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 2020(4)
2.3.2灌溉
“矮生台湾2号”四季豆幼苗期需水量少，灌水
不宜太多，保持土壤湿润即可，以促进根系发育、幼 苗健壮；随着植株的生长，需水量逐渐增多，至结
荚期需水量达到最大，故开花结荚期宜采用“干花 湿荚、前控后促”的灌溉措施，即开花前保持干干
湿湿，结荚期土壤保持湿润；采收期，每采收完1 次，浇水1次。

2.3.3施肥
施肥原则是“施足基肥，轻施苗肥，花前酌施，
花后勤施，盛荚期重施”；要求不使用工业废弃物、
城市垃圾和污泥，不使用重金属含量超标的肥料； “矮生台湾2号”四季豆对磷钾肥反应敏感，应适当
增施磷、钾肥，以增强根瘤菌的活动能力，从而起 到增氮的作用。

具体施肥措施：基肥结合深耕作畦，每667 m * 12 3施有机肥1 000 kg+过磷酸钙25 kg ；出苗后7~
10 d 浇施薄肥水，以后随着植株的生长，逐渐加大 施肥量；结荚期重施肥，每667 in?施进口 45%复合
肥12.5 kg+尿素5.0 kg ；进入采收期后，每次采 收后，每 667 it ?施45% 复合肥 10.0-12.5 kg 。

2.3.4中耕培土
参考文献
[1] 裴娅洁.柿树的特征特性及繁殖栽培技术[J].现代农业科
技,2019（2）=112.
[2] 黄军保，王新平，吕英忠，等.柿树的栽培生理特点及栽培
管理总结[J].山西果树,2018（6）: 23-25.
[3] 刘书政，李小新,刘艳慧，等.君迁子春季柿树潜伏芽芽接
技术[J].中国园艺文摘,2017（12）:205-206.
在齐苗后和封行前（苗高20-25 cm ）,结合清沟
各进行1次中耕除草培土。

2. 4病虫害防治
“矮生台湾2号”四季豆的主要病虫害有炭疽病、
（上接第78页）
径上面10 cm 左右之处剪除砧木（剪除位置越低越
好），用刀把砧木劈开深度约3 cm,将柿树良种接 穗切成内薄外厚的2~3 cm 长锲形，然后插入砧木 缝内（一定要让树皮的形成层对齐，以确保接穗成
活），留1~2个芽，并用宽度为3 cm 的薄膜条缠紧 （可采用风化膜进行嫁接包扎，后期不用解膜，会自
行风化，且不影响苗木生长）。

一般单刀劈接成活率
可达90%以上。

4嫁接后管理4. 1成活后管理
在嫁接10-15 d 、柿树接穗成活萌芽后，及时 抹去砧木小芽，适当补充肥水，并喷施甲基托布津
预防黑胫病。

嫁接薄膜不要过早解除，防止春季多 风导致接口开裂，待嫁接40 d 后接芽已抽生小枝,
方可解除嫁接薄膜。

锈病、枯萎病、根腐病和豆荚螟、菜青虫等。

按照
“预防为主，综合防治”的原则，在做好主要病虫害 发生情况预测预报工作的基础上，根据无公害栽培
的要求，优先采用农业防治、物理防治、生物防治， 且科学合理地采用化学防治。

2.4.1农业防治
选用无病虫害的种子进行播种；合理布局，实
行水旱轮作、倒茬；加强田间管理，合理施肥、管
水；清洁田园，抑制病虫害的发生和繁殖。

2.4.2物理防治
主要是灯光诱杀、黄板诱杀、性诱剂诱杀及采收 期人工捕捉害虫。

2.4.3生物防治
主要是采用苏云金杆菌、白僵菌等进行防治。

2.4.4化学防治
坚持“严格选药、适期施药、适量用药、正确施 药”的科学用药原则，严禁使用剧毒高残留农药，使
用药效较长的农药，确保产品安全。

值得注意的是， 一般要求每667 n?药液施用量为60-75 kg,施药
间隔期为7~10 d,连续喷施2~3次，各农药品种
交替使用。

2. 5 采收
一般在谢花后7 d 左右，当嫩荚由扁形变为略 圆形，颜色由绿色转变为淡绿色，豆荚表面有光泽,
种子处略微显露或尚未显露时，即可进行采收，可 分3〜4次采完，合计每667 n?产量为700-800 kg 。

4. 2打杈除侧芽
当发现嫁接苗分枝过多时，应及时打杈并清除 侧芽，以保证苗木营养充分，促进苗木生长。

4. 3 摘心
待入秋后，苗木长至80 cm 高时，进行摘心，以
提高苗木越冬、抗病虫害能力。

4. 4苗木肥水管理
苗木生长前期以施用速效氮肥为主，后期以施
用磷、钾肥为主，一般每667 n?施40-50 kg,可 结合灌水进行开沟施肥。