链霉素残留检测方法的研究进展

链霉素残留检测方法的研究进展
杨智洪;杜根成;乔宏兴;张华;王莹;高振波;王川庆
【期刊名称】《上海畜牧兽医通讯》
【年(卷),期】2005(000)005
【摘要】链霉素（Streptomycin）是氨基糖苷类抗生素的一种,对革兰氏阴性菌和部分革兰氏阳性菌特别是结核分枝杆菌具有显著的抗菌活性.链霉素主要作用于细胞的核糖体,通过抑制细菌蛋白质的生物合成而呈现杀菌作用.正是由于其独特的抗菌活性,所以自1943年首次在灰色链球菌属中发现链霉素以来[1],它被广泛应用于多种疾病的治疗和动物饲料添加剂,并在人、畜传染病的防治方面发挥了巨大作用.同时,链霉素对人又有一定的、有时甚至是严重的毒副作用,如果动物性食品中残留有过量的链霉素,则可能对人造成严重危害.……
【总页数】3页(P2-4)
【作者】杨智洪;杜根成;乔宏兴;张华;王莹;高振波;王川庆
【作者单位】河南农业大学牧医工程学院,郑州450002
【正文语种】中文
【中图分类】S8
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