农质检专业四方联动办学探究

教育培训
农质检专业四方联动办学探究
刘丽云
（辽宁职业学院，辽宁铁岭112099）
摘要：辽宁职业学院农产品质量检测专业经过多年的实践探索，构建了“四结合、三阶段、专兼结合、工学交替”的人才培养模式，建立了合作平台和途径，摸索出了一条能全面提高学生素质，提高教师技能，实现四方共赢的联合办学途径。

关键词:农产品；质量检测；办学途径
1校、政、企、行四方联动办学实施
1.1建立四方联动平台和人才培养机制，制定相应管理制度
与辽宁省畜牧兽药饲料检测中心、中国广电计量（沈阳）有限公司铁岭兴隆百货集团、辽宁省食品工业协会等单位共同签署了校、政、企、行合作协议，建立联动合作平台。

成立由四方专家参与的校企合作理事会，以农业投入品检测、农业产出品检测、产地环境检测等专业核心课程建设为平台，建立四方联动人才培养机制。

建立了《校企合作、工学结合运行机制》《顶岗实习的监控与管理》《师资队伍建设与管理》等理。

1.2构建“四结合、三阶段、专兼结合、工学结合”的人才
“四结合”，指的是学校、政府、企业、行业四方联合,共同开发课程、共同探索人才培养方案、共同培养学生技能。

这里的政府主要指的是政府主管下的各级农产品质量检测中心（站）和各级质量技术监督局检检机。

“三阶段”，即把学生3年学生生涯分成3个阶段。

第一阶段为第一个学期，称为“走入企业课堂”的职业体验阶段。

通过参观相关农产品加工企业、各级检测中心或质量技术监督局，到真实的工作环境了解岗位所需的专业技能和应具备的综合素质,感受企业文化。

第二阶段为第二、三、四学期，为“进入企业课堂”的职业训练阶段。

通过校内和校外2个场所，实现对单项技能、综合技能以及创新能力的考核评价，使学生获得单项或多项职业资格证书。

第三阶段
基金项目：辽宁省职业技术教育学会农业职业教育专项课题农质检专业四方联运办学探究LZYZXZC1711。

作者简介：刘丽云（1973-），女，辽宁法库人，硕士，教授。

主要研究方向：农产？质量检验、食？检验。

为第五、六学期，为“融入企业课堂”的企业历炼阶段。

学生进入合作企业、行业检测中心或质监局（以企业为主），以农产品（食品）质量安全检验技术员、质检员和高级化验员身份参与农产品产地环境控制、农产品生产和加工过程的质量控制以及终极产品的质量检工作。

专兼结合，指的是在校内专任教师的基础上，再
聘用行业专家共同组成教师队伍。

工学结合,一是在校期间的技能训练，完全模拟企业工作流程和工作标准要求。

二是在企业内的训练则完全寓于工作岗位中，以真正员工的身份参与实践，实现进一步深化与巩固训练，使学生的技能更加扎实熟练。

1.3组建专兼结合的教师队伍
为优化教师队伍结构，农产品质量检测专业面向
企业、行业和各级检验检测中心招聘了具备良好的职业道德、专业素养和较高技能水平的“能工巧匠”，与校内精选的骨干教师一起,共同打造了“专兼融合”的、的。

1.4确定“企业课堂”教学实训项目及时间
教学实训项目确定,必须融教学需要与实践单位
需要于一体，既要满足企业、生产项目及生产时间的
需要，满足政府主导下检验机构对人员需求，又要与
农产检专业一体化课相对应。

定43个项目并确定了实践时间，在实施过程中，根据
实际情况有时可略作调整。

15实行学管
由学校任课教及企业聘训指导教、班级辅导员（或班主任）任组员；在企业历炼阶段，由学校毕业顶岗实习指导教师及企业特聘实训指导教师任组员。

加强现场指导、定期巡回检查、电话询访等多种方式实施“企业课堂”全过程监控。

1.6开展校企双方共同参与的考核评价体系
在实施“企业课堂”考核评价体系过程中，一方面企业进行多时段的全过程技能考核和行为考察，另一方面结合学院期末总结性考试进行理论知识考核。

