电饭煲做蛋糕原来那么简单
电饭煲做蛋糕原来这么简单-教你在家自己做蛋糕(图解)
准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油这个过程中不能沾一滴水,都擦干
再用哦
其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜,放一点点盐
一勺糖
继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖,继续打
15分钟左右,就会是这个样子,奶油状,而且筷子上的不会掉下这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,
上下搅拌好就这个样子啦
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以倒入少许油,均匀涂
在锅内,以防粘锅
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
準備開拉。
睇住拉。
打开锅盖
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕,大功告
成啦,掌声响起来
完畢啦!!。
厨房美食菜谱:电饭煲蛋糕的做法
厨房美食菜谱:电饭煲蛋糕的做法一次去朋友家,看到朋友用电饭锅做了一个大大的软软的蛋糕,看到黄灿灿的蛋糕刚出锅,我真是目瞪口呆,没有烤箱竟然也能做出这幺好的蛋糕,央求着朋友教我,回家试了几次终于成功了!大家快来试试吧,自己做的蛋糕最放心!~~~ 食材主料:鸡蛋4个油适量砂糖50g低筋粉50g泡打粉2g步骤1.首先将电饭煲按到煮饭键预热,当锅预热完成滴滴的提示音响起我们就可以准备做蛋糕了!2.首先取两个干净的碗,将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,3.分别在蛋清和蛋黄中放25克砂糖4.先将蛋黄用电动打蛋器打泡,打致砂糖和蛋黄熔合再加入泡打粉搅拌,然后将蛋清打发,蛋清打到泡沫细腻为止,倾斜着碗,蛋清不流出就可以5.在蛋黄的碗里放入筛好的低筋粉(蛋糕粉也可)然后用硅胶铲上下搅动,一直搅到蛋糊中没有生面粉疙瘩为止6.然后再将蛋黄糊倒入蛋清的碗里,也是上下搅动,一直搅到蛋清和蛋黄糊均匀熔合7.搅拌好的蛋糊中少放一点色拉油搅均8.锅中放少许底油涂抹,如果是不粘锅的话油也可以不用放,放搅拌好的蛋糊倒入电饭锅中,9.然后左右晃动电饭锅内胆,以便蛋糊中的气泡能跑出来,使蛋糕更细腻,没有蜂窝.10.如果喜欢吃干果蛋糕的朋友,这时候可以放一些干果,比如葡萄干,熟瓜子仁等,11.盖好锅盖然后按煮饭键.我们剩下的就是等待了!12.当听到提示音或电饭锅跳闸以后,我们就可以把做好的蛋糕从锅里倒出来了,一定要记得哦,轻轻的,因为蛋糕软软的一用力就会出现一个大坑的.13.待蛋糕稍凉一点就可以切开分成小块了小贴士:做蛋糕的碗一定要干净,没有油没有水,蛋清打动细腻的小泡沫才好,这样蛋糕的口感才会好,另外搅拌蛋糊的时候一定要上下搅动,千万不可以画圈搅,如果画圈搅动的话面粉就会上筋,蛋糊倒入电饭锅的时候一定要充份晃动均匀,这样气泡就能分部跑出来,不然就会像我做的这样,带着大大的泡泡,呵呵呵呵,老公说我做的蛋糕像大发糕!吼吼吼!。
用电饭煲做蛋糕的做法
用电饭煲做蛋糕的做法
