江西大宇学院湾里校区膳食委员

学校膳食管理委员会成员及职责模版

学校膳食管理委员会成员及职责模版一、背景介绍学校膳食管理委员会是为了加强学校膳食管理工作而设立的机构，旨在确保学生健康成长，提供优质的膳食服务。

以下是学校膳食管理委员会的成员及其职责模板，以供参考。

二、成员组成1. 学校管理者/行政负责人2. 教职员工代表3. 学生代表4. 家长代表5. 膳食服务提供商代表三、成员职责1. 学校管理者/行政负责人- 审核和批准膳食管理委员会的决策和计划- 确保学校膳食管理委员会的正常运转- 提供必要的资源和支持，以促进膳食管理委员会的工作2. 教职员工代表- 参与学校膳食管理委员会的会议，并积极发表意见和建议- 了解学生对膳食服务的需求和反馈，将其反映给膳食管理委员会- 参与制定和评估膳食管理政策和措施，并提出改进建议3. 学生代表- 参与学校膳食管理委员会的会议，并代表学生群体发表意见和建议- 收集学生对膳食服务的需求和意见，并将其反馈给膳食管理委员会- 参与学校食堂环境、食品质量和菜单设计等方面的评估和改进工作4. 家长代表- 参与学校膳食管理委员会的会议，并代表家长群体发表意见和建议- 了解家长对学校膳食管理的期望和关切，并将其反馈给膳食管理委员会- 参与食品安全监督和食品质量评估工作，并提出改进建议5. 膳食服务提供商代表- 向学校膳食管理委员会汇报膳食服务的相关情况，包括菜单设计、食品采购、食品质量和食品安全等- 接收委员会的决策和要求，并积极落实相关措施- 参与制定和评估膳食服务标准和流程，并提供相关建议和意见四、工作内容1. 制定和评估学校膳食管理政策和制度2. 监督食堂环境和设施的卫生和安全状况3. 评估食品供应商的食品质量和安全管理措施4. 定期维护和更新膳食服务标准和流程5. 设计和调整学校食堂菜单，确保提供营养均衡的餐食6. 组织食品安全培训和学生饮食营养教育活动7. 收集和分析学生对膳食服务的意见和反馈8. 与家长和学生代表沟通，了解学生对膳食服务的需求和反馈9. 监督膳食供应商履行合同和协议规定的义务10. 定期向学校管理者/行政负责人汇报工作情况和改进建议五、总结以上是学校膳食管理委员会成员及其职责模板。

膳食委员会及职责

小学
膳食委员会人员组成名单及主要职责
一、膳食管理委员会人员组成名单
学校代表：
教师代表：
学生代表：
家长代表：
二、主要职责
1、根据国家相关法律、法规和卫生、教育行政主管部门的要求,制定学校食品安全管理制度；协调解决师生、学校和食堂之间的矛盾和纠纷，维护各方面的合法权益。

2、科学管理食堂，建立健全各项岗位责任制，确保营养餐的质量、食品卫生，满足学生的需要。

3、定期检查主副食品的花色品种，注意营养，合理配料，减少浪费，提高营养餐的质量。

4、经常检查储藏室物资保管情况；经常检查采购人员外购食品的质量、数量、价格情况。

5、定期召开膳食管理委员会例会，主要收集和反映教师和学生对营养餐实施的意见和建议，及时进行沟通，协商解决有关问题；对于无法解决的问题，教师代表和学生代表应该把食品提供方的困难和实际问题向提出意见或建议的有关人员传达，希望能够互相取得谅解。

6、膳食委员会每学期至少召开一次专题会议，遇有特殊情况可随时开会，会议纪要及时上报学校。

每个学期进行一次的教师、学生对膳食
情况的问卷调查，并且进行统计、汇总。

7、膳食委员会委员可以根据实际需要随时向膳食委员会提出建议，组织由部分学生代表参加的学生座谈会，并且收集、整理有关意见和建议，反馈给学校食堂管理部门，然后通过双方的研究和协商，再把处理意见反馈给有关的学生。

8、负责督促检查学校营养餐工程管理制度的贯彻、落实情况。

9、抓好学生食堂的饮食卫生、环境卫生、从业人员个人卫生以及安全工作，严防食物中毒和其它意外事故的发生。

10、严格掌握食堂用粮、用菜情况，以及其它物品、食品的使用情况，做到勤俭节约，严格杜绝浪费现象。

学校膳食管理委员会工作职责

学校膳食管理委员会工作职责
⑴膳食工作人员监督。

膳食管理委员会值日人员负责监督食堂工作人员规范操作情况，要求食堂所有工作人员必须持有效健康证上岗，如发现人员身体不适或生病必须休息，接受治疗，恢复健康后方可上岗，食堂工作人员上班时间必须按规定穿工作服、戴工作帽。

