圣诞节菜单
圣诞节吃什么食物
圣诞节吃什么食物圣诞节是全球范围内庆祝的一个重要节日，不同国家和文化有不同的庆祝方式和食物传统。
以下是几种常见的圣诞节食物：1. 火鸡：在西方国家，特别是在美国和英国，火鸡是圣诞节晚宴的传统主菜。
火鸡通常被烤至金黄色，常与蔬菜、酱料等搭配，成为一道丰盛的节日大餐。
2. 圣诞布丁：圣诞布丁是英国圣诞文化中不可或缺的一部分。
它是一种传统的含有干果、面粉等成分的蒸煮甜点。
通常在制作时会添加一些传统的香料，如肉桂、肉豆蔻和丁香，让其具有浓郁的味道。
3. 水果蛋糕：在一些欧洲国家，水果蛋糕也是圣诞节期间最受欢迎的糕点之一。
这种蛋糕通常由干果、坚果、葡萄酒和香料组成，经过长时间的浸泡和蒸煮，以增加其香气和风味。
4. 甜蜜的巧克力：圣诞节对于巧克力爱好者来说，也是一个欢乐的季节。
在圣诞节期间，各种形状的巧克力如圣诞老人、雪人和圣诞树等会出现在各个商店和家庭中。
同时，人们也会享用各种口味的巧克力糖果来满足他们的甜食欲望。
5. 香肠和奶酪拼盘：在一些欧洲国家，如德国和法国，香肠和奶酪的拼盘是圣诞节的传统食物之一。
人们会准备各种口味的香肠和奶酪，搭配面包、腌制食品和果酱，制作出丰盛的拼盘。
这不仅是一道美食，同时也是家人和朋友们团聚的理由。
随着全球文化的交流和交融，圣诞节食物也出现了更多的多样性。
无论你选择哪种食物，在圣诞节当天与所爱的人一起享用美食，传递温暖和快乐的氛围是最重要的。
继续写：6. 圣诞饼干：圣诞饼干在世界各地都是圣诞节期间的传统糕点。
人们会用不同的形状和装饰来制作饼干，例如圣诞树、铃铛、星星等。
制作圣诞饼干也是一个家庭活动，在家人和朋友一起参与的过程中增进亲密感和欢乐。
7. 烤果仁：烤果仁是一种传统的圣诞节小吃，尤其在北欧国家非常受欢迎。
人们将各种坚果，如杏仁、腰果、核桃等，放入烤箱中烤制。
烤果仁香脆可口，成为圣诞期间的零食选择。
8. 果汁马铃薯：果汁马铃薯是爱尔兰传统的圣诞节食物。
这道菜由土豆、奶油和大量葱头组成，搅拌成泥状状，配上肉类和其他传统的配菜。
美国圣诞节大餐吃什么
美国圣诞节大餐吃什么前菜：塔马利Tamale塔马利最早来自墨西哥，现在已经成为美国的圣诞节菜单中的传统项目。
塔马利更准确的翻译应该是玉米粽子，主料是粗玉米粒，包裹着牛肉、鸡肉或蔬菜，外面由玉米叶或香蕉叶包裹，吃的时候内馅的汤汁会渗入玉米面，还能闻到粽叶的阵阵清香。
前菜：牡蛎浓汤Oyster Stew圣诞节的汤品选择中最传统最常见的就是牡蛎奶油浓汤。
它的制作非常简单，就是将牡蛎在奶油和黄油中慢煮，将牡蛎的鲜味熬入汤中。
用这道汤品作为圣诞大餐的第一道开胃菜是最合适不过的了。
主菜：填馅烤火鸡Stuffed Turkey就像中国人过年要吃饺子一样，火鸡几乎是圣诞大餐的代表，这个习俗已经延续了300多年，比美国历史更悠久。
火鸡中填充的馅料一般是面包干、肉糜或洋葱、胡萝卜、芹菜等蔬菜。
火鸡象征着丰收和团圆，给了圣诞节一个美好的祈愿。
主菜：圣诞火腿Christmas Ham作为主菜的另一个选择，圣诞火腿也是圣诞大餐中的明星。
圣诞火腿多用整只火腿烤制，酱料的选择有很多种，吃的时候一片片切下。
它的制作方法相对简单，即使初学者也可以轻易上手，是新手厨师准备圣诞大餐时的最佳选择。
主菜：顶级牛肋排Prime Rib以牛肋排来作为圣诞大餐的主菜，是一种较为奢侈的选择。
与平时吃煎牛排不同，圣诞大餐讲究的是与家人共享美食的团圆气氛，所以牛排也多用烤箱大块整烤，吃的时候再一片片切开。
配菜：蔓越莓酱Cranberry Sauce到了圣诞节，就是蔓越莓果酱最盛行的时候了。
蔓越莓酱味道酸中带一点甜味，很多国人把它当做是涂抹面包用的甜酱。
其实，对美国人来说，这种酸甜口味的酱汁与肉类是最搭的。
圣诞大餐中，蔓越莓酱一般用来搭配火鸡肉，有时也会搭配鸭肉或火腿肉食用。
配菜：馅饼Pie馅饼，又叫“派”，是美国人最爱的食物之一。
派的种类很多样，可以是水果、奶油的甜派，也可以是肉类、蔬菜做的咸派；既可以当佐餐的配菜，也可以是餐后甜点。
制作方法也非常简单，一块派皮上整齐地排满调过味的馅料，放入烤箱烤制到派皮金黄，一只喜庆而美味的派就做好了。
圣诞节西式菜单
圣诞节西式菜单篇一：2013年圣诞西餐自助菜单(翻译)圣诞西餐自助菜单一、汤类A:意大利蔬菜汤Italian minestroneB:番茄忌廉汤tomato cream soup二、沙律类A:华多夫鸡肉沙律Waldorf chicken salad B：鸡蛋火腿沙律eggs ham salad C:金枪鱼沙律tuna salad D:土豆培根沙律potato bacon salad E:缤纷田园沙律mixed vegetables saladF:夏威夷水果沙律fruit salad 三、冷切类A:烟熏鸡胸smoked chicken breast B：辣椒肠chili sausage C:蘑菇肠mushroom sausageD:三文治火腿sandwich ham E:萨拉米salami sausage F:黑椒牛肉black pepper beef 四、果汁1、猕猴桃汁kiwi fruit juice2、橙汁orange juice3、桃汁peach juice4、山楂汁hawthorn juice 五、巧克力喷泉配什锦水果串1、菠萝串pineapple string 2、西瓜串watermelon string 3、哈密瓜串Hami melon string 4、金桔串mandarin orange string 5、火龙果串dragon fruit string6、迷你西红柿串cherry tomato string 六、现场演艺A:烤圣诞火鸡roast turkey B:烤乳猪roast suckling pig C:安格斯牛柳angus beef steak D：圣诞火腿Ham 汁：黑椒汁black pepper sauce、红酒汁red wine sauce、金巴利汁campari sauce、薄荷汁mint sauce、蘑菇汁mushroom sauce 七、热菜A:香煎三文鱼扒pan-fried salmon steakB：卡真薯potato C:酿猪柳grilled pork D:黑椒牛扒grilled beef steak with biack pepper sauceE:牛油西兰花fried broccoli with butterF:龙利鱼柳配芫西汁longley fish with G:番茄海鲜意大利面spaghetti with tomato sauceH:炸鸡柳配它它汁deep-fried chicken with T aT a sauce八、甜点1、香蕉巧克力慕斯banana chocolate mousse 2、抹茶香草慕斯maccha vanilla mousse 3、巧克力布朗尼chocolate brownie 4、芒果西米慕司mango sago mousse5、草莓香草慕斯strawberry vanilla mousse6、蓝莓巧克力慕斯blueberry chocolate mousse7、黑森林蛋糕black forest cake8、大理石芝士marble cheese9、树根蛋糕the root cake 10、巧克力薄脆chocolate dough 11、玉米火腿面包ham