想开个饭店,什么位置好？

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餐饮店选址的五大原则

餐饮店选址的五大原则餐饮店选址的五大原则餐饮店选址是开业前必须要考虑的重要问题之一，一个好的选址能够为餐厅带来更多的客流量和利润。

但是，如何选择一个合适的位置却是一个复杂而又困难的任务。

下面我们将为您介绍五个关键原则以帮助您选择最佳地点。

一、人流量人流量是餐厅选址中最重要的因素之一。

选择一个拥有高人口密度和高人流量的地点可以确保您的餐厅有足够的顾客。

在城市中心、商业区或旅游景点周围寻找位置可能会更容易吸引到更多潜在客户，这些地方通常有更多游客和居民经常光顾。

二、竞争对手考虑竞争对手也是非常重要的。

选择与其他同类餐厅相距较远或者没有竞争对手且符合你所经营菜品定位的位置可以让你在市场上获得更好的竞争优势。

同时，如果您打算在繁华商业区开设分店，则应该考虑到这个区域内已经存在哪些品牌，以及他们的经营状况和市场占有率。

在这个过程中，您可以评估自己的品牌竞争力，并考虑如何提高品牌知名度和吸引更多的顾客。

三、租金成本餐厅选址时，租金成本也是一个重要的考虑因素。

选择一个地点时，您需要了解当地市场租金水平，并将其与您的预算进行比较。

如果您选择了一个高租金区域，则需要确保这个地方足够吸引人流量以支持您的生意。

另外，还要注意一些隐藏成本，例如设备维护费用、装修费用等。

四、交通便利性交通便利性也是餐厅选址中重要的因素之一。

选择一个位置时，考虑到公共交通设施是否完善以及是否有足够的停车位等问题。

如果选择在商业区或旅游景点开店，则需要考虑游客或者居民是否方便到达你的店面。

五、目标客户群体最后一个原则是考虑目标客户群体。

不同类型餐厅所面对的客户群体不同，因此在选择位置时必须确定自己的目标客户群体并根据他们习惯的活动区域来选择合适的位置。

例如，如果您经营的是中餐厅，则需要选择在华人聚集的地方或者在中国城开店。

结论以上就是餐饮店选址的五大原则。

每个原则都非常重要，但是在实际操作中可能会存在一些权衡和取舍。

因此，在寻找最佳位置时，需要进行综合考虑，并根据自己的经营定位和预算来做出最佳决策。

小餐饮选址的三个技巧

小餐饮选址的三个技巧随着现代人生活水平的提高，人们对于饮食的要求也越来越高。

小餐饮店也越来越受到人们的关注和喜爱。

但是，在开设小餐饮店之前，选址是非常关键的一步。

选址不当会导致店铺生意不好，甚至无法维持。

本文将介绍小餐饮选址的三个技巧，帮助创业者选址更加准确、合理。

一、考虑人流量人流量是影响小餐饮店生意的重要因素之一。

因此，选择位置时应该考虑到人流量的大小。

一般来说，商业区、学校、医院、车站等人流量大的地方是开小餐饮店的不错选择。

这些地方人们的消费需求比较高，而且人流量大，自然也能吸引更多的顾客。

但是，人流量过大也有可能导致竞争激烈，因此需要综合考虑。

二、分析竞争情况在选择小餐饮店的位置时，还需要考虑到周边的竞争情况。

如果周边已经有了很多同类型的小餐饮店，那么新开的店铺生意就会受到影响。

因此，需要对周边的竞争情况进行分析。

如果周边的竞争情况比较激烈，那么就需要有独特的特色和优势，才能吸引更多的顾客。

三、考虑租金和成本在选择小餐饮店的位置时，还需要考虑到租金和成本的问题。

租金是开店的必要成本之一，而开店的成本包括装修、设备、人员等多个方面。

因此，在选择位置时需要综合考虑租金和成本的问题。

如果租金太高，那么会增加经营成本，导致店铺生意不好。

如果成本过高，那么也会影响店铺的经营状况。

因此，需要在选择位置时进行综合考虑，找到一个租金适中、成本可控的位置。

总之，小餐饮选址是开店的重要一步。

选址不当会影响店铺的经营状况，因此需要认真考虑。

以上介绍的三个技巧，可以帮助创业者选择更加准确、合理的位置，开设一家生意兴旺的小餐饮店。

餐厅风水13招

第一招格局就风水角度而言，餐厅和其他房间一样，格局要方正，不可有缺角或凸出的角落。

长方形或正方形的格局最佳，也最容易装潢。

第二招位置餐厅应位於客厅和厨房之间，位居住宅的中心位置。

这样的布局可增进亲子间关系的合谐。

餐厅切忌位於上一层楼的厕所的正下方，因为餐厅的好运会受到压制。

第三招装潢家庭的能量部分来自於进餐的食物。

