XXX有限公司保健食品企业卫生和质量管理制度(参考Word)
保健食品质量管理制度范本
第一章总则第一条为加强保健食品生产、经营、使用环节的质量管理，确保保健食品的安全、有效，依据《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品管理办法》等法律法规，结合本单位的实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于本单位所有从事保健食品生产、经营、使用的人员和相关活动。
第三条本制度遵循以下原则：（一）预防为主，风险管理；（二）全程控制，责任到人；（三）科学管理，持续改进。
第二章组织机构及职责第四条设立保健食品质量管理小组，负责本制度的组织实施和监督检查。
第五条质量管理小组的主要职责：（一）制定和完善保健食品质量管理制度；（二）组织开展质量教育培训；（三）监督生产、经营、使用环节的质量控制；（四）定期进行质量检查和评估；（五）处理质量事故和投诉；（六）向上级主管部门报告质量管理工作。
第三章生产环节质量管理第六条严格生产资质审查，确保生产设施、设备和人员符合国家标准。
第七条建立生产过程控制制度，确保生产过程符合国家标准和规定。
第八条严格执行原料采购制度，确保原料质量符合国家标准。
第九条建立生产记录制度，详细记录生产过程中的各项数据。
第十条加强生产过程检验，确保产品出厂合格。
第四章经营环节质量管理第十一条严格审查供应商资质，确保原料、包装材料等质量。
第十二条建立进货查验记录制度，确保进货渠道合法、质量可靠。
第十三条严格执行销售环节质量管理，确保销售的产品符合国家标准。
第十四条建立销售记录制度，详细记录销售过程中的各项数据。
第五章使用环节质量管理第十五条加强对保健食品使用者的指导，确保正确使用。
第十六条建立使用者信息档案，记录使用者使用情况。
第十七条加强对使用环节的监督检查，确保使用者按照说明书使用。
第十八条建立不良反应报告制度，及时处理不良反应事件。
第六章质量检查与评估第十九条定期开展内部质量检查，确保各项制度落实到位。
第二十条定期进行质量评估，对存在的问题及时整改。
第二十一条对检查和评估中发现的问题，及时上报并采取措施。
保健食品经营企业卫生和质量管理制度
保健食品经营企业卫生和质量管理制度质量管理制度1、质量管理部负责提出公司的质量管理制度草案，经部门经理会议讨论并经总经理批准后下发。
全体员工必须严格遵照执行。
2、公司以“诚信、质优、安全”为宗旨，一切经营活动必须遵循“质量第一、确保安全”的质量方针。
3、各部门经理是本部门质量管理第一责任人，对本部门质量管理工作负全面责任。
公司全体员工要根据各岗位职责，确保公司质量方针的全面落实。
4、质量管理部每季度根据各部门、各岗位职责对公司质量方针的执行情况进行检查，检查结果将作为年终考核的依据之一。
5、对检查中发现的问题，各部门、各岗位必须在一周内查明原因，制定纠正措施并完成整改。
经营场所卫生管理制度1、公司全体员工均应保持经营场所的干净、整洁。
2、经营场所内不得存放有毒、有害物品。
3、经营场所内不得随地吐痰、乱丢果皮、杂物等。
4、任何员工不得将易燃、易爆等物品带入经营场所内。
5、个人办公区间物品应摆放整齐，办公台上不得摆放与办公无关的物品。
6、不得在经营场所内用餐，如需用餐需在公司统一规定的区域内。
7、注意个人卫生，不得穿背心，拖鞋进入办公区域。
8、灭蚊灯、老鼠夹、杀虫剂应保持有效状态，发现故障应及时报告卫生管理员，卫生管理员应立即采取措施加以解决。
1、仓库划分为待验区、合格品区、不合格品区，各区应放置明显标志。
2、所有入库产品应分区、分类摆放在规定的区间，出入库帐目应与货位卡相符。
3、应根据保健食品的性能及要求，将保健食品分别离地整齐存放于常温库、阴凉库或冷藏库，并保证保健食品的质量。
4、应合理使用仓容，堆码整齐、牢固，无倒置现象。
库存保健食品应按保质期远近依序存放，先进先出，不同批号保健食品不得混垛。
5、仓库内应保持干燥、整洁、通风，地面清洁，无积水，门窗玻璃洁净完好，墙壁天花板无霉斑、无脱落，防虫、防鼠、防尘、防潮、防霉、防火设施配置齐全、措施得当。
5、仓库应定期做好清洁卫生消毒工作，每日进行防蝇、防鼠、防蟑检查和打扫卫生，每月进行一次消毒、杀菌，并作好记录。
保健食品经营企业卫生和质量管理制度(3)
保健食品经营企业卫生和质量管理制度(1)一、企业概述该保健食品经营企业成立于20XX年，是一家专门从事保健食品的生产、经营和销售的企业。
公司位于城区，交通便利，公司现有员工30人，其中技术人员占比25%以上。
本企业产品主要分为保健食品和健康食品两大系列，目前销售区域主要在本市及周边地区，年销售额稳步增长，为促进企业健康发展，提升企业形象，本企业制定了科学的卫生和质量管理制度。
二、管理组织机构本企业设立了“品质管理部”“生产部”“销售部”三个管理部门。
品质管理部负责保健食品的质量检测与监管工作；生产部负责保健食品生产的管理工作；销售部负责保健食品的销售与市场开拓工作。
为加强管理，企业设立“内部品质管理小组”、“生产安全组”、“营销推广小组”和“科研开发小组”四个管理小组。
内部品质管理小组对于企业产品的品质监督；生产安全组负责生产过程中的卫生安全管理；营销推广小组负责企业市场推广，科研开发小组则负责公司产品的研发与创新。
三、卫生管理制度1.生产厂房及生产设备：本企业有标准化的生产厂房，生产设备良好，设备坚固、完好、常年定期保养检修。
2.生产管理：本企业依据食品生产许可证所规定的标准，建立了质量管理体系，生产过程中严格执行产品生产标准，强调生产人员的卫生习惯和穿戴卫生。
3.绿色采购：企业对所有采购的原材料进行验货，采购绿色食品原材料，不应采购过期或者陈旧的原材料。
4.清洗消毒：生产设备和器具要定期清洗消毒，并做好相关记录。
同时，工作人员应按照工艺要求配制符合要求的清洁消毒剂，定期进行消毒处理。
5.入库管理：本企业对所有原材料和回收的产品进行质量检测，不合格的原材料经验货后按照规定进行处理，回收的产品不得用于直接或间接消费。
四、质量管理制度1.生产计划制定：生产计划的制定要结合市场需求、销售情况和生产能力，确保生产计划合理。
同时要做好生产过程的控制，保证生产计划的顺利实施。
2.质量控制：企业在生产过程中坚持从物料、生产工艺及检测方法等方面科学控制，及时制定政策标准和检验方法等，参加省级及国家级的检验工作。
