幼儿园厨房领导陪餐记录表
幼儿园陪餐制度(附陪餐情况记录表)
幼儿园集中用餐陪餐制度
为扎实做好幼儿园食品安全管理工作，切实保障幼儿用餐安全，严防食品安全事故发生，现制定幼儿园集中用餐陪餐制度。
一、幼儿园陪餐制度以园长为第一责任人，其他参与陪餐的责任人为幼儿园园务会成员。
二、每天安排两名责任人分别对两个幼儿食堂进行食品安全监管，做到每顿餐点都有责任人陪餐。
陪餐人员要认真填写《陪餐情况记录表》，发现问题及时反馈给后勤副园长。
三、陪餐责任人根据幼儿园进餐时间提前进入班级，定期轮换班级。
四、陪餐责任人在陪餐的同时，负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行客观评价，对进餐时发现的问题提出意见，餐后及时填写好陪餐记录表。
五、陪餐人员就餐后如发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应立即向园长报告，并对进食同类食品的幼儿进行跟踪观察。
六、陪餐责任人因故不能陪餐的，应及时向后勤副园长报告，以便安排其他人员陪餐。
七、陪餐实行成本核算制，由食堂根据食品成本，每
月核算一次，从职工餐费中扣除。
不得以陪餐为由，占据使用幼儿伙食费。
八、保健医要加强对陪餐情况的检查，定期通报检查情况。
针对供餐中发现的问题，组织食堂人员进行整改，并监督食堂整改工作落实情况。
九、第一责任人要加强对陪餐情况的检查，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，定期通报检查情况。
陪餐情况记录表。
实验幼儿园陪餐记录表
实验幼儿园陪餐记录表在我们的实验幼儿园中，我们非常重视孩子们的饮食健康。
为了确保孩子们能够享受到安全、营养的餐食，我们采取了一项重要的措施——陪餐制度。
这项制度要求我们的教职员工在孩子们用餐时进行陪同，观察孩子们的用餐情况，并及时解决孩子们在用餐过程中遇到的问题。
我们的陪餐制度不仅让孩子们感受到了更多的关爱，还能够帮助我们及时发现并解决孩子们在用餐过程中遇到的问题。
例如，有一次，我们在陪餐过程中发现有个孩子对某种食物过敏。
我们立即采取措施，避免孩子接触到这种食物。
这样做不仅保证了孩子的身体健康，还让家长们更加放心。
为了记录我们的陪餐情况，我们设计了一张“实验幼儿园陪餐记录表”。
这张表格记录了每次陪餐的具体情况，包括日期、陪餐人员、孩子用餐情况、遇到的问题以及解决方案等。
通过这张表格，我们可以更好地了解孩子们的用餐情况，发现并解决问题，并不断完善我们的陪餐制度。
在未来的日子里，我们将继续坚持陪餐制度，为孩子们提供更好的饮食服务。
我们也希望家长们能够积极参与我们的陪餐活动，共同孩子们的饮食健康。
让我们一起为孩子们创造一个安全、健康、快乐的饮食环境！幼儿园陪餐记录表在幼儿园中，孩子们的健康与安全是至关重要的。
为了保证孩子们在园中能够健康成长，幼儿园实行了一项重要的制度——陪餐制度。
陪餐制度是指由专门的家长志愿者在规定的时间内进入幼儿园，与孩子们共同用餐，以确保孩子们的饮食安全和营养均衡。
而为了记录和监督这个过程，我们制定了“幼儿园陪餐记录表”。
一、表格设计1、表格名称：幼儿园陪餐记录表2、表格目的：记录陪餐家长的信息、陪餐日期、孩子的饮食表现以及陪餐意见和建议等。
3、表格结构：二、表格填写说明1、序号：按照陪餐的先后顺序进行编号。
2、家长姓名：填写进行陪餐的家长姓名。
3、：填写家长的方式，以便幼儿园在需要时进行沟通。
4、陪餐日期：填写进行陪餐的具体日期。
5、孩子姓名和班级：填写陪餐孩子的姓名和所在的班级。
幼儿园陪餐记录表
幼儿园20xx年度教师及行政人员陪餐记录表
日期
就餐幼儿人数
陪餐人
早餐
午餐
加点
是否与食谱一致
有无禁止提供的食品