⑵食品采购的监督。

值日人员监督食品原料及辅料的采购，确保食品原料及辅料进货渠道规范，新鲜，无过、变质食品进入食堂并做好索证工作。

⑶食品清洗的监督.
督促食堂工作人员按规范进行原料的捡择、清洗,做到干净无异物,并按规定进行切配.
⑷食堂烹饪的监督.
监督食堂工作人员按规范对食品进行烹饪,确保饭菜烧制时间到位，味道可口，监督食堂必须将当天所采购的原料全部供应给学生。

⑸食堂卫生的监督。

值日人员须督促食堂工作人员认真进行餐具的清洗，做到无残留、无油渍,并按规范做好餐具的消毒工作，每天下班前认真做好食堂内外卫生打扫,做到无杂物、无污迹、无异味.
⑹食堂安全监督。

每天下班之前值日人员必须负责对食堂的水、电、气进行检查，及时拉闸、关闭阀门，确保食堂安全.。

学校膳食管理委员会组织机构及职能

学校膳食管理委员会组织机构及职能为建设“平安、和谐校园”，加强学校食堂的民主化管理，饮食卫生及用餐安全的监督管理，提高用餐管理水平，维护广大师生的用餐权益，发挥好食堂和师生的“桥梁”和“纽带”作用，提高后勤服务质量。

经研究决定成立学校膳食管理委员会。

一、组织机构主任：武春林副主任：贾俊宽闫建强委员：教师代表（5人）：韩新壮李永仙宋建鑫闫占生梁吉生学生代表（9人）：程莎莎程蕾羽闫俊莺庞江宵畅绍霞王晓鑫郭延铭武辰志武美玲李俊家长代表（10人）：程锦明靳福明畅巨森程永刚王永恒郭庆成武勇刚武连祥李荣山闫建强二、委员会职能1、拟定工作计划，组织安排工作。