由於餐厅是进食的区域，所以跟家庭的财富大有关系。

餐厅应采用亮色的装潢和明亮的照明，以增加火行的能量，蓄积阳气。

在此处放置植物更可增强阳气和财富。

第四招凶位餐厅应在住宅的中心位置，但不可直对前门或後门。

还有一些格局上的问题也应避免。

例如，如果是楼中楼设计，餐厅应位於楼上；餐厅左右两面墙的窗户不应正对，因为气会从一面窗进，而从另一面窗出，无法聚气，不利於住宅的气运。

避免利用邻近厕所的空间当餐厅，如果难以避免，餐桌应尽量远离厕所。

第五招阴阳调合将餐厅布置尖锐的屋角和梁柱会放射煞气，应用家俱和盆景化解屋角，同时要避免坐在梁下，如果无法避免，可用红绳在梁上悬挂两支竹萧，竹萧成四十五度角相对，萧口朝下，如此即可化解煞气。

另一个方法就是装设仰角照明灯，灯光直射屋梁。

第六招毒箭尖锐的屋角和梁柱会放射煞气，应用家俱和盆景化解屋角，同时要避免坐在梁下，如果无法避免，可用红绳在梁上悬挂两支竹萧，竹萧成四十五度角相对，萧口朝下，如此即可化解煞气。

另一个方法就是装设仰角照明灯，灯光直射屋梁。

第七招最佳餐桌造型餐桌的形状具有重要的风水意义。

餐桌最好是圆形或椭圆形，避免有尖锐的桌角。

象徵家业的兴隆和团结。

如果使用方形的餐桌，则应避免坐在桌角，以免被煞气冲到。

第八招幸运数字餐桌的座位数对家运也有影响。

理论上，六、八、九都是属阳的幸运数字。

虽然家中的用餐人数都是固定的，不过在宴客时可据以决定该请几位客人。

第九招吉方家中每位成员用餐时都应朝向本命卦的四个吉方之一而坐〔参见导言〕。

调整家中负责生计者的座位，让他朝生气方而坐。

餐厅选址的技巧

餐厅选址的技巧
1. 目标客户群体：选择餐厅位置时，首先要考虑目标客户群体的特点和喜好。

比如，如果目标客户群体是办公人群，那么选择在商业区或办公楼附近会更有优势。

2. 竞争对手：要仔细调查周边的竞争对手，了解他们的经营情况、菜品特色和客流量。

选择位置时要避免与竞争对手直接竞争，也要选择一个独特的位置来突出自己的品牌特色。

3. 交通便利性：餐厅位置的交通便利性对客流量有很大影响。

选择位置时要考虑附近的公交站、地铁站、停车场等交通设施，尽可能选在交通便利的地方。

4. 周边环境：选择位置时要考虑周边环境，比如附近是否有景点、商业区、学校等，这些都会对客流量产生影响。

5. 品牌定位：餐厅的品牌定位也会影响位置的选择，比如高端的餐厅应该选择在繁华的商业区，而休闲轻食餐厅可能更适合选择在文化创意园区或者公园附近。

6. 房屋租金：位置的租金也是考虑的一个重要因素，要根据餐厅的经营规模和预期盈利来选择合适的位置。

7. 潜在发展性：选择位置时要考虑潜在的发展性，比如未来附近是否有规划建
设新的商业区或者居民区，会不会对餐厅的客流量和盈利产生积极的影响。

总之，选择餐厅位置时需要结合以上多个方面的因素综合考虑，量力而行，做好需求调研和市场分析，为餐厅的长期发展打下坚实的基础。

餐厅在房子哪个方位适合

餐厅在房子哪个方位适合关于餐厅在房子哪个方位适合餐厅一般都是和厨房相联系的，厨房一直在家居中都是安置在凶煞的方位，厨房也是风水中有利财运的方位，在家居中好的气场那么对财运也会有帮助，下面是店铺帮大家整理的餐厅在房子哪个方位适合，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

房屋餐厅的方位选择1、餐厅方位选择方位的选择也都讲究着好的纳气，方位的选择最好是根据主人的命相来决定，例如主人为“阳命火相人”喜用的方位是西南，那么餐厅的方位如果是安置在西南，则会很有利生旺餐厅的风水，可以有利家人的健康，生旺好的磁场风水。

2、餐桌不宜冲厨房厨房本身是住宅中的财库，如果受到冲煞不仅会影响到内部，也会对家人的健康有影响，如果厨房内的炉灶和餐桌形成相冲，那么在风水中则会很容易有病从口入的说法，能够生旺好的住宅的磁场，避免风水的不利。

3、餐厅的格局和其他房间一样，格局要方正，不可有缺角或凸出的角落。

长方形或正方形的格局最佳。

餐桌不可正对大门，若真的无法避免，可利用屏风挡住，以免视觉过于通透的格局，大门是出气口，和餐厅对冲会很容易影响健康。

房屋餐厅位置风水的禁忌方位宜忌：宜向南忌靠西餐厅宜设在南方，因为南方日照光线充足，给人温暖，容易营造出幸福美好的环境;而且南面属火，可令家道如火势燎原，日益兴旺。