保健食品卫生和质量管理制度
保健食品卫生和质量管理制度保健食品是指具有调节机体功能或补充营养的食品，其卫生和质量管理制度对于保障消费者的健康非常重要。
本文将以样本形式描述保健食品卫生和质量管理制度，探讨其重要性和要求。
样本：保健食品卫生和质量管理制度一、保健食品卫生管理制度1.生产环境卫生要求：a.生产车间应保持清洁，避免污秽和异味。
b.生产设备应定期检修和清洁，以确保产品不受污染。
c.工作人员应穿戴整洁的工作服，并定期接受健康检查。
2.原材料采购和储存控制：a.原材料应符合国家相关标准，且具有相关的有效期和检验报告。
b.原材料应进行分类储存，防止交叉污染。
c.原材料储存应避免湿度和温度过高，防止霉菌和细菌生长。
3.生产工艺卫生控制：a.生产工艺应符合相关法规和标准，包括原料混合、加工和包装等环节。
b.原材料的加工和包装应符合卫生要求，避免污染。
c.检验和监控生产过程，确保产品质量和安全。
4.包装和标识要求：a.包装材料应符合食品安全标准，有足够的保护性能，避免产品受到污染或变质。
c.包装和标识应符合相关国家标准和法规。
二、保健食品质量管理制度1.品质管理要求：a.建立和实施质量管理制度，包括质量目标、质量控制和持续改进等。
b.进行抽样检验和分析，确保产品的合格性和稳定性。
c.建立质量档案，包括原材料的检验记录、生产过程控制记录和成品检验记录等。
2.环境和设备管理：a.确保生产环境符合卫生要求，包括温度、湿度和通风等。
b.保养和维护生产设备，确保其正常运行和产品质量。
3.原材料管理：a.建立供应商评价和选择机制，确保原材料的质量稳定。
b.原材料的检验记录和验收标准应满足产品质量要求。
4.生产过程控制：a.进行生产过程监控，包括温度、时间和加工工艺等。
b.建立纪录和控制各项参数，以确保产品的一致性和稳定性。
5.检验和测试：a.产品应进行定期的检验和测试，确保符合国家相关标准。
b.采取合适的样品数量和方式，以保障检验结果的准确性。
保健食品企业卫生及质量管理制度
保健食品企业卫生及质量管理制度一、管理责任（一）公司领导层应明确卫生及质量管理制度的重要性，并确立公司的卫生及质量方针。
（二）公司应指定专门的卫生及质量管理部门，负责制定、执行和监督卫生及质量管理制度。
（三）公司各部门应切实履行卫生及质量管理的职责，确保各项制度得到有效执行。
二、卫生管理要求（一）公司应建立健全的清洁与消毒措施，确保生产环境的卫生。
（二）公司应定期进行设备、设施和仓库的卫生检查和清洁，确保生产设备及仓库的卫生状况。
（三）公司应培训员工的卫生知识，确保员工的个人卫生习惯。
（四）公司应做好垃圾和废弃物的处理，确保环境卫生。
（五）公司应定期开展卫生检查和自查，及时发现和解决卫生问题。
三、质量管理要求（一）公司应建立健全的质量管理体系，保证产品质量的稳定性。
（二）公司应制定产品质量控制标准，并明确责任部门和责任人员。
（四）公司应建立原材料采购和供应商管理制度，严格控制原材料的质量。
（五）公司应加强产品质量监督检验，确保产品符合相关标准和法规。
（六）公司应制定不合格产品处理制度，确保不合格产品的处理符合要求。
四、文件管理要求（一）公司应建立文件管理制度，确保重要文件的管理和保存。
（二）公司应编制和保管重要文件，包括质量手册、卫生控制记录等。
（三）公司应建立文件审查和更新制度，确保文件的有效性和更新性。
五、内审及改进（一）公司应定期进行内审，发现和解决制度执行中的问题。
（二）公司管理部门应制定改进措施，推动卫生及质量管理制度的不断完善。
（三）公司应定期评估卫生及质量管理制度的有效性，并进行必要的改进。
以上为保健食品企业卫生及质量管理制度的要点，公司可以根据自身情况进行具体细化。
通过建立健全的卫生及质量管理制度，可以提高产品质量的稳定性，确保符合相关标准和法规，为企业的持续发展提供保障。
保健食品质量管理制度模版(3篇)
保健食品质量管理制度模版为保证保健食品的质量，依据《中华人民共和国食品安全法》和《保健食品管理办法》的规定，各连锁门店经营保健食品必须遵守以下规章制度。
一、索证索票制度1、严格执行保健食品购进程序，确保从合法的企业购进合法和质量可靠的保健食品;2、要认真审查供货单位的法定资格，经营范围和质量信誉，如有必要签订质量保证协议书，协议书应注明购销双方的质量责任;3、索取并留存所经营产品的保健食品批准证明文件复印件、产品检验报告书复印件;生产企业《营业执照》、《许可证》复印件;从经营企业购进的，还应索取经营企业《营业执照》、《食品流通许可证》复印件;购入进口保健食品应索取进口保健食品批准证明文件复印件及口岸进口食品卫生监督检验机构的检验合格证复印件;4、购进保健食品应有合法票据，按规定做好购进记录，做到票、帐、货相符;5、严禁采购以下保健食品：无《保健食品生产企业卫生许可证》企业生产的保健食品;无检验报告或合格证明的保健食品;无《保健食品批准证书》和标签标识不符规定的保健食品;有毒，变质，被污染或其他感观性状异常的保健食品;超过保质期限的保健食品;其他不符合法律法规规定的保健食品。
二、进货检查验收制度1、凡采购的保健食品必须进行外观质量检查验收，核实产品的品名、规格、批准文号、生产批号(日期)、有效期、生产厂商、包装、标签、说明书等内容，并建立验收记录;2、购进验收记录必须注明保健食品品名、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、购货日期等内容，进货查验记录保存期限不得少于____年;3、对验收不合格的保健食品直接存入不合格区，报单位负责人同意后才可办理退货或销毁处理并做好登记;4、进货台帐和索证资料不得涂改、伪造。
三、经营场所卫生管理制度1、全体员工均应保持经营场所的干净，整洁;2、经营场所内不得吸烟、喝酒、进食，不得存放与保健食品存放无关的私人杂物，不得存放易燃，易爆和有毒物品;3、经营场所内不得随地吐痰，乱丢果皮、杂物等;4、经营场所要定期进行防蝇、防鼠、防蟑检查和打扫卫生;5、不得在经营场所内用餐;6、灭蚊灯、老鼠夹、杀虫剂等应保持有效状态，发现故障应及时报告卫生管理员，卫生管理员应立即采取措施加以解决。
保健食品质量管理制度范文（三篇）
保健食品质量管理制度范文一、总则1.1 为加强对保健食品质量的管理，提高保健食品质量安全水平，制定本管理制度。