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。
聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。
这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和一起学习用电饭煲做蛋糕的做法。
1.蛋清和蛋白分开,装蛋清一定要用无水的容器
2.蛋清放入糖,用打蛋器打发,糖可以分3次加
3.打发好的蛋清,蛋糕能否成功,关键在蛋清能否打发好
4.蛋黄内加入糖、面粉、牛奶,上下拌匀,一定要上下拌,不要打圈搅拌
5.拌好的面糊内加入一半打发的蛋清,拌匀后加入另一半
6.拌好的蛋糕糊。
电饭煲先加热1分钟,涂少许油,倒入蛋糊,用湿毛巾盖住出气孔,按下煮饭键,大约1到2分钟后电饭煲自动跳闸,闷15分钟后再按下煮饭键,15分钟后,电饭煲再次跳闸,闷10分钟左右就可以开盖了。
7.做好的蛋糕。
身体的健康,营养的吸收应该从嘴巴开始,那还等什么赶快按照今天的介绍用电饭煲做蛋糕去尝试做出美味的菜肴吧!。
电饭锅如何做蛋糕
电饭锅如何做蛋糕
1. 准备材料
制作蛋糕需要准备以下材料:
鸡蛋3个低筋面粉50克白砂糖40克牛奶30毫升油适量确保所有材料都新鲜且未过期。
2. 搅拌蛋黄糊
将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,只保留蛋黄。
将面粉筛入蛋黄中,加入10克白砂糖,搅拌均匀。
然后加入牛奶和油,继续搅拌至充分混合。
3. 打发蛋白霜
在另一个干净的大碗中,将蛋白和剩下的30克白砂糖一起打发至硬性发泡。
确保蛋白霜细腻且稳定。
4. 混合面糊
将打发好的蛋白霜分两次加入蛋黄糊中,用切拌的方式混合均匀,注意不要过度搅拌,以免消泡。
5. 蒸煮蛋糕
在电饭锅中涂上一层油,倒入混合好的面糊。
按下煮饭键,等待煮熟。
煮熟后用饭勺轻轻按压表面,如果可以轻松回弹,说明已经熟透。
如果感觉还不够熟,可以继续按下煮饭键再蒸一会儿。
总的来说
制作蛋糕的过程需要注意细节和时间控制。
确保所有材料新鲜且未过期,在搅拌和混合过程中注意不要过度搅拌以免消泡,最后在电
饭锅中蒸煮时注意观察和控制时间。
通过这些步骤,你可以成功地用电饭锅制作出美味的蛋糕。
如何做电饭煲蛋糕
如何做电饭煲蛋糕
今天我要分享一个非常方便和简单的做法——用电饭煲来制作蛋糕。
首先,准备好所有需要的材料,包括面粉、糖和鸡蛋等。
接着,将所有材料混合均匀,直到没有任何颗粒状物。
然后,将混合物倒入预先涂抹油的电饭煲中,并轻轻拍打几次以排除气泡。
接下来,将电饭煲设为蒸烤模式,温度设定在180度左右,时间设置约为40分钟。
烘烤过程中,可以偶尔打开盖子检查蛋
糕的熟度。
待蛋糕完全熟透后,关掉电饭煲,等待稍凉后取出蛋糕。
最后,可以根据个人的口味选择加入一些奶油、水果或巧克力酱来装饰蛋糕。
制作完毕后,就可以享用美味的电饭煲蛋糕啦!希望大家也能尝试一下,体验一下这种新颖的做法!制作电饭煲蛋糕确实是一种非常简单和省时的方法,特别适合那些没有烤箱或者不擅长使用烤箱的人。
而且,电饭煲蛋糕口感细腻,香甜可口,和传统烤箱做出的蛋糕并没有太大的差别。
不过,需要注意的是,在制作电饭煲蛋糕时,一定要选用容量适中的电饭煲,以保证蛋糕的均匀受热和烤制效果。