餐厅忌设在西南方，从风水角度分析，西南方为飞星两黑管事，代表疾病。

如果餐厅设置于房屋的西南方，则不利于家人的身体健康，尤其对女性不利。

因此，考虑饭厅位置的时候，必须多加留意。

位置宜忌：宜靠厨房勿靠卫生间。

餐厅应位于客厅和厨房之间，位居住宅的中心位置。

这样的布局可增进亲子间关系的合谐。

一般来说，餐厅靠近厨房是最理想的，对于家人的健康十分有利，而且能够避免厨房的油烟进入客厅，阻挡好运气的进入。

餐厅切忌位于上一层楼的厕所的正下方，因为餐厅的好运会受到压制，也须避免利用邻近厕所的空间当餐厅。

如果难以避免，餐桌应尽量远离厕所，并采用一些装饰手段进行遮挡。

餐饮店铺选址的地理因素分析

餐饮店铺选址的地理因素分析餐饮业是一个竞争激烈的行业，选址对店铺的成功与否至关重要。

在选择餐饮店铺的地理位置时，地理因素是一个必须考虑的重要因素。

本文将从交通便利性、人口密度、竞争对手等方面来分析餐饮店铺选址的地理因素。

一、交通便利性交通便利性是餐饮店铺选址的首要因素之一。

优越的交通位置能够吸引更多的顾客，提高店铺的知名度和流量。

以下是几个与交通便利性相关的因素：1.1 火车站和公交车站的距离：餐饮店铺距离火车站和公交车站越近，越容易吸引来往于这些交通枢纽的客流。

因此，在选址时，我们应该考虑到店铺与这些交通枢纽的距离。

1.2 道路交通流量：选择位于繁忙道路上的店铺，可以增加店铺的曝光率。

此外，随着私家车辆的增多，有越来越多的人选择自驾出行，因此应该优先考虑位于交通繁忙道路旁的店铺。

1.3 停车便利性：对于自驾车的顾客而言，停车便利是选址时需要考虑的重要因素之一。

如果附近有停车场或停车位资源充足，会吸引更多的顾客光顾。

二、人口密度人口密度是另一个重要的地理因素。

餐饮店铺应该选择人口密集、人流量大的地区，以增加店铺的客流量和知名度。

以下是几个与人口密度相关的因素：2.1 居住区域：选择位于居住区域附近的店铺，能够获得更稳定的顾客群体，尤其是在晚上和周末。

2.2 办公区域：选择位于商务区或办公区附近的店铺，可以吸引上班族等商务人群。

这些人群通常在工作日中午选择外出就餐，因此店铺在这样的位置会有稳定的客流。

2.3 商业中心：商业中心是人流和购物的热门区域，选择在商业中心附近开店能够直接获得人流量较大的客户群。

此外，商业中心通常还包括大型购物中心、酒店和办公楼，这些因素对于店铺的成功也起到重要作用。

三、竞争对手选择没有或者竞争对手较少的地方开设餐饮店铺可以增加成功的概率。

以下是几个与竞争对手相关的因素：3.1 竞争对手数量：选择位于竞争对手较少的区域，可以减少竞争压力，更好地占据市场份额。

3.2 竞争对手类型：选择与竞争对手类型有所差异的店铺，有助于突出自身特色，吸引更多的顾客。

饭店开在什么地方好

饭店开在什么地方好
饭店开在什么地方好?这实在是一个很让人头疼的事，接下来就给大家简单介绍一下怎样选取最佳的开饭店的地址，请大家注意收看。

开饭店选址，要方便顾客，有利于经营，周边条件较为优越为好尤其随着现代化文明都市的不断发展，消费者对就餐环境和地理位置有更高的需求。

餐馆开在什么位置好?这就要求餐馆选址最要紧的是店址周边环境要清洁卫生，无噪音无废气等污染，店面前应适当装点花坛、草地，绿化达标。

选择开餐馆的地理位置当然以靠近交通主干线的街面为更好，或者是选在城市主要繁华商业街。

因为这些地区是寸土寸金，不但人气旺而且街面条件也相对优越，地面平坦、干净，没有积水和杂物。

由于位置突出而明显，很容易被顾客发现和找到。

有这样条件的餐馆。

用餐者的自行车和其他车辆有宽敞的地方停放，既方便又有专人管理，顾客用餐时心里踏实。

比如有许多单位的办公地点，一般是临时租用的，很少备有食。

餐饮的干货知识点总结

餐饮的干货知识点总结一、餐饮店选址选址是餐饮店经营的第一步，一个好的选址可以为餐饮店的经营奠定坚实的基础。

在选址过程中，需要考虑以下几个方面的问题：1. 人流量餐饮店最好选在人流量较大的地区，比如商业街、写字楼附近等。

这样可以吸引更多的顾客，提升销售额。

2. 竞争情况需要考虑该地区的餐饮店竞争情况，如果竞争太激烈，可能会使得新开的餐饮店生存压力较大。

3. 租金需要考虑该地区的租金水平，选择合适的租金水平可以降低开店成本。

4. 北向厨房北向厨房通常会有良好的采光条件，而南向厨房可能会存在通风不良、温度过高等问题。

5. 合理的使用面积需要根据店铺的实际情况和经营需求，合理规划使用的面积。

二、餐饮店装修餐饮店的装修风格直接关系到消费者对餐厅的印象，对装修需求有以下几个方面的需求：1. 外立面设计外立面设计是吸引消费者入内的第一道门面，需要根据餐厅的风格特点进行设计。