1.2 本管理制度适用于我公司生产的保健食品。
1.3 保健食品的生产、销售及使用必须符合国家法律法规的规定。
二、质量管理职责2.1 公司负责人负责全面总揽保健食品质量管理工作。
指导、检查、监督保健食品质量管理的执行情况。
2.2 生产部门负责组织和实施保健食品生产过程的质量管理工作，确保产品的质量符合国家相关标准要求。
2.3 销售部门负责确保销售的保健食品符合国家相关标准要求，并向客户提供相应的质量保证。
2.4 质量部门负责制定和实施质量管理规范、程序和方法，并负责对保健食品进行质量检测和监控。
三、质量管控要求3.1 原料采购控制3.1.1 采购部门必须建立合格供应商的名录，并严格按照相关标准要求选择供应商。
3.1.2 质量部门负责对采购的原料进行抽样检验，并将检验结果进行记录和保存。
3.1.3 采购的原料必须符合国家相关标准要求，并提供相应的检验证书。
3.2 生产过程控制3.2.1 生产部门必须建立完善的质量管理体系，明确生产工艺和操作规程，并培训员工按照规定操作。
3.2.2 生产过程中必须进行中间检验，确保每个生产环节的质量符合要求。
3.2.3 生产部门负责对生产过程进行监控，及时发现和处理质量异常情况。
3.3 成品检验控制3.3.1 质量部门负责对生产出的保健食品进行抽样检验，检验内容包括产品外观、感官指标、理化指标等。
3.3.2 检验结果符合国家相关标准要求的产品才能放行销售。
3.4 不良品处理控制3.4.1 生产部门负责对不合格产品进行处理，包括返工、报废等。
3.4.2 不合格产品必须进行记录和统计，并采取相应措施防止类似问题的再次发生。
四、质量信息管理4.1 公司负责人必须定期召开质量管理会议，总结和分析质量管理工作，提出改进措施。
4.2 质量部门负责编制和维护公司的质量文档体系，确保质量文件的完整和有效性。
保健食品经营企业卫生和质量管理制度
保健食品经营企业卫生和质量管理制度保健食品经营企业卫生和质量管理制度一、前言为了加强保健食品经营企业的卫生和质量管理，提高产品质量，保护消费者健康，本企业制定了本制度，规范化生产流程，建立健全全面的卫生和质量管理体系。
二、现行的法律法规1、保健食品相关法律法规《保健食品卫生标准》《保健食品注册管理办法》《保健食品标示管理办法》《保健食品生产管理规范》《保健食品广告管理办法》《保健食品品种目录》2、食品药品监督管理相关法律法规《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国药品管理法》《中华人民共和国广告法》《中华人民共和国卫生计生委令》《中华人民共和国食品安全追溯管理办法》三、卫生管理1、厂区内环境卫生生产车间应当保持干燥、通风、无尘以及无臭味的环境，生产车间、仓储间、办公室、卫生间、接待室等应当保持清洁、整齐的环境。
2、员工卫生管理配备饮用水，指定堆放处，摆放垃圾桶，落实垃圾分类管理。
员工必须用清洁的工具进行操作。
员工上岗前必须洗手，留长指甲、穿染色衣服、不宜化妆和戴首饰，不得在车间内吸烟。
3、食品卫生管理(1) 原料检验：对所有进厂原材料进行必要的检验，不允许带有疫病动物的原料进场，原材料及辅料应当符合卫生标准要求。
(2) 操作规程：制定相应的操作规程，规定操作者必须戴口罩、手套、帽子、戴胶鞋等防护措施，指挥员负责生产现场管理。
(3) 制品检验：对原材料和制成品实行双重检测制度，检测合格后方允许出厂或投放市场。
(4) 食品存放：应由专人负责，存放安全、干燥、通风、卫生，避免与有毒有害物质或异味物质混放。
(5) 发现问题：如发现出现货物变质、生育腐败或者异味等情况，应当立即报备检察部门，停止生产、隔离原材料和产品。
四、质量管理1、生产计划管理根据客户需求，提前确定相应的生产计划，制定生产计划时应当考虑公司内部资源的充分利用和配合供应商的先进技术要求。
2、原材料管理(1) 质量检验：对所有进厂原材料进行必要的检验，将检验报告作为原材料采购核准的依据，不允许带有疫病、虫蛀、霉变、劣质等现象的原材料进场。
保健食品经营企业卫生和质量管理制度
保健食品经营企业卫生和质量管理制度保健食品经营企业卫生和质量管理制度一、概述保健食品作为一种健康产品，在近年来的销售中有着越来越广泛的需求，而保健食品经营企业也在逐步扩大。
因此，建立一套健全的卫生和质量管理制度，是保障产品质量、维护消费者权益、推动企业健康发展的关键。
二、企业管理保健食品是关系到消费者身体健康的产品，其质量安全是保障消费者健康与企业信誉的重要环节。
因此，要求保健食品经营企业从管理上进行规范，建立健全的管理制度，以保障产品的质量与安全。
1．企业章程保健食品经营企业应该依照公司法规定，制定相应的企业章程，明确企业的经营方向、管理结构、职责、权利、义务等方面的内容。
企业章程应该经过公司法定程序制定，并报经营地区政府部门备案。
2．机构设置保健食品经营企业应设立质量与安全部门，明确负责人、人员配备以及职责范围，下设质量控制部、安全监督部、技术支持部等部门。
企业应该定期组织岗位培训，并建立资料档案，保证各部门人员具备必要的安全知识，同时确保人员能够熟练掌握产品管理相关流程和方法，提高整个企业的管理能力。
3．质量管理体系建立一套完整的质量控制管理体系，从质量定期监测、原材料供应、生产全过程质量监控等方面深入推进，建立以ISO9001为基础的质量管理体系，并定期进行内部、外部审核，确保企业能够一直保持良好的操作水平。
三、原材料选择保健食品的质量及安全取决于原材料的选择，因此，保健食品经营企业应做到以下几点：1．购买原材料要保证其来源真实合法，符合国家及行业标准，药品原材料及包装材料应具备相应的药品注册凭证。
2．对采购原材料及其包装材料的供应商应进行良好的管理，定期审核及跟进，特别是对原材料中的有害物质含量、重金属等重要成分应该进行监控，并做到及时处理。
3．建立并落实原材料管理标准，对原材料进行分类管理、原材料出库检验、原材料信息追溯等措施，确保产品在入库前经过了较为详细的检验，以减少可能的不良物质污染和产品质量的不稳定性。
保健食品经营企业卫生和质量管理制度
保健食品经营企业卫生和质量管理制度引言：保健食品是指具有特定保健功能的食品，对于维持身体健康具有一定的帮助作用。
作为经营保健食品的企业，保障卫生和质量管理是至关重要的。