此外,混合材料时也要注意搅拌均匀,避免出现面糊不充分混合导致的蛋糕表面不平整的情况。
另外,在烘烤过程中,可以适当调整温度和时间,以适应你所使用的具体电饭煲型号和特性。
有些电饭煲可能会比较慢热或者温度不够准确,所以需要根据实际情况做出调整,确保蛋糕
烤制的效果。
最后,在享用蛋糕时,可以搭配一些咖啡或者茶水,增添一份惬意的下午茶时光。
也可以邀请几位好友一起品尝,分享自己的制作心得和感受。
制作电饭煲蛋糕不仅是一种美食享受,更是一种有趣的厨艺体验,希望大家尝试一下,开启属于自己的蛋糕制作之旅。
电饭煲做蛋糕原来这么简单
電飯煲做蛋糕原來这么簡單
准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦
其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜,放一点点盐
一勺糖
继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖,继续打
15分钟左右,就会是这个样子,奶油状,而且筷子上的不会掉下这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
就这个样子啦
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
準備開拉。
睇住拉。
打开锅盖
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕,大功告成啦,掌声响起来。
电饭煲做蛋糕教程
电饭煲做蛋糕教程
材料:
1. 电饭煲
2. 3个鸡蛋
3. 120克糖
4. 120克面粉
5. 100克牛奶
6. 30克油
7. 适量的香草精
8. 1茶匙泡打粉
步骤:
1. 将电饭煲插上电源,调至煮饭模式,待饭煲内部加热至预设温度。
2. 鸡蛋打入碗中,加入糖,用手动打蛋器搅拌均匀,直至糖溶解。
3. 将面粉和泡打粉过筛至鸡蛋糊中,轻轻搅拌均匀。
4. 将牛奶、油和香草精倒入碗中,再次搅拌均匀,确保无颗粒。
5. 将鸡蛋糊倒入预热好的电饭煲内,关上盖子。
6. 调至保温模式,蒸煮约30分钟,直到蛋糕完全膨胀、呈现
金黄色。
7. 关掉电饭煲,用筷子或牙签插入蛋糕中心,若取出来没有粘糊物,表示蛋糕熟透。
8. 稍微晾凉后,倒扣在盘子中,即可享用美味的电饭煲蛋糕。
小贴士:
1. 泡打粉可以增加蛋糕的蓬松度,如果没有泡打粉,可以用同
等比例的苏打粉替代。
2. 鸡蛋打入碗中时,可以先一个一个打入小碗中,再倒入大碗中,防止蛋壳碎屑进入蛋糊中。
3. 搅拌的时候要轻柔,尽量避免产生大量气泡,以免影响蛋糕的口感。
4. 电饭煲蛋糕烤制时间会因型号和功率不同而有所差异,建议首次尝试时先蒸煮25分钟,然后逐渐调整时间,以达到最佳口感。
电饭锅蛋糕的做法
电饭锅蛋糕的做法
电饭锅蛋糕是一种美味又简单的家常甜点,以电饭锅为
工具制作。
下面我将为大家详细介绍电饭锅蛋糕的制作步骤和所需材料。
材料准备:
1. 蛋糕粉 200克
2. 细砂糖 200克
3. 鸡蛋 4个
4. 牛奶 200毫升
5. 植物油 200毫升
6. 泡打粉 1小勺
7. 香草精少许
8. 盐适量
步骤1:准备材料
首先将鸡蛋打入一个大碗中,将细砂糖倒入碗中,用打蛋器将蛋和糖搅拌均匀,直到糖完全溶解。
