食堂建议

合集下载

建议书之对食堂的意见和建议

建议书之对食堂的意见和建议

建议书之对食堂的意见和建议
建议书之对食堂的意见和建议
一、食堂环境改善建议
1.1 就餐环境舒适
在食堂就餐时,希望能够提升就餐环境,包括改善餐桌椅的舒适度和增加就餐区域的整洁度。

1.2 增加绿植装饰
在食堂内增加一些绿色植物,既能美化环境,也能改善空气质量。

1.3 提升装修风格
食堂的装修风格可以考虑更新,增加一些现代元素,使就餐环境更具时尚感。

二、食品质量提升建议
2.1 优化食材采购
建议食堂增加有机食材的采购比例,提升食品的品质。

2.2 加强食品安全管理
加强对食品的质量把控和安全检测,确保每一位就餐者的身体健康。

2.3 多样化菜品选择
扩大食堂菜品种类,提供更多不同口味的菜品选择,满足不同人群的健康需求。

三、餐饮服务改进建议
3.1 提升服务态度
培训食堂工作人员的服务意识,提升服务态度和服务质量。

3.2 优化就餐流程
优化点餐和取餐流程,减少就餐者等待时间,提高用餐效率。

3.3 引入智能化服务
可以考虑引入智能点餐系统,方便就餐者点餐、结账和取餐。

四、节约资源建议
4.1 减少食品浪费
食堂应加强减少食品浪费的宣传教育,倡导节约粮食。

4.2 推广环保餐具
推广使用环保餐具,减少一次性餐具的使用,为环保事业贡献力量。

以上是对食堂的意见和建议,希望相关部门能够认真考虑,不断改进食堂服务,提升就餐体验。

对食堂的管理和改善建议

对食堂的管理和改善建议

对食堂的管理和改善建议
食堂是学校中不可或缺的重要组成部分,它不仅提供学生和教职员工的日常饮食需求,还关系到他们的身体健康和学习、工作效率。

然而,目前很多学校食堂存在一些管理和改善方面的问题。

为此,我提出以下10条对食堂管理和改善的建议。

一、改善食堂环境
1. 提升食堂的卫生状况,加强食品安全管理,定期进行清洁和消毒,并加强员工的卫生培训。

2. 提供舒适的就餐环境,包括合理的座椅布置、明亮的灯光以及良好的通风设施。

二、改进食品质量
3. 加强对供货商的管理和监督,确保食品的质量和安全,避免使用过期或低质量的食材。

4. 提供多样化的菜品选择,包括荤素搭配、中西合璧,满足不同人群的口味需求。

三、优化餐饮服务
5. 提供快速、高效的就餐服务,减少排队时间,可以考虑引入自助点餐系统或增加取餐窗口。

6. 增加外卖服务,方便学生和教职员工外出就餐,同时也可以增加食堂的收入。

四、推广营养均衡
7. 加强营养教育,向学生和教职员工宣传营养均衡的重要性,提供营养餐的推荐和搭配建议。

8. 增加蔬菜和水果的供应量,鼓励大家多吃蔬果,增加膳食纤维和维生素的摄入。

五、提升食堂管理水平
9. 建立完善的管理制度,包括食堂员工的考核和奖惩制度,提高员工的服务意识和工作积极性。

10. 定期收集用户的意见和建议,及时解决问题,改进食堂的服务质量。

以上是我对食堂管理和改善的建议,希望能够对学校食堂的发展有所帮助。

通过改善食堂环境、提高食品质量、优化餐饮服务、推广营养均衡和提升食堂管理水平,我们可以让食堂成为学校的一张亮丽名片,为广大师生提供更好的就餐体验。

食堂建议书锦集5篇

食堂建议书锦集5篇

食堂建议书锦集5篇食堂建议书篇1由于职工对食堂伙食意见较大,尤其是大锅菜、小炒和早点品种等多有情绪,普遍反映口感较差,质量不好。

本人是一个烹饪爱好者,日常生活中经常变着花样操作,得到家人和亲朋好友的一致好评,以下是自己积累的一点小小经验,建议食堂是不是对以下几点提议做一些调整:一、改变大锅菜以往的做法;在购买肉制品时,多采购一些五花肉或膘油,用于炒大锅菜;在炒大锅菜时直接用五花肉或膘油做原料,再加上八角、花椒、葱姜调料等,来提高大锅菜的口感和质量。