本文将提出一个完善的保健食品经营企业卫生和质量管理制度的内容，旨在帮助企业实施有效的卫生和质量控制措施，保证产品的安全性和优质性。
一、组织与人员1.企业应设立专门的卫生和质量管理部门，负责卫生和质量管理工作。
2.企业应配备充足的专业技术人员和从业人员，确保员工具备相应的知识和技能。
3.企业应建立并完善不同层级的卫生和质量管理岗位以及相应的职责。
二、卫生管理1.企业应确保生产环境的卫生安全，包括设施设备、生产场所、仓库等，要做到定期清洁、消毒和消毒记录的保存。
2.企业应制定并执行员工卫生培训计划，定期对员工进行卫生知识的培训和教育。
3.企业应建立员工健康监测系统，对于食品生产过程中的直接接触食品的员工建立健康档案，并定期进行健康检查。
4.企业应加强垃圾和废弃物的管理，确保垃圾分类、及时清运、消毒等相关措施得到有效实施。
三、质量管理1.企业应制定并执行质量管理体系文件，包括质量手册、程序文件等。
2.企业应建立完善的原材料供应商管理体系，确保从供应商获得的原料符合相关要求。
3.企业应对生产过程进行严格控制，建立相应的监控和记录体系。
4.企业应采取适当的质量控制方法，如抽样检验、开展监测活动、建立质量档案等。
5.企业应建立不合格产品的处理程序，包括不合格品的备案、退货、追溯等。
四、风险管理1.企业应建立并维护较完善的保健品危害分析和关键控制点体系(HACCP)，对风险进行分析和评估，并采取措施进行控制和预防。
2.企业应建立并实施问题反馈和召回机制，及时处理投诉和异常，确保及时采取措施并纠正问题。
3.企业应建立卫生和质量事故管理制度，定期进行事故应急演练。
五、法律法规遵循1.企业应主动了解和适应国家有关保健食品卫生和质量管理的法律法规，及时更新自身管理措施。
保健食品经营企业卫生和质量管理制度
保健食品经营企业卫生和质量管理制度第一章总则第一节目的和适用范围第一条目的本制度的目标是确保保健食品经营企业的卫生和质量管理水平，保障消费者的健康和合法权益。
第二条适用范围本制度适用于全部经营保健食品的企业，包含生产、销售、分销、批发和零售等环节。
第二节定义和缩略词第三条定义1.保健食品：指以调整机体功能为目的，增补营养、保健身体为重要功能的食品。
2.企业：指经营保健食品的法人、合伙、个体等组织形式的经营单位。
3.卫生管理：指企业对保健食品生产、销售过程中的卫生环境、设备设施、人员行为等进行的管理措施。
4.质量管理：指企业对保健食品的生产、销售过程中的质量标准、工艺流程、检测方法等进行的管理措施。
5.检测：指对保健食品进行的检验分析，以确定其是否符合卫生和质量标准。
第四条缩略词1.GMP：良好生产规范（Good Manufacturing Practices）2.GDP：良好分销规范（Good Distribution Practices）3.HACCP：危害分析关键掌控点（Hazard Analysis Critical ControlPoint）第二章卫生管理第一节基本要求第五条生产环境1.保健食品生产车间应设施完备，符合相关卫生标准，空气、水质、噪音等环境指标应实现国家卫生标准。
2.车间、仓库及相应设施应定期进行清洁和消毒，保持乾净干净。
3.设备设施应定期检查、维护和保养，确保正常运行和卫生安全。
第六条人员卫生1.保健食品生产人员应定期进行身体健康检查，确保身体健康，不得有传染病或慢性病。
2.生产人员应穿着合适的工作服和专业防护用品，并按要求进行个人卫生。
第七条卫生监管1.企业应设立卫生管理部门，负责监督、检查和管理保健食品生产过程中的卫生问题。
2.定期组织卫生监督员对企业进行卫生检查，发现问题及时提出整改看法。
第二节卫生标准第八条保健食品标准1.保健食品应依照国家相关法律法规的要求，订立企业内部的质量标准和规范。
公司保健食品质量管理制度
第一章总则第一条为确保公司保健食品的质量安全，保障消费者健康，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合公司实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有从事保健食品生产、经营、研发、质量管理等相关活动的部门和个人。
第三条公司坚持“质量第一、安全第一”的原则，建立健全质量管理体系，确保保健食品从原料采购、生产加工、储存运输到销售服务各个环节的质量安全。
第二章组织机构与职责第四条公司成立质量管理体系领导小组，负责制定、实施、监督和改进质量管理制度。
第五条质量管理部负责：1. 制定和实施质量管理制度；2. 组织质量管理体系内部审核；3. 监督各部门质量管理工作；4. 处理质量投诉和不合格产品。
第六条生产部门负责：1. 严格执行生产工艺流程；2. 保证生产设备、工艺参数符合质量要求；3. 对生产过程中的不合格品进行及时处理。
第七条采购部门负责：1. 采购符合国家标准的原料、辅料及包装材料；2. 对供应商进行质量评估和监控；3. 对采购的原料、辅料及包装材料进行检验。
第八条销售部门负责：1. 严格执行销售政策，不得销售假冒伪劣产品；2. 对销售的产品进行跟踪服务，及时处理客户投诉。
第三章质量管理体系第九条公司建立质量管理体系，包括质量目标、质量方针、组织结构、资源管理、生产过程控制、检验与试验、不合格品控制、纠正措施和预防措施等。
第十条质量管理体系文件包括：1. 质量手册；2. 程序文件；3. 操作规程；4. 质量记录。
第十一条质量管理体系文件应定期审查、修订和发布。
第四章质量管理要求第十二条原料采购要求：1. 采购原料、辅料及包装材料应符合国家标准；2. 对供应商进行质量评估和监控；3. 对采购的原料、辅料及包装材料进行检验。
第十三条生产过程控制要求：1. 严格执行生产工艺流程；2. 保证生产设备、工艺参数符合质量要求；3. 对生产过程中的不合格品进行及时处理。
第十四条检验与试验要求：1. 按照国家标准和公司规定进行检验和试验；2. 检验和试验结果应准确、可靠；3. 对检验和试验设备进行定期校验和维护。
保健食品经营企业卫生和质量管理制度
保健食品经营企业卫生和质量管理制度一、前言目的：确保企业经营的保健食品卫生安全，保障消费者健康权益。
范围：适用于本企业所有涉及保健食品经营的部门和个人。
二、组织机构与职责成立卫生质量管理委员会，负责制定、修订和监督执行卫生和质量管理制度。
明确各部门职责，包括采购、储存、销售、质量检测等。