2. 室内设计室内设计需要根据餐厅的风格和定位进行设计，包括颜色搭配、空间布局、家具摆放等方面。

3. 厨房设计厨房是餐饮店的核心部分，需要考虑通风、排气、防火等安全性设计以及操作流程的合理性。

4. 餐具、摆件选购餐具、摆件的选购也需要考虑到餐厅的风格特点和消费者的审美需求。

三、餐饮店菜单设计菜单是餐饮店的“名片”，一个好的菜单设计可以为餐厅的产品推销起到重要作用。

1. 菜品种类需要根据餐厅的定位和人群需求，合理选取菜品种类，需要有均衡的食物搭配，以满足不同消费者的需求。

2. 菜品定价菜品的定价需要综合考虑原材料成本、制作成本、人工成本以及市场行情等因素，实行合理的定价策略。

3. 菜品描述菜品描述需要简洁明了，突出菜品的特色和口感，吸引消费者的目光。

4. 菜品排版菜品排版需要规整、美观，要有明确的分类和标识。

四、餐饮店食材采购食材采购是餐饮店的生命线，一个好的食材采购管理可以为餐厅的经营起到很大的帮助。

1. 食材选择食材的选择需要考虑到新鲜度、质量、口感等因素，需要寻求可靠的供应商。

小吃开店选址最佳方案

小吃开店选址最佳方案一项事业的成功往往离不开天时、地利、人和。

做餐饮小吃的人，你一旦决定开店，就必须对所选地点作全面的考察，了解该区人口密度、人缘等等。

开餐饮小吃店选址是很讲究的，一般应该掌握以下10个选址“最佳方案”。

1：交通便利在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。

选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。

2：接近人们聚集的场所如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点，来过的顾客向别人宣传介绍，会比较容易指引人光顾。

3：选人口增加较快的地方企业、居民区和市政的发展，会给店铺带来更多的顾客，并使其在经营上更具发展潜力。

4：要选择较少横街或障碍物的一边许多时候，行人为了要过马路，因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人，而忽略了一旁的店铺。

5：选取自发形成某类市场的地段在长期的经营中，某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”，事实证明，对那些经营耐用品的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招徕顾客。

因为人们一想到购买某商品或者去吃某“小吃”就会自然而然地想起这个地方。

6：根据经营内容来选择地址店铺销售的商品种类不同，其对店址的要求也不同。

有的店铺要求开在人流量大的地方，比如说：餐饮小吃店、服装店、小超市，但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方，比如保健用品商店和老人服务中心，就适宜开在偏僻、安静一些的地方。

7：要有“傍大款”意识即把店铺开在着名连锁店或品牌店附近，甚至可以开在它的旁边。

与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。

例如，你想经营吃的，那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基”的周围。

因为，这些着名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查，挨着它们开店，不仅可省去考察场地的时间和精力，还可以借助它们的品牌效应“捡”些顾客。

餐饮选址的八大定律

餐饮选址的八大定律餐饮业的发展在促进就业以及增加财政收入等方面起到了显著的作用。

因此,如何发掘影响餐饮业发展的因素。

下面店铺就为大家解开餐饮选址的八大定律，希望能帮到你。

餐饮选址的八大定律一、评定市场理想性基于商圈的销售潜力和餐厅进入此区域的需要，一个非常好的商圈应有充裕的客人，不管他们是在此区域居住，工作，购物，娱乐或通勤。

在评定市场这个理想性的时候有几个注意点：1、注意因天然或人为障碍形成的半月商圈。

这种商圈实际是存在的，举个例子就是济南，在济南的话他有一个街，叫半壁街，因为他一面是整个商业一条街，还另一面呢，就是护城河啊!2、单靠居民这个销售推动，不能够产生足够的营业额以达到盈利，只是一个辅助性的销售推动。