二、小炒部分:尽量避免乱配菜,各种小炒菜类单一存放,自由选择空间较大。

三、因为时间关系能够合并的小炒,数量、质量一定保持原有水平,切莫凑乎、充数,个别菜类在炒制过程中缩水较大的数量一定要充足。

四、小炒鸡蛋一直是职工最大的意见,口腻、水分较多;建议鸡蛋原料单独存放,过滤水分,鸡蛋数量一定符合要求,一份四个鸡蛋。

(建议豆油事先加热)五、根据季节变化多购置一些青菜作原料;熟肉建议在加价的基础上,事先调料别直接调配,现售现调。

六、早点多增加一些咸汤,如红白萝卜汤、青菜汤(菠菜、芹菜叶)、南瓜汤等。

煮鸡蛋提前用茶叶盐水腌制;油饼在原基础上尽量减薄一些;配制的咸菜尽量用热油熬辣椒上浇,再加上葱姜调料,咸菜稍微清洗一下,去去杂味;如果在合适的基础上把早点品种在做适当调整。

七、如确实因气压不足等原因造成馒头不熟的情况,不准将馒头出售,为减少浪费可以做油炸馒头等(具体方法有食堂考虑)。

八、早点类:面食:烤饼配荷包蛋。

提前加工部分荷包蛋,在出售烤饼时(因烤饼是双层的)以0.60元一个荷包蛋同时出售。

烤饼0.40元+荷包蛋0.60元=1.0元。

价格是可以接受得。

出售烧饼的同时,把咸菜进行一次细加工,加工好的咸菜由食堂工作人员按量发送。

(原料:咸菜、葱、姜、干辣椒、香菜、酱油、醋等;加工时咸菜洗净切成条,把油加温到六七成后,炸葱姜辣椒,在放入咸菜,出锅后放上香菜即可)油饼:加工油饼时先放些葱花再加少许花椒面(花椒面可以自行加工:花椒放在铁锅里,微火加热,烧制七、八成熟爆出花椒香味时出锅,擀成面即可)以及盐,擀好以后,以薄为好,炸至金黄,保持油饼酥、脆、香、咸。

