樱桃可以连皮吃吗,怎么吃
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樱桃可以连皮吃吗,怎么吃
4月是樱桃成熟的季节,大量的樱桃上市让人们尝到了一年一度的美味水果,樱桃的外观红润可爱,味道酸甜可口,大多数吃货都是一口几个的吃,但是有的人担心樱桃的皮能不能吃,会不会对身体有损害?下面就来看看樱桃可以连皮吃吗,怎么吃的讲解吧。
樱桃营养丰富,口感酸甜,远远看着就让人垂涎三尺,外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
吃樱桃不用剥皮的,而且皮里还有维生素e,所以,吃樱桃不用剥皮。
★ 1、把樱桃浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在樱桃表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。
再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。
用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。
★ 2、在水里加少许醋然后泡10分钟,再用水冲洗干净就可以。
★3.买来的樱桃先放在干净的洗菜盆子里,然后加上自来水,大约泡5分钟左右。
在水中放入一些食用碱,稍微搅和均匀就行。
碱能中和农药的强酸性,因此对去除残留农药有很好的效果。
放碱的多少,要根据洗的樱桃的多少,注意不要放太多。
泡10分
钟左右,再轻轻把樱桃揉搓一下,这样能把大部分脏东西洗掉。
对个别比较脏的地方要仔细洗一下。
搓一遍之后再换两次水,冲洗一下。
再次强调一下!吃樱桃不用剥皮的,而且皮里还有维生素e,所以,吃樱桃不用剥皮。
樱桃营养丰富,口感酸甜,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。