2、对委员作出奖励、批评、开除等。

3、召开会议，做工作总结报告，并做好记录及存档。

4、共同做好日常执勤，活动及会议等，并处理工作中出现的一般问题。

三、委员职能1、膳管会委员必须承认、遵守、维护委员会章程。

2、乐于奉献、以身作则，秉公办事，热心为师生服务，具有集体主义精神，积极参加活动。

3、委员不享有特权，有义务带头遵守食堂就餐秩序及有关规定，并及时收集和反馈师生的意见，对食堂进行监督。

4、监督餐饮工作人员的服务态度。

餐饮单位必须严格对工作人员进行管理，做到优质服务，微笑服务。

对服务态度恶劣的餐饮工作人员，委员有权向后勤部门提出处理要求。

5、维护就餐秩序，有权对无理取闹、扰乱就餐秩序的师生提出批评指导意见，情节严重者，可向有关部门提报给予处分和处罚。

6、监督食堂的卫生。

餐饮单位必须加强卫生管理，加强餐具消毒，米菜的清洗，确保卫生。

加大对餐饮场所的监督，做到无污垢、无积水、无“四害”。

7、监督餐饮单位的食品价格。

坚持明码标价、少盈不亏的原则。

8、监督材料采购过程。

确保供应物品符合国家的卫生标准，杜绝过期、变质、腐烂、不新鲜、不合格的食品流入食堂。

9、广泛收集膳食相关的意见和建议，并提出可行的整改方案；反映餐饮单位存在的问题和提出整改建议，充分发挥膳管会的监督作用。

学校膳食管理委员会成员及职责范本

学校膳食管理委员会成员及职责范本一、主席主席是学校膳食管理委员会的核心成员，主要负责协调和组织委员会工作。

主席的职责包括：1. 组织并召集膳食管理委员会的会议，确保会议的正常进行。

2. 制定委员会的工作计划和目标，并监督执行情况。

3. 指导和协助其他成员履行各自职责，确保委员会工作的协调性和高效性。

4. 与学校领导和其他相关部门进行沟通和协调，推动膳食管理工作的开展。

5. 审核并批准委员会的决策和工作报告。

二、副主席副主席是主席的辅助人员，协助主席开展委员会的各项工作。

副主席的职责包括：1. 协助主席组织并召集委员会的会议。

2. 协助主席制定委员会的工作计划和目标。

3. 协调各个专业委员会的工作，确保各项工作的顺利开展。

4. 协助主席与学校领导和其他相关部门进行沟通和协调。

5. 审核并批准委员会的决策和工作报告。

三、食品供应与安全管理专业委员会成员及职责1. 职责：负责食品的采购、储存、加工和销售的管理工作，确保食品的质量和安全。

2. 成员：(1) 主任：负责协调和组织委员会工作，对委员会的工作负总责。

(2) 采购管理人员：负责食品的采购工作，确保采购的食品符合质量要求。

(3) 仓储管理人员：负责食品的储存和管理工作，确保食品的保存和出库符合标准。

(4) 加工管理人员：负责食品的加工工作，确保食品的制作过程卫生和安全。

(5) 销售管理人员：负责食品的销售工作，确保食品的质量和安全。

四、膳食营养评估与监测专业委员会成员及职责1. 职责：负责对学生膳食进行营养评估和监测，为改进膳食提供依据。

2. 成员：(1) 主任：负责协调和组织委员会工作，对委员会的工作负总责。

(2) 营养师：负责膳食的营养评估和监测工作，提出改进意见。

(3) 食品营养分析员：负责对食品进行营养分析，为膳食评估提供数据基础。

(4) 食品摄入监测员：负责对学生膳食的摄入情况进行监测，提供实时数据。

五、膳食宣传与教育专业委员会成员及职责1. 职责：负责开展膳食宣传与教育工作，提高学生对健康饮食的认识和重视程度。

学校膳食管理委员会工作制度和职责

学校膳食管理委员会工作制度和职责一、工作宗旨学校膳食管理委员会（以下简称“膳食委员会”）是学校膳食管理的专门机构，以保障学生食品安全、提高膳食质量、促进学生健康成长为宗旨，充分发挥学生、家长、学校三方在膳食管理中的积极作用，形成民主、开放、高效的膳食管理模式。

二、组织结构膳食委员会由学校领导、教师代表、家长代表和学生代表组成。

其中，学校领导负责膳食委员会的指导工作；教师代表负责收集和反馈师生对膳食的意见和建议；家长代表负责参与膳食管理，确保学生食品安全；学生代表负责反映学生对膳食的需求和意见。

三、工作职责1. 制定膳食管理规章制度，确保膳食管理的规范化和制度化。

2. 监督膳食供应单位，确保食品安全和质量，定期对食品进行抽检，对不合格的食品进行处理。

3. 收集和反馈师生对膳食的意见和建议，及时解决师生在膳食方面的需求和问题。

4. 参与膳食供应单位的招标工作，确保膳食供应单位的资质和信誉。

5. 定期组织膳食管理培训，提高膳食管理人员的业务素质和服务水平。

6. 定期向学校领导和师生报告膳食管理情况，接受师生对膳食管理的监督和评价。

四、工作制度1. 定期会议制度：膳食委员会应定期召开会议，研究解决膳食管理中的问题和困难，讨论改进措施。

会议应通知所有委员参加，并做好会议记录。

制，及时收集和反馈师生对膳食的意见和建议，确保信息的畅通和及时性。

3. 培训制度：膳食委员会应定期组织膳食管理培训，提高膳食管理人员的业务素质和服务水平，确保膳食管理的专业化和规范化。

4. 考核制度：膳食委员会应建立考核制度，对膳食管理人员进行定期考核，对优秀的管理人员进行奖励，对不合格的管理人员进行处理。

五、工作流程1. 膳食供应单位的选择：膳食委员会应参与膳食供应单位的招标工作，确保膳食供应单位的资质和信誉。

2. 食品安全和质量的监督：膳食委员会应定期对食品进行抽检，对不合格的食品进行处理，确保食品安全和质量。

机制，及时收集和反馈师生对膳食的意见和建议，及时解决师生在膳食方面的需求和问题。

2023年学校膳食管理委员会成员及职责

2023年学校膳食管理委员会成员及职责一、主席主席是学校膳食管理委员会的领导者和决策者，负责组织召开会议，制定学校膳食管理委员会的工作方案和计划，协调和指导各成员履行职责，推进学校膳食管理工作的开展，与学校领导进行沟通和协商，向膳食管理委员会作工作报告和总结。

二、副主席副主席是主席的助手，协助主席领导学校膳食管理委员会的工作，主持会议并执行主席的指示和要求，确保委员会工作的正常运行，负责协调和联系其他成员，协助主席进行工作汇报和总结。

三、食品安全专家食品安全专家是学校膳食管理委员会的技术支持人员，负责对学校食堂的食品安全管理进行评估和监督，制定和完善食品安全管理制度和措施，提供食品安全培训和指导，检查和监测学校食品的质量和安全状况，并及时处理食品安全事件和投诉。

四、营养师营养师是学校膳食管理委员会的专业人士，负责评估和设计学校膳食的营养配餐方案，根据学生的不同需求和特点，制定合理的食谱，推广健康的饮食习惯和营养知识，提供膳食咨询和指导，监测和评估学生的营养状况。

五、厨师长厨师长是学校膳食管理委员会的食堂管理人员，负责食堂的日常运营和管理，制定食堂的操作规范和制度，保证食品的安全和卫生，对厨师进行培训和指导，协调食堂食品的采购和存储，处理食堂的投诉和突发事件。