三、人员管理员工健康要求：所有员工必须持有健康证明，定期进行健康检查。
培训与考核：定期对员工进行食品安全和卫生知识培训，并进行考核。
四、采购管理供应商选择：选择合格的供应商，确保原材料和产品的质量。
采购流程：建立严格的采购流程，包括索证索票、验货、记录等。
五、储存管理储存条件：确保储存环境符合保健食品的储存要求，如温度、湿度等。
储存记录：建立储存记录制度，记录产品入库、出库、库存情况。
六、销售管理销售流程：制定销售流程，确保产品在销售过程中的卫生安全。
售后服务：建立完善的售后服务体系，处理消费者投诉和产品召回。
七、质量控制质量标准：制定严格的产品质量标准，符合国家相关法规要求。
检测流程：建立产品检测流程，包括原材料检测、生产过程检测、成品检测。
八、卫生管理卫生制度：制定详细的卫生管理制度，包括个人卫生、环境卫生等。
清洁消毒：定期对生产和销售场所进行清洁消毒，保持环境卫生。
九、记录与文件管理记录管理：建立完整的记录管理制度，包括采购记录、销售记录、检测记录等。
文件管理：制定文件管理制度，确保所有文件的完整性、准确性和可追溯性。
十、应急处理应急预案：制定食品安全事故应急预案，包括事故报告、应急处理、事故调查等。
应急演练：定期进行应急演练，提高员工的应急处理能力。
十一、监督与改进内部监督：定期进行内部监督和自查，确保管理制度的有效执行。
持续改进：根据监督结果和市场反馈，不断改进管理制度。
十二、附则本制度自发布之日起实施，由卫生质量管理委员会负责解释。
本制度如有变更，将及时通知全体员工，并进行相应的培训。
保健食品及质量管理制度模板
保健食品及质量管理制度模板一、目的为确保公司所生产和销售的保健食品质量符合国家相关法律法规和标准要求，保障消费者健康，特制定本管理制度。
二、适用范围本制度适用于公司内所有涉及保健食品生产、加工、储存、销售及质量控制的部门和个人。
三、责任部门1. 质量管理部门：负责制定和更新质量管理规程，监督实施情况。
2. 生产部门：负责按照质量管理要求进行生产活动。
3. 采购部门：负责确保原料和辅料的质量符合标准。
4. 销售部门：负责产品的销售记录和客户反馈信息的收集。
四、原料与辅料管理1. 采购的原料和辅料必须符合国家食品安全标准。
2. 建立原料和辅料的验收、检验和储存制度。
3. 对供应商进行定期评估，确保其供应的原料和辅料质量稳定。
五、生产过程控制1. 生产过程中应遵循良好生产规范（GMP）。
2. 制定详细的生产操作规程，并对员工进行培训。
3. 定期对生产设备进行维护和消毒，确保生产环境卫生。
六、产品检验与放行1. 对每批次产品进行质量检验，包括感官、理化、微生物等指标。
2. 检验合格后的产品方可放行销售。
3. 建立不合格品的处理和召回制度。
七、产品标识与追溯1. 产品包装上应有清晰的标识，包括生产日期、保质期、成分、生产批号等。
2. 建立产品追溯体系，确保产品信息可追溯。
八、产品储存与运输1. 产品应在规定的条件下储存，防止变质和污染。
2. 运输过程中应采取必要措施，保证产品安全。
九、客户投诉与处理1. 建立客户投诉处理机制，对客户反馈的问题及时响应。
2. 对投诉情况进行记录和分析，不断改进产品质量。
十、内部审核与持续改进1. 定期进行内部质量审核，评估制度执行情况。
2. 根据审核结果和市场反馈，不断改进和完善质量管理制度。
十一、培训与宣传1. 对员工进行保健食品相关法规和质量管理制度的培训。
2. 加强质量意识的宣传，提高全体员工的质量责任感。
十二、文件与记录管理1. 建立质量管理文件和记录的管理制度。
2. 确保所有质量管理活动都有详细记录，并按规定期限保存。
保健食品经营卫生和质量管理制度
保健食品经营卫生和质量管理制度第一章总则第一条为了加强保健食品经营企业的卫生和质量管理，保障消费者权益，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内从事保健食品经营的各类企业。
第三条保健食品经营企业应遵循诚信、质优、安全的原则，确保保健食品的质量和消费者的健康。
第四条保健食品经营企业应建立健全卫生和质量管理制度，明确各部门和员工的职责，加强卫生和质量管理，确保保健食品的质量和安全。
第二章质量管理制度的建立和实施第五条质量管理部负责提出公司的质量管理制度草案，经部门经理会议讨论并经总经理批准后下发。
全体员工必须严格遵照执行。
第六条公司以诚信、质优、安全为宗旨，一切经营活动必须遵循质量第一、确保安全的质量方针。
第七条各部门经理是本部门质量管理第一责任人，对本部门质量管理工作负全面责任。
公司全体员工要根据各岗位职责，确保公司质量方针的全面落实。
第八条质量管理部每季度根据各部门、各岗位职责对公司质量方针的执行情况进行检查，检查结果将作为年终考核的依据之一。
第九条对检查中发现的问题，各部门、各岗位必须在一周内查明原因，制定纠正措施并完成整改。
第十条保健食品经营企业应建立产品追溯体系，确保产品来源可查、去向可追、责任可究。
第十一条保健食品经营企业应加强产品标签管理，确保产品标签真实、完整、清晰，符合法律法规要求。
第三章经营场所卫生管理制度的建立和实施第十二条公司全体员工均应保持经营场所的干净、整洁。
第十三条经营场所内不得存放有毒、有害物品。
第十四条经营场所内不得随地吐痰、乱丢果皮、杂物等。
第十五条任何员工不得将易燃、易爆等物品带入经营场所内。
第十六条个人办公区间物品应摆放整齐，办公台上不得摆放与办公无关的物品。
第十七条不得在经营场所内用餐，如需用餐需在公司统一规定的区域内。
第十八条注意个人卫生，不得穿背心、拖鞋进入办公区域。
第十九条灭蚊灯、老鼠夹、杀虫剂应保持有效状态，发现故障应及时报告卫生管理员，卫生管理员应立即采取措施加以解决。
保健食品卫生管理制度正规范本(通用版)
保健食品卫生管理制度1. 引言本文档旨在制定保健食品的卫生管理制度，以确保保健食品的生产、销售和使用过程中的卫生安全。
保健食品是指具有调节机体功能、补充营养素或者其他具有保健作用的食品。
卫生管理制度的制定和实施将有助于保障消费者的合法权益，强化对保健食品生产企业的监管，促进保健食品行业的健康发展。
2. 保健食品卫生管理责任部门•国家卫生健康委员会负责制定、完善和发布保健食品的卫生管理标准，并组织卫生监督部门对其进行监督和检查。