步骤2:混合干粉
将蛋糊倒入另一个大碗中,加入牛奶和植物油,再加入香草精,搅拌均匀。
步骤3:面粉筛选
将蛋糕粉和泡打粉一起过筛,加入适量盐,搅拌均匀。
步骤4:混合面糊
将过筛的面粉逐渐加入蛋糊中,用刮刀从中间向外搅拌,直到没有颗粒状的面粉,面糊变得顺滑。
步骤5:蛋糕模具准备
将电饭锅内胆用植物油涂抹均匀,倒入适量面糊,轻轻震动锅体使面糊均匀铺开。
步骤6:蒸煮
将内胆放入电饭锅中,加入适量水,盖好锅盖,打开电源,选择蒸煮功能,设置时间约为40分钟。
步骤7:蛋糕取出
等待蒸煮完成后,关闭电源,小心将内胆取出,让蛋糕冷却后脱模。
步骤8:蛋糕装饰
将冷却后的蛋糕平放在盘子上,可以根据个人喜好,撒上一些糖粉或者添加些水果作为装饰。
至此,一款美味的电饭锅蛋糕制作完成。
这款蛋糕口感软糯,香甜可口,非常适合作为下午茶或者家庭聚会的甜点。
希望您尝试制作,并享受制作蛋糕的乐趣。
厨房美食菜谱:电饭煲做蛋糕的做法_1
厨房美食菜谱:电饭煲做蛋糕的做法
家里没烤箱,想吃蛋糕只能用电饭煲做,用电饭煲做的蛋糕也很香,很松软,家人都喜欢吃
食材
主料:
蛋糕粉100g
鸡蛋
白糖80g
纯牛奶60ml
玉米油30ml
步骤
1.把蛋清分离出来
2.把蛋黄拌匀
3.加入20g白糖拌匀
4.把牛奶和玉米油放下去拌匀
5.筛入蛋糕粉
6.把蛋糕粉拌成无颗粒的蛋液
7.把蛋清打成鱼眼泡加入20g白糖
8.把蛋白打至泡沫状,加入20g糖继续打
9.把蛋白打发至纹理加入20g糖高速继续打发
10.把蛋白打发至直角不弯,可以倒扣即可
11.把打发好的蛋白分三次和蛋黄液上下左右拌匀,不要打圈
12.把拌好的蛋液放到提前预热五分钟的电饭煲里,(电饭煲放点油容易倒扣)轻震几下,排出气泡,按下煮饭健即可
13.当电饭煲回到保温状态,用湿毛巾盖住排气孔,二十分钟后拿开毛巾,再次按下煮饭健。
当电饭煲再次跳到保温状态,过二十分钟可以开盖了!(我心急,等了十分钟打开,蛋糕有点回缩)
14.把蛋糕倒扣出来即可
小贴士:1、打发蛋白的容器一定要无油无水。
2、打发的蛋白,分三次和蛋黄液上下左右拌匀,不能转圈,否则会消泡。
电饭锅蛋糕的制作方法简单
电饭锅蛋糕的制作方法简单
电饭锅蛋糕的制作方法:
材料:低筋面粉100克、糖60克、鸡蛋2个、牛奶60毫升、玉米油30毫升、泡打粉1/2茶匙、柠檬汁适量
步骤:
1.将鸡蛋打入碗中,加入糖,用电动打蛋器打至没颜色变浅时,加入牛奶、玉米油,继续搅拌均匀。
2.筛入面粉和泡打粉,用刮刀拌匀至无颗粒状。
3.加入柠檬汁,轻轻拌匀。
4.抹上少量油份的电饭锅内胆,倒入混合好的面糊。
5.将电饭锅设定为“煮饭”档,烹煮20-25分钟,至蛋糕表面呈金黄色。
6.烤好后,放置10-15分钟,取出晾凉。
7.切件后即可享用。
小贴士:
1.烤蛋糕时,先半开盖烤制10分钟,再关盖20-25分钟烤制。
2.烤制时,不要把电饭锅内胆放在直接火源上,以免烤成焦糊。
3.电饭锅蛋糕烤制时,不要开盖查看,以免影响蛋糕发胀。
电饭煲做蛋糕的方法
电饭煲做蛋糕的方法
想要在家里自己动手做蛋糕吗?你可能会觉得需要烤箱和一系列烘焙工具,但其实你也可以利用家里常见的电饭煲来制作美味的蛋糕。
下面我将向你介绍如何利用电饭煲来做蛋糕,让你可以在家轻松享受到美味的甜点。
首先,你需要准备以下材料:
鸡蛋3个。
细砂糖100克。