六、学生代表学生代表是学校膳食管理委员会的重要成员，负责代表学生提出膳食需求和意见，参与学校膳食管理决策的讨论和决定，监督食堂餐品质量和食品安全，传达学生对膳食管理工作的要求和建议，推动学校膳食管理工作的改进。

七、家长代表家长代表是学校膳食管理委员会的联系人和沟通桥梁，负责与家长沟通和协调学校膳食管理工作，了解家长对学校膳食的需求和反馈，向学校膳食管理委员会反映家长的意见和建议，参与学校膳食管理的决策和实施，推动家校合作，共同促进学生的饮食健康。

学校膳食管理委员会成员将紧密合作，共同努力，积极推动学校膳食管理工作的改进和发展。

学校膳食管理委员会成员及职责模版

学校膳食管理委员会成员及职责模版一、主席团1. 主席- 负责召集并主持膳食管理委员会会议；- 协调各成员的工作，并推动膳食管理工作的顺利进行；- 与学校领导及相关部门沟通，以确保膳食管理工作与学校整体目标的协调一致；- 代表膳食管理委员会与外部相关单位进行沟通和联络。

2. 副主席- 协助主席工作，替代主席履行相关职责；- 按照主席的指示执行膳食管理委员会的决策；- 协助主席与各成员沟通，推动膳食管理工作的有效实施；- 代表膳食管理委员会参加与外部相关单位的交流和联络。

二、行政管理人员1. 校长- 为膳食管理委员会提供行政支持和资源保障；- 审核和批准膳食管理委员会的相关决策；- 协调各部门的合作，确保学校膳食管理工作的顺利进行；- 监督膳食管理工作的执行情况，提供必要的指导和支持。

2. 行政主管- 负责学校膳食管理工作的日常事务管理；- 制定和实施膳食管理工作的规章制度；- 监督膳食服务的质量和安全，确保符合相关法律法规的要求；- 协调校内各部门的合作，保证膳食管理工作各环节的协调一致。

三、食堂管理人员1. 食堂主管- 负责食堂的日常运行和管理；- 组织食堂员工的培训和指导，确保食品安全和卫生；- 协调食堂的菜品供应，满足学生和师生的需求；- 搜集学生和师生对食堂的意见和建议，提供改进措施。

2. 食堂厨师- 负责食堂的菜品研发和制作；- 严格按照食品安全和卫生规范操作，确保食品的安全和质量；- 关注学生和师生的膳食健康需求，合理搭配菜品，提供营养丰富的餐饮服务；- 参与食材的采购和库存管理，确保食材的新鲜和品质。

四、教师代表1. 班主任代表- 关注班级学生的膳食健康需求，代表班级提出意见和建议；- 协助膳食管理委员会收集班级学生对膳食服务的意见和反馈；- 参与膳食管理工作的讨论和决策，推动膳食管理政策的落地实施；- 监督膳食服务的质量和安全，保障学生的膳食健康。

2. 学科教师代表- 关注学生的膳食健康需求和食品知识教育；- 提供膳食知识和学科教育的支持，组织相关活动和课程；- 参与膳食管理工作的讨论和决策，推动膳食管理政策的落地实施；- 监督膳食服务的质量和安全，促进学生的膳食健康教育。

学校膳食委员会工作职责及活动方案

学校膳食委员会工作职责及活动方案一、工作职责学校膳食委员会是由学校行政代表、外包食堂代表、教师代表、家长代表、学生代表组成，其主要职责是确保学生在校期间的饮食安全和营养均衡，提高食堂服务质量，维护师生合法权益。

具体职责如下：1. 监督食堂的日常运营，确保食品卫生安全，保障师生的饮食健康。

2. 参与食堂的管理和监督，定期检查食堂的卫生状况、食材质量、食品价格、服务质量等，发现问题及时与食堂负责人沟通，督促整改。

3. 收集师生、家长对食堂的意见和建议，及时反馈给学校和相关管理部门，促进食堂不断改进服务。

4. 组织学生和家长代表参与食堂的巡查和监督，共同制定改进措施，提高食堂的服务质量。

5. 协助食堂管理员了解食材价格，负责学校食堂食品价格的监督，确保价格合理。

6. 定期组织膳食管理委员会会议，总结工作经验，调整工作策略，提高工作效率。

7. 加强与学校、家长、学生的沟通，促进三方共同参与食堂管理，形成良好的合作机制。

二、活动方案为了充分发挥膳食委员会的作用，提高食堂服务质量，我们制定以下活动方案：1. 定期开展食堂巡查活动，组织学生和家长代表对食堂的卫生状况、食材质量、食品价格、服务质量等进行检查，发现问题及时反馈给食堂负责人。