我们在这种地方选择的时候一定有第二个或是第三个销售推动来给我们带来助力，如果单靠居民的话实现高营业额是相当困难的。

3、百分之八十的顾客都来自我们方圆三百米以内的一个销售推动。

大约有五六分钟的路程是他步行能够到达的一个地点，这个是我们的主要的一个销售推动。

4、市场理想性好，还要取竞争顾客。

我们要取得这个最佳的一个位置，就是我们所说的千分点。

否则那如果是竞争者占据了一个千分点的位置在这个地方选址的话，这时我们会比较被动了。

5、评估商圈的整体销售潜力来推定未来在此商圈开设其他餐厅的可能性，及早考虑现在和未来餐厅的布局是非常重要的。

6、基于调查研究，确定我们的顾客主要来自哪个年龄段的人群，当中男女顾客各占多少，确保商圈的销售推动能够吸引这些主要人群。

7、充分了解方圆三百米以内的人口统计，收入水平、人口数量和素质。

根据不同人口的数量和素质，我们来设计一个最佳的店面形象，更加贴近顾客。

二、确定重要销售推动一个销售推动能够给我们带来顾客，如购物中心、写字楼、医院、学校等等，我们的餐厅就应该靠近这些销售推动的出入口。

在选址过程中要注意以下几点：a、密集在十字路口附近的销售推动会成为一个重要且活跃的人流聚焦点。

餐饮选址的四条原则和五大技巧

餐饮选址的四条原则和五大技巧之前有发表过餐饮业选址的上下篇，看到很多人都喜欢，就做了下周边补充。

以便大家能系统的学习和了解。

四条原则1、餐厅的选址地域范围很广，一般而言，市区商业和商务中心、主要人流集散地、居民新村商业街、公园、车站、码头、电影院、大型剧场附近、大型超市和大型百货商场内都可成为餐厅开店的地点选择。

2、餐厅的商圈范围根据不同区域和商圈内涵有大有小。

商圈范围越小，越贴近目标顾客，越有利于餐厅的选址和竞争。

3、餐厅必须选择区域最佳的聚客点，人流最集中的地点。

哪怕租金略高于周边一些店址，也不应轻易放弃。

4、经济分析评估是餐厅选址的重要数据，但不应一刀切。

特别对于餐厅连锁经营时，某些店具有一定的竞争策略和广告效应，经济分析评估的条件可以适度放宽，以保本为原则，以追求市场整体效益和占有率。

五大技巧1、有的放矢选店铺。

创业者应根据创业项目的特性和区域特色来确定商铺地址，如涉足餐饮行业应选在人流密集地区，这样才能保证一定的消费客流。

2、由下至上谈租金：许多创业者习惯根据店铺业主开出的价格由上至下砍价，结果被别人牵着鼻子走。

最佳的做法是，在充分了解市场行情的基础上预先设定租金上下限，然后从最低心理价位谈起，这样有利于挤出价格水分。

3、不宜选择转租店铺。

如今市场上有不少二次转租甚至三次转租的店铺，这些店铺在原价上加了多次转租利润，因此价格比同类商铺高出很多，建议初次创业者谨慎选择。

4、租赁期限越长越好。

在店铺租金行情不断上涨的形势下，租赁期限越长越好，否则将不利于控制预算，无形中加大了创业风险。

5、三条获取店铺信息的有效途径：一，充分利用政府创业指导部门的服务；二，委托专业的房产中介机构；三，登陆商铺租赁专业网站。

不同的地段经营的方式大不相同，考虑到消费者的需要才是盈利关键。

本文为头条号作者发布，不代表今日头条立场。

餐饮企业的选址

餐饮企业的选址随着城市的不断发展,人们对于商业的需求也愈加旺盛,尤其是在北京这样的一线城市。

而在这其中,餐饮业的地位毋庸置疑，店面的选址成了最重要的问题。

下面店铺就为大家解开餐饮企业的选址，希望能帮到你。

餐饮企业的选址第一、市场原则。

餐厅的地理位置、规模档次、设施设备、餐饮内容和服务都应以目标客源市场作为出发点，餐饮选址应尽可能的方便目标客源，并且与目标客源所属的地区相吻合。

如果餐厅主营快餐，那么理想区域是流动人口较多的商业购物区、大中专院校附近、主要交通干道附近等场所;如果其用餐环境较为雅致、菜肴精美、讲究服务和用具，那么此类餐厅最好开在高档住宅区、金融机构等所在地区，主要针对的客源市场是商务宴请、社交活动以及高收入者。

第二、投资回报原则。

由于餐饮投资的回收时间越来越长。

因此选址时要充分评估地价、租金、基础设施费用、劳动力成本、原材料供应、各种税费的有关规定等等成本费用因素，并且预测餐厅可能的销售收入，以及经营过程中可能碰到的问题。