•地方卫生健康行政部门负责本地区内保健食品的卫生监督与管理，包括对生产企业的经营许可、卫生检查等工作。
•生产企业应设立独立的质量控制部门，负责保健食品的生产过程中卫生管理工作，并配备专职卫生管理人员。
3. 保健食品卫生管理制度3.1 生产环境卫生控制•生产厂房：保健食品生产厂房应符合相关卫生要求，保持整洁、无积尘、无虫害，并定期开展卫生检查和消毒工作。
•人员卫生：所有从事保健食品生产的人员应接受健康检查，并定期进行体检。
在生产过程中，保持个人卫生，使用规定的工作服和手套。
•原料储存：保健食品生产企业要建立符合卫生要求的原料储存区域，注意储存温度、湿度，避免交叉污染。
3.2 产品质量控制•原料采购：保健食品生产企业应与可靠的供应商建立长期合作关系，并严格把控原料的质量，确保符合相关标准和规定。
•生产工艺控制：制定并执行严格的生产工艺流程，确保保健食品的生产过程中符合卫生要求，并定期开展生产设备的维修、保养工作。
•产品检验：建立完善的检验机构，对成品进行检验并保留样品备查，确保产品能够达到卫生安全标准。
3.3 销售和使用环节卫生管理•销售渠道管理：卫生监督部门要加强对保健食品销售渠道的监管，对从业人员进行培训，提高销售人员的卫生意识。
•使用提示：生产企业应在产品包装上清晰标注使用方法、适用人群和注意事项，提醒用户正确使用保健食品。
•不良反应收集与报告：保健食品生产企业应建立健全的不良反应监测和报告制度，接受消费者投诉，并及时报告监管部门。
保健食品经营卫生和质量管理制度
保健食品经营卫生和质量管理制度一、保健食品经营卫生管理制度1.保健食品经营场所卫生管理保健食品经营场所应具备良好的卫生环境。
在道路、周边环境、商铺或仓库内，要保持清洁干净，消毒维持，配备相应的设施设备，安装防腐防虫、易洗消、防潮防尘、防蒸发、防倒霉和防陈化措施，同时在经营场所内应设立卫生区域和非卫生区域，卫生区域应定期消毒除菌，防止网络销售和不合法的经营行为。
2.保健食品经营人员卫生管理保健食品经营人员应做好个人卫生及工作卫生。
在经营前人员应排队洗手，穿上干净的工作服，佩戴口罩等防护物品，在使用完毕后会洗手、更换工作服，保证卫生环境干净卫生。
3.保健食品经营溯源管理保健食品经营应从源头上把好关，确保源头的保健食品批次、生产厂家、生产日期、销售方和进口批次、进口国家、进口日期等信息均在明细的锁链流程记录中。
二、保健食品质量管理制度1.生产质量管理制度保健食品生产应符合国家标准和法律法规要求，对企业生产过程、产品质量、原辅材料、包装材料、企业管理制度及从业人员进行管控，确保超标产品不能流向市场。
并对原料、生产工艺、包装、存储、质检等方面进行全方位控制。
2.经营质量管理制度保健食品的经营质量包含销售前的质量控制、销售中的质量控制、售后服务的质量控制三个环节，其目的是为了保证销售的保健食品不会出现误导信息或不合格产品。
在质量管理流程中要确保产品型号、用途、成分、规格、保质期、生产日期等产品信息明确，试图提升品牌形象和信誉。
3.售后服务质量管理制度保健食品售后质量要求对消费者需进行耐心和周到的服务，及时响应消费者需求和反馈信息，及时处理消费者投诉并积极反馈。
三、保健食品经营与质量管理制度风险分析1.恶意制造恶意制造问题现在越来越严重，已经影响了保健食品的质量和信誉，所以应加强行业监管，定期检查经营环境和质量，规避恶意制造。
2.假冒伪劣以低质量代替高质量、以假冒伪劣品代替真实品质的例子很多，这种情况也广泛存在于保健食品业中。
保健食品卫生管理制度模板
保健食品卫生管理制度模板一、目的为了确保保健食品的卫生安全，保障消费者健康，根据国家相关法律法规，特制定本管理制度。
二、适用范围本制度适用于本公司生产、加工、储存、运输和销售保健食品的全过程。
三、责任部门质量管理部负责本制度的制定、实施和监督。
四、管理制度内容1. 原料采购与验收- 采购的原料必须符合国家关于保健食品原料的卫生标准。
- 建立原料验收制度，对每批原料进行卫生检验。
2. 生产环境与设施- 生产车间应保持清洁，定期进行消毒处理。
- 生产设备应定期维护和清洗，确保设备卫生。
3. 个人卫生- 工作人员必须持有健康证明，定期进行健康检查。
- 工作时穿戴整洁的工作服、帽子、口罩和手套。
4. 生产过程控制- 严格按照生产工艺流程进行操作，防止交叉污染。
- 对生产过程中的关键控制点进行监控和记录。
5. 产品检验- 成品需经过严格的卫生检验，合格后方可出厂。
- 建立产品留样制度，对每批次产品进行留样备查。
6. 储存与运输- 保健食品应在干燥、通风、避光的条件下储存。
- 运输工具应保持清洁，避免产品受污染。
7. 卫生培训- 定期对员工进行卫生知识和操作规范的培训。
8. 卫生事故处理- 建立卫生事故应急预案，一旦发现问题立即采取措施。
9. 文件与记录管理- 建立完善的文件和记录管理制度，确保所有操作有据可查。
五、监督检查质量管理部应定期对本制度的执行情况进行监督检查，并根据实际情况进行调整和完善。
六、附则本制度自发布之日起实施，由质量管理部负责解释。
如遇国家法律法规变更，应及时修订本制度。
七、签字制度制定人：_____________ 日期：____年____月____日制度审核人：_____________ 日期：____年____月____日制度批准人：_____________ 日期：____年____月____日请根据实际情况调整上述模板内容，确保其符合公司的具体操作流程和国家法律法规要求。
保健食品管理制度范文（五篇）
保健食品管理制度范文一、总经理岗位责任1、对公司保健食品的经营负全面责任，保证公司执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章。
2、对公司经营保健食品的质量和质量管理体系的建立和运行负全面领导责任。
3、负责签发保健食品质量管理制度及其他质量文件，负责处理重大质量事故。
二、保健食品安全负责人岗位责任1、负责公司质量管理方针和质量目标的落实和实施。
2、负责有关保健食品的法律法规及各项政策在公司内部的贯彻实施，负责质量管理制度及其他质量文件的制定。
3、负责定期组织对质量管理制度的执行情况进行考核。
4、负责对保健食品首营企业和首营品种的审批，对公司购进的保健食品质量有裁决权。
5、负责公司员工的质量教育和培训工作。