2. 定期组织学生和家长代表参与食堂的监督和管理，共同制定改进措施，提高食堂的服务质量。

3. 定期收集师生、家长对食堂的意见和建议，及时反馈给学校和相关管理部门，促进食堂不断改进服务。

4. 定期组织膳食管理委员会会议，总结工作经验，调整工作策略，提高工作效率。

5. 加强学校、家长、学生的沟通，定期开展座谈会、问卷调查等形式，了解各方对食堂的需求和期望，促进三方共同参与食堂管理。

6. 定期组织食堂员工培训，提高食堂员工的服务意识和专业技能，提升食堂服务质量。

7. 定期开展食品安全知识宣传，提高师生的食品安全意识，促进师生养成良好的饮食习惯。

8. 定期组织食堂菜谱设计活动，邀请师生、家长代表参与，共同制定营养均衡、口味多样的菜谱，提高师生对食堂的满意度。

学校膳食管理委员会成员及职责范文

学校膳食管理委员会成员及职责范文学校膳食管理委员会是负责学校膳食管理工作的组织机构，由学校内各部门的负责人及相关专家组成。

委员会成员的职责主要包括制定膳食管理规定和政策、监督膳食供应安全、协调各部门合作、提供食品营养健康指导等方面。

以下是一份关于学校膳食管理委员会成员及职责的范文，供参考：学校膳食管理委员会成员及职责范文（二）一、学校膳食管理委员会成员1.校长：作为学校最高行政负责人，参与并主持学校膳食管理委员会的会议，对学校膳食管理工作负总责，承担最终决策责任。

2.副校长：协助校长主持学校膳食管理委员会的会议，负责学校膳食管理工作的具体安排和协调。

3.食堂负责人：负责学校食堂的运营管理工作，包括食品采购、食品加工、餐饮服务等方面。

4.保健医生：负责学校膳食管理的健康指导和监督工作，对学生的膳食安全和营养健康状况进行评估和监测。

5.教师代表：由学校教师中选出的代表，代表教师群体参与学校膳食管理委员会工作，提供教师的意见和建议。

6.学生代表：由学生中选出的代表，代表学生群体参与学校膳食管理委员会工作，提供学生的意见和建议。

7.家长代表：由家长中选出的代表，代表家长群体参与学校膳食管理委员会工作，提供家长的意见和建议。

8.食品安全专家：由相关专业的食品安全专家组成，提供食品安全方面的指导和咨询。

二、学校膳食管理委员会职责范围1.制定膳食管理规定和政策：依据国家和地方相关规定，结合学校实际情况，制定学校膳食管理的规定和政策，明确各部门的职责和权责。

2.监督膳食供应安全：对学校食堂的食品采购、食品加工、餐饮服务等环节进行监督，确保食品的质量安全，防止食物中毒等事件的发生。

3.协调各部门合作：学校膳食管理涉及到多个部门的协同合作，委员会成员之间需要建立密切的联系和沟通。

委员会成员负责协调各自部门的工作，确保膳食管理的高效运行。

4.提供食品营养健康指导：保健医生等专业人员负责对学生的饮食提供指导，谈到学生的膳食健康问题，给出合理的饮食建议，推广健康饮食知识，提高学生的营养意识。

学校膳食管理委员会成员及职责

学校膳食管理委员会成员及职责
学校膳食管理委员会的成员通常包括以下人员：
1. 校长或副校长：负责整个学校膳食管理的总体规划和决策。

2. 餐饮服务部主管：负责学校膳食管理的落实和具体实施。

3. 学生事务主管：负责与学生相关的膳食需求和问题的解决。

4. 学生代表：代表学生的意见和需求，参与膳食管理的决策和评估。

5. 家长代表：沟通家长的意见和需求，并提供反馈和建议。

6. 膳食专家或营养师：提供膳食营养方面的专业知识和建议。

7. 厨师或食品加工专家：负责菜品的制作和食品安全的管理。

8. 学校医务人员：提供膳食安全和营养方面的健康指导。

9. 学校行政人员：协助管理和协调膳食管理相关工作。

学校膳食管理委员会的职责包括：
1. 制定和执行膳食管理的政策和流程。

2. 确保学校膳食符合营养和卫生要求。

3. 确保学生和教职员工的膳食需求得到满足。

4. 监督食品采购、加工和储存的质量和安全。

5. 根据学生和家长的反馈，调整和改进膳食方案。

6. 提供膳食营养方面的教育和宣传。

7. 定期评估和审查膳食管理的效果和改进方向。

8. 处理膳食相关的投诉和纠纷。

学校膳食委员会工作制度及职责

学校膳食委员会工作制度及职责一、工作制度1. 膳食委员会由学校行政代表、外包食堂代表、教师代表、家长代表、学生代表若干人所担任，任期一年。

2. 膳食委员会要本着全心全意为全校学生服务的精神，坚持以师生卫生安全为首要目标，以师生健康饮食为根本宗旨，根据国家相关法律、法规和卫生、教育行政管理部门的要求，协助学校监督食堂的操作程序、餐饮质量和服务水平。