corn bread 12、杏仁片面包almond slices bread13、香葱肉松面包shallot pork floss bread 14、橄榄包olive bread 15、杂粮面包grains bread16、全麦面包whole wheat bread17、饼干cookies18、甜甜圈donuts 19、丹麦danish package 20、马芬muffin一、拼摆8种1、雄鹰展翅The eagle wings 6、一统江山unification nation 二、凉菜16种1、拌西芹心Fresh celery heart 6、淹海带salted kelp 11、酱萝卜soy-preserved radish 16、泡椒脆笋三、四素1、黄瓜cucumber 四、水果10种平安夜菜单2、蝴蝶迎春butterfly spring3、十八罗eighteen arhat 7、富贵有余Good 8、鱿鱼中卷wealth Squid roll 2、猪手冻pig feet jelly 3、怪味鸡spicy chicken 7、手撕菜Shredded 8、自制酱牛肉vegetables Spiced beef12、碧绿小菜Green 13、锦绣刺身拼盘vegetables sashimiassorted cold dishes2、柿枣cherry 3、生菜lettuce tomato 2013年12月25日4、田园秋色The5、一路顺风autumn garden Bon Voyage 4、黄飞鸿辣花生5、泡椒凤爪spicy chickenChicken Feet with Pickled Peppers 9、仔盐拌黄瓜片Mix 10、卤水拼盘cucumber slices MarinatedMeat Combination14、白菜心拌海蜇皮15冰爽苦瓜The heart of Iced balsam pearcabbage mixed withjellyfish4、桥头青萝卜green radish1、火龙果Pitaya2、草莓strawberry3、西瓜watermelon4、沙糖桔little5、葡萄fruit orange grapes6、哈密瓜7、桂圆longan8、橙子orange9、香蕉banana 10、苹果sweet-melon apple 五、小菜20种1、花生海带peanut 2、橙汁萝卜Orange 3、大油咸菜pickle 4、白菜拌黑豆5、根素香kelp Juice radish in oil cabbage mixed with saltedblack beanvegetable6、拌咸菜丝7、酱油菜8、蒸小白菜9、尖椒淹黄瓜10、老虎菜with Pickled spicy salad mixed pickle vegetable in soysteamed little cucumbersauce 11、拌姜芽Stir 12、松花蛋ginger bud16、炒榨菜丝Stir 17、椒盐萝卜Salt and fried pickled mustard tubershredded hot pepper radish 六、热菜1、盐烤大虾Salt 2、香烤鲜大鲅鱼baked prawns Baked Spanish mackerelfresh large 6、毛氏红烧肉Mao7、培根豆腐卷Baconbean curd rollsbraised pork with grown sauce11、干锅有机菜花12、压锅酱焗跑山鸡Dry pot organic broccoli Pressure baked chickencooker sauce cabbagePeppers13、油淋尖椒14、小葱拌豆腐Pouring oil pepper 18、炒咸菜丝Fried 19、爽口萝卜皮pickles Refreshing radish skin3、滑蛋虾仁Fried4、玉树鱿鱼圈squid ring8、手抓排骨9、白玉菇炒爽肉spareribsFried mushroomcrispmeat white 13、白灼广东菜心14、骨肉相连串Boiled Guangdongcabbage Chicken Kebabs 15、蒸咸鱼Steamed fish20salted、拌虾皮mixed dried small shrimps 5、炸刀鱼Fried saury10、原汁蛤Clam soup15、炸茄盒Fried eggplant16、姜汁爬虾17、干锅鸭头Dry pot 18、松鼠大鲈鱼19、山芹炒肉丝Ginger shrimp duck Large Perch Celery fried shredded 21、炸翡翠丸子22、芥兰炒菇Kale 23、金丝山药Silk pork24、干锅包心菜Fried emerald fried mushroom yamcroquettes 27、孔雀鲜贝fresh 28、油茶鸭T ea Dry fried cabbage 26、酥皮焗夏日贝scallop 29、葱香木耳duck Baked Summer Scallion fungus 33、紫菜蛋花汤31、富贵海鲜果32、手撕鸡HandSeaweed egg flower 34、鲜椒铁锅鱼Rich seafood fruit soup Fresh chili pan fish36、香甜黄米糕Shred Chicken 38、天麻煲老鸭Gastrodia elata stewed 4、千层饼七、面食multi-layer steamed 1、哈饼fried pan cake 37、酸辣鱼丸汤Hot duck bread 6、锅贴and sour Fish ball soup 9、酥皮糖火烧20、肉末黄瓜Minced cucumber 25、香辣沙丁鱼Spicy sardines 30、煎烤羊排Fried baked lamp chop35、醋溜里脊Sweet and sour pork5、香甜杠头Sweet bread head 11、芋头16、肉夹馍marinated baked bunmeat 21、in 六凤居黄金饼Goldencake八、日式寿司Japanese sushi种8 九、韩料8种1、韩式黄豆芽Korean sproutsyellow bean6、韩式泡萝卜Korean pickled radish十、小吃：糖葫芦sugarcoated haws on a sticksesamose candy、芝麻糖2、马拉糕Malar Cake 7、金银馒头Gold and silver Steamed buns12、南山杠头Nanshan bread cake17、牛肉蒸饺Beef Steamed Jiaozi22、扬州炒饭Fried Rice "YangzhouStyle 1、蔬菜寿司Vegetable Sushi5、台鲅鱼寿司Spanish mackerel Sushi 2、韩国泡菜kimchi 7、大酱花肉Miso flower meat3、水煎包lightly fried Chinese bread 8、白菜包Chinese Cabbage bun13、小米菜片片Millet food patches18、烤地瓜 Roasted sweet potatoes2、水果寿司Fruit