三、保健食品安全管-理-员岗位责任1、保健食品安全管-理-员应认真学习和贯彻执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章，严格遵守公司的质量和卫生管理的规章制度，承担保健食品质量管理方面的具体工作，并对保健食品安全管理工作负直接责任。
2、负责保健食品首营企业和首营品种的初审及安全信息的收集。
3、负责督导验收员按法定标准和合同规定的质量条款对保健食品的购进、销售退回进行逐批进行验收。
4、负责督查营业场所和仓库的清洁卫生工作，保持内外环境整洁，保证各种设施、设备安全有效，做好在库品种的养护与保管工作，发现可能影响保健食品质量的问题时应立即解决，或向保健食品安全负责人报告。
5、负责会同办公室每年安排公司全体人员的健康体检工作。
6、负责会同系统管-理-员保证公司微机管理系统的稳定运行。
四、保健食品购销人员岗位责任1、严格遵守国家有关保健食品的法律法规和各项政策，遵守公司各项质量管理的规章制度。
2、采购人员应根据公司的计划按需进货、择优采购，严禁从证照不全的公司或厂家进货。
3、对购进的保健食品应按照合同规定的质量条款，认真检查供货单位的《卫生许可证》或《食品流通许可证》、《营业执照》，保健食品生产企业还应提供《保健品GMP》，保健食品的《批准证书》、《检验报告书》和《合格证》;4、销售人员应确保所售出的保健食品在保质期内，负责收集保健食品在销售中的质量信息，发现不良反应，应立即停止销售，同时向保健食品安全负责人报告。
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XXX有限公司保健食品企业卫生和质量管理制度目录一、各级质量责任制度二、岗位职责制度三、仓库质量管理制度四、人员卫生及健康管理制度五、人员教育培训制度六、进货验收、储存、销售制度七、原辅材料购进和索证索票制度八、进销货台账制度九、不合格保健食品处理制度十、售后服务制度一、公司各级质量责任制度1、企业根据“质量第一、确保安全”的原则，制定质量粒目标和质量方针，用于指导企业的一切经营活动。
2、质量管理部负责提出公司的卫生和质量管理制度（草案），经部门经理会议讨论并经总经理批准后下发。
全体员工必须严格遵照执行。
3、企业法人代表或负责人是企业质量管理第一责任人。
各部门经理是本部门质量管理第一责任人，监督实施部门质量管理职责，对本部门质量管理工作负全面责任。
公司全体员工要根据各岗位职责，确保公司质量方针的全面落实。
4、质量管理部每季度根据各部门、各岗位职责对公司质量制度的执行情况进行检查，检查结果将作为年终考核的依据之一。
5、对检查中发现的问题，各部门、各岗位必须在一周内查明原因，制定纠正措施并完成整改。
二、岗位职责制度（一）企业法人代表或负责人岗位职责1、对企业保健食品的经营负全面责任，保证企业执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章。
2、负责建立、健全企业质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证企业质量管理方针和质量目标的落实和实施，3、负责签发保健食品质量管理制度及其他质量文件，负责处理重大质量事故，定期组织对质量管理制度的执行情况进行考核。
4、负责对保健食品首营企业和首营品种的审批，对企业购进的保健食品质量有裁决权。
5、负责国家和监管部门有关保健食品法律法规及各项政策在公司内部的贯彻实施。
6、负责选拔任用各方面的合格人员，定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员健康检查。
（二）质量负责人的质量职责1、在企业负责人的直接领导下，分管质量工作，带领企业全体员工认真学习贯彻执行《食品安全法》、《保健食品管理办法》等法律法规，落实企业的各项规章制度及岗位职责。
2、加强企业全面质量管理工作，对企业的质量管理工作进行监督、指导、协调、有效实施质量否决权。
3、负责组织制定和修订各项质量管理制度，实施和维护企业质量管理制度的有效运行，主持质量管理制度的检查与考核工作，负责向企业负责人报告质量管理工作的执行情况4、定期组织召开质量分析会，及时掌握质量管理工作动态，研究解决有关质量问题。
5、负责对企业经营产品质量审批6、负责协调部门之间质量工作的有效开展7、主管质量方面培训教育工作的实施8、研究、部署、检查质量管理工作，对质量工作奖惩提出建议并根据企业负责人的授权，具体实施质量奖惩。
（三）质管员的岗位职责1、树立“质量第一”的管理，坚持质量效益的原则，承担质量管理方面的具体工作，在保健食品质量管理方面有效行使裁决权。
2、监督质量管理制度的有效执行，定期检查制度执行情况，对存在的问题提出改进措施，并做好记录。
3、在企业各部门的协助下，负责对企业员工进行质量教育培训工作4、负责对保健食品养护工作的业务技术进行指导。
5、负责质量信息管理工作，定期收集保健食品质量信息和有关质量的意见、建议，组织传递，并定期进行统计分析，提供分析报告。
6、对不合格保健食品进行控制性管理，负责不合格保健食品报损前的审核及报损、销毁保健食品处理的监督工作，做好不合格保健食品的相关记录。
7、按月检查陈列保健食品的质量状况，保证其符合规定要求。
8、定期检查企业的经营环境及人员卫生情况，组织员工定期接受健康检查。
9、负责建立保健食品质量档案和收集质量标准。
10、负责各类质量记录、资料的收集存档工作，保证各项质量记录的完整性、准确性和可追溯性。
11、协助企业领导召开质量分析会议，做好记录，及时填报质量统计报表和各类信息处理单12、负责处理保健食品质量查询，对客户反映的质量问题及时找原因，尽快予以答复、解决。
13、负责保健食品不良反应信息的处理及报告工作（四）卫生管理员岗位职责1、认真学习和贯彻执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章，严格遵守公司卫生管理的规章制度，对保健食品的卫生管理工作负直接责任。
2、按时做好场所和仓库的清洁卫生工作，保持内外环境整洁，保证各种设施、设备安全有效。
3、每年负责安排公司经营人员的健康检查，建立并管理员工健康档案，监督检查员工保持日常个人卫生。
4、负责监督做好场所和仓库的温湿度检测和记录，保证温湿度在规定的范围内，确保保健食品的质量。