低筋面粉100克。
泡打粉5克。
动植物油60克。
牛奶40克。
香草精少许。
接下来,按照以下步骤来制作电饭煲蛋糕:
1. 将鸡蛋打入容器中,加入细砂糖,用打蛋器将其搅打均匀至颜色变浅,体积蓬松。
2. 将低筋面粉和泡打粉一起过筛入鸡蛋糊中,用刮刀拌匀。
3. 将动植物油和牛奶混合均匀,加入鸡蛋糊中,再次用刮刀搅拌均匀。
4. 加入香草精,搅拌均匀至无颗粒。
5. 将电饭煲内胆抹上薄薄的一层油,然后倒入蛋糕糊。
6. 将电饭煲调至“煮饭”档,盖上盖子,开始烘烤。
7. 约15分钟后,打开盖子,用竹签插入蛋糕中心,如果拔出来没有粘糊,就表示蛋糕烤好了。
8. 关掉电饭煲,让蛋糕在内胆中静置5分钟,然后倒扣出来,
放凉后即可享用。
通过以上步骤,你就可以在家中利用电饭煲制作出美味的蛋糕了。
这种方法不仅简单方便,而且制作出的蛋糕口感松软,非常适合作为下午茶的点心。
希望你也能尝试一下,享受自己动手制作甜点的乐趣。
学用电饭锅做蛋糕方法
学用电饭锅做蛋糕方法
学用电饭锅做蛋糕的方法如下:
材料:
- 3个鸡蛋
- 100克面粉
- 100克细砂糖
- 50克牛奶
- 50克食用油
- 1/2茶匙泡打粉
- 适量的水
步骤:
1. 将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中,用搅拌器或打蛋器打发至颜色变浅,体积变大,质地变厚稠。
2. 将牛奶和食用油混合到鸡蛋混合物中,搅拌均匀。
3. 将面粉和泡打粉一起过筛到鸡蛋混合物中,用切拌刀轻轻搅拌均匀,不要过度搅拌。
4. 在电饭锅的内胆中倒入适量的水,然后放入蒸蛋糕的蒸架或一个小碗,用保鲜膜盖住碗的表面。
5. 将电饭锅的内胆放入电饭锅中,盖上锅盖,选择蒸煮功能或白米饭功能,设置时间为30~40分钟。
6. 蒸煮完成后,用牙签插入蛋糕中心,如果牙签取出时没有粘附蛋糕糊,则蛋糕熟了。
7. 将蒸好的蛋糕冷却后取出,可以根据个人口味搭配奶油、水果等进行装饰。
温馨提示:
- 根据自家电饭锅的型号和功率,蒸煮时间可能有所不同,可以根据经验进行调整。
- 在蒸煮过程中不要频繁地打开电饭锅的锅盖,以免影响蛋糕的成品效果。
- 使用电饭锅蒸煮蛋糕时,可以在内胆底部放入一层保鲜膜或蛋糕纸,以免蛋糕粘附在内胆上。
电饭锅做蛋糕的方法
电饭锅做蛋糕的方法
想要在家里做蛋糕却没有烤箱?别担心,其实你可以利用电饭
锅来完成这个美味的甜点。
下面我将向你介绍电饭锅做蛋糕的方法,让你可以在家轻松制作出美味的蛋糕。
首先,准备好蛋糕的材料。
你需要蛋、面粉、砂糖、黄油和泡
打粉。
你还可以根据自己的口味添加巧克力、水果或坚果等其他食材。
将这些材料按照食谱中的比例准备好,然后开始制作蛋糕的面糊。
接下来,将电饭锅的内胆涂抹一层薄薄的黄油,这样可以防止
蛋糕粘在锅上。
然后将面糊倒入内胆中,注意不要倒得太多,以免
蛋糕发酵时溢出来。
接着将电饭锅插上电源,选择煮饭模式,时间
大约是30-40分钟。
在等待的过程中,你可以利用这段时间来准备蛋糕的装饰。
可
以用奶油、巧克力酱、水果等来装饰蛋糕,让它看起来更加诱人。
蛋糕完成后,用竹签插入蛋糕内部,如果拔出来没有粘糊,就
表示蛋糕已经熟透了。
然后将蛋糕倒扣在架子上,让它自然冷却。
等到蛋糕完全冷却后,就可以开始享用了。
通过电饭锅做蛋糕,不仅省时省力,而且口感也很好。
而且可
