增强大脑记忆力的蔬菜

增强大脑记忆力的蔬菜
1、西兰花
“蔬菜皇冠”西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。

其中的维生素k有助于增强大脑活力。

2、菠菜
美国芝加哥拉什大学一项研究发现，菠菜等绿叶蔬菜有助保持大脑敏锐。

每天只需吃一份或者两份菠菜，就能让智力“年轻”11岁。

由于菠菜中含有丰富的维生素a、c、b1和b2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。

此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

3、番茄
番茄中的茄红素能修复睡眠不足损伤的细胞，让昏沉脑袋恢复正常，煮熟的番茄效果更好，试试看来盘番茄炒蛋。

鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。

在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的作用。

4、黄花菜
黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。

5、番薯
β-胡萝卜素，是有效保护大脑的抗氧化物，胡萝卜的成色也是它的功劳。

实际上，有研究表明，类胡萝卜素和维生素c能够预防老年痴呆。

一个番薯大概含有100卡路里的热量和14毫克β-胡萝卜素，这大概是你每天所需的β-胡萝卜素的两倍。

6、胡萝卜
胡萝卜富含大量的抗氧化剂、维生素和微量元素，有益改善大脑健康。

胡萝卜的β胡萝卜素既有益眼睛健康，也有助于防止大脑退化。

7、南瓜
南瓜的维生素a含量超过绿色蔬菜，而且富含维生素c、锌、钾和纤维素，也是p-胡萝卜素的极佳来源。

中医认为，南瓜性味甘平，具有清心醒脑的功效。

因此，神经衰弱或者记忆力减退的人可以适当吃些南瓜，每日一次，效果非常好。

8、马铃薯
加拿大营养学家发现，吃马铃薯土豆可改善人脑记忆力，这一补脑食品对老年人和那
些记忆力很坏的人具功效。

研究人员说他们对个健康的老年人进行的研究表明在食用马铃
薯或大麦后的15分钟内，这些老年人的记忆力有显着提高。

这种作用可持续1个小时。

9、竹荪
竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就被列为“草八珍”之一。

如果拿竹荪入菜、煲汤，不但有滋补强壮、益气补脑功效，还能润肺止咳，清热利湿。

不过要注意的是，竹荪性凉，脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃。

10、扁豆
扁豆含有能激化大脑的葡萄糖，其中的食物纤维可以缓解消化作用，稳定能力状态，
保持注意力和集中力。

一、著重饮食和呼吸
经常吃鸡蛋、鱼类、菠萝等可以提高大脑机能。

不仅需要保证足够的营养物质摄入，
而且要保证足够是睡眠时间和良好的睡眠质量。

二、著重体育锻炼
在白天，大脑最好的休息调节方式是体育运动，强健的体魄保证了大脑养分的供给。

研究表面，跑步可以降低记忆力的下降。

三、记忆曲线的利用
记忆曲线也叫遗忘曲线，由艾宾浩斯发现，人类在学习过程中的遗忘是存在一定的规律。

简单来说:5分钟，30分钟，12小时，1天，2天，4天，7天，15天，进行重复记忆
可以保持记忆的长久性，在日常生活中，我们在5，30分钟后分别进行再次记忆，可以大
幅度提高记忆效率。

四、回忆起的技巧
某一个时刻，当你想回忆一件事的时候，怎么也想不起来，但是你可以通过联想回忆
这件事发生之前和之后的事情，或者通过自己代入当时的情景，以此来回忆这件事。

五、对于记忆力不要过分在乎
现在有很多年轻人都会说自己的记忆力很差，自己的记忆力下降很快。

但是一般来说，只有人到老年后，才可能出现大脑机能上的下降，记忆力才会下降很快。

所以说，人们对
于自身记忆力的评价或许并不是非常准确的。

你工作后的记忆力也无法和上学时专心记忆
的知识点做比较。

当你长时间认为自己的记忆力不行的话，你就会心安理得的觉得自己的
记忆力很差了。

六、合理利用现代科技
现在手机基本是随身携带，一些需要记忆重要的信息可以通过手机进行记录。

但同时也不能过分依赖手机，给大脑也分配一定的记忆内容。

而手机上的记录内容，可以进行一定的‘编译’，用自己能看懂的话来写，联想或是其他方式，既让信息存储安全，又锻炼自己记忆力。

七、明晰目标
明确自己要达到的目标，将自己的注意力集中，时刻提醒和鞭策自己去完成任务。

八、经常聊天
据研究表明，坚持每天与他人聊天10分钟以上，能起到锻炼大脑的功效，对提高人的智商，增强记忆力非常有利。

经常聊天还可以锻炼我们的口才，让心情变得开朗愉悦，何乐而不为?
九、重复记忆
很多成功人士说过，重复是记忆之母。

重复次数与记忆长久是成正比的。

重复的次数越多，记忆的时间越长。

当大脑记忆时长超过生命值，即实现终生不忘的效果了。