食堂合理化建议100条

食堂合理化建议100条

食堂合理化建议100条1. 增加自助餐选项,提供更多选择。

2. 设立快速取餐窗口,缩短排队等候时间。

3. 提供微波炉,方便顾客加热食物。

4. 配备更多座位,增加用餐空间。

5. 提供预定服务,方便顾客提前订餐。

6. 引入智能点菜系统,提高点菜速度。

7. 加强食品安全管理,确保餐品质量。

8. 推行无现金支付方式,提高结算效率。

9. 提供儿童餐,满足特殊需求。

10. 增加凉菜和水果摊位,增加健康饮食选项。

11. 引入外卖服务,方便顾客外带食物。

12. 加强食品营养宣传,提高顾客的健康意识。

13. 提供免费的饮用水,方便顾客补充水分。

14. 设立专门的快餐区域,加快快餐服务速度。

15. 减少食品浪费,避免过多的食物被丢弃。

16. 提供素食选项,满足不同饮食需求的顾客。

17. 建立食品留样制度,确保餐品质量可追溯。

18. 加强员工培训,提高服务质量。

19. 增加节日特色菜品,增强顾客体验。

20. 设立食品投诉处理机制,及时解决食品问题。

21. 提供免费的食品样品,方便顾客尝试新菜品。

22. 引入新鲜果汁机,提供健康饮品。

23. 增加小吃摊位,增加顾客选择。

24. 设立独立的蔬菜区域,增加蔬菜的摆放和展示。

25. 建立常客积分制度,提供更多优惠。

26. 设立大屏幕播放菜品介绍和营养知识,增加顾客知识。

27. 增加特色餐品,提供独特的口味。

28. 提供餐具消毒机,确保餐具的卫生。

29. 加强清洁管理,保持食堂环境整洁。

30. 设立健康饮食指导咨询台,提供饮食建议。

31. 建立食品配送系统,方便员工在办公室就能取餐。

32. 提供外来员工餐补政策,增加员工福利。

33. 加强膳食平衡,提供多样化的营养搭配。

34. 增加汤品种类,增加营养摄入。

35. 设立专门的烧烤区域,满足喜爱烧烤的顾客。

36. 增加美食推荐板,推荐当天特色菜品。

37. 提供外卖打包服务,方便顾客带走剩余食物。

38. 设立清真食品区,满足清真饮食需求。

关于给食堂的建议书5篇

关于给食堂的建议书5篇

关于给食堂的建议书5篇尊敬的食堂管理部门:我是校内一名学生,对您所管理的食堂有一些建议,希望能够提供优质的用餐环境与服务。

以下是我的建议:第一篇:提升食品安全与质量近年来,食品安全问题引起了广泛关注。

作为学生,我们十分关心食堂提供给我们的食品是否安全和卫生。

因此,我建议食堂采取以下措施来提升食品安全与质量:1.加强食品原材料的选择,选择优质新鲜、无污染的食材;2.增加食品加工控制环节,确保每一道菜品都符合卫生要求;3.定期开展食品安全培训,提高食堂工作人员的食品安全意识;4.建立完善的食品安全监督机制,定期检查和抽检食品质量,确保食品安全。

第二篇:改善餐厅环境与设施食堂环境和设施的舒适度对于提升用餐体验至关重要。

基于这一点,我建议食堂进行以下改善:1.增加餐桌和椅子的数量,确保足够的就餐位;2.改善餐厅整体布局,合理划分用餐区域,避免拥挤;3.提供更多宽敞明亮的窗户,增加自然采光;4.增设空调、风扇等设备,提供良好的室内温度;5.增加桌面插座和无线网络覆盖,满足学生用电和上网的需求。

第三篇:扩大菜品种类与口味选择学生在食堂用餐时间较长,因此希望有更多菜品种类和口味选择。

为此,我建议食堂进行以下改进:1.增加菜品品种,包括各类主食、荤素菜和甜点等;2.提供不同地方风味的菜肴,满足学生对不同口味的需求;3.注重季节性菜肴的选择,以保证食材的新鲜和口感;4.考虑推出定期更换的特色菜品,增加食堂的吸引力。

第四篇:提高服务质量与效率良好的服务能够提升食堂的整体形象,满足学生的用餐需求。

建议食堂进行以下改进:1.培训食堂工作人员的服务意识和服务技能,提供友好高效的服务;2.增加服务人员数量,避免在用餐高峰期出现服务瓶颈;3.合理安排用餐时间,避免学生排队等候时间过长;4.引入科技手段,如推出刷卡支付和预定点餐等服务,提高效率。

第五篇:与学生进行沟通与反馈了解学生对食堂的需求和意见是改进的关键。

为此,我建议食堂开展以下工作:1.定期组织调查问卷,征求学生对食堂的意见和建议;2.设置投诉与建议箱,方便学生随时提出问题和建议;3.定期举办学生座谈会,与学生面对面交流,听取他们的需求;4.建立食堂与学生的微信交流渠道,方便沟通和反馈。