食品色香是否正常
食品口味有无异常
餐后有无异常
食品有无留样
Hale Waihona Puke 备注月日月日月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
注：1.陪餐教师由每天行政巡检人员对每天的早餐、午餐、晚点进行陪餐，并填写此表.。
学校(幼儿园)相关负责人陪餐记录表
陪餐日期： 年 月 日
菜品名称
菜品直观评价 外观 口味 质量
设备设施运
服务工作评价 就餐秩序评价 备注
消毒设施
粗加工制作区
健康检查
保洁设施
烹饪区
晨检
学生反映的意见建议
留样冰箱
冷冻(藏)设施
通风排烟设施 防鼠防蝇防尘
设施 其他
备餐区 餐用具清洗消
毒保洁区 就餐区
卫生间
餐厨垃圾处理
陪餐人员发现的问题
个人卫生 岗前培训 服务态度 操作程序
其他 陪餐人员的整改意见建议
陪餐人员签 名：
注：学校可以根据实际重新设计该《记录表》
中小学、幼儿园食堂陪餐记录表免费下载
陪餐教 陪餐校 师签名 长签名
备注
月日餐
月日餐
月日餐
月日餐
月日餐
月日餐
月日餐
月日餐Leabharlann 月日餐月日餐月日餐
月日餐
月日餐
月日餐
月日餐
注：1、陪餐教师指每周的值周教师，校长、陪餐教师每天早餐、中餐、晚餐按时到学校食堂陪餐，陪餐费用自理。2、陪餐记录表每天由值周教师填写，校长确 认后签字。3、对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议情债备注栏内注明。
食堂陪餐记录表
单位（公章）：
供餐方式： 学校食堂供餐
日期
实际就餐人数
未就餐情况
合计
义务 教育 学生
其它 学生
陪餐 教师
陪餐 校长
人数
原因
主食 （米 饭）
营养午 其它 餐菜谱 菜谱
有无禁 止提供 的食品
食品感 餐后 观及口 有无 味有无 异常 异常 反应
食品 剩菜剩 是否 饭如何 留样 处理
学生 离校 时间
幼儿园陪餐记录表
幼儿园陪餐记录表日期：______________幼儿园名称：______________陪餐人员：______________职务：______________一、餐前准备1. 检查食品安全：确保食品质量符合卫生标准，检查食材保存情况，确认无过期、变质等情况。
2. 检查餐具清洁：检查餐具是否洗净消毒，确认没有明显污渍或异味。
二、就餐环境1. 就餐场所：描述就餐场所的整洁程度、空气流通情况等。
2. 就餐区域保障：确认餐桌、椅子等配备是否到位，确保幼儿用餐的舒适性和安全性。
3. 餐具摆放：检查餐具摆放是否整齐，确认餐具与座位之间的距离是否合理。
三、食材准备1. 食材种类：列举今日提供的主食、菜品、汤品等。
2. 食材新鲜度：检查食材的新鲜程度，确认无变质、发霉等情况。
3. 食材安全处理：核对食材是否经过彻底清洗和处理，确保无农药残留等问题。
四、用餐过程1. 用餐时间：记录用餐的起始时间和结束时间。
2. 用餐人数：统计参与用餐的学生和工作人员人数。
3. 用餐秩序：描述幼儿和工作人员就餐的次序和纪律情况。
4. 用餐氛围：描述用餐期间幼儿的表现和沟通交流情况。
五、餐后整理1. 食材处理：记录剩余食材的处理方式，如加工成其他菜品、留待下顿用等。
2. 餐具清洁：确认餐具清洗和消毒工作的完成情况，记录相关细节。
3. 就餐环境清理：描述就餐场所的清理情况，包括清理桌面、擦拭椅子等。
六、意见建议1. 家长反馈：记录家长针对本次陪餐的反馈意见和建议。
2. 幼儿反馈：描述幼儿对本次餐食的喜好和不满意之处。
3. 陪餐人员总结：记录陪餐人员对本次陪餐经验的总结和心得体会。
七、附图（如有）- 请将照片附在此处，以便后续参考和记录。
八、签字确认陪餐人员：__________________日期：__________________。