物质构成的奥秘PPT课件11 沪教版

不同种元素组成不 同种物质
同种元素组成不同 种物质
元素符号 化学式
新课程标准中涉及本单元的标准及活 动与探究建议如下：微粒构成物质
标 准 ：1认识物质的微粒性，知道分子、原子、离子等都是构成物质的微粒。
2. 能用微粒的观点解释某些常见的现象。
3. 知道原子是由原子核和核外电子构成的。
4. 知道原子可以结合成分子、同一元素的原子和离子可以互相转化，初 步认识核外电子在化学反应中的作用。
•
物质构成的奥秘
本单元在教材中地位非常重要，是从 宏观物质的形象教学过渡到微观粒子 的抽象学习，是学生开始分化的转折 点，原因有：本单元基本概念集中， 知识点之间彼此联系，不仅要记忆更 重要的是学生实际使用。
•
新课标解读
物质构成的奥秘
分子
构成粒子
原子 离子
物质多样性 认识化学元素 物质组成的表示
2、能知道微粒是在不断地运动的； 3、能知道微粒之间存在一定的空隙。
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绚丽多姿的物质
一、物质是由微粒构成的 补充实验
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用微粒的观点看物质
你知道它们是怎么“画”出来的吗？
比例尺为 l∶1013
二、微粒是不断运动的
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三、微粒之间有空隙
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用微粒的观点看物质
物质状态的变化微观三维模拟动画
• 小李：回家后上网查一下啦。
。
元素与人体健康
人体需要的微量元素：铁（Fe）、 铜（Cu）、锰（Mn）、锌（Zn）、 钴（Co）、碘（I）等 人体需要量较大的元素：O、C、 H、N、Ca、P、S、K 等
一些元素对健康的影响
• 缺钙－－骨质疏松、畸形、佝偻病； • 缺锌－－儿童发育停滞、智力低下、严重
时会得侏儒症； • 缺钴、铁－－贫血症； • 缺碘－－甲状腺疾病。
• 钙过量－－白内障、动脉硬化 • 硒(Se)－－微量可以防癌，过量则会致癌。
。
有毒的元素：Hg、Pb、Cd 等
• 元素名称 来 源
该元素的作用
• 钙 钙片、牛奶、骨头汤 促进骨骼生长
• 铁 肝、肉、豆类、麦类、西红柿、水果等促进 血红蛋白的形成，输送氧气
本单元可供选择的学习情景素材：作物生长必需的化学元素， 门捷列夫与元素周期表
课题3 元素
化学课程准解读第96页有一段说明：“不要求学生罗列原子 和分子、原子和元素、组成和构成在涵义上有什么异同，只
要求学生能在结合实例的说明中能正确使用这些概念，领会
它本概们念的的区课联别系题就图可2。以可了元以。看在素出教，材以课上题基3的本内概容念中之有间关的于内这在些联基系
5、原子的特征（和分子的相类似）
6、分子和原子的比较
分子
原子
相同 区别
（1）都能直接构成物质（2）都具有微观粒子 的性质（3）分子和直接构成物质的原子都能 保持各自物质的化学性质
在化学变化中可分 在化学变化不可再分
联系 分子由原子构成，分子、原子都是构成物质的 一种微粒
二、原子
7、原子的构成
科学家研究发现：
• 找出一种不是“钅”的金属，找出一 种“氵”的非金属。
门捷列夫
元素符号表示什么？
宏观意义：氧元素 微观意义：一个氧原子
三、元素与原子的比较
元素
原子
概 具有相同核电荷数(质子 化学变化中的 念 数)的一类原子的总称 最小粒子
①一般用于说明物质的
区 宏观组成
②只表示种类，没有数
量的含义
别 ③可以组成单质和化合
带
｛ 电 子
）
原子核（＋）
质子（＋）（带一个单位正电） 中子（不带电）
核外电子（－）（带一个单位负电）
核电荷数=质子数=核外电子数
注：并不是所有原子都有中子，特例氢原子没有中子
三、微粒的质量 1、相对原子质量： 概念:课本68页红体字. 要点 :比值,约值,单位为1
相对原子质量=质子数+中子数
2、相对分子质量:课本68页红体字.
