有机实验一般知识课件

期末考试为理论考试： 内容为本期做过的所有实验的基本操作知识
有机实验一般知识
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❖ 对于预防热爆炸，强氧化剂和强还原剂必须分开存放，使 用时轻拿轻放，远离热源。
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☆防灼伤
❖ 除了高温以外，液氮、强酸、强碱、强氧化剂、 溴、磷、钠、钾、苯酚、醋酸等物质都会灼伤 皮肤；应注意不要让皮肤与之接触，尤其防止 溅入眼中。
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四、仪器的清洗、干燥、加热和冷却
1、仪器的清洗
水洗、洗衣粉、有机溶剂
2、仪器的干燥
自然风干、烘干、吹干
电热鼓风烘干器
3、加热（水浴加热、油浴加热、沙浴加热、空气 浴加热、电热套加热等）
4、冷却（冰、冰盐）
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五、有机化学实验常用装置、设备和应用范围
圆底烧瓶
蒸馏头
蒸馏装置
温度计套管
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尾接管
直形冷凝管
温度计
(a)回流反应装置 (b)回流干燥反应装置 (c)回流干燥吸气反应装置
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2、实验记录
应做到及时、准确、简明，不应追记、漏记和 凭想象记。
实验记录本有统一发放，每次实验结束后连同 实验产品交老师审查。
时间
实验步骤 实验现象和数据 备注
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3、 实验报告（应按实验报告要求认真完成）
制备实验报告格式
实验项目(英文)
（1）实验目的(英文)
（2）实验原理（反应原理） (英文)
（3）原料、产物物理常数(英文)
名称
规格
相对分 相对密 熔点或 溶解度 用量 理论产量
子质量 度
沸点 /100克 /g(ml) /g(ml)
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（4）实验装置图(英文)
图1 正方体
图2 太阳
(英文 )
(英文)
（5）实验步骤和实验现象(英文)
实验步骤 实验现象 备注
（6）产品外观(英文) 颜色,状态,气味,产量,产率.
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4. 学生不能自己擅自决定重做实验，否则本次实 验按不及格论。 5. 实验中不得有任何作弊行为，否则本课程按不 及格论。
6. 实验结束时，先关水关电，把用过仪器洗涤干净 放回原处，整理好桌面的卫生，后把实验记录交给 老师签阅后才能离开实验室
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三、化学实验的安全防护
☆防毒 大多数化学药品都有不同程度的毒性。有毒化 学药品可通过呼吸道、消化道和皮肤进入人体 而发生中毒现象。如 :
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二、有机化学实验室规则
1. 学生要提前10min进入实验室。并在考勤纸上 签上名字，应熟悉实验室灭火器材。实验时应遵 守纪律，保持安静。
2. 实验前必须写好预习报告，预习报告不合格不 允许做实验。做实验时只能看预习报告，不能看 实验教材和实验讲义。边做边记录实验现象和有 关数据。
3. 实验时必须听从实验教师的指导，不听从指导 者，教师有权停止其实验，本次实验按不及格论。
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六、实验预习、记录和实验报告
1、实验预习（按照实验预习要求进行，并备一专用本，备查）
有机物制备实验预习报告格式
实验项目
（1）实验目的 （2）实验原理（反应原理） （3）原料、产物的物理常数，
名称
规格
相对分 相对密 熔点或 溶解度 用量
子质量 度
沸点 /100克
理论产 量
（4）装置图 （5）实验方法 （6）注意事项
球形冷凝管 空气冷凝管
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回流控温滴加反应装置
三颈烧瓶
恒压滴液漏斗
分液漏斗