Sushi6、北极贝寿司The Sushi3、拌明太鱼Arctic shellfish Mix fish8、韩式拌牛肉Korean beef saladIcing sugar fire cake14、金枣南瓜馍Pumpkin kumquatsteamed 19、养生滋补粥Health porridgenourishing3、蛋皮寿司Egg sushi7、金枪鱼寿司tuna sushi4、韩式炸小鱼Korean fried fish 2013年12月24日10、酱肉包Steamed Stuffed Bun Braised SaucePork with in 15、糖三角steamed triangular bun stuffed with sugarshape in 20、八宝粥eight congee treasures4、蟹籽寿司Crab roe sushi 8、鳗鱼寿司eel sushi5、拌豆腐卷T ofu rolls篇二：圣诞节自助菜单(中英文)Christmas Eve Buffet Menu at Banquet圣诞节自助菜单3 Kinds of Green Salad3款青色拉Marinated T omato with Basil Olive Oil香料腌番茄Red Yellow Sherry T omato樱桃番茄Sliced Cucumber黄瓜Shredded Carrot胡萝卜Marinated Sweet Kernel Corn玉米Boiled Asparagus Vinaigrette腌芦笋Marinated Cabbage with Caraway Seeds Bacon Bits葛缕子腌包心菜Fusilli with Oven Roasted T omato, Pesto Sprinkle Chopped Mixed Nuts意大利面条沙拉Hard Boiled Egg T omato with Mayonnaise鸡蛋番茄沙拉Boiled New Potato with Beef Fresh Beans in Balsamic Vinaigrette土豆牛肉沙拉Home-made Sun Dried Soy Duck红门酱麻鸭T ossed Jelly Fish with Vinegar老醋拌海蜇Japanese Eel日式鳗鱼卷Home-made Marinated Radish红坊酱萝卜Braised Stuffed Lotus Roots with Glutinous Rice in Maltose桂花糯米藕Bean Curd Skin Roll with Radish蝉衣素包卷Selection of Cold Cuts Deli Meat冷切拼盘Air Dried Ham Salami with Seasonal Berries Melon 风干火腿蜜瓜Whole Poached Salmon accompanies by Herb’s Cured Salmon PepperedMackerel腌制三文鱼Chef’s Daily Catches ofMarket Fresh Selections Seafood of The DayPoached Presented Over Crack Icewith Traditional Trimmings海鲜档西式Roast Beef Sirloin烤西冷牛排Roast Christmas Turkey烤圣诞火鸡中式Roast Beijing Duck with Pancake北京烤鸭Chinese B.B.Q Meat Combination广东叉烧Chef’s Choice of Sashimi Sushi日式刺身\寿司Carrot Orange Cream Soup Finnish with Fresh Chives 奶油橙味胡萝卜汤Double Boiled Bamboos Shoots with Salted Pork江南腌笃鲜西式热菜Pan Fry Salmon Fillet on bed of Sautéed Spinach with Roasted Cherry T omato香煎三文鱼Lamb Meat Ball in Brandy Demi Glace Sauce with Herb’s Fettuccini红酒白兰地烩羊肉丸配意大利面条Barbecue Pork Rib on bed of Baked Apple Pineapple烧烤排骨Smashed New Potato Sautéed with Mixed Fresh Beans Onion拍土豆中式热菜Sautéed Chinese Mustard with Fish Ball芥兰炒斑球Prawn with Fruit融府甘蔗虾B.B.Q Fresh Squid碳烤鲜鱿鱼Steamed Crab清蒸大闸蟹Sautéed Green Vegetable with Mushroom菜胆扒双菇Chinese Dim sum五谷丰登Steamed Bamboo Shoots Preserved Vegetable时令蒸双冬Poached Green Vegetable Guang dong Style白灼广东菜心Hong Lou Fried Rice红楼海鲜炒饭甜点Christmas Cake圣诞蛋糕Christmas Nanny Dried Fruit Butter Cake 圣诞干果黄油蛋糕Chocolate Cake巧克力蛋糕Yule Log Cake树根蛋糕Fruit Stolen德国圣诞干水果Christmas Pudding with Brandy Sauce圣诞布丁配白兰地汁Christmas Cookies圣诞饼干Tiramisu Cake提拉米苏蛋糕Fresh Cream Fruit Cake水果蛋糕Baked Cheese Cake芝士蛋糕Apple Pie苹果派Walnut Pie核桃派Pumpkin Pie南瓜派Assorted French Pastries法式小点Caramel Custard滑蛋布丁Seasonal Fresh Fruits Corner时令水果篇三：圣诞节自助餐菜单圣诞节自助菜单Buffet MenuCOLD DISHES 冻盘类：欧式杂锦冻肉盘西班牙腊肠蘑菇肠，西班牙火腿沙拉米肠烟熏三文鱼烟熏马鲛鱼柠檬烟熏鱼SALAD BAR 沙拉吧Four Kinds of Import Lettuce四款进口生菜车里茄，青瓜片，胡萝卜丝，洋葱圈，甜玉米，红菜头DRESSING AND CONDIMENTS 酱汁及配料：恺撒汁，油醋汁，法国汁，千岛汁黑橄榄，酿水榄，酸青瓜，鸡尾洋葱，水瓜柳，烟肉丝，银鱼柳，脆面包丁，巴玛臣芝士西式凉菜三款德式香肠土豆沙拉巴西鸡肉沙拉意大利海鲜沙拉泰式牛肉沙拉中式冷菜：盐水鸡脚拌猪耳卤水牛展卤水鸭肾、凉拌海蜇头中式烧腊档蜜汁叉烧、木炭烤鸭、烧鸡、铁板扒档牛扒、羊扒、香茅猪扒、鸡扒、香煎海杂鱼中式汤面档各式粉面、潮州牛肉丸、红焖牛筋腩、各式杂菌、时令鲜蔬西式小吃四款蟹籽沙律吞拿鱼塔塔西班牙火腿配哈密瓜樱桃番茄配芝士海鲜池澳洲生蚝基围虾青口花甲圣子皇三点蟹阿拉斯加蟹腿、海螺什锦寿司加州卷太卷蟹柳卷金枪鱼手卷三文鱼籽手卷铁火卷三文鱼籽手卷熟吞拿鱼卷希零鱼卷鱼松粉卷青瓜卷配芥末，泡姜和酱油日本小吃味增小八爪鱼味增海螺海藻味增小墨鱼日式刺身三文鱼刺身吞拿鱼刺身希零鱼刺身八爪鱼刺身刁鱼刺身北寄贝肉车：烤圣诞火鸡、美国西冷肉眼Soupbread汤和面包什锦欧式面包配黄油特色小汤圆奶油南瓜汤鲜人参家鸡炖鲜大连鲍Hot