• 铜 坚果、豆类、谷类、肉、蔬菜
• 锌 谷类、豆类、麸皮、肝、胰脏、乳汁构成蛋 白质不可缺少的部分
• 锰 小麦、扁豆、大白菜、糙米、茄子参与许多 酶催化反应
• 碘 海带、紫菜、发菜、海蜇、干贝等海鲜参与 合成甲状腺素
• 硒 小麦、玉米、小米、南瓜、红薯干提高机体 的免疫功能，增强抗癌能力
。
友情提示
一、分子
• 意大利化学家、物理学 家阿佛加德罗（Amedeo Avogadro，1776～1856) 提出了分子学说。
• 分子是构成物质的一种微粒 • 氧气、水、二氧化碳等大多数物质是由分
子构成，而且它们的分子不同，导致性质 不同。这些物质是许多分子聚集而成。
结论
• 分子不同，化学性质不同。分子变了， 化学性质一定变。
总结（2）
1、概念：分子、原子、离子的定义 2、相对分子质量的计算（注意格式） 3、分子和原子的比较
分子
原子
相同 （1）都能直接构成物质（2）都具有微观粒子 的性质（3）分子和直接构成物质的原子都能 保持各自物质的化学性质
区别 在化学变化中可分 在化学变化不可再分
联系 分子由原子构成，分子、原子都是构成物质的 一种微粒
（1）原子是由带正电荷的原子核和带负电荷的核外 电子构成的。两者所带的电量大小相等，电性相反， 因而原子呈电中性。
（2）原子核在原子中所占的体积极小，核外电子在 核外空间作高速运动
（3）原子核的体积虽然很小，但原子核几乎集中了 原子的全部质量，电子的质量很小，可忽略不计
二、原子
原子的结构
（
｛ 不 原
青少年一定要正常饮食，要保证人 体必须元素的摄入。偏食会导致人 体摄入的某些元素含量失衡。
。
第四节 物质组成的表示方法
化学式与化合价
物质组成的表示
标 准 ：1. 说出几种常见元素的化合价。
2. 能用化学式表示某些常见物质的组成。
3. 利用相对原子质量、相对分子质量进行物质组 成的简单计算。
在教学过程中仍要讲透。
内
重理解
重识记
重使用
容
核心
方法
工具
特
点
元素概念
元素符号
元素周期表
编
写
资料
特
点 帮助理解
卡通图
以图代文 活跃内容
活动与探究
练习查资料 用周期表
绚丽多彩的世界-----金
绚丽多彩的世界-----木
绚丽多彩的世界-----水
绚丽多彩的世界-----火
绚丽多彩的世界-----土
课题3 离子 教学建议如下： 1.教学力求直观。方法是采用电教手段和生 动的比喻，此外要充分利用书上的插图，让 学生仔细观察，细心体会它的含义。 2.掌握分寸。课程标准对于本课题的内容要 求不高，只要能形成初步观念就可以了，所 以教学上不必深究。
四、离子
离子：原子失去或得到电子形成的带电 的微粒
（1）在化学变化中反应物的分子被破坏成原子， 这些原子又重新合成新的分子，聚集成了生成物 （化学反应的实质）
（2）在化学变化中，分子可以再分成原子，而 原子不能再分
4、分子和原子的大小比较
（1）分子和构成这种分子的原子相比 较，原子小，分子大
（2）不是所有的分子都比原子大，如 氧原子比氢分子大
二、原子
原子 失去或得到电子 得到或失去电子
离子 结合
物质
（如氯化钠NaCl）
阳离子：失去电子带负电 阴离子：得到电子带正电
结合
铜、铁、钙等。
物质，如
金刚石、硅等。
原 子
结合
聚集
分子
物质，如氧气等。
分解
失去或得到电子
结合
离子
物质，如氯化钠
得到或失去电子
等。
分子、原子、离子间的转化。
总结（1）
1、会用微观的角度解释化学变化的实质、 混合物纯净物的区别 2、了解原子的构成 3、分子、原子、离子之间的相互转化
二、原子
• 化学变化中，分子可以分成原子，而原子不 能分。原子是构成物质的又一种基本粒子， 常见的金属（铁、铜、汞等）及稀有气体 （如氦、氖等）都是由原子直接构成。
• 原子小但现代技术可操纵原子。
人类对原子的认识
原子学说创始 人－－道尔顿
人类对原子的认识
通过移动 硅原子构 成的文字
原子操 纵术
第三节 组成物质的化学元素
认识化学元素
标 准：1. 认识氢、碳、氧、氮等与人类关系密切的常见元素。 2.记住一些常见元素的名称和符号。 3.知道元素的简单分类。 4.能根据原子序数在元素周期表中找到指定的元素。 5.形成"化学变化过程中元素不变"的观念。
活动与探究建议：① 查找常见食品的元素组成，并列表说明。 ② 查阅资料，了解地壳中含量较大的几种元素及其存在。 ③ 收集有关人体新陈代谢必需的微量元素的资料。