以根据自己的口味加入不同的食材,制作出各种口味的蛋糕。
这种
方法不仅适合家庭使用,也适合在露营或者旅行时使用,非常方便。
总的来说,电饭锅做蛋糕的方法简单易行,只需要准备好材料,按照步骤操作,就可以制作出美味的蛋糕。
希望你也能尝试一下,
享受制作美食的乐趣。
厨房美食菜谱:电饭煲做蛋糕的做法
厨房美食菜谱:电饭煲做蛋糕的做法
我是第一次做也成功了,超简单电饭煲做蛋糕。
食材
主料:
面粉100g
玉米淀粉
鸡蛋4--8个
白糖适量
步骤
1.用蛋清分离器分出蛋黄和蛋清
2.把蛋清打到成泡泡为止,最好用个打蛋器会好用些。
没有就用3--4根筷子吧。
放入糖,分三次打。
3.打蛋清是蛋糕发起来的关键,越细腻越好,挑起来蛋清不会流下来就可以了。
或者是盆子倒扣不会掉下来。
4.在超市没找到低筋面粉,我用普通面粉和玉米淀粉1:1的比例调的。
放入蛋黄液里。
5.蛋清放入蛋黄液,这一步很关键,注意只能上下翻动或打之字型放入,千万不能去搅拌,搅拌就发不起来了。
6.电饭煲抹点油在底部和周围,先预热一下电饭煲,然后把蛋液倒进去。
按煮饭键,几分钟后自动跳动到保温键
的时候闷10-20分钟。
再按煮饭键,自动跳到保温闷10-20分钟。
这个时候用一个牙签插入看看,没有粘蛋糕就可以吃了,如果量多如此反复。
7.好了之后,电饭煲内胆倒扣,切块装盘就可以吃了,我是还动手做了双皮奶。
小贴士:打蛋清越细腻,鸡蛋多一点,这两个做到位了口感也会好些。
正宗的电饭煲蛋糕,做法超级简单,不用一滴水,不用牛奶
正宗的电饭煲蛋糕,做法超级简单,不用一滴水,不用牛奶蛋糕是很多人大人小孩都喜欢吃的一种甜食,香甜可口,很多人过生日时都会买蛋糕庆祝,今天我便来教大家怎么快速的做出一款香甜可口的正宗电饭煲蛋糕,不用一滴水,不用牛奶,做法超级简单越吃越想吃。
准备材料:面粉,酵母粉,白糖,三个鸡蛋,一个大碗1.首先,把面粉放入大碗里,加一点酵母粉,加一小勺白糖。
编辑请点击输入图片描述2.用筷子搅拌均匀。
编辑请点击输入图片描述3.在面粉中打入两个鸡蛋。
编辑请点击输入图片描述4.搅拌均匀。
编辑请点击输入图片描述5.然后用手揉成面团,揉至光滑即可。
编辑请点击输入图片描述6.盖上锅盖让它发酵半个小时。
编辑请点击输入图片描述7.半个小时后,在案板上撒点面粉。
编辑请点击输入图片描述8.把面团拿出来再次揉一下,用手揉成长条。
编辑请点击输入图片描述9.用刀切成大小均匀的块状。
编辑请点击输入图片描述10.取其中一块这样子揉一下,再放到手里揉成圆形。
编辑请点击输入图片描述11.把剩下的面块全部做好。
编辑请点击输入图片描述12.然后就是下锅了,把面团依次放进电饭锅里。
编辑请点击输入图片描述13.拿两个小碗,打入一个鸡蛋。
编辑请点击输入图片描述14.然后用勺子把蛋黄和蛋白分离。
编辑请点击输入图片描述15.把蛋黄用筷子搅拌均匀。
编辑请点击输入图片描述16.然后用刷子在面团表面涂抹蛋黄。
编辑请点击输入图片描述17.把它放进电饭煲里面盖上盖蒸三十分钟。
编辑请点击输入图片描述18.朋友们,美味的电饭煲蛋糕已经做好了。
编辑请点击输入图片描述蛋糕是一款营养价值很高的食物,它富含蛋白质,热量高,老少皆宜,喜欢的朋友不去动手自己做一做。
电饭锅蛋糕怎么做
电饭锅蛋糕怎么做
电饭锅蛋糕是一种利用电饭锅蒸煮的简易蛋糕,下面是一种制作电饭锅蛋糕的方法:
所需材料:
- 3个鸡蛋