Dish热菜姜葱炒蟹红酒烩寸骨清蒸多宝鱼蒜蓉粉丝蒸元贝法式香草羊扒配烤时蔬黑椒牛仔骨配胡萝卜泥香橙烟熏鸭胸配橙味花菜泥法式香煎鸵鸟肉配黄油时蔬香煎银鳕鱼配罗勒土豆泥泰式咖喱鸡德式咸猪手配烩椰菜牛百叶鲜鱿炒西兰花蒜香排骨咖喱时蔬配蛋角迷迭香培根烤土豆烤鳗鱼配照烧杂菇扬州炒饭鲍汁焖伊面各式甜品各式面包奥柏拉咖啡巧克力饼意大利芝士饼法国迷尔水果挞欧洲草莓慕斯法国黑车厘派蓝莓巧克力慕斯拿破仑饼果冻开心果慕斯云石芝士蛋糕葡挞焦糖布甸巧克力喷泉配鲜果串开心果碎棒子碎核桃仁巧克力甜伴酱奇异果甜伴酱蓝莓甜伴酱鲜果串各式面包条软餐包黑麦包蒜茸包杂粮面包Seasonal Assorted Fruits Bar 什锦水果拼盘西瓜，哈密瓜火龙果香橙苹果梨子桃子香蕉布林饮品苹果汁、橙汁、百事可乐、雪碧、本地啤酒、 Coffee and T ea咖啡及茶售价268元每位以上价格需另加15%服务费。
圣诞节的七大传统食物
圣诞节的七大传统食物圣诞节的七大传统食物在西方，传统的圣诞大餐，由前菜、汤品、开胃菜、主菜、点心与饮料组成，这一天必不可少的食品有圣诞火鸡、烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等。
下面和小编一起来看圣诞节的七大传统食物，希望有所帮助！圣诞节的七大传统食物1、烤火鸡在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。
在一些亚洲国家，或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡，以庆祝佳节；但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。
为什么要在圣诞节吃火鸡呢？据说在1620年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲的朴里毛斯山，由于当时这里除了满山遍野随处可见的火鸡外，几乎没有别的食物，于是便只好烤火鸡过节。
火鸡体大肉多，味道鲜美，营养丰富，胆固醇含量又低，因此受到西方人的青睐。
圣诞节吃火鸡便从此延续下来，成为一种传统。
2、圣诞三文鱼正像中国人过春节吃年饭一样，欧美人过圣诞节也很注重全家团聚，共进节日大餐，火鸡是必备的美食，烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等美味也都会搬上餐桌。
三文鱼是一种流行的食品，亦是一种甚为健康的食品。
鱼肉含有高蛋白质及OMEGA-3脂肪酸，但脂肪含量却较低。
鱼肉呈橙色，是红肉的鱼类，但有少量白肉的野生品种。
三文鱼的食法有多种，欧洲及美国人则会以热或冷烟熏方式制作烟熏三文鱼，熏好的鱼片一般会加上黄油，配着新鲜的柠檬汁一起享用。
3、熏火腿熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。
不仅方便食用，还能满足节日用餐人多的需求，甚至就算剩下了也不怕。
烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁，如蜂蜜或者樱桃石榴酱。
利用这些甜味酱可以与红酒成为搭配熏火腿食用的完美组合，因此就需要选择果味稍浓口感丰富一些的红酒来配合烟熏火腿外层上甜腻的味道。
4、红酒这一传统形成的理由是：肉象征着基督的肉身，红酒代表他的血。
耶稣替人受难，被钉在十字架上所受的血肉之苦，是应该被纪念的。
圣诞节菜品名称
圣诞节菜品名称篇一：圣诞大餐菜谱汤品类12道前菜小食类36道篇二：圣诞节自助菜单(中英文) christmasEveBuffetmenuatBanquet圣诞节自助菜单3KindsofGreenSalad3款青色拉marinatedTomatowithBasil&oliveoil香料腌番茄Red&YellowSherryTomato樱桃番茄Slicedcucumber黄瓜Shreddedcarrot胡萝卜marinatedSweetKernelcorn玉米BoiledasparagusVinaigrettemarinatedcabbagewithcarawaySeeds&BaconBits葛缕子腌包心菜FusilliwithovenRoastedTomato,Pesto&Sprinklechoppedmixednuts 意大利面条沙拉HardBoiledEgg&Tomatowithmayonnaise鸡蛋番茄沙拉BoilednewPotatowithBeef&FreshBeansinBalsamicVinaigrette土豆牛肉沙拉Home-madeSundriedSoyduck红门酱麻鸭TossedJellyFishwithVinegar老醋拌海蜇JapaneseEel日式鳗鱼卷Home-mademarinatedRadish红坊酱萝卜BraisedStuffedLotusRootswithGlutinousRiceinmaltose桂花糯米藕BeancurdSkinRollwithRadish蝉衣素包卷Selectionofcoldcuts&delimeatairdriedHam&SalamiwithSeasonalBerries&melon风干火腿蜜瓜wholePoachedSalmonaccompaniesbyHerb’scuredSalmon&Peppered mackerel腌制三文鱼chef’sdailycatchesof marketFreshSelectionsSeafoodofThedayPoached&PresentedovercrackicewithTraditionalTrimmings海鲜档西式RoastBeefSirloin烤西冷牛排RoastchristmasTurkey烤圣诞火鸡中式RoastBeijingduckwithPancake北京烤鸭chineseB.B.Qmeatcombination广东叉烧chef’schoiceofSashimi&Sushi日式刺身\寿司carrot&orangecreamSoupFinnishwithFreshchives奶油橙味胡萝卜汤doubleBoiledBamboosShootswithSaltedPork江南腌笃鲜西式热菜PanFrySalmonFilletonbedofSautéedSpinachwithRoastedcherryTo mato香煎三文鱼LambmeatBallinBrandy&demiGlaceSaucewithHerb’sFettuccini 红酒白兰地烩羊肉丸配意大利面条BarbecuePorkRibonbedofBakedapple&Pineapple烧烤排骨SmashednewPotatoSautéedwithmixedFreshBeans&onion拍土豆中式热菜SautéedchinesemustardwithFishBall芥兰炒斑球PrawnwithFruit融府甘蔗虾B.B.QFreshSquid碳烤鲜鱿鱼Steamedcrab清蒸大闸蟹SautéedGreenVegetablewithmushroom菜胆扒双菇chinesedimsum五谷丰登SteamedBambooShoots&PreservedVegetable 