3. 膳食委员会应定期收集反馈各方面意见、建议，帮助食堂管理者改善经营管理，努力提高师生的就餐质量。

4. 膳食委员会每学期至少召开一次全体会议，讨论和决定有关食堂管理的重要事项。

5. 膳食委员会的工作应公开透明，定期向学校师生和家长公布食堂管理情况。

6. 膳食委员会应建立完善的内部管理制度，包括会议制度、表决制度、档案管理制度等，以确保工作的规范化和制度化。

二、具体职责1. 制定学校食堂的管理办法，协调解决师生、学校和食堂之间的矛盾和纠纷，维护各方面的合法权益。

2. 参与食堂的科学管理，督促食堂建立健全各项岗位责任制和各种规章制度，确保学生伙食质量和食品卫生，满足师生需要。

3. 每周检查一次食堂一周菜谱落实情况，每周检查一次食堂物资保管情况以及食堂外购食品的质量、数量、价格情况。

4. 协助食堂督查师生就餐情况，对不文明就餐行为进行劝导，并对当事人进行教育。

5. 监督食堂的财务管理和财务公开，确保食堂财务的透明和公正。

6. 协助食堂管理员了解食材价格、负责学校食堂食品价格的监督。

7. 收集师生、家长意见，组织家长和学生通过巡查等形式参与学校的食堂管理活动，共同制定改进措施。

8. 每学期召开不少于3次会议，向学校食堂管理机构和食堂管理人员反馈食品质量、价格、卫生、服务等情况。

9. 监督检查食堂膳食卫生、用具卫生、室内外地面门窗、炊事员个人卫生。

10. 定期对食堂工作进行评价，参与对食堂工作考核。

11. 监督审核建立工作记录台帐制和计划总结制定。

12. 负责对食堂原材料配送供应商的监督。

学校膳食管理委员会成员及职责

学校膳食管理委员会成员及职责
学校膳食管理委员会是负责学校膳食管理的机构，通常由学校领导、教师、家长代表、厨师和营养师等组成。

每个成员在委员会中有不同的职责和责任。

1. 学校领导：负责整体膳食管理工作的组织和协调，制定膳食管理政策、目标和计划，监督实施情况。

2. 教师代表：协助制定膳食管理计划，对学生的饮食情况进行观察和分析，提出改进建议，开展膳食教育与指导。

3. 家长代表：代表学生家长的利益，参与膳食管理决策，监督食材的采购质量和安全卫生标准，提供家长对食谱的意见和反馈。

4. 厨师：负责食堂的日常运营和食品制作工作，确保食品卫生安全，根据膳食管理委员会的决策和要求，规划和调整食谱。

5. 营养师：提供膳食咨询和指导，根据学生的营养需求制定食谱和菜单，监督饮食营养的质量和平衡，进行膳食健康教育。

此外，膳食管理委员会的成员还可以包括学生代表和食品供应商代表等。

学生代表可以提供学生对饮食偏好和需求的意见和建议，食品供应商代表可以提供食品供应商的意见和建议，并监督食品供应商的合规操作。

膳食管理委员会的职责是确保学生膳食的安全、营养和均衡，提供健康的饮食环境，促进学生的健康成长。

第 1 页共 1 页。

2024年学校膳食管理委员会成员及职责

2024年学校膳食管理委员会成员及职责
1. 主席：负责协调和领导整个委员会工作，监督膳食管理工作的执行情况。

2. 副主席：协助主席处理委员会的日常事务，并代理主席职责。

3. 供应商代表：与学校膳食供应商合作，确保供应商提供的食品符合卫生和营养标准。

4. 校长代表：作为学校行政层面的代表，负责与委员会沟通和协调。

5. 营养师：提供膳食营养建议，监督菜单的设计和食品的准备过程，确保学生得到均衡和营养丰富的饮食。

6. 教师代表：代表教师团队，提供对膳食管理的建议和需求。

7. 学生代表：代表学生群体，提供对膳食管理的建议和需求。

8. 家长代表：代表家长群体，提供对膳食管理的建议和需求。

职责包括但不限于：
- 研究并制定学校膳食管理政策和计划，确保符合营养需求和卫生标准；
- 监督学校膳食供应商的运营和合作；
- 审查并批准学校菜单，确保菜单的多样性和营养均衡；
- 监督食品的选购、储存和处理，确保食品安全；
- 组织并参与膳食宣传活动，提高学生对健康饮食的认知；
- 收集和分析学生、家长和教师的反馈意见，不断改进膳食管理工作。

