冬日进补养生食谱

冬日进补养生食谱
1. 温补羊肉汤
材料：新鲜羊肉500克，生姜片适量，料酒适量，盐适量，清水适量。

做法：
1) 将羊肉切成小块，加入开水中焯水去腥。

2) 锅中加入适量清水烧开，将焯水后的羊肉放入锅中。

3) 加入适量的生姜片和料酒，用小火炖煮2-3个小时，直至肉变得酥烂。

4) 最后加入盐调味，即可享用。

2. 黑豆红枣糖水
材料：黑豆100克，红枣10颗，红糖适量，清水适量。

做法：
1) 将黑豆洗净后浸泡至发胀。

2) 锅中加入适量的清水，将泡发后的黑豆放入锅中。

3) 加入红枣和适量的红糖，用小火慢炖煮1-2个小时，直至黑豆变得酥烂。

4) 糖水煮好后可根据个人口味加入适量的水，即可享用。

3. 莲子百合糖水
材料：莲子50克，百合50克，红糖适量，清水适量。

做法：
1) 将莲子和百合用清水洗净。

2) 锅中加入适量的清水，将洗净的莲子和百合放入锅中。

3) 加入适量的红糖，用小火慢炖煮1-2个小时，直至莲子和百合变得软糯。

4) 糖水煮好后可根据个人口味加入适量的水，即可享用。

4. 核桃山药粥
材料：核桃50克，山药200克，糯米适量，冰糖适量，水适量。

做法：
1) 将核桃用热水烫一下，然后剥去外壳备用。

2) 山药去皮切成小块备用。

3) 糯米用水浸泡一段时间后，加入适量的水，熬煮成粥。

4) 煮粥时加入核桃和山药，继续煮熟至粥糯烂。

5) 最后加入适量的冰糖煮溶，即可食用。

5. 银耳莲子糖水
材料：银耳30克，莲子50克，冰糖适量，清水适量。

做法：
1) 将银耳泡发后剪去硬梗，洗净备用。

2) 将莲子用清水洗净备用。

3) 将洗净的银耳和莲子放入锅中，加入适量的清水，用小火慢炖煮1-2个小时，直至糖水浓稠。

4) 煮好后加入适量的冰糖煮溶，即可享用。