- 100克低筋面粉
- 40克细砂糖
- 30克牛奶
- 30克食用油
- 适量可可粉(可根据个人口味调整)
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀。
2. 慢慢倒入低筋面粉,边倒边搅拌均匀,充分打发。
3. 将牛奶倒入面糊中,搅拌均匀。
4. 加入食用油,再次搅拌均匀。
5. 分割面糊,其中一半加入适量可可粉,搅拌均匀。
6. 取一个合适大小的容器,内抹一层薄薄的食用油,倒入白色的面糊。
7. 在电饭锅内加入适量水,放入蒸网,将容器放在蒸网上。
8. 盖上电饭锅盖,选择蒸煮功能,蒸10分钟。
9. 10分钟后,打开电饭锅,将已蒸煮的蛋糕倒扣在一个盘子上。
10. 将剩余的可可面糊倒入容器,重复步骤7-9,继续蒸煮10分钟。
11. 蒸煮完成后,取出蛋糕,待其完全冷却后即可享用。
这只是其中一种制作电饭锅蛋糕的方法,你也可以按照自己的口味进行调整和创新。
用电饭锅怎么做蛋糕
用电饭锅怎么做蛋糕
用电饭锅制作蛋糕的步骤如下:
1. 准备材料:面粉、细砂糖、鸡蛋、黄油、牛奶、泡打粉、香草精等。
2. 将黄油融化,加入细砂糖搅拌均匀,然后加入鸡蛋继续搅拌。
3. 将面粉和泡打粉混合,过筛后加入到黄油糊中,搅拌均匀。
4. 慢慢加入适量的牛奶搅拌均匀,使面糊变得光滑。
5. 加入适量的香草精调味。
6. 将电饭锅内胆抹上一层薄薄的黄油,倒入面糊。
7. 切断电饭锅的电源,将内胆放入电饭锅中,盖上锅盖。
8. 打开电饭锅的电源,选择锅底加热模式,开始加热。
加热时间约为45-60分钟,具体时间视电饭锅的加热能力而定。
9. 利用牙签或竹签插入蛋糕,如果能插入蛋糕且牙签上没有粘连的面糊,表示蛋糕熟透了。
10. 关闭电饭锅的电源,取出蛋糕,倒扣在凉架上待凉。
11. 蛋糕完全冷却后,可加入自己喜欢的奶油、水果、巧克力等装饰。
如何用电饭煲做蛋糕
如何用电饭煲做蛋糕
今天我要教大家一个用电饭煲做蛋糕的方法,非常简单方便。
首先准备好食材,包括蛋、面粉、糖、牛奶和泡打粉。
接着将蛋打入碗中,加入适量的糖,用打蛋器搅拌均匀。
然后倒入适量面粉和牛奶,继续搅拌至无颗粒。
接下来将电饭煲插上电源,选择煮饭模式,将煲身内部涂抹一层薄薄的油。
然后将蛋糊倒入电饭煲内部,用抹刀将表面整平。
盖上盖子,开始烹饪。
等到蛋糕完全熟透,取出待凉。
最后可以根据个人喜好进行装饰,加上水果、奶油等。
这样一个简单又美味的电饭煲蛋糕就做好啦!希望大家也可以尝试一下哦。
蛋糕做好后,别忘了等待它完全冷却后才进行装饰,这样可以确保奶油等配料不会融化。
装饰蛋糕可以根据自己的喜好和创意来进行,可以在蛋糕表面撒上一层糖粉,或者用水果、巧克力丝、坚果等来点缀。
装饰完成后,蛋糕不仅色彩鲜艳,而且更加诱人。
做电饭煲蛋糕最大的好处就是方便快捷,不需要烤箱和大量的厨房用具,只需一个简单的电饭煲就可以轻松完成。
而且这种蛋糕健康美味,不含添加剂和防腐剂,孩子们也可以放心食用。
除了普通的蛋糕,你还可以尝试制作其他口味的电饭煲蛋糕,比如巧克力蛋糕、椰蓉蛋糕、奶香蛋糕等等,只需在原料中加入适量的巧克力粉、椰蓉或香草精即可。
这样可以不断尝试新的口味,让家人和朋友都能享受美味的蛋糕。
总的来说,用电饭煲做蛋糕是一种简单又方便的烘焙方式,即使你没有烤箱,也可以做出美味的蛋糕来。
希望大家都可以尝试一下,享受烘焙的乐趣!。