5、保证保健食品的存放设施安全、无害、无污染，发现可能影响保健食品卫生的问题时应立即加以解决，或向总经理报告。
（五）质量验收员的岗位职责1、按照法定产品标准和合同规定的质量条款逐批号进行验收。
2、严格按照规定的抽样数量、验收方法、判断标准进行验收（重点验收标识、外观质量和包装质量）、对销货退回、特殊、效期、进口等产品应做重点验收。
3、对验收的产品应填写验收记录，合格品与仓库保管员办理交接手续，并在入库单上签字；不合格品报质量管理部门审核后通知业务部门。
4、规范填写验收记录，字迹清楚，项目齐全，批号数量准确，并签字盖章，验收记录应保存至超过产品有效期一年，但不得少于三年。
5、不断学习业务知识，提高验收水平。
6、验收中发现的产品质量变化情况应及时填写质量信息传递反馈单给有关部门和本单位质管部门。
（六）仓储、养护人员的岗位职责1、按照产品和贮存条件分类分区储存，对因储存不当发生的质量问题负责。
2、按照安全、方便、节约的原则，整齐牢固堆码，合理利用仓容，并按规定做好货位编号、色标明显。
3、设立保管帐卡，按批号正确记载产品进、出、存动态，保证帐、物、卡相符，坚持动态复核。
4、做好效期商品保管工作，严格按“先产先出，近期先出”和“按批号发货”原则办理产品出库。
5、做好仓库温湿度管理工作。
每日上、下午定时检测两次，如超过规定温湿度标准要及时采取相应措施。
6、自觉学习产品业务知识，提高保管工作质量。
（七）购销人员岗位职责1、严格遵守国家有关保健食品的法律法规和各项政策，遵守公司各项质量管理的规章制度，特别是采购和销售方面的管理制度。
2、采购人员应根据公司的计划按需进货、择优采购，严禁从证照不全的公司或厂家进货。
3、对购进的保健食品应按照合同规定的质量条款，认真检查供货单位的《卫生许可证》、《工商执照》和《保健食品的批准证书》、该批次《检验合格证》，保证保健食品质量。
并交质量验收人员逐件验收入库。
4、销售人员应确保所售出的保健食品在保质期内，并应定期检查在售保健食品的外观性状和保质期，发现问题立即下架，同时向质管部报告。
5、销售时应正确介绍保健食品的保健作用、适宜人群、使用方法、食用量、储存方法和注意事项等内容，不得夸大宣传保健作用，严禁宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣传。
三、仓库质量管理制度1、仓库划分为待验区、合格品区、退货区、不合格品区，各区应放置明显标志，实行色标管理。
合格区为绿色色标，待验区、退货区为黄色色标，不合格区为红色色标。
2、所有入库产品应分区、分类摆放在规定的区间，出入库帐目应与货位卡相符。
3、应根据保健食品的性能及要求，将保健食品分别隔墙离地整齐存放于常温库、阴凉库或冷藏库，并保证保健食品的质量。
4、应合理使用仓容，堆码整齐、牢固，无倒置现象。
库存保健食品应按保质期远近依序存放，先进先出，不同批号保健食品不得混垛。
5、仓库内应保持干燥、整洁、通风，地面清洁，无积水，门窗玻璃洁净完好，墙壁天花板无霉斑、无脱落，防虫、防鼠、防尘、防潮、防霉、防火设施配置齐全、措施得当。
5、仓库应定期做好清洁卫生消毒工作，每日进行防蝇、防鼠、防蟑检查和打扫卫生，每月进行一次消毒、杀菌，并作好记录。
6、非仓库员工不得进入仓库。
进出仓库要换仓库专用鞋预防灰尘。
7、仓库内不得吸烟、喝酒、进食，不得存放与保健食品存放无关的私人杂物，不得存放易燃、易爆和有毒物品。
四、人员卫生及健康管理制度1、从事经营活动的每一位员工每年必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)的人员以及患有活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病等有碍食品卫生的疾病的，不得参与直接接触保健食品的工作。
3、员工患上述疾病的，应立即调离原岗位。
病愈要求上岗,必须在指定的医院体检,合格后才可重新上岗。
4、企业发现有患传染病的职工后,相关接触人员必须立即进行体检,确认未受传染的，方可继续留岗工作。
5、每位员工均有义务向部门领导报告自己及家人身体情况,特别是本制度中不允许有的疾病发生时,必须立即报告,以确保保健食品不受污染.6、在岗员工应着装整洁，佩戴工号牌，勤洗澡、勤理发，注意个人卫生。
7、应建立员工健康档案，档案至少保存三年。
五、人员教育培训制度1、各级管理人员、经营人员及与经营活动有关的维修、保洁、仓储、服务等人员，均应按《中华人民共和国食品安全法》和《保健食品管理办法》的规定，根据各自的职责接受培训教育。
2、质量管理部负责制定年度员工培训计划，报总经理批准后下发实施。
行政部门按照培训计划合理安排全年的质量教育、培训工作，并负责建立职工教育培训档案。
3、培训方式以企业定期组织集中学习和自学方式为主，以外部培训为辅。
任何人无正当理由，均不得缺席企业的培训，并应自觉完成学习计划。
4、新录入员工、转岗员工上岗前须进行质量教育与培训，主要培训内容包括《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《保健食品管理办法》等相关法律法规，岗位职责、各类质量台帐、记录的登记方法等。
培训结束后统一考核，不合格者不得上岗。
5、参加外部培训及在职接受继续学历教育的人员，应将考核结果或相应的培训教育证书原件交行政部门验证后，留复印件存档。
6、企业内部培训教育的考核，由行政部门与质量管理部共同组织，根据培训内容的不同可选择笔试、口试，现场操作等考核方式，并将考核结果存档。
7、培训和继续教育的考核结果，作为有关岗位人员聘用的主要依据，并作为员工晋级、加薪或奖惩等工作的参考依据。
六、进货验收、储存、销售制度（一）进货检查验收制度1、根据“按需购进，择优选购”的原则，依据市场动态、库存结构及质量部门反馈的信息编制购货计划，报总经理批准后执行。
要建立供销平衡，保证供应，避免脱销或品种重复积压以致过期失效造成损失。
2、严格执行企业制定的保健食品购进程序，确保从合法的企业购进合法和质量可靠的保健食品。
验收时应检查产品的外观质量是否符合要求，索取本批次产品的检验报告和合格证明，并做好验收记录。
3、要认真审查供货单位的法定资格、经营范围和质量信誉，考察其履行合同的能力，必要时会同质量管理部门对其进行现场考察，签订质量保证协议书，协议书应注明购销双方的质量责任，并明确有效期。