关于给食堂的建议书5篇

关于给食堂的建议书5篇

关于给食堂的建议书5篇给食堂的建议书尊敬的食堂管理部门:我是学校的一名学生,经过长期观察和思考,我愿意提出一些建议来改善我们学校的食堂环境和服务质量。

以下是我的五个建议,希望能够得到您的认真考虑和实施。

建议一:提供多样化的健康饮食选择食堂应该增加更多种类的食物,以满足不同学生的口味和饮食需求。

例如,可以提供素食选项、低盐或无添加剂的菜肴,以及各种富含营养的水果和蔬菜。

这样能够满足不同学生的需求,同时也能够促进健康饮食的观念。

建议二:改善食堂的餐具和环境卫生食堂的餐具和环境卫生是我们非常关注的问题。

我建议食堂管理部门加强对餐具的清洗和消毒,确保食物的卫生安全。

同时,食堂环境也需要保持整洁,保证学生在就餐时能够有一个舒适和卫生的环境。

建议三:提供合理的价格和支付方式食堂的价格应该合理,并且能够适应学生的消费能力。

我建议可以推出多种套餐和组合,以满足不同消费者的需求。

另外,也可以提供便民的支付方式,比如刷卡或移动支付,这样能够更方便学生就餐,避免了携带现金的麻烦。

建议四:改善食堂的用餐体验和服务质量为了提高学生的用餐体验,食堂可以考虑引入一些科技手段,比如自助点餐系统和智能排队系统。

这样能够减少学生排队的时间,提高效率。

同时,食堂的工作人员也需要接受专业的培训,提高他们的服务质量和热情度,以满足学生的需求。

建议五:加强与学生的沟通和反馈机制为了更好地了解学生的需求和意见,食堂可以建立一个学生代表团,定期与食堂管理部门进行交流和沟通。

同时,还可以通过问卷调查或建立意见箱来收集学生的反馈,并及时回应和处理学生提出的问题和建议。

这样能够增加学生的参与感,同时也能够更好地改进食堂的服务质量。

总结:以上是我对学校食堂的五个建议,希望能够对改善食堂环境和服务质量起到一定的帮助。

我相信,通过我们的共同努力,我们的食堂将会变得更好,为广大学生提供更舒适和健康的就餐环境。

谢谢您对这些建议的认真考虑和实施。

谢谢!您真诚的学生。

食堂意见建议100条内容

食堂意见建议100条内容

给食堂的意见或建议内容以下是一些给食堂的意见或建议内容素材,仅供参考:1.增加早餐、夜宵等时段的供应,满足不同时间段的用餐需求。

2.定期更换菜单上的推荐菜品,保持新鲜感。

3.提供顾客交流平台,如社交媒体群组,收集意见和建议。

4.在取餐区设置一米线,确保顾客有序排队取餐。

5.提供更多的现场烹饪展示,增加互动性。

6.为带小孩的顾客提供儿童座椅、儿童餐具等便利设施。

7.推广环保理念,减少一次性餐具的使用。

8.提供顾客用餐后的清洁服务,如提供擦嘴纸巾、牙线等。

9.为顾客提供充足的餐具和饮料选择。

10.定期进行消防、食品安全等应急演练,提高应对能力。

11.增设外卖取餐窗口,提高外卖顾客的取餐效率。

12.定期更新菜单,增加新鲜感。

13.定期举办美食节或主题活动,增加趣味性。

14.为食堂员工提供技能培训,提高烹饪和服务水平。

15.在特定日子(如母亲节、父亲节)推出相关活动或优惠。

16.在食堂内提供书籍、报纸等读物,供顾客在等待用餐时消遣。

17.提高食品质量,使用新鲜、有机的食材。

18.在食堂内增设电源插座,方便顾客使用电子设备。

19.始终保持对顾客的关注和关心,用心服务每一位顾客,打造温馨舒适的用餐环境。

20.为常客设立会员制度,积分可兑换餐品、赠品或优惠券等福利。

21.提供免费WiFi密码,方便顾客上网冲浪。

22.增加员工数量,确保高峰期能够应对客流。

23.根据顾客反馈,及时调整菜品种类、口味,以满足广大食客的需求。

24.加强食材采购的透明化,向顾客公示主要食材来源。

25.增加食堂的营业时间,满足更多时间段的用餐需求。

26.增加食堂的开放时长,适应各类人群的用餐时间需求。

27.提供异物投诉渠道和处理机制,确保食品质量安全。

28.在餐盘回收区设置感应洗手液装置,方便顾客清洁双手。

29.定期推出限时秒杀、团购等优惠活动,吸引更多顾客光顾食堂。

30.采用节能环保的厨具和设备,降低能源消耗和碳排放。

31.建立完善的食堂投诉处理机制,及时、公正处理食客的投诉和建议。

给食堂的合理化建议书(7篇)