时令蒸双冬PoachedGreenVegetableGuangdongStyle白灼广东菜心HongLouFriedRice红楼海鲜炒饭甜点christmascake圣诞蛋糕christmasnannydriedFruitButtercake圣诞干果黄油蛋糕chocolatecake巧克力蛋糕YuleLogcake树根蛋糕FruitStolen德国圣诞干水果christmasPuddingwithBrandySauce 圣诞布丁配白兰地汁christmascookies圣诞饼干Tiramisucake提拉米苏蛋糕FreshcreamFruitcake水果蛋糕Bakedcheesecake芝士蛋糕applePie苹果派walnutPie核桃派PumpkinPie南瓜派assortedFrenchPastries法式小点caramelcustard滑蛋布丁SeasonalFreshFruitscorner时令水果篇三：中国菜名+非常全面的中西节日介绍(有图)赏心怡神的五国国菜巴西国菜烤牛肉烤牛肉是巴西人宴客的一道国菜，也是民间最受欢迎的一道菜。
圣诞节的传统食物
圣诞节的传统食物圣诞节是西方国家最重要的节日之一，人们除了互送礼物和装饰圣诞树外，更少不了美食的陪伴。
在这个特殊的日子里，人们会准备一系列的传统食物，让整个家庭的氛围更加温馨欢乐。
下面我们来探索一下圣诞节的传统食物吧。
一、圣诞布丁(Pudding)圣诞布丁是圣诞节餐桌上的必备之物。
它是一种沉甜可口的传统甜点，以面粉、糖、面包屑、脂肪、混合水果和果汁 (通常是苹果酒或啤酒)为基础制成。
制作过程需要提前几个星期，先将果脯、葡萄干、坚果和各种香料浸泡在酒中，以使之变得更加香甜。
在圣诞当天，将混合好的面糊倒入蒸锅中蒸煮，最后加上一些甜酱或者提拉米苏等装饰品进行点缀，整个布丁既美观又美味。
二、姜饼人(Gingerbread)姜饼人是圣诞节独具特色的传统食物。
它通常以姜粉、肉桂和丁香等香料调味，然后用麦芽糖或糖浆加面粉等制成。
制作的时候，可以将面团擀平后用模具压出各种形状，如圣诞树、圣诞老人、天使等，再经过烘焙后，姜饼人们变得香甜可口。
孩子们常常会参与其中，他们会将姜饼人装饰得五颜六色，加上糖霜、巧克力等，使其更加可爱诱人。
三、火鸡(Roast Turkey)圣诞节晚餐的主角往往是一只香喷喷的火鸡，这已经成为许多国家的传统习俗。
制作一只完美的火鸡需要一些技巧，首先是将原料准备妥当，比如刷上一层金黄的油作为润肤剂，然后将各种调料和香料均匀地涂抹在鸟肉上，最后放入烤箱烘烤数个小时。
烤制完成后，火鸡外焦里嫩，肉质香气扑鼻，成为圣诞晚宴中令人垂涎欲滴的主菜之一。
四、希腊蛋糕(Greek Christmas Cake)希腊蛋糕是希腊人在圣诞节期间的传统食物之一。
它由葡萄干、核桃、橙皮和一些香料制成，并覆盖上粉糖霜装饰。
这款蛋糕有着独特的风味，口感丰富细腻。
传统上，它是一种用来招待访客、庆祝团聚的甜点。
每个家庭都会根据自己的喜好和传统风格添加一些额外的配料和装饰，使其独具个性。
总之，圣诞节的传统食物承载着丰富的文化内涵和家庭温馨。
圣诞节盛宴美食菜单大公开
圣诞节盛宴美食菜单大公开圣诞节是一年中最为重要的节日之一，在这个特殊的日子里，人们会与家人和朋友聚在一起，共度欢乐时光。
而丰盛的圣诞节盛宴则是这个节日的重要组成部分。
为了让您能够在圣诞节这一天给亲朋好友带来美味的惊喜，我为您准备了一份精心编制的圣诞节盛宴美食菜单。
前菜1. 水果拼盘选用新鲜多样的水果，如西瓜、葡萄、草莓、菠萝等，切成指甲盖大小的块状，摆放在精致的盘子中，为宴会增添亮丽的色彩。
2. 芝士拼盘搭配各种芝士，如切达奶酪、蓝纹奶酪、巴马干酪等，搭配橄榄、坚果和蜜糖，提供丰富的口感和风味。
3. 鲜虾沙拉将煮熟的鲜虾切成块状，与蔬菜、沙拉酱等混合拌匀，用生菜叶子作为底盘装饰，既美观又美味。
主菜1. 烤火鸡火鸡是传统的圣诞节主菜，选用大小适中的整只火鸡，用特制的香料腌制数小时后，放入烤箱中慢慢烤制，至金黄色酥脆，肉质鲜嫩多汁。
2. 烤羊腿选用嫩滑的羔羊腿肉，腌制后用高温烤箱烤制，表皮酥脆，内部肉质鲜嫩，搭配烤蔬菜和酱汁，口感更加丰富。
3. 烤鲈鱼选用新鲜的鲈鱼，腌制后放入烤箱烤制，使其香气四溢，肉质细腻鲜美，搭配柠檬酱汁提升口感。
配菜1. 烤蔬菜搭配酥脆的烤蔬菜，如蘑菇、洋葱、胡萝卜、彩椒等，烤制后保持原汁原味，为主菜增添色彩和口感。
2. 炸土豆泥球将土豆泥制成球状后，裹上薄薄的面包屑，放入油锅中炸至金黄，外酥里嫩，搭配奶油酱汁，让您的味蕾得到极致享受。
甜点1. 招牌圣诞蛋糕精心烘焙的圣诞蛋糕，表面铺满奶油霜，搭配巧克力碎片和水果装饰，甜而不腻，完美呈现圣诞节的喜庆氛围。
2. 香草冰淇淋配果酱香滑细腻的香草冰淇淋，搭配各种鲜果酱，如草莓、蓝莓、树莓等，清凉爽口，为盛宴画上甜蜜的句号。
饮品1. 圣诞莫吉托以薄荷叶和青柠檬为基底，加入白兰地和苏打水，搅拌均匀后用杯子盛装，清凉而开胃。
2. 热巧克力选用高品质的巧克力，加入牛奶和糖，用小火慢慢加热，至巧克力完全融化且呈现顺滑的口感，撒上少许可可粉装饰，暖身又暖心。
圣诞节菜单
Buffet Menu自助菜单Cold Selection凉菜凉拌猪耳朵意式芝士肠仔沙拉泰式海鲜沙拉鸡蛋土豆沙拉凉拌海带凉拌牛展凉拌什锦蘑菇青瓜沙拉沙拉吧Salad Bar番茄/黄瓜/甘笋/西芹/洋葱/玉米粒/鸡心豆/玻璃生菜/红叶生菜/蜘蛛生菜/红圆椒/青圆椒/玉米笋/西兰花/红腰豆Tomato/Cucumber/Bamboo/Celery/Onion/Corn/Chicken Heart Bean/Lettuce Glass/Lettuce Red Roll/Lettuce Ice/Capsicum Red/Capsicum Green/Baby Corn/Broccoli/Red Bean凯撒汁/千岛汁/法汁Caesar Sauce /Thousand Island Sauce /French Sauce/清水榄/黑水榄/{2种}烤面包丁/烤烟肉丁/鸡尾小洋葱/刺甘榄Water Olive/Black Olive/Bakes Bread Chip/Beaked Ham Chip/Shallot/Chapter冷切盘Cold Cutting鸡肉肠/青椒肠/撒拉米肠/ /Chicken Sausage/Pepper Green Sausage/ /寿司、刺身档Sushi三文鱼/金枪鱼/醋青鱼/北极贝冰冻海鲜Ice Sea明虾/青口螺//扇贝/Prawn/Mussel/Shell/汤类Soup国药乌鸡汤海鲜周达汤热食Hot Dish香煎三文鱼Pan-fried Salmon意式煎猪扒Pan-fried Pork咖喱羊肉Curry Lamb红酒烩羊肉Braised Lamb with Wine 烩海鲜Braised Seafood葱油贵妃鸡Poached Chicken南宁柠檬鸭Lemon Duck清蒸鲈鱼蒜香土豆Fried Potato with Garlic 炒时蔬Fried Seasonal Vegetable扬州炒饭Fried Rice Yangzhou style 