兽用益生菌的主要功能

使用，不但符合“养大预防、防大于治” 的养殖理念，减少疾病的发生，还能达 到提升养殖效益的目的。
参考文献：
[1] 袁春林. 益生菌在养殖业中的推广与应 用 [J]. 农家科技（下旬刊）, 2018, (2): 266.
[2] 曲静. 益生菌在养殖业中的应用 [J]. 吉 林畜牧兽医, 2018, 39(4): 51-52.
被利用，从而起到降低料肉（蛋）比的
综上所述，益生菌已经在养殖业应
功效。黏膜修复因子主要起到修复受 用多年，有力地促进了我国畜牧业的发
损的肠黏膜作用，很多动物感染大肠杆 展，为我国疫病防控及动物食品安全做
菌、沙门氏菌、魏氏梭菌等有害菌后， 出了巨大贡献 [3]。临床养殖生产过程中，
这些有害菌分泌的外毒素对肠道黏膜 建议大家将益生菌作为常用品类进行
关键词：兽用；益生菌；功能
病、增加营养、促进黏膜免疫、抵抗应 激和促进饲料消化等方面。 2.1 防控疾病 益生菌通过与有害菌
竞争营养和空间从而抑制其繁殖，最终 起到防控疾病的功效 [2]。益生菌通过以 下机理起到防控疾病的作用：1）益生 菌能分泌一些抗菌物质，抑制肠道内有 害菌繁殖。2）益生菌通过竞争肠道内 空间和营养，使有害菌处于劣势地位，
的抗应激作用，动物长途运输前可提 前 1d 大群使用，能大大减小运输应激。 除此之外，天气突变、饲养员变更、断 水断料、注射疫苗、饲养密度过大和转 群等都是临床常见的应激，这些应激发 生之前，可提前使用微生态制剂，加强 肠道微生态的平衡，从而起到抵抗应激 的作用。 2.5 促进饲料的消化 益生菌进入
修复因子、小肽等。维生素以 B 族维 肪酸，通过肠淋巴管吸收入血，最终
生素和维生素 K 等为代表，可经肠道 转化为机体能量物质。促消化作用有
黏膜上皮而吸收，从而起到增加营养的 助于提高饲料消化利用率，降低料肉
作用。促生长因子能够促进营养物质 （蛋）比，防止粪便中过料现象的发生，
的吸收和转化，使饲料中的营养更多地 提高经济效益。
[3] 王旭明, 陈宗泽. 益生菌及生菌可将这些淋巴组织内的免疫细 上的应用 [J]. 吉林农业科学, 2000, 25(3): 48.
106
Copyright©博看网 . All Rights Reserved.
摘 要：益生菌是一种对畜禽生长
20 年以上，其主要功能体现在防控疾
异性免疫功能。 2.4 抵 抗 应 激 益 生 菌 制 剂 有 很 强
和发育有促进作用的微生物，兽用临床的 益生菌通常有乳酸菌类、芽孢菌类和酵 母菌类三大类，功能主要体现在防控疾 病、增加营养、促进黏膜免疫、抵抗应激 和促进饲料的消化等方面。临床养殖生 产过程中，建议大家将益生菌作为养殖过 程中的常用品类进行使用，从而提高经济 效益。
益生菌是相对于机体内的有害菌
而言的，是对畜禽的生长和发育有促进 作用的微生物，对疾病也有较好的防控 功效 [1]。很多养殖朋友对益生菌类的添
无法大规模繁殖。3）益生菌繁殖过程 能消耗肠道内的氧气，使环境缺氧，不 利于有害菌的生长。4）以乳酸菌为代 表的益生菌口服后可在肠道黏膜进行
肠道后，其在繁殖代谢过程中，能产 生大量的消化酶，包括淀粉酶、蛋白 酶、肽酶、脂酶等，这些酶和肠道内 原有的消化酶一起对饲料起到分解和
科学用药 2020年第5期

胞激活，使其产生分泌性抗体 IgA，这
兽用益生菌的主要功能
些抗体能持续存在较长时间，一旦发生 野毒的入侵，抗体可第一时间将其中
杨家飞 / 福建省南安市农业农村局 362300
和，防止疾病的发生。整个过程就是一
个黏膜免疫的过程，可增强机体的非特
长时间存在于自然界，保质期大大延 长，一般含有芽孢杆菌的添加剂制品保 质期都在 2 年以上。酵母菌类以酿酒 酵母为代表，使用后可在肠道内产生少 量气体，有利于肠道的疏通，动物使用 后可防止便秘，对整个消化道的微生态 能起到平衡作用。
2 益生菌的主要功能
造成损害，严重的可出现水肿和脱落， 而黏膜修复因子有利于新生组织黏膜 的生长，从而加速疾病康复。 2.3 黏膜免疫 经常使用益生菌制剂 的养殖场，动物的肠道无论是长度还是 黏膜厚度都比同日龄不使用益生菌制 品的要更长和更厚。这主要和微生态 中的益生菌成分刺激组织黏膜生长有 关，这些黏膜下都有隐藏的淋巴组织，
加剂认识不深，本文将从益生菌功能角 度进行分析。
1 常见的益生菌种类
常用的益生菌种类有酿酒酵母菌、 枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、植物乳 杆菌、乳酸乳球菌、粪肠球菌、丁酸梭 菌和凝结芽孢杆菌等，这些益生菌大致 划分为乳酸菌类、芽孢杆菌类和酵母菌 类三大类。乳酸菌类以植物乳杆菌、乳 酸乳球菌、粪肠球菌等为代表，进入肠 道后在繁殖代谢过程中可分泌乳酸，乳 酸对肠道致病菌有抑杀作用。芽孢杆 菌类以枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、 凝结芽孢杆菌等为代表，芽孢形成后可
定植，通过占位效益，使有害菌无法 消 化 作 用。 淀 粉 酶 可 将 玉 米 中 的 淀
定植在肠壁黏膜上，最终随粪便排出 粉分解为葡萄糖而吸收，蛋白酶能将
体外。
饲料中的豆粕类蛋白原料降解为多
2.2 增 加 营 养 益 生 菌 在 繁 殖 过 程 肽和氨基酸，从而供肠道黏膜上皮吸
中，可产生维生素、促生长因子、黏膜 收。脂酶有助于脂肪分解为甘油和脂