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使用标准磨口玻璃仪器注意事项： 1、磨口保持清洁 2、装配时，磨口和磨塞轻微地对旋连接， 不宜用力过猛。 3、用后立即坼卸洗净，散件存放。 4、装坼时应注意相对的角度，不能在角度 偏差时进行硬性装坼。
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七、实验内容
实验项目
分值
1、有机化学实验的一般知识介绍
3
2、重结晶
7
3、熔点测定
7
4、蒸馏和沸点的测定 5、 1-溴丁烷的制备
7
60分
பைடு நூலகம்
10
6、乙酸乙酯制备
8
7、已二酸的制备
8
8、肉桂酸的制备
10
9、实验理论考试
40
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八、实验成绩评定方法
实验成绩以平时成绩占60%，期末考试占40%评定。 实验平时成绩： 1、预习（10%） 2、考勤及纪律（10%） 3、操作 （20%） 4、记录及结果（20%） 5、报告（40%）
有机化学实验的一般知识
1.学习有机化学实验的目的 2.有机化学实验室规则 3.实验室的安全与防护 4.有机化学实验常用装置、设备和应用范围 5.仪器的清洗、干燥、加热和冷却 6.实验预习、记录和实验报告格式 7.实验内容 8.实验成绩评定方法
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一、学习有机化学实验的目的
1、掌握有机化学实验的基本操作技术，正确地进行 制备试验，提纯、分离和鉴定制备的产品的能力。 2、培养能写出合格的实验报告，初步会查阅文献 的能力。 3、培养良好的实验工作方法和工作习惯，以及实 事求是和严谨的科学态度。
一氧化碳、水煤气和氨气等可燃性气体与空气混合至 爆炸极限，一旦有一热源诱发，极易发生支链爆炸； ❖ 过氧化物、高氯酸盐、金属炔化物、三硝基甲苯等易 爆物质，受震或受热可能发生热爆炸。
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防爆措施
❖ 对于防止支链爆炸，主要是防止可燃性气体或蒸气散失在 室内空气中，保持室内通风良好。当大量使用可燃性气体 时，应严禁使用明火和可能产生电火花的电器；
*HF 侵入人体，将会损伤牙齿、骨骼、造血和神 经系统；
*烃、醇、醚等有机物对人体有不同程度的麻醉 作用；
*三氧化二砷、氰化物、氯化高汞等是剧毒品， 吸入少量会致死。
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防毒注意事项
❖ 实验前应了解所用药品的毒性、性能和防护措施； ❖ 使用有毒气体（如H2S, Cl2, Br2, NO2, HCl, HF)应在通风橱中
（7）注意事项(英文) （8）思考题或问题讨论(英文)
(9) 参考文献(英文)
有机实验一般知识
[1] 孙彦,李振华,赵卫等.生物分离过程[M].北京:化学工业出 版社,1998:136-152.
[2] 王桂仙, 张启伟. 竹炭对水体中重金属离子的吸附规律研究 [J]. 化学与生物工程, 2008, 25（3）:66-68. [3] Kei M, Toshitatsu M. Removal of nitrate-nitrogen from drinking water using bamboo powder charcoal[J]. Bioresource Technology, 2004, 95: 255-257.
进行操作； ❖ 苯、四氯化碳、乙醚、硝基苯等蒸汽经常久吸会使人嗅觉减
弱，必须高度警惕； ❖ 有机溶剂能穿过皮肤进入人体，应避免直接与皮肤接触； ❖ 实验操作要规范，离开实验室要洗手。
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☆防火注意事项
❖ 乙醚、酒精、丙酮、二硫化碳、苯等有机溶剂易燃，实验 取用不得过多，切不可倒入下水道，以免集聚引起火灾；
❖ 金属钠、钾、铝粉、电石、黄磷以及金属氢化物要注意使 用和存放，尤其不宜与水直接接触；
❖ 万一着火，应冷静判断情况，采取适当措施灭火；可根据 不同情况，选用沙、泡沫、CO2 或 CCl4 灭火,谨用水灭 火.
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☆防爆
❖ 化学药品的爆炸分为支链爆炸和热爆炸 ❖ 氢、乙烯、乙炔、苯、乙醇、乙醚、丙酮、乙酸乙酯、