大葱常规种子繁制技术

大葱常规种子繁制技术
作者：刘芳金刚
来源：《吉林蔬菜》 2012年第4期
刘芳１金刚２
（１．辽宁省沈阳农业检测中心１１００３４）（２．辽宁省沈阳市农业科院）
大葱是日常生活中普遍食用的香辛调味蔬菜，在营养生长期间随时收获上市，实现周年供应，在蔬菜生产中占有重要地位。

如何生产优质的大葱种子，满足大葱生产稳产高产的需求尤其重要。

大葱是绿体通过春化的两年生植物，繁育种子的周期长，一般要两年一代。

原种的繁育必须采用成株采种，生产用种可利用半成株减少占地时间完成制种。

１原种繁制技术
１．１育苗
沈阳地区秋育苗播种期在白露前后，春育苗在清明前后。

育苗应选择土壤肥沃，排灌条件好的地块。

播前要施足底肥，精细整地，采用撒播和条播均可。

播种量为：秋育苗每平方米不应超过５克，春育苗每平方米不应超过３克。

覆土后每６６７平米可使用３３％的施田补１５０～２００毫升防止苗期杂草危害，播后覆盖地膜保墒，提高出苗率和缩短出苗的时间。

幼苗２～３片真叶时根据土壤肥力，每亩施磷酸二铵或硫酸铵１０～１５千克，并及时浇水，促壮苗大苗，发生蓟马、潜叶蝇等危害时，喷阿维菌素或阿克泰或２５％比蚜酮等防治。

还要注意防治地蛆，保证苗壮苗齐。

１．２隔离
定植除选择土壤肥沃，排灌条件好的地块，还必须具有较好的自然隔离条件。

隔离可采取距离隔离、空间隔离和时间隔离。

距离隔离即２０００米以内没有其他葱品种的采种田，防止外来花粉污染。

空间隔离即障碍物隔离，可利用网室隔离，网布的网目应在３０目以上。

１．３定植
沈阳地区定植时间一般在６月中旬至７月上旬，避开雨季。

定植行距６８厘米左右，株距５～６厘米。

１．４田间管理
定植后至立秋前，植株逐渐缓苗，这段时间应控制浇水，加强中耕保墒，促进根系生长，使之迅速缓苗。

同时正值雨季，注意雨后排水；８月中旬以后天气转凉，大葱开始缓慢生长，应加强水肥管理，结合浇水每６６７平方米施尿素１５千克、磷酸二铵５千克、硫酸钾１０千克。

白露后进入葱白形成期，结合施肥于葱行两侧进行培土，培育健壮母株。

１．５去杂除劣
去杂除劣是保持原种种性的重要措施之一，在可观察到经济性状和种株开花以前应多次进行。

淘汰分蘖株、株型不符、育性不符、抽薹过早或过晚、生殖性状不佳及二级以上病害的感病株等植株。

１．６防倒折
大葱种株往往因风灾倒伏或花茎折断，尤其是结实期因种球质量增加发生折断，严重影响
种子产量和成熟度。

通过控制浇水、适时培土、拉绳或插竹竿固定种株等措施防止倒伏和花茎
折断。

１．７采种
大葱花球顶部果实开始露出黑色种子时即可采收。

采收前预先在田间进行一次详细的去杂。

成熟期不一致的，可分批采收。

采收时间以每天的早晨和傍晚最好，可防止葱籽散落。

采种球
时一定要连带８～１０厘米的主茎，以促进种子后熟，提高发芽率。

种球采收后置于通风干燥
的阴凉处，让其自然风干。

风干后去除种皮、花梗。

当种子含水量安全贮藏的含水量１０％以下，可装袋入库低温保存。

２生产用种的繁制技术
２．１选地
大葱是典型的异花授粉作物，为了降低种子生产成本，便于大量生产，一般都是在自然条
件下制种。

在选择制种田时，首先要考虑隔离区，以制种田为中心，要避免与其他同类作物混种，如有其他同类品种，间距不低于１０００米，以保证纯度。

其次要选择土壤肥沃，排灌条件好的地块，三年以上没有种植过葱蒜类蔬菜的地块。

２．２育苗、定植及管理
大葱生产用种的生产，育苗、定植及田间管理与原种繁制相同。

除采用成株制种，还可采
用半成株制种。

半成株植株生育健壮、功能叶片多、生殖力强，制种占地时间短，生产成本较低。

用半成株制种，种株花芽分化前的营养体大小，直接影响花球和种球的大小，对种子产量
影响很大。

越是大的半成株花球越大、花数也多，产籽量也高，因此育苗播种不能过晚。

沈阳
地区育苗播期一般应在
６月中旬，不应晚于６月下旬，８月底之前定植。

半成株制种在合理密植的条件下，定植
行距４０～５０厘米，株距３～４厘米，可获得更高的产量。

制种田大葱经济性状展现以及抽薹后，要严格去杂去劣，将株型不符、病株、分蘖株、抽
薹过早或过晚、生殖性状不佳等拔除。

植株开始抽薹时控制浇水，免得花薹徒长倒伏，为了防
止花薹倒伏可培一次土；大葱在开花和灌浆时需水肥较多，需浇１～２次水，并随水每６６７
平方米施尿素１５千克、磷酸二铵５千克、硫酸钾５千克，促进籽粒饱满。

种子成熟时尽量不
浇水，确实因干旱需要浇水时应浇小水，并选择无风的晴天。

２．３授粉
大面积的繁种田，主要传粉媒介为蜜蜂。

如蜜蜂较少时，可投放蜜蜂，花期禁用杀虫剂，
避免杀死或驱走传粉的蜜蜂或其他传粉昆虫。

２．４采种
采种技术同亲本繁制采种技术。