以上仅是一些建议，具体的成员和职责还需要根据学校的实际情况和需求来确定。

学校膳食管理委员会成员及职责

学校膳食管理委员会成员及职责
学校膳食管理委员会的成员可以包括学校领导、教职员工代表、家长代表和学生代表。

每个成员在委员会中都有不同的职责。

1. 学校领导：负责制定学校的膳食管理政策、目标和计划，并监督实施。

2. 教职员工代表：代表教职员工的利益和需求，提供专业知识和建议，协助制定膳食管理规定。

3. 家长代表：代表家长的意见和建议，关注孩子的膳食健康，促进家校合作，监督膳食执行情况。

4. 学生代表：代表学生的利益和需求，参与膳食菜单的选择和改进，反馈学生的需求和意见。

除了以上职责，学校膳食管理委员会的其他常见职责包括：
- 监督膳食质量：负责监督学校膳食的质量和安全，确保食品符合食品安全标准。

- 制定膳食计划：协助制定合理的膳食计划，确保学生获得均衡营养。

- 评估膳食效果：对学生的食物摄入、体重、健康状况等进行观察和评估，提供改进建议。

- 宣传教育：开展膳食健康教育活动，提高学生、家长和教职员工的膳食健康意识。

- 监督执行情况：监督膳食计划的执行情况，解决膳食问题和投诉，并及时调整改进。

- 参与预算和采购：协助制定膳食预算，参与食品采购决策，确保资源的合理分配和使用。

不同学校可能还会根据具体情况增加或调整委员会的成员和职责。

学校食堂膳委会管理制度

一、总则为加强学校食堂管理，提高食堂服务质量，保障师生饮食安全，维护师生利益，特制定本制度。

二、组织架构1. 学校食堂膳委会由学校领导、教师代表、学生代表、食堂管理人员、家长代表等组成。

2. 膳委会设主任一名，副主任若干名，负责膳委会的日常工作。

三、职责1. 主任职责：（1）召集膳委会会议，主持讨论和决定食堂管理工作中的重要事项；（2）监督食堂管理人员的工作，确保食堂服务质量；（3）协调学校各部门与食堂的关系，解决食堂工作中遇到的问题；（4）定期向学校领导汇报食堂管理工作情况。

2. 副主任职责：（1）协助主任开展工作；（2）负责分管的食堂管理工作；（3）负责收集师生、家长对食堂的意见和建议，及时反馈给食堂管理人员。

3. 其他成员职责：（1）积极参与膳委会工作，提出意见和建议；（2）监督食堂管理人员的工作，保障食堂服务质量；（3）宣传食堂管理制度，提高师生、家长对食堂管理的认识。

四、工作制度1. 膳委会会议：（1）膳委会会议每学期至少召开两次，特殊情况可随时召开；（2）会议议题由主任或副主任提出，经全体成员讨论决定；（3）会议记录由秘书处负责整理，并及时报送给相关人员。

2. 食堂管理：（1）食堂管理人员要严格执行《学校食堂卫生管理规定》等相关法律法规，确保食堂食品安全；（2）食堂管理人员要加强与膳委会成员的沟通，及时了解师生、家长对食堂的意见和建议；（3）食堂管理人员要定期对食堂设施、设备进行检查、维护，确保其正常运行。

3. 食堂服务质量：（1）食堂要提供卫生、安全、营养、美味的食品；（2）食堂要合理定价，确保师生、家长满意；（3）食堂要定期开展食品安全知识培训，提高食堂工作人员的食品安全意识。

五、监督与考核1. 学校领导对膳委会工作进行监督，确保膳委会工作顺利进行；2. 膳委会成员对食堂管理人员的工作进行监督，对食堂服务质量进行考核；3. 食堂管理人员要接受膳委会的监督和考核，对存在问题及时整改。

学校膳食管理委员会成员及职责范本

学校膳食管理委员会成员及职责范本一、主任主任是学校膳食管理委员会的核心成员，负责全面协调和领导委员会的工作。

主要职责包括：1. 组织召开膳食管理委员会会议，制定会议议程并主持会议；2. 确定膳食管理委员会的工作目标和任务，并确保其有效实施；3. 负责与学校其他部门、教师、家长和学生代表等进行沟通和协调，建立良好的合作关系；4. 根据学校的实际情况，制定膳食管理规范和标准，并监督执行情况；5. 跟踪和研究国内外膳食管理的最新发展动态，为膳食管理委员会提供参考和建议；6. 解决膳食管理工作中的重大问题和困难，提出解决方案，并在委员会中进行讨论和决策；7. 对膳食管理委员会成员进行培训和指导，提高其工作能力和水平；8. 撰写膳食管理工作的年度报告，向学校领导、师生和家长反馈工作情况。

二、副主任副主任是主任的助手，协助主任完成各项工作。

主要职责包括：1. 协助主任组织召开膳食管理委员会会议，记录会议内容和议程，起草会议纪要；2. 根据主任的指示，调查和研究与膳食管理相关的问题，提供信息和数据支持；3. 协助主任与学校其他部门、教师、家长和学生代表等进行沟通和协调；4. 根据主任的安排，参与制定膳食管理规范和标准，并监督执行情况；5. 协助主任解决膳食管理工作中的问题和困难，提出解决方案；6. 参与膳食管理委员会成员的培训和指导，提高其工作能力和水平。