第三、方便性原则。

表现在选址地点应尽可能靠近顾客所在地或适当方便顾客前来餐馆用餐的地点。

如人流较为集中，交通便利的车站、公园、娱乐场所、居民区、购物区等等。

而且还应考虑人的流动特点和停留特点。

第四、稳定性原则餐饮行业如何选址餐饮行业如何选址。

选址应尽可能地选择经济和治安比较稳定的区域，重点还要考虑所选地点在预期经营期内不能受到城市扩建、改造、违章的影响。

第五、可见度原则。

评价餐厅可见度高低的办法就是看餐厅能够从几个方向观察到。

一般来说餐厅最好直接面对街道或者其他顾客能直接看到的位置。

有了较为理想的地址后，下一步就应收集所选择区域各方面的有关资料，用以评估和所选地区的好坏。

首先要界定餐饮企业选址所在地可能的经营区域。

餐厅经营区域是指消费者愿意前来就餐并且愿意行经的距离，一般是以餐厅为中心，以消费者愿意移动的距离范围为半径确定的范围。

按步行时间计算，一个餐厅的核心经营区就是绕开该餐厅的五分钟步行范围，而5-8分钟步行距离属于中间经营地带，10分钟步行区以外的属于外层经营地带。

开面馆选址技巧

开面馆选址技巧1、住宅小区。

住宅小区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机会高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，消费以晚餐与假日为主，消费群体稳定，不会出现明显淡季与旺季之分。

2、商业中心。

商业中心主要消费群体是上班族，他们的活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11点至13点之间，更要注重供应速度快，商业中心的面馆讲求卫生清洁、服务态度好，座位可以较密集以容纳更多顾客，晚餐只有加班的人用餐，每星期一至星期五是消费者集中、周六日则稍清淡。

3、学校周边。

大学、高中、初中等学校周边都可以，优点是消费群体固定、用餐时间集中。

不足的是节假日人少。

淡、旺季比较分明。

4，多隆效应。

不要以为店多的地方就不宜进入。

一条街上如果特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更容易做。

关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来。

5，车站码头。

车站码头流动多，就餐的人也多，多以快餐的面食最为走俏。

1、目标市场原则。

任何牛百碗牛肉面加盟店，都要根据目标市场，选择适当的地点，建立相应的规模，选择相应的设施设备和相应的经营内容和服务档次。

连锁餐厅的目标市场一般是高、中档次的工薪收入的阶层，地址宜选择商业中心、居民区域和工薪阶层工作区域，经营方式上可分析餐饮业连锁经营的选址模式选择快餐、自助餐等。

2、容易接近原则。

牛百碗牛肉面加盟店应选择在交通便利的商业区、经济区、文化区，要尽可能的设置规模相当的停车场，方便顾客来往。

总之，餐厅原则上应选择在顾客容易接近的地段和位置，因为顾客是以方便性来决定进入哪家餐饮企业的。

3、具有可见度原则。

牛百碗牛肉面加盟店的可见度是指餐厅位置的明显程度，比如说选址的位置无论在街头、街中、巷尾，应让顾客从任何一个角度看，都能获得对餐厅的规模和外观的感知，当然这需要从建筑、装饰等几个方面来完善。

一般而言，连锁餐厅宜紧靠某条主要街道，繁华的商业区域或某个公寓区。

餐馆选址需要考虑哪些因素

餐馆选址需要考虑哪些因素以下是给大家带来餐馆选址需要考虑的主要因素，以供参阅。

餐馆选址需要考虑的主要因素1、连接两条繁华商业街之间的街道，只要其宽度在8到25米之间，则十有八九也是人潮涌动的好地段，可以考虑开店，如能争取到在两条繁华商业街中的广告位，就更好了。

2、一条商业街，如果其宽度超过13 米，则两边的繁华程度是不一样的，这和朝向（东优于西，南优于北），同人流量大的商业街，住宅区的距离（距离短，易达性好的为优），停车位（停车位多，停车方便的为优），物业状况（楼龄短，有一定建筑风格为优），经营方式都很有关系。

3、一条繁华街道，往往入口和出口较为繁华，租金比街道中间位置高不少。

但人群流动比较快（因为有些人购物完毕急于离开，或匆匆进入购买所需的商品，或急于停车），以经营休闲食品为主的餐饮店，不一定非要开在这些位置，而付出很高的租金。

街道中间地带，虽人人的密度较小，但是有些人往往是反复往返选择商品，所以同样是好的选择。

但必须承认入口和出口地带可视性较强，交通便利，餐饮店所需货物和垃圾的运输更为方便。

4、一条繁华街道，两个路灯之间的人往往不如两个路灯下的人多。

5、一条街道中，过街天桥，地下隧道，地铁站的出入口处是好位，不过出口处的位置比入口处位置要好餐馆选址需要考虑哪些因素6、一条街道，靠近大型购物中心，超市的位置是好位。

7、靠近停车场的位置是好位。

坡度低的位置优于坡度低的位置（重庆等城市的商业街就非常典型）8、如果无法承受繁华商业街的租金，或者是没有可选的位置了，怎么办：二层和负一层都是可以考虑的，但必须有独立的一层楼道和入口，并且争取尽可能多的广告位，如果负一层和二层可提供同样面积和效果的广告位，而负二层又没有连接大型购物中心，卖场。

