CO_2超临界萃取葡萄皮渣中白藜芦醇的研究
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CO_2超临界萃取葡萄皮渣中白藜芦醇的研究
张青松;李胜;方艳;刘媛;吴媛媛;张真;马绍英
【期刊名称】《甘肃农业大学学报》
【年(卷),期】2009(044)006
【摘要】采用超临界CO_2萃取技术,对酿酒后葡萄皮渣中萃取白藜芦醇的技术参数进行了研究.以筛选的7.5 %乙醇为最佳夹带剂,通过温度、压力、时间的单因素试验和正交试验.研究了CO_2超临界萃取的工艺条件,结果表明:萃取各因素效应从大到小的顺序为:压力>温度>时间,在38 ℃、13 MPa下萃取17 min效果最好,在此条件下白藜芦醇平均得率达0.087 %.
【总页数】5页(P128-131,141)
【作者】张青松;李胜;方艳;刘媛;吴媛媛;张真;马绍英
【作者单位】甘肃农业大学生命科学技术学院,甘肃,兰州,730070;兰州汇通生物科技有限公司,甘肃,兰州,730000;甘肃农业大学生命科学技术学院,甘肃,兰州,730070;兰州汇通生物科技有限公司,甘肃,兰州,730000;甘肃农业大学生命科学技术学院,甘肃,兰州,730070;甘肃农业大学生命科学技术学院,甘肃,兰州,730070;甘肃农业大学生命科学技术学院,甘肃,兰州,730070;甘肃农业大学生命科学技术学院,甘肃,兰州,730070;兰州汇通生物科技有限公司,甘肃,兰州,730000;甘肃农业大学生命科学技术学院,甘肃,兰州,730070;兰州汇通生物科技有限公司,甘肃,兰州,730000
【正文语种】中文
【中图分类】R284
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