绿豆品种有哪些

绿⾖品种有哪些
绿⾖是常见⾖类，各地均有种植，品种有鹦哥绿⾖、⼤明绿⾖、洮南绿⾖、⼩明绿⾖、巴哈西伯绿⾖、明光绿⾖等。

宣化鹦哥绿⾖
是河北省张家⼝市宣化县的特产。

鹦哥绿⾖⼜叫宣化绿⾖，主要产于宣化⼀带，这种绿⾖，粒⼤颗匀，深绿有光，酷似鹦鹉⽻⽑的颜⾊，故在国际市场上⼜有“鹦哥绿⾖”之美名。

兴县⼤明绿⾖是⼭西省吕梁市兴县的特产。

兴县所产的⼤明绿⾖品质优良，质地纯正，⾊泽墨绿，呈圆柱状，富含淀粉和多种营养成份。

阳原鹦哥绿⾖
是河北省张家⼝市阳原县的特产。

阳原县鹦哥绿⾖以其⽪薄⾁厚、⼝感好、营养丰富、颗粒饱满、天然⾊素提取效果佳深受国际国内市场青睐。

泗⽔绿⾖是⼭东省济宁市泗⽔县的特产。

绿⾖具有粮⾷、蔬菜、绿肥和医药等⽤途，是中国⼈民的传统⾖类⾷物，还具有⾮常好的药⽤价值，有“济世之⾷⾕”之说。

泗⽔绿⾖获国家地理标志证明商标。

⼤明绿⾖
⾖横⼭⼤明绿⾖是陕西省榆林市横⼭县的特产。

⼤明绿⾖在横⼭县有悠久的栽培历史。

所产⼤明绿⾖⾊泽明亮，个⼤饱满，营养丰富，享有绿⾊珍珠之美称，深受国内外客商青睐，为⽇本国免检产品。

⽬前已占领⽇本50%的市场，并远销台湾，韩国，是享有很⾼声誉的国际知名品牌。

横⼭⼤明绿⾖为农产品地理标志产品。

洮南绿⾖
洮南绿⾖是吉林省⽩城市洮南市的特产。

洮南绿⾖以粒⼤、饱满、⾊泽明亮、鲜绿⽆杂⾊、⽆污染、蛋⽩质⾼⽽闻名，深受⽇本、韩国、美国等外商青睐，被定为出⼝⽇本免检产品。

洮南绿⾖为农产品地理标志产品。

⼩明绿⾖
⼤同⼩明绿⾖是⼭西省⼤同市⼤同县的特产。

⼤同⼩明绿⾖种植历史悠久、⾯积⼤，是该县传统的名优特产和出⼝的拳头产品。

该县的⼩明绿⾖颗粒饱满，⾊泽深绿，发芽率和营养价值⾼。

⼩明绿⾖具有较⾼的药⽤价值，可消肿下⽓，清热解毒、利⼩便、⽌渴消暑。

⼤明绿⾖
天⼭⼤明绿⾖是内蒙古⾃治区⾚峰市阿鲁科尔沁旗的特产。

阿旗位于⾚峰市东北部，是中国绿⾖主产区，地理位置和⾃然环境得天独厚，⽇照充⾜，⽆霜期长，加之科学种植，粒⼤饱满，⾊泽鲜艳，营养丰富。

因此，“天⼭⼤明绿⾖”荣获“全国最具综合价值地理标志产品”。

巴哈西伯绿⾖
巴哈西伯绿⾖是⿊龙江省⼤庆市杜尔伯特（县）⽩⾳诺勒（乡）巴哈西伯（村）的特产。

巴哈西伯的绿⾖以“绿珍珠”的美名1998年在国家商标局注册登记，还取得欧盟国际⽣态中⼼（ECOCERT）的绿⾊有机⾷品认证。

“绿珍珠”牌的巴哈西伯绿⾖以⽆污染、纯天然、⾼品质的风姿，如今已经迈过黄河跨越长江⾛出国门饮誉天下。

⽩城绿⾖
⽩城绿⾖是吉林省⽩城市的特产。

⽩城市是吉林省乃⾄中国的绿⾖主产区，种植历史悠久。

⽣产的绿⾖粒⼤、颗粒饱满、⾊泽明亮鲜绿、⽆杂⾊、⽆污染、蛋⽩质含量⾼，在中国国内和国际市场上具有很⾼的知名度。

所辖洮南市因⽣产优质、⾼产绿⾖⽽获得“中国绿⾖之乡”的美誉。

明光绿⾖
明光绿⾖是安徽省滁州市明光市的特产。

明光绿⾖简称为明绿，因其⾊泽碧绿、粒⼤⽪薄、汤清易烂、味⾹爽⼝等特点和清热解毒、抗过敏等药⽤，在国内外市场享有很⾼的声誉。

其营养价值⾼。

可作粥、饭、磨粉制粉丝、粉⽪及精制各种⾖沙糕点。

浸⽔发⽛称⾖芽，为菜中佳品。

煮成⾖汤为夏季清凉防暑饮料。

酿造的明绿液曲酒，风味独特。