而二层的租金又远高于负一层，则宁可选择负一层，因为人类的纵向动线，往往是习惯于向下运动。

在某些大型卖场争取一席之位，人流很大大型购物中心往往一二层很难争取到位置，而二楼以上往往可以，三层或三层以上往往仍然有不错的人流量，不过一定要考虑物业管理费用和处理好同卖场的各种关系，而且餐饮店本身的排烟，排污状况也必须考虑。

餐饮选址十大基本技巧

餐饮选址是餐饮经营中非常重要的一环，以下是选址的十大基本技巧：
1. 市场调研：了解目标市场的需求、竞争状况和潜在客户群体。

2. 交通便利性：选址应考虑到交通便利性，如靠近主要道路、公共交通站点等。

3. 人流量：选择人流量较大的地方，如商业中心、购物中心、写字楼附近等。

4. 可见性：店铺应具有良好的可见性，容易被顾客发现。

5. 周边环境：周边环境要干净整洁，避免选择环境嘈杂、污染严重的地方。

6. 租金成本：租金是选址的重要考虑因素之一，要根据自身经营能力选择合适的租金水平。

7. 店铺面积：根据经营需求选择合适的店铺面积，既要满足经营需求，又要避免浪费空间。

8. 竞争分析：分析周边竞争对手的类型、数量和经营状况，避免过度竞争。

9. 市政规划：了解当地市政规划，避免选择即将拆迁或改造的区域。

10. 潜在发展：考虑店铺的潜在发展前景，选择具有潜力的地段。

总之，选址要综合考虑多方面因素，权衡利弊，做出明智的决策。

餐饮选址的技巧

餐饮选址的技巧
为什么同样是开早餐店，别人的店每天络绎不绝的人，而你却在店里拍蚊子？开餐饮能够成功，做出来的东西好不好吃是一方面，更重要的是“选址”。

下面分享餐饮选址的一些技巧，仅供参考。

一、选择大社区
餐饮行业一切都围绕着人展开，没有人流量，一切都白搭。

你可以选择一些大社区，先去附近多转转，观察几天再来确定开店的地方。

二、借力
如果不想花费时间去街头兜圈子选地方，那你可以选择比较成熟的大型城市综合体，吃喝玩乐，大家玩累了总是要找吃的。

可以借助商圈的成熟度来完成选址。

三、选择已经交房，即将有大量人员入住的小区
这种小区一般开始的店租不会特别贵，而且竞争也会比较小，客流量一开始不会太高，但也不会低，毕竟装修的工人也是要吃饭的。

面馆选址注意事项

面馆选址注意事项选址是开设面馆的第一步，选址的好坏直接影响到面馆的经营发展。

在选址时，需要考虑以下几个重要的注意事项：1.人口密集区：面馆最好选址在人口密集的地区，比如商业区、学校附近、工业区等。

这样可以确保有足够的顾客流量，增加面馆的知名度和销量。

2.竞争情况：在选址时要考虑周边是否有其他面馆或与面馆类似的餐饮店。

如果周边竞争激烈，可能会影响面馆的生意。

因此，可以选择在竞争较少的地区开设面馆，或者选择与其他餐饮店有一些差异化的经营策略。

3.交通便利：选址时需要考虑交通便利性，包括公交车站、地铁站、火车站等的距离和覆盖范围。

交通便利的地方通常有更多人流量，有利于面馆的经营。

4.租金与成本：租金是开设面馆的重要成本之一，需要根据自己的经济实力来选择合适的租金范围。

同时，还需要考虑周边设施的价格水平，例如人员工资、原材料等。

5.周边配套设施：在选址时需要考虑周边是否有其他配套设施，比如超市、酒店、商场等。

这些设施能够吸引更多的顾客前来，增加面馆的流量。

6.政策支持：在选址时可以考虑政府对于餐饮业的支持政策。

有些地区可能有减免税收、优惠贷款等政策，可以降低面馆的成本压力，提高经营利润。

7.市场调研：在选址之前，需要进行充分的市场调研，了解目标顾客的需求和消费习惯。

通过市场调研可以了解到面馆的潜在市场规模，判断该地区是否适合开设面馆。

8.商业环境：在选址时需要考虑商业环境的好坏。

商业环境主要包括商业氛围、配套设施等，一个繁华的商业环境可以带来更多的消费者，有利于面馆的经营。

9.发展前景：选址时需要考虑未来的发展前景。

对于一个正在快速发展的地区，面馆的市场空间可能较大。

因此，在选址时需要考虑未来发展前景，选择一个有潜力的地方开设面馆。

在选址过程中，需要综合考虑以上几个注意事项，并根据自身的经营需求和经济实力进行权衡。

最终选择一个合适的选址地点，将有助于面馆的顺利经营和发展。

餐饮店实用的16个选址小技巧

1. 人流量：选择人流量大的地方，如商业街、学校附近、办公区等，可以增加顾客的曝光率。