2实施效果
2.1促进校内教师技能水平全面提高
参加“企业课堂”的专任教师不仅辅助兼职教师
管理学生,而且全程参与行业企业检测工作，提高了
《湖北农机化》2020年第10期
教育培训
高职汽车维修专业实习教学改革与探索
付慧敏
（江西交通职业技术学院，江西南昌330013）
摘要:伴随着社会发展前进的脚步，对于高职院校的汽车维修专业来说,也要进行相应地创新探索与改革。

本文对高职院校的汽车维修专业的实践教学改革方向进行了分析和探讨，如汽车维修专业的教学内容与教学体系等多方面开展了探究。

为我国高职院校带来更好的实践教学模式，并培养高素质与有能力的人才，以适应社会的需要与促进社会发展。

关键词：高职院校；汽车维修专业;教学改革
1高职汽车维修专业实践教学中的问题
1.1教师实践教学能力不足
在实际的课程教学中，教师大都长期缺乏汽车生产维修的实践经验，教师所掌握的技术没能得到提
专任教师的专业实践能力,弥补了实践工作经验匮乏的不足，反哺教学，更好地促进了教学质量的提高。

2.2密切了校企联系
通过聘请校外兼职教师到学校授课、安排学生实行“企业课堂”、校外实训基地进行毕业顶岗实习等活动，使得校企间建立起了良好的合作关系，成为促进校企深度融合的契机，增进校企间的友好和信任，促进校企间和谐和发展。

它使专业与企业之间有了深层次了解,更有利于安排学生毕业顶岗实习和就业。

2.3提高了人才培养质量
通过开展“企业课堂”教学模式，学生具备了更高的职业素质，如熟悉企业的规章制度、工作规范及工作职责;明确了安全防范要点;熟悉了检测工作要求、各项技术规范、工作流程、工作内容;掌握了检测技术、检测设备的使用与维护保养的方法、检测设备简单的故障排除;理解了各工种之间分工协作，养成遵守纪律、爱岗敬业、吃苦耐劳、积极进取等职业道德养成的重要性。

学生实现了在校期间与企业、与岗位的零距离接触，毕业后得到了用人单位的高度认可,实现对口就业率逐年增长。

2.4实现了“互惠多赢”的局面
有力推动了农产品质量检测专业的发展，提高了教师的实践能力和人才培养质量，也解决了设备不足、实践性师资匮乏、实践性教学脱节等问题，做到了学校企业信、（学校和企业的、技
术实现优势互补，节约了教育与企业成本，为企业的升，这对于在日常的课程教学中是不利的，所以高职院校需对教师的专业技能进行培训，提升他们的专业素质与实践操作经验，以便更好地运用到教学中，从 而提高教学的质量。

1.2理论教程与实践教学不相符
高职院校的理论课程相对来说比较传统,而多数社会工作对于实践的需求都与时俱进,学生在进行汽车维修的实践过程中，无法有效地使用到所学的理论知识，不能将其运用到实践中。

一方面，使得实践教学不够高效，另一方面,会让学生对于理论与实践产生混淆概念。

虽然实践在课程中占有较大的比重，但理论知识也同样重要。

基于此，有必要把书本上的理
竞争与发展培养了具有良好职业素质、熟练操作技能的应用技能型人才,加快企业人才的梯队建设。

3 主要特色与创新及存在的不足
3.1特色与创新
（1）充分利用政府主办的检测机构，发挥政府职能。

（2）合作实践企业以第三方检测机构为主。

（3）发挥了食品行业协会功能。

（4）企业事业单位实践切实在人才质量培养中起到决定性作用，而不是让学生沦为企业劳动力，实现多方共赢局面。

（5）促进校企政三方师资共同提高。

3.2研究中存在的问题与今后的研究设想
（1）行业的作用有待进一步强化。

（2）合作企业地区范围进一步扩大，为学生就业打好基础。

（3）进一步开发食品加工和饲料加工等企业对实习学生的接受度。

（4）进一步完善合作机制。

实现多方合作在各高层的确认，以保证合作能长久实施。

农产品质量检测专业按以校、政、企、行四方联动机制为载体，构建农产品质量检测专业新型人才培养模式，不断提高学生的职业能力，为食品及饲料行业生产、管理、服务第一线培养一批高素质高技能人才,做到企业化训练、化培养、化就业，现校企协同发展,互惠双赢的发展目标。

参考文献：
[1]张晓莉，张清安，申远.校企合作培养食品工程硕士的实
践与探索安徽农业科学，2015年20期.
（收稿日期：2020-03-25）
《湖北农机化》2020年第10期。