给食堂的合理化建议书(7篇)

给食堂的合理化建议书(7篇)给食堂的合理化建议书【篇1】近日,我校有大部分学生反映对学校食堂不满意,经过对学生的__,集中多方面的意见,现提出如下建议:1.菜品种类太少2.大部分食堂服务人员的态度较差3.菜品做工粗糙,不新鲜的4.饭堂卫生不能即时打扫,一片狼籍。

5.饭菜价格偏贵。

6.餐具洗的不干净,且一次性筷子、餐具使用频繁。

7.个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服太脏,不够卫生整洁。

针对上面出现的一系列问题,我建议:1.适当丰富品种,让不同口味的同学有不同的选择。

2.加强对工作人员的服务意识。

3.后勤加强__,保证菜品质量。

4.及时打扫好饭堂卫生,让学生能够有位置进餐。

5.希望各窗口根据实际情况,分大小份,设置合理,让学生自主选择。

6.__餐具的使用,严禁塑料袋、一次性筷子的使用。

7.对于后勤公司,做好员工培训,增强食品卫生意识。

给食堂的合理化建议书【篇2】从饭菜质量和口味来看:1.菜式单一。

例如蒸水蛋这道菜,几乎每天都有。

山珍海味亦会吃腻,更何况这么一道家常菜呢?对此,食堂应该定期更新一些菜式,换换口味。

同学们提到的想吃的菜有:盐焗鸡,虾仁炒蛋,香酥鸡等。

另外,同学们普遍喜欢的食堂的菜有梅菜扣肉,香菇滑鸡,酸甜鱼,番茄炒蛋;普遍讨厌的有蒸水蛋,豆芽,红烧豆腐,卤水鸭。

2.口味单一。

从收回的答卷来看,普遍受欢迎的口味有咸,辣,清淡。

所以,食堂应做好协调工作,例如每周做3、4道比较辣的菜;保留酸甜鱼这样的菜;汤做得咸淡适宜;粥里面适当加一些盐等。

3.荤素搭配不当。

很多同学都提到学校食堂荤菜不够,好不容易盼来一道,又都是肥膘肉。

因此,食堂应当注重荤素搭配,增加荤菜,提高荤菜质量。

4.蔬菜不新鲜。

这也是同学们最反感的一点。

长期以来,食堂的蔬菜都不尽人意:经常有黄(枯)菜叶;蔬菜没洗干净,有沙。

此外,瓜果也不新鲜,如番茄的皮经常是又黑又烂的。

前面所提到的豆芽,之所以不受欢迎,除了味道不好之外,也十分不新鲜,总是黑黑的。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

1、饭菜的成分
部分菜的油比汤多
一些菜做的太咸,菜做的都像咸菜
有天打饭,菜糊了…
清真餐厅就吃出了头发!
菜给的少
西红柿炒鸡蛋里面的西红柿全是坏掉的,打个西红柿鸡蛋全是西红柿,连鸡蛋碎都没有!!!豆腐是酸的!
有些菜都是酸味的
学校的粥是怎么回事,从来没有粥的样子,每天都在喝水
陈述:
有的菜,豆腐酸味太重,或是整个菜有点酸。

有的菜油较多,盛的菜太少,比如说西红柿炒鸡蛋。

菜里放的盐太多,吃起来很咸。

有时候菜里会有烧糊的;有时候菜里会有头发;有时候打个西红柿炖鸡蛋,西红柿上有大的赖疤;有时候一碗粥,半碗都是水。

2、饭菜的味道
冬天快到了,七点去吃的时候部分菜是凉的
吃不习惯
麻椒太多
风味餐厅东西难吃还贵
菜大部分是辣的,让不能吃辣的怎么办
鱼香茄子为什么是咸的!!!
脆皮鸡肉饭为什么肉不是脆的
江西瓦罐汤为什么喝着总感觉汤是用粉调的
有不辣的吗,大妈说都不辣。