三、教师代表教师代表是膳食管理委员会的重要成员，负责监督和推动学校餐饮服务的质量和管理。

主要职责包括：1. 参与膳食管理委员会的会议，对学生的饮食需求提出建议和意见；2. 监督学校餐饮服务的食品安全和卫生管理，确保食品符合相关标准和规定；3. 检查学校餐饮单位的用餐环境和设施，提出改进意见和建议；4. 定期与学生代表交流，了解学生对餐饮服务的需求和意见，并及时反馈给膳食管理委员会；5. 参与制定学校的餐饮服务计划和菜单，保证学生的营养需求得到满足；6. 推动学校餐饮服务的创新和发展，提高学生的餐饮体验。

学校膳食管理委员会成员及职责

学校膳食管理委员会成员及职责
学校膳食管理委员会一般由学校的相关部门负责人、教职员工、学生代表、家长代表等组成。

他们的职责一般包括以下几个方面：
1. 监督膳食供应质量：负责监督学校餐厅的食品采购、贮存、加工和烹饪等环节，确保食品安全，并定期评估供应商的合格性。

2. 制定膳食计划：根据学生的营养需求和食品安全要求，制定合理的膳食计划，保证学生膳食的营养均衡和多样化。

3. 健康宣传与教育：组织开展膳食健康宣传活动，提高学生、家长和教职员工对膳食健康的认知和重视，并提供相关的膳食教育。

4. 多方协调与沟通：与学校餐厅、学生家长以及校外供应商等各方进行有效的协调与沟通，解决膳食管理中的问题和困难。

5. 塑造饮食环境：组织改善学校的餐厅环境，推动创建食品安全、温馨、文明的用餐氛围，以营造良好的饮食习惯和文明用餐风尚。

学校膳食管理委员会的成员需要具备一定的专业知识和责任心，同时需要有各方代表的平衡，以确保膳食管理工作的科学性和公正性。

不同学校的管理委员会成员可能会有所不同，但基本的职责和目标都是为了保证学校膳食的安全和质量。

第 1 页共 1 页。

膳食管理委员会成立方案

膳食管理委员会成立方案随着学校的发展，我校的办学规模不断扩大并趋于稳定，学校管理、决策水平不断提高，为进一步完善民主管理制度，促进学校持续稳定与和谐发展，我校拟组织成立“膳食管理委员会”，基本方案如下。

一、基本职能膳食管理委员会（以下简称“膳管会”）是由学生家长、学校教师和学生代表组成的,在学校党总支、工会的领导下开展工作。

基本职能是为改善膳食质量、提高服务水平而进行检查、监督、宣传教育与建言献策。

具体任务是：1、积极倡导和教育学生科学饮食、文明用餐。

2、促进师生与食堂部门之间的沟通和联系，组织召开会议，征求、听取、收集师生对食堂各方面工作的意见和建议，及时向校长室反映；或对某个问题深入了解，然后向老师和学生、家长做出必要的解释。

3、检查食堂饭菜价格与质量，并组织委员进行市场物价调查，监督、协助食堂搞好成本核算，维护师生的权益。

4、检查食堂卫生，为全校师生创造一个清洁、有序、舒适、文明的就餐环境。

5、督促食堂工作人员不断改善服务态度，提高服务质量，协助食堂部进行“文明员工”评选。

二、机构设置 1、成员产生：“膳管会”由21名人员组成。

“膳管会”中的校方代表由学校党组织负责人、学校分管后勤工作的校领导、工会主席、总务主任、政教主任、少先队辅导员、食堂主任和部分工会成员组成，共10人。

“膳管会”中的家长代表采取自愿报名和民主推荐相结合的方法产生5名。

“膳管会”中的学生代表由少先队大队部推荐，共6名。

2、机构组成：主任：1名　由学校党组织领导兼任副主任：3名由学校一名行政领导和两名家长兼任秘书：2名由学校工会主席和政教主任兼任宣传小组：6名教师2名、家长1名、学生3名调查小组：7名教师5名、家长2名卫生小组：8名教师3名、家长2名、学生3名（注：小组成员人数中含主任、副主任、秘书）3、机构职责：主　任：全面主持“膳管会”的工作。

副主任：协助主任做好“膳管会”的工作，并做好分管小组的工作。

秘　书：协助主任开展工作，处理“膳管会”日常事务，包括每学期初做工作计划、学期末做工作总结、会议安排及通知发放，及时做好会议考勤和会议记录，并对每次活动进行记录存档，做好档案整理、保管工作。