白米饭Steamed Rice白灼及粉、面档Poached and Noodle兰州拉面{4种}绿色青菜/豆芽/番茄/黑香菇/金针菇/炸豆泡Four kinds of Green Vegetables/Bean Spout/Tomato/Black Mushroom/MushroomJinzhen/Deep-fried Bean Curd/花生米/酸笋/酸豆角/辣椒油/老干妈酱蒜碎辣椒酱/香菜/葱花/生抽/陈醋Peanut /Sour Bamboo/Sour Long Bean/Chili Oil/Old Mum Sauce/Pepper Sauce with Garlic/Caraway/Spring Onion/Light Soya Sauce/Mature Vinegar鱼扒/鸡扒/牛扒/Grilled Fish/Grilled Chicken/Grilled Beef/火鸡和圣诞火腿黑椒汁/蘑菇汁/红酒汁Black Pepper Sauce/Mushroom Sauce /Red Wine Sauce甜品Dessert饼房厨师长精选木司, 蛋糕, 果馅饼, 热带新鲜水果精选3种中式甜点心整果{4种} 切果{4种}面包台Bread Station人民币198元净价/位(仅供西餐厅使用)RMB158net per person (Marriott cafe serviced only)。
万圣节西餐菜单
万圣节西餐菜单前菜：1. 南瓜汤：鲜美的南瓜搭配浓郁的奶油，香气四溢，给您带来温暖的味觉享受。
2. 蘑菇松露沙拉：新鲜的蘑菇与松露油的完美搭配，口感丰富，带来一份奢华与雅致。
主菜：1. 南瓜面包配蜂蜜火腿：香甜的南瓜面包搭配咸香的蜂蜜火腿，口感丰富，色彩诱人。
2. 斯堪的纳维亚式烤三文鱼：嫩滑的三文鱼腌制后烤制，搭配清新的柠檬与香料，味道鲜美。
3. 烤羊肉配蔬菜搅拌酱：嫩滑多汁的烤羊肉搭配新鲜蔬菜搅拌酱，口感丰富，且富有层次感。
小吃：1. 培根焗鸡蛋：烤至金黄色的培根搭配鸡蛋，口感酥脆，给您带来无尽的食欲。
2. 芝士牛肉卷：香气四溢的牛肉卷搭配浓郁的芝士，口感丰盈，回味无穷。
3. 蘑菇三明治：新鲜蘑菇与酥脆面包的完美结合，口感丰富，为您提供一份美味轻食。
甜点：1. 南瓜派：酥脆的派皮搭配香甜的南瓜馅，口感丰富，甜而不腻。
2. 巧克力酱布朗尼：松软的布朗尼淋上浓郁的巧克力酱，入口即化，让人陶醉。
3. 卡仕达布丁：细腻顺滑的卡仕达布丁，搭配新鲜水果，口感丰盈，甜而不腻。
饮品：1. 南瓜拿铁：摩卡与南瓜的完美结合，香浓可口，带来温暖的味觉享受。
2. 青苹果莫吉托：清新的青苹果与薄荷的搭配，口感爽口，为您带来一份清凉解渴。
3. 莓果奶昔：新鲜莓果搭配浓郁奶昔，绝佳的口感与酸甜交融，为您带来愉悦的味觉体验。
汤品：1. 南瓜浓汤：鲜美的南瓜搭配浓郁的奶油，香气四溢，给您带来温暖的味觉享受。
2. 蘑菇松露汤：新鲜的蘑菇与松露油的完美搭配，口感丰富，带来一份奢华与雅致。
主食：1. 南瓜面包：香甜的南瓜面包，外酥内软，诱人的香味让人垂涎欲滴。
2. 蜂蜜火腿面包卷：咸香的蜂蜜火腿配上松软的面包，给您带来一份美味与满足。
小食：1. 培根焗鸡蛋饼：烤至金黄色的培根搭配鸡蛋，口感酥脆，美味可口。
2. 芝士牛肉卷：鲜嫩多汁的牛肉搭配浓郁的芝士，给您带来无尽食欲。
3. 蘑菇三明治：新鲜蘑菇与酥脆面包的完美结合，口感丰富，为您提供一份美味轻食。
圣诞大餐总结
圣诞大餐总结引言圣诞节是西方国家最重要的节日之一，也是家庭团聚和盛宴的时刻。
举办一场精彩的圣诞大餐是许多家庭的传统。
在本文中，我们将总结我家今年的圣诞大餐，包括菜品选择、准备工作和用餐体验等。
菜品选择对于圣诞大餐的菜品选择，我们考虑了各种因素，包括家庭成员的口味偏好、季节食材的新鲜度等。
最终，我们确定了以下几道菜品：1.烤火鸡：作为经典的圣诞大餐主菜之一，烤火鸡的香味和鲜嫩口感使它成为不可或缺的菜品之一。
我们选择了带骨的整只火鸡，并用特制的香料进行腌制和烤制，使其外皮金黄酥脆，内部的肉质鲜嫩多汁。
这道菜品备受家人们的喜爱。
2.烤蔬菜：为了增加色彩和营养，我们在菜单中添加了烤蔬菜。
我们选择了甜椒、南瓜和洋葱等蔬菜，切成小块后用橄榄油、盐和黑胡椒进行调味，然后在烤箱中烤制至金黄。
这道菜品既美味又健康，得到了全家的一致好评。
3.圣诞布丁：作为圣诞节甜点的代表，圣诞布丁是我们圣诞大餐中的亮点之一。
我们使用传统的布丁配方，配以各种干果和浸泡在兰姆酒中的葡萄，口感丰富而香甜。
圣诞布丁的特别之处在于它需要提前数周制作，因为越久越好吸收兰姆酒的香味，这也增加了它的仪式感。
准备工作举办一场成功的圣诞大餐需要提前进行充分的准备。
在这方面，我们经过细致的计划和安排，确保一切顺利进行。
以下是我们的准备工作：1.购物清单：我们根据菜单确定了需要购买的食材和材料，并编制了详细的购物清单。
在购物时，我们注重选购新鲜的食材，并提前预订了火鸡和其他需要提前预订的食材，确保圣诞当天不会出现缺货的情况。
2.烹饪计划：为了避免在圣诞当天忙得不可开交，我们事先制定了详细的烹饪计划。
我们将任务分配给不同的家庭成员，并在时间表上列出每道菜品的制作步骤和所需时间，以确保一切有条不紊地进行。
3.装饰安排：为了营造圣诞节的氛围，我们在餐桌上进行了精心的装饰，包括圣诞红色的桌布、银色蜡烛和闪亮的圣诞装饰品。
这些装饰物为圣诞大餐增添了欢乐和温馨的氛围。
万圣节西餐菜单
万圣节西餐菜单篇一：西餐宴会菜单西餐宴会菜单（商务宴会）菜单menu头盘appetizers法式牛柳配油浸鹅肝French-styleBeef&FoieGras鱼子酱海鲜拼盘caviar&SeafoodPlatter勃艮第香草汁焗蜗牛BourgogneVanillaBakedSnails汤Soup北欧海鲜浓汤nordicSeafoodsoup古拉式传统牛肉浓汤配黑麦面包TraditionalRichBeefSoupwithRyeBread沙拉Salad地中海式甜虾沙拉mediterraneanStyleSweetShrimpSalad奥斯陆酸甜三文鱼配蔬菜色拉mediterraneancreammatsutakewithwildTruffle法式酸乳酪水果色拉配新鲜树莓酱FrenchYogurtandFruitSaladwithRaspberrySauce主菜maincourse北欧煨焗银鳕鱼SimmeredandBakedcodFish炭烤T骨牛扒配黑椒少司及炒蘑菇T-BoneSteakwithBlackPepperandFriedmushroom普罗旺斯炭烧乳牛粒配迷迭香汁HerbdeProvenceGrilledBeefwithRosemarySauce主食mainFood海鲜茄汁炒意大利面TomatocookedinsoyandvinegarwithSeafoodSauteeditalianpaghetti香浓咖喱牛肉饭SweetcurriedBeefwithRice甜点dessert榛子焦糖色蛋糕Hazelnutcaramelcake什锦冰淇淋mixedicecream提拉米苏Tiramisu咖啡、茶coffee&Tea佐餐酒水Tablewine法国夏布利威廉费尔小夏布利白chablis,Petitchablis,willia杜霍酒庄干红葡萄酒20XX（度韦）chateaudurfortVivens金玫瑰酒庄干红（拉露丝）葡萄酒20XXchateauGruaudLarose上菜顺序按照一般西餐宴会的上菜顺序，即开胃菜、汤、沙拉、主菜、主食、甜点、咖啡、茶。
