膜分离过滤技术应用在糖类加工中

专注物料浓缩分离提纯技术
膜分离过滤技术应用在糖类加工
糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。

在化学上，由于其由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合，故又称之为碳水化合物。

对于糖类的浓缩，如采用传统的热浓缩工艺则有投资大，耗能高等弊端。

而采用纳滤膜分离技术来对糖类进行浓缩渗透分离，由于其具有稳定的分子截留率，因此可保证在低压状态下对糖类具有极高的截留率，达到浓缩效果。

原料液的组成包括葡萄糖、果糖、蔗糖、葡聚糖、盐及其他有机物和悬浮物，整个弄浓缩分离工艺为高温低压操作，采用微滤-超滤-纳滤的组合工艺。

采用膜分离工艺替代或改造传统制糖工艺将产生显著的效益：
1、更小的唐损失
2、生产更高质量的糖
3、物化学药品使用，不存在二次污染问题
4、无滤泥排放
5、更高的生产效率：采用传统的制糖工艺每吨甘蔗产125kg糖，而采用膜工艺每吨甘蔗产95-105kg精制糖。

德兰梅勒作为一流的膜分离设备研发及生产厂家，将膜分离设备应用在糖业加工领域中，循环的生产方式，有效地帮助客户提高生产效率、实现清洁生产。