我买完了,她告诉我都是微辣。

对的,豆浆都不放糖,难喝
陈述:
冬天了,我们一大早最盼望的就是吃上热饭,可早去还是有的饭凉了。

部分同学吃不惯一些菜,不是
因为太贵,而是菜不和名字一样。

麻椒太多呀,鱼香茄子太咸啊,脆皮鸡肉饭的鸡肉不够脆,江西瓦罐汤给人感觉汤里掺了粉,说好的不辣的菜实际上都是微辣,豆浆有的不放糖,等等。

饭菜味道还是太多不尽人意。

3、饭菜的价格
部分食堂的菜价凭着工作人员心情
学校刷卡经常多刷钱,经常多刷钱,要盯着那些人按数字服务人员还不知道价钱;
二楼简直就是土豪宴,伤不起
大妈太过于热情,没说要买她一下子就盛上了,专挑贵的乘
卫生工作做得一点不好,用塑料的筷子;汤像刷锅水,味道不对…
陈述:
饭菜价格人少就凭工作人员心情了,刷错小数点、多刷几块钱;饭菜太贵,一顿二三十还没吃饱,心里很沮丧啊;有的时候我们没说盛啥,大妈已经盛上一份死贵死贵的菜了。

花了钱,但我们的消毒筷还是有股味,喝的汤有股锅底磨出来的感觉。

尽管我们不是土豪,但我们也不差钱,希望再提升一下这些方面。

4、餐具卫生
筷子不太干净
部分窗口服务态度不好
连米汤都还要收费,筷子发霉了
二楼有油烟
陈述:
除了筷子不干净,有的时候工作人员态度不好,语气里带有蛮横——尽管这种情况很少见。

我们还难以接受二楼“太重的油烟味”,实在呛得难受,有办法的话尽量让油烟跑出餐厅,不要都漏出来呛我们。

5、其他
一楼的饭菜比二楼的好吃
菜种类也少………蔬菜种类必须多一点,杜绝凉拌
而且还不提供,部分素菜掺很少的肉充荤菜
现在还喝红豆汤
陈述:
不能否认的是,二楼的不如一楼好吃,当然仅是我个人观点。

希望贵餐厅多一些素菜,让那些带肉末的就别再做荤菜卖了。

冬天了,尽量不要弄太多凉拌。

红豆汤之类不合季节的菜就下架了吧。

总汇:
有的菜,豆腐酸味太重,或是整个菜有点酸。

有的菜油较多,盛的菜太少,比如说西红柿炒鸡蛋。


里放的盐太多,吃起来很咸。

有时候菜里会有烧糊的;有时候菜里会有头发;有时候打个西红柿炖鸡蛋,西红柿上有大的赖疤;有时候一碗粥,半碗都是水。

冬天了,我们一大早最盼望的就是吃上热饭,可早去还是有的饭凉了。

部分同学吃不惯一些菜,不是因为太贵,而是菜不和名字一样。

麻椒太多呀,鱼香茄子太咸啊,脆皮鸡肉饭的鸡肉不够脆,江西瓦罐汤给人感觉汤里掺了粉,说好的不辣的菜实际上都是微辣,豆浆有的不放糖,等等。

饭菜味道还是太多不尽人意。

饭菜价格人少就凭工作人员心情了,刷错小数点、多刷几块钱;饭菜太贵,一顿二三十还没吃饱,心里很沮丧啊;有的时候我们没说盛啥,大妈已经盛上一份死贵死贵的菜了。

花了钱,但我们的消毒筷还是有股味,喝的汤有股锅底磨出来的感觉。

尽管我们不是
土豪,但我们也不差钱,希望再提升一下这些方面。

除了筷子不干净,有的时候工作人员态度不好,语气里带有蛮横——尽管这种情况很少见。

我们还难以接受二楼“太重的油烟味”,实在呛得难受,有办法的话尽量让油烟跑出餐厅,不要都漏出来呛我们。

不能否认的是二楼的不如一楼好吃,当然仅是我个人观点。

希望贵餐厅多一些素菜,让那些带肉末的就别再做荤菜卖了。

冬天了,尽量不要弄太多凉拌。

红豆汤之类不合季节的菜就下架了吧。

相关文档
最新文档