圣诞节餐厅晚宴的主题与菜单设计
圣诞节餐厅晚宴的主题与菜单设计圣诞节是一年一度的盛大节日，也是家人和朋友们聚在一起庆祝的时刻。
在这个特殊的时刻里，举办一场精心设计的圣诞节餐厅晚宴，不仅可以为顾客带来一场难忘的美味盛宴，还能营造出温馨和谐的节日氛围。
本文将为您展示一种圣诞节餐厅晚宴的主题和菜单设计，希望能为您提供一些灵感。
主题设计：冬季仙境为了营造出冬日里的奇幻氛围，我们提出了一个主题：冬季仙境。
在餐厅内，我们将用大量的白色，银色和蓝色装饰元素来打造一个冰雪奇缘的世界。
从入口处到餐桌，我们将使用白色圣诞花环、银色蜡烛和蓝色带有冰晶装饰的餐具等来呈现冬天的神秘与美丽。
还可以在餐厅内设置一个装饰精美的圣诞树，悬挂着闪亮的灯饰和纷飞的雪花装饰，为客人们带来欢乐和惊喜。
菜单设计：开胃菜：1. 酸甜蜜桃沙拉：新鲜的蜜桃与绿叶蔬菜相结合，搭配微酸的柠檬汁和甘甜的蜂蜜，口感爽脆清新，正好为客人们打开美食之旅。
头盘：2. 香煎鹅肝酱：鹅肝经过精心处理和煎炸，外酥里嫩，搭配红酒蜜饯和新鲜的法国白面包，带来一种奢华而丰盛的味觉享受。
主菜：3. 烤羊排：嫩嫩的羊排经过特别的配方腌制并烤制至金黄色，外酥里嫩，肉质鲜美多汁。
搭配香烤蔬菜和黄油烤土豆泥，营造出滋味深长的主菜。
4. 海鲜套餐：套餐包括新鲜出海的龙虾、扇贝和鲜嫩的鱼肉。
厨师用独特的调味料和烹饪方式将这些美味的海鲜搭配到一起，让您尽情享受冬季仙境的味蕾盛宴。
甜点：5. 巧克力慕斯蛋糕：由高级巧克力制作而成的慕斯蛋糕，甜度适中，口感丝滑，与新鲜的草莓和香草冰淇淋搭配，完美收尾。
6. 蛋奶冰淇淋：当晚您还可以品尝到我们特别调制的冬季独家冰淇淋口味，搭配香浓的蛋奶冰淇淋，让您在圣诞节晚宴中感受到独有的节日气息。
为了让客人们在享用美食的同时感受到浓厚的圣诞节氛围，我们还将准备一些特殊的饮料，如圣诞热巧克力、红酒炖蛋或者草莓香槟鸡尾酒等，让客人们畅饮暖意盎然的节日美酒。
总结：圣诞节餐厅晚宴的主题与菜单设计是为顾客们营造一个温馨、欢乐且美味的节日氛围。
圣诞节商务招待会的宴会菜单与礼品搭配
圣诞节商务招待会的宴会菜单与礼品搭配一、引言圣诞节是一个重要的节日，不仅有着传统的宗教意义，也成为商业界的重要时刻。
商务招待会是企业展示实力、增进合作伙伴关系、与员工交流的重要场合。
在圣诞节商务招待会上，宴会菜单与礼品的搭配是十分关键的，既要满足参与者的口味需求，又要展现公司的品牌形象。
本文将为您介绍一套合适的宴会菜单与礼品搭配方案。
二、宴会菜单1. 开胃菜圣诞感一直与火鸡联系在一起，因此我们可以准备香烤火鸡卷作为开胃菜。
将火鸡卷配上一些新鲜蔬菜和特制酱料，既营养又开胃。
此外，还可以准备一些小食，如迷你千层酥和蘑菇芝士饼，给客人们带来不一样的口感享受。
2. 汤品圣诞节的汤品应该具有温暖和慰藉的特点。
我们可以选择浓郁的南瓜汤作为正餐前的汤品。
南瓜汤的甜味和柔软口感将给来宾带来一种宴会流程中的独特体验。
此外，还可以配上一些炸素馅饺或其他传统小吃，增加宴会的多样性。
3. 主菜主菜是整个宴会的重头戏，应该展现出企业的实力和品牌形象。
可以选择一道精心烹饪的牛排，配上特制的酱汁和时令蔬菜，给客人们带来美味和视觉上的享受。
除了牛排，也可以提供一些其他的主菜选择，例如海鲜类的烤鱼或意大利面食，以满足不同人的需求。
4. 甜点甜蜜的圣诞节少不了精美的甜点。
我们可以准备一份精致的圣诞蛋糕，上面装饰着圣诞树、雪花和红色果酱。
此外，还可以提供一些小巧精致的法式甜点，如马卡龙和泡芙，给客人们留下美好的味觉记忆。
三、礼品搭配在商务招待会上，合适的礼品搭配能够增加宴会的精致感，并让参与者感受到公司的关怀。
以下是几个合适的礼品搭配方案：1. 定制礼品套装准备一套定制的礼品套装，包括一瓶高品质红酒、一盒精美巧克力和一份个性化的感谢卡。
这样的套装既具有实用性，又能够表达对来宾的感激之情。
2. 暖心小礼物准备一些小巧精致的礼品，如定制的圣诞饰品或个性化的笔筒。
这些礼品体现了对来宾的关怀和细致的观察，让来宾们感受到温暖和重要。
3. 抽奖礼品为了增加互动性，可以在宴会中设置抽奖环节，并为中奖者准备一些高价值的礼品，如智能手表、高级餐券或者旅游机会。
圣诞美食传奇口味和特色菜品
圣诞美食传奇口味和特色菜品圣诞节是西方世界最重要的节日之一，也是家人团聚、亲朋好友交换礼物和共享美食的时刻。
在这个特殊的节日里，美食扮演着重要的角色。
不同国家和地区有各自独特的圣诞美食口味和特色菜品。
本文将为您介绍几个圣诞传奇口味和特色菜品，让您更加了解圣诞的味道。
1. 圣诞布丁（Christmas Pudding）圣诞布丁可谓是英国传统圣诞菜单中的明星。
它是一款用面粉、面包屑、搅碎的面包、蔓越橘、葡萄干、苹果、细胞、巧克力、杏仁等材料制作而成的香甜布丁。
制作圣诞布丁通常提前数月，将各种干果和漂浮水果浸泡在朗姆酒或白兰地中，使其充分吸收酒精的味道。
圣诞布丁在圣诞节当天点燃，撒上朗姆酒并加热，最后一道美味的香甜布丁将供应给每个家庭成员品尝。
2. 圣诞火鸡（Roast Turkey）圣诞火鸡作为美国经典圣诞主菜，被许多家庭视为节日庆祝的代表。
火鸡需在烤箱中低温慢烤，使其外皮变得金黄酥脆，内部肉质嫩滑多汁。
通常会将火鸡内部填充香料和面包屑的混合物，以增加香气。
火鸡搭配传统的蔓越橘酱和脆皮土豆，成为一道美味的圣诞盛宴。
3. 圣诞苏格兰布瑞奇（Scottish Cranachan）苏格兰人有着独特的庆祝圣诞的方式，而苏格兰布瑞奇则是他们特色的圣诞甜点。
布瑞奇的主要成分是燕麦、蜂蜜、吉士粉和淡奶油。
将燕麦片烤至金黄色，与麦芽威士忌混合。
然后将淡奶油和蜂蜜与燕麦片混合，再撒上些许覆盆子或其他浆果装饰。
这道香甜可口的布瑞奇串联起苏格兰人的历史和圣诞传统。
4. 圣诞糖果（Christmas Candy）圣诞糖果是圣诞期间常见的小点心之一，尤其受到孩子们喜爱。
圣诞糖果可分为各种形状和味道，比如巧克力棒、薄荷糖、奶油糖等。
它们通常会装饰在圣诞树上或用作礼物的附加品。
而糖果拼盘是一道美丽的节日点心，将各种颜色和形状的糖果组合在一起，呈现出节日的喜庆氛围。
5. 圣诞蛋糕（Christmas Cake）圣诞蛋糕是一种传统的英式水果蛋糕，以其浓厚的香气和独特的装饰而闻名。
圣诞节吃什么食物
圣诞节吃什么食物（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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圣诞节菜品名称