2. 竞争对手：了解周边竞争对手的情况，避免过于激烈的竞争，或者选择与竞争对手有差异化的定位。

3. 交通便利：选择交通便利的地方，方便顾客前来就餐，提高店铺的可达性。

4. 停车便利：考虑周边停车位的数量和位置，方便顾客停车，增加他们的到店意愿。

5. 目标客户群体：根据餐饮店的定位和菜品特色，选择适合目标客户群体的区域。

6. 租金成本：考虑租金成本是否合理，避免过高的租金压力影响经营。

7. 周边配套设施：选择周边有购物中心、娱乐场所等配套设施的地方，可以吸引更多的顾客。

8. 安全性：选择安全性较高的地区，避免发生安全问题对店铺经营造成负面影响。

9. 市场调研：进行市场调研，了解目标客户群体的需求和消费习惯，有针对性地选择合适的地点。

10. 品牌形象：选择与餐饮店品牌形象相符的地区，增加品牌的认知度和美誉度。

11. 周边环境：选择环境优美、干净整洁的地方，给顾客良好的用餐体验。

12. 政策支持：了解当地政府对餐饮行业的政策支持情况，选择有利于经营的地区。

13. 人口密度：选择人口密度较高的地方，增加潜在顾客的数量。

14. 周边居民结构：了解周边居民的结构，选择适合他们口味和消费能力的地区。

15. 品牌形象定位：根据餐饮店的品牌形象定位，选择与之相符的地区，增加品牌的吸引力。

16. 未来发展潜力：考虑地区的未来发展潜力，选择有增长空间的地方，为店铺的长期发展打下基础。

饭店选址注意事项

饭店选址注意事项
1. 交通便利：饭店应该位于交通便利的地方，例如市中心、商业区、旅游景区等附近，方便客人前来用餐。

2. 环境舒适：饭店周围环境应该舒适宜人，无噪音、无异味等，让客人能够感到舒适和放松。

3. 周边人口密集：如果饭店附近人口密集，例如大型住宅区或商圈，会增加客人流量。

4. 竞争对手：应该考虑周边是否已有类似饭店，竞争压力和市场状况等。

5. 商业氛围：应该考虑周边商业氛围，例如该地区是否有大型商场、超市等，能够吸引更多顾客前来用餐。

6. 租金和成本：租金和成本是经营饭店的重要成本，应该考虑租金费用和综合成本，判断是否能够承受。

7. 政策和法规：要了解当地政策和法规，避免选址不当、违反规定。

8. 品牌定位：选择定位与品牌相符合的地段，例如高档餐厅应该选在高档商业区等。

适合做餐饮生意的六种地段，你选对了吗？

适合做餐饮生意的六种地段，你选对了吗？餐饮行业可谓是非常火爆的行业，毕竟民以食为天不是白说的，加上中国人口众多，还一个个都是吃货。

做餐饮要想生意做得好，客流量是关键，要想客流量大，重要的就是选址，在确保所选地址没有法律纠纷的情况下，了解了店铺的详细信息才好解决后顾之忧，因为餐饮业是一个有自己行业特色和要求的特殊行业，所以对地段的要求很高，下面这六种地段就是适合做餐饮的地段。

1.车站附近车站是客流量很大的地方，来来往往的人天男海北的都有，主要便是上班职工，学生等，在车站附近比较适合开设快餐店，定价也是个很重要的问题，要根据不用对象选择合适的项目，一些便于携带的美食也是很有必要的，如炸鸡排，价格不贵，经济实惠，便于携带还美味。

2.写字楼集中区写字楼集中的地方主要的咪表用户就是上班族，他们光临的目的主要就是商务洽谈或者聊天，所以，要想在此处开餐厅，装修风格就得符合餐厅的定位，还要想出对策应付中午的客流高峰期和周末以及法定节假日的客流量稀少的问题。

3.学校周围学校附近的主要客户是学生，学会是个消费不高的群体，所以这个地段的商铺几乎没有高峰和清冷的区别，都是季节性差异却是很大的，学生放假了，餐厅的生意就会跌到谷底，因此要想出对策应对。

学生来餐厅的主要的目的就是聊天、消遣、或者同学聚会，看书学习等，因此必须注意细节，例如桌椅等额方便移动，准备书报杂志等。

4.商业闹市区商业闹市区，客人的主要目的是约会、聊天、逛街、休息等，因此开什么店都是比较适合的，但是还是要有自己的特色，因为这种地段虽然地方好适合开店，但是竞争力大，很容易就会被淘汰。

5.住宅区住宅区开餐厅是没有很大的优势的，但是碎玉现在的年轻人来说愿意自己做饭的已经很少见了，所以这块的餐厅主要的就是物美价廉，还要有温暖的感觉，趣味性。

6.市郊路段市郊是很少人会选择的地方，在这种人烟稀少的地方开餐厅一定要注意设停车场，还要有很明显的广告牌，这种地段比较适合提供特色餐饮，如农家乐，乡村饭馆等极具特色的休闲餐饮场所。