物
①一般用于说明 物质的微观构成 ②讲种类，也有 数量的含义
③可以构成分 子，也可构成 物质
物质、元素、分子、原子的区别与
微观粒子 (讲种类、讲个数)
原子
宏观粒子
相一 同类 核原 电子 荷总 数称
(只讲种类、 不讲个数)
元素
构成 构 成
组成
分子
构 成
物质
物质是由 元素 组成 物质是由 分子、原子或离子 构成 分子是由 原子 构成 1个分子是由 n个原子 构成
• 分子是保持物质化学性质的一种微粒。 • 同样的几种原子，如果形成了不同的分
子，其不同分子的化学性质也不相同。 如CO与CO2、O2与O3、SO2与SO3等。
2、用分子的观点认识混合物和纯净物。
从宏观角度看，纯净物是由一种物质组成，而 混合物是由两种或两种以上物质组成。
从微观角度看，由分子构成的物质，如果是由同 种分子构成的就是纯净物，如果是由不同种分子 构成的就是混合物。由于同种分子性质相同，不 同种分子性质不同，所以纯净物有固定的性质和 组成，混合物则没有。
。 元素的名称及分类
金属元素 元素 非金属元素
稀有气体元素
物质的分类
• 氧气（O2）、铜（Cu)、铁（Fe）等物质的组成中只 有一种元素，由同一种元素组成的纯净物叫单质。
• 二氧化碳（CO2）、水（H2O）、高锰酸钾（KMnO4) 等物质的组成元素有2种甚至更多，由不同种元素组 成的纯净物叫化合物。
总结
•分子和原子都是肉眼看不 见的；
•分子、原子都是构成物质 的基本粒子；
•分子是由原子构成的。
1、原子是构成物质的又一种基本微粒。如金属 （铁、镁、铝）、稀有气体（氦气、氖气）、某些 非金属（碳、金刚石、石墨、木炭、活性炭）等
2、原子还可以结合成分子，例如水分子就是由氢 原子和氧原子构成。
3、原子是化学变化中的最小粒子
固态
固态 液态 液态
气态
小结：
1、所有物质都是由肉眼看 不见的、极小 的微粒构成的；
2、微粒是不断地运动的； 3、微粒之间存在一定的空隙。
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第二节 构成物质的基本微粒
第1课时：分子 原子
构成物质的基本粒子有 分子、原子和离子
二氧化碳有二氧化碳分子构成
铜由铜原子构成
氯化钠由钠离子和氯离子构成 金刚石由碳原子构成
活动与探究建议：① 通过实验比较空气和水压缩时的体积变化情况。
象。
② 观察并解释浓氨水和浓盐酸接近时的“空中生烟”现
③ 写科普小论文：我想像中的原子结构。
本单元可供选择的学习情景素材：布朗运动，STM（扫描隧道显微镜）与 “ 原子操纵"技术，原子结构的发现。
•
第一节
用微粒的观点看物质
学习目标：
1、能知道所有物质都是由肉眼看不见、极小 的微粒构成的；
用分子的观点看物质的变化
3、用分子的观点解释物理变化和化学变化。
物质发生物理变化时，从宏观上讲，是物质的 状态或形状改变，并没有生成其他物质；从微 观上讲，是构成物质的分子的运动状况或间隔 发生了变化，但分子本身没有改变，物质的化 学性质不变。
物质发生化学变化时，从宏观上讲，有新物质 生成；从微观上讲，构成物质的分子本身发生 了改变，生成了其他物质的分子。
物质是由什么组成的
• 佛教：地、水、火、风 • 道教：金、木、水、火、土 • 现代科学（化学）：现在人类已经发现的几
千万种物质，都是由一百多种元素组成的。 • 空气中的氧气是由氧元素组成的 • 水是由氢、氧二种元素组成的 • 中老年人骨质疏松要补充钙元素 • 加碘食盐，是在食盐中加了碘元素 • 世间万物都是由元素组成的……
中文元素名称
符号应该世界统一
外国人不懂 中国符号
道尔顿的元素符号
道尔顿的 元素符号
晕!!! 100多种元素，全用这符 号表示怎么用呀？
元素周期表
• 查看P149元素周期表 表中元素有几种？ 元素有几类？ 金属元素最外层一般有多少个电子？ 非金属元素最外层一般有多少个电子？ 稀有气体元素的最外层电子数有什么 特点？
物质
纯净物 混合物
单质 化合物
氧化物
。
自然界中元素的存在
地壳中元素分布
海水中的元素分布
人体中的元素分布
太阳上的元素分布
• 太阳上最丰富的元素是氢，其次是氦，还 有碳、氮、氧和多种金属元素。
• 小王：真是不明白，又没人上过太阳，怎 么人们会知道太阳上有什么元素呀？太阳 离地球这么远，阳光照在脸上还这么温暖， 太阳上“烧”的是什么东西？