吃花生预防心脏病有奇效

— 较 大的 鲤 鱼
,
鱼 鳞 冻 具 体 方 法 是 选 用鳞 片
、 、
:
青 鱼 卿 鱼等 鱼 的鱼 鳞
, ,
刮 下 去 除杂物 淘 洗 干净并沥 干
33
。
,
.
鳞不
用
笼 犷
弃
它
可 以 作 为一 种致 癌物 质 抑 制 剂
, ,
科 食 有 妙
学家发现 大 豆 富有 人 体 所需要 的 性 激 素 因此 豆 制 品 又 可 称 为大 豆 生活 素 多 吃 豆 制 品 不 仪 可 以 减 少
、
去
、
,
.
鱼 鳞 中 含 有 丰 富 的 蛋 白质
、 、
维
。
生 素 脂 肪 和 钙 磷 等矿 物 质 因 而 具 有 较 高 的 保 健 价 值和 止 血 功 效 另外 鱼 鳞 中 富 含 的 卵 鳞 脂 有 增 强 记 忆 力 和 控 制脑 细 胞 衰 退 的 功 能
物 中 的 含 量 则很 少
日 本的这 种食
不 饱 和脂 肪 可 以 降 低 血 液 内 胆 固 醇 的 含量 有 效率 达 1 2 %~
以 胆 固 醇 含量 标 准 l 阴 ~
22 ) (
. ,
,
鱼 眼热 潮 已 开 始 流 传 到 东 南 亚 和 欧
。
1 5%
。
美
了
辛
仁
)
度而
言 可降低
,
2(} 一
。
用 国 外家 庭 将 鱼 鳞 加 工 成 味 道 鲜
、
心 脏 病 的 人 有 一 个共 同 的特 点 就 是 每周 都 有食 花 生 ( 或 花 生 酱 ) 的 习 惯 而 完全不 吃 花 生的人 比 常 吃花
。
美 营 养 丰富 老幼 皆 宜 的 精 美凉 菜
。
、
,
生 的人 患 心脏 病 的机 率 要 多一 倍 由于 花 生 含 有 可 预 防心 脏 病 的
,
它 可以 使 血 液 中血 小板 沉 积 在
另外
2
白 质 含量 等于 鸡蛋
。斤牛肉2源自4斤血 管 壁 的 数 量 降低 使 血 管 保 持 柔 软
,
。
5
斤 面包 或 3 2
杯 牛奶 的 含
自然患 心 脏病 的机 会 就 少 了
《 自 江 苏 经 济报 丢互
》)
(摘
量 最 近 美 国科 学 家 发 现 大 豆 还
;
, ,
,
妇 女 流 产 也 可 促 使 中年 男 子 维 待 旺 盛 的精 力 并使 老 人 延 年 益寿
D
, 。
乞花
生 预 防
所含 的多种不 饱和 脂肪 酸 可减少
,
,
心 脏 病 有 奇 效 研 究 人 员发现 那 些从 未患 过
.
胆 固 醇 在血 管 壁 上 的 沉 积 有 防 止
、
,
动 脉 硬 化 血 压 及 心 脏病 的 多 种 作
0 度 此 外 在花生 4
。
青菜豆 腐 汤 吃 了保 健 康
“ ,
纤 维 组 织 中的 可 溶 性 纤 维 被 人 体 消 化吸 收 时 可溶性 纤 维 会像海 绵一
” , ,
样 吸 收液 体 然 后 膨 胀 成胶 滞体 随 的
、 。 ,
青 菜 豆 腐 汤 吃 子保 健 康
。
粪 便 排 出 体 外 科 学家 们 认 为 当 这 些物体经 过 小肠 时 会与胆 汁 接触
吸 取胆 汁的胆固醇
。
说法 广泛 流 传 于 我 国 各 地
,
经 科学
,
鉴 定证 明 大 豆 含有 丰富 的 蛋 自 质 脂肪 和 糖 大 豆 蛋 白质 含有
。
,
。
2。
多种
从 而使胆 固醇
氨 纂酸 的氨 荃 酸
、
其 中有
。 ,
8 1 5
降低
E
.
种是 人体 所 必 需 斤 干大 豆 粉 的 蛋
、 .
花 生 中还 含 有 丰 富 的 维 生 素