如何电饭煲做蛋糕
如何电饭煲做蛋糕前几天看到网上有人分享了在电饭煲里做蛋糕的方法,觉得很有趣,于是自己也尝试了一下。
首先,准备好蛋糕的材料,包括面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶和泡打粉等。
然后,把打好的蛋液搅拌均匀,慢慢加入面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒。
接着,准备电饭煲,插上电源,将面糊倒入已经涂抹油脂的内胆中,轻轻震动电饭煲,使其表面平整。
然后,按照正常蒸饭的程序,选择煮饭模式,将内胆放入电饭煲中,盖上盖子,开始烹饪。
大概半个小时后,蛋糕就可以蒸好了。
此时,可以用竹签插入蛋糕中心,若没有粘连物质,表明蛋糕已经熟透,可以取出晾凉。
等蛋糕完全冷却后,可以根据个人口味进行裱花或加上一些水果作为装饰。
这样一款简单易做的蛋糕就完成了,而且口感也非常绵密可口。
试试吧,做蛋糕也可以如此轻松。
不得不承认,在电饭煲里做蛋糕的方法确实很方便,而且烹饪过程也非常简单。
相比在烤箱中烘烤,电饭煲的蒸煮方式更加保湿,可以让蛋糕保持湿润口感,不易干燥。
而且电饭煲具有保温功能,可以让蛋糕在蒸煮结束后继续保持温暖,更加方便食用。
除了基础的蛋糕食材外,也可以根据个人口味添加一些其它料,比如巧克力碎、坚果碎、水果干等,让蛋糕更加丰富多样。
此外,在蛋糕面糊中加入一些香草精或柠檬汁,可以增添更多层次的风味,让蛋糕更加美味。
另外,制作蛋糕的过程也可以成为家庭的一项有趣的活动。
可以邀请家人或朋友一起参与,大家共同动手制作蛋糕,增加亲子或友谊的互动,让平日里的生活更加有趣。
而且自制蛋糕的味道和营养都能够得到保证,相比外面买来的蛋糕更加放心健康。
总的来说,用电饭煲做蛋糕是一种非常有趣和实用的烹饪方式,无论是在家庭生活中还是在朋友聚会中都会带来不少乐趣。
希望大家也能尝试一下这种新颖的烹饪方法,体验一下不一样的蛋糕制作乐趣。
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电饭煲做蛋糕原来那么简单
电饭煲做蛋糕原来这么简单!
准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦
其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜,放一点点盐
一勺糖
继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖,继续打
15分钟左右,就会是这个样子,奶油状,而且筷子上的不会掉下这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
然后再放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
就这个样子啦
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
准备开拉。
看好了。
打开锅盖
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕,大功告成啦,掌声响起来
完毕啦!
有机会可以做做,和另一半一起分享自己亲手做的爱心蛋糕!。