圣诞节菜品名称篇一：圣诞大餐菜谱汤品类12道前菜小食类36道篇二：圣诞节自助菜单(中英文) christmasEveBuffetmenuatBanquet圣诞节自助菜单3KindsofGreenSalad3款青色拉marinatedTomatowithBasil&oliveoil香料腌番茄Red&YellowSherryTomato樱桃番茄Slicedcucumber黄瓜Shreddedcarrot胡萝卜marinatedSweetKernelcorn玉米BoiledasparagusVinaigrettemarinatedcabbagewithcarawaySeeds&BaconBits葛缕子腌包心菜FusilliwithovenRoastedTomato,Pesto&Sprinklechoppedmixednuts 意大利面条沙拉HardBoiledEgg&Tomatowithmayonnaise鸡蛋番茄沙拉BoilednewPotatowithBeef&FreshBeansinBalsamicVinaigrette土豆牛肉沙拉Home-madeSundriedSoyduck红门酱麻鸭TossedJellyFishwithVinegar老醋拌海蜇JapaneseEel日式鳗鱼卷Home-mademarinatedRadish红坊酱萝卜BraisedStuffedLotusRootswithGlutinousRiceinmaltose桂花糯米藕BeancurdSkinRollwithRadish蝉衣素包卷Selectionofcoldcuts&delimeatairdriedHam&SalamiwithSeasonalBerries&melon风干火腿蜜瓜wholePoachedSalmonaccompaniesbyHerb’scuredSalmon&Peppered mackerel腌制三文鱼chef’sdailycatchesof marketFreshSelectionsSeafoodofThedayPoached&PresentedovercrackicewithTraditionalTrimmings海鲜档西式RoastBeefSirloin烤西冷牛排RoastchristmasTurkey烤圣诞火鸡中式RoastBeijingduckwithPancake北京烤鸭chineseB.B.Qmeatcombination广东叉烧chef’schoiceofSashimi&Sushi日式刺身\寿司carrot&orangecreamSoupFinnishwithFreshchives奶油橙味胡萝卜汤doubleBoiledBamboosShootswithSaltedPork江南腌笃鲜西式热菜PanFrySalmonFilletonbedofSautéedSpinachwithRoastedcherryTo mato香煎三文鱼LambmeatBallinBrandy&demiGlaceSaucewithHerb’sFettuccini 红酒白兰地烩羊肉丸配意大利面条BarbecuePorkRibonbedofBakedapple&Pineapple烧烤排骨SmashednewPotatoSautéedwithmixedFreshBeans&onion拍土豆中式热菜SautéedchinesemustardwithFishBall芥兰炒斑球PrawnwithFruit融府甘蔗虾B.B.QFreshSquid碳烤鲜鱿鱼Steamedcrab清蒸大闸蟹SautéedGreenVegetablewithmushroom菜胆扒双菇chinesedimsum五谷丰登SteamedBambooShoots&PreservedVegetable 时令蒸双冬PoachedGreenVegetableGuangdongStyle白灼广东菜心HongLouFriedRice红楼海鲜炒饭甜点christmascake圣诞蛋糕christmasnannydriedFruitButtercake圣诞干果黄油蛋糕chocolatecake巧克力蛋糕YuleLogcake树根蛋糕FruitStolen。
食堂节日特色菜单展示
汇报人：可编辑 2024-01-09
目 录
• 节日特色菜单概述 • 节日特色菜单的设计理念 • 节日特色菜单的种类与特点 • 节日特色菜单的推广与营销 • 节日特色菜单的未来展望
01
节日特色菜单概述
节日特色菜单的定义
01
节日特色菜单：指在特定节日期 间，食堂为营造节日氛围、满足 员工节日饮食需求而特别设计的 菜单。
菜品的摆盘与呈现
采用艺术性的摆盘方式，提高菜品的视觉效果，增加食欲 。
利用色彩、形状和图案的搭配，使菜品呈现更加美观、诱 人。
03
节日特色菜单的种类与特 点
中国传统节日特色菜单
01 02
春节特色菜单
春节是中国最重要的传统节日，食堂会提供寓意吉祥、富含年味的菜品 ，如鱼香肉丝（年年有余）、四喜丸子（事事如意）、饺子（招财进宝 ）等。
营销策略的制定，吸引更多顾客前来品尝
。
组合套餐
02
推出组合套餐，将节日特色菜单与日常菜品搭配销售，满足不
同顾客的需求。
赠品活动
03
针对消费满一定金额的顾客，赠送节日特色小礼品，提高顾客
的消费体验。
客户反馈的收集与改进
调查问卷
设计调查问卷，了解顾客对节日 特色菜单的满意度、口味、价格 等方面的反馈。
菜单设计创新
注重菜品的摆盘和呈现方式，结合节日文化元素，打造独具特色 的节日氛围。
节日特色菜单的市场潜力
市场需求增长
随着消费者对节日庆祝的重视，对节日特色菜单的需 求逐渐增加。
差异化竞争
通过独特的节日特色菜单，与其他食堂或餐厅形成差 异化竞争，吸引更多顾客。
经济效益
节日特色菜单可成为食堂或餐厅的利润增长点，提高 经营效益。
圣诞节主题早餐聚会
圣诞节主题早餐聚会圣诞节是一年中最令人期待的假日之一，人们会通过各种方式来庆祝这个特殊的日子。
而其中，举办圣诞主题早餐聚会是许多人的首选。
在这样的聚会中，大家可以享用美味的早餐食物，分享彼此的喜悦和祝福。
本文将为您介绍如何筹办一场圣诞节主题早餐聚会，为您提供丰富的美食和温馨的氛围。
1. 主题选择在进行圣诞节主题早餐聚会之前，首先要选择一个合适的主题。
可以考虑使用圣诞树、雪花、驯鹿、圣诞老人等元素作为主题，营造出浓厚的节日氛围。
为此，可以购买一些圣诞装饰品来装点聚会的场地，让每个人都能感受到圣诞的气氛。
2. 菜单准备圣诞节主题早餐聚会的重点当然是美食了。
在选择早餐菜单时，可以参考以下建议：- 圣诞面包：用圣诞树、驯鹿等形状的模具制作各种面包，如圣诞树奶香面包、驯鹿巧克力面包等。
这些面包不仅美味可口，还能增加节日气氛。
- 圣诞蛋糕松饼：制作一些圣诞主题的蛋糕松饼，如圣诞树蛋糕松饼、雪花蛋糕松饼等。
可以根据自己的口味添加一些水果、巧克力碎片或奶油来进行装饰。
- 圣诞饼干：准备一些有圣诞元素造型的饼干，如圣诞树饼干、雪花饼干等。
可以事先将饼干制作好，供大家品尝或作为小礼物带回家。
除了上述的甜点之外，还可以准备一些主食如煎饼、烤面包、法式吐司等，配上牛奶、果汁、咖啡或茶来丰富早餐的选择。
3. 活动安排为了增加聚会的趣味性，可以安排一些活动或游戏。
以下是几个适合圣诞节主题早餐聚会的活动建议：- 圣诞彩绘：准备一些小画板和彩绘工具，让大家可以随意绘制圣诞主题的图案或文字。
这样不仅可以增加互动，还可以留下美好的回忆。
- 交换礼物：请每位参与者都准备一个小小的礼物，可以是自制的、有意义的或有趣的物品。
通过抽签或其他方式进行礼物的交换，让大家感受到圣诞节的温馨与喜悦。
- 唱圣诞歌：在聚会期间播放一些经典的圣诞歌曲，引导大家一起合唱。
也可以准备一些歌词卡片，供大家跟唱，增加互动的乐趣。
总结：圣诞节主题早餐聚会是一个欢乐而温馨的活动，无论是与亲朋好友共度，还是与同事一同庆祝，都可以通过精心准备和组织，创造出独特而美好的记忆。