案例分析山居小栈的经营策略工商
《企业战略管理》期末试题及答案
《企业战略管理》期末试题及答案《企业战略管理》期末试题及答案企业战略管理内容涉及研究企业作为整体的功能与责任、所面临的机会与风险。
以下是由阳光网店铺整理关于企业战略管理试卷的内容，希望大家喜欢!企业战略管理试卷一、名词解释：(每小题4分，共20分)1、纵向一体化2、市场发展战略3、战略实施4、成本领先战略5、紧缩型战略二、判断正误(在正确表述后的括号里划“√”，在错误表述后的括号里划“X”，每小题1分，共7分)1、企业战略管理最早出现在英国。
( )2、从实践考察企业战略管理的演进，大致经历了三个阶段。
( )3、世界著名战略管理权威安索夫提出了行业中的竞争存在五种基本竞争力量。
( )4、企业愿景由核心观念和企业使命两部分组成的。
( )5、产品——市场战略是由世界著名战略家波特首先提出来的。
( )6、企业为了更多地占领市场和开拓新市场，或避免单一经营的风险，往往会选择进入新的领域，这一战略就是一体化战略。
( )7、差异化战略是指企业通过有效途径降低成本，使企业的全部成本低于竞争对手成本，从而获得竞争优势的一种战略。
( )三、单项选择题(每小题1分，共10分)1、科学管理创始人( )强调，要通过计划工作，挑选，培训和组织工人，以便增加产量。
A、法约尔B、泰勒C、安索夫D、波特2、在《竞争战略》一书中( )提出了著名的五种竞争力量模型。
A、波特B、钱德勒C、魁因D、安索夫3、进入壁垒高与退出壁垒低的产业是( )。
A、高利润高风险B、稳定的高利润C、低利润高风险D、稳定的低利润4、评估判断一个企业的现实经营能力，首先必须对企业的( )进行客观公正地分析。
A、财务状况B、利润水平C、管理概况D、领导艺术5、环境分析技术主要有战略要素评估矩阵和( )两种。
A、核心能力分析B、SWOT分析C、财务分析D、生命周期分析法6、战略目标的制定应遵循关键性、平衡性和( )等原则。
A、可检验性B、可实现性C、可挑战性D、权变性7、产品一市场战略2X2矩阵中，新产品与现有市场结合而成( )战略。
工商管理本科-企业战略管理试题及答案[1]
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企业战略管理试题一、名词解释(每个名词4分，共20分)1．纵向一体化：也称垂直一体化，是指生产或经营过程相互衔接、紧密联系的企业实现一体化，按物质流动的方向又可分为前向一体化和后向一体化。
2．市场发展战略：是由现有产品和相关市场组合而成的战略。
3．战略实施：是贯彻执行既定战略规划所必需的各项活动的总称。
4．成本领先战略：是指企业通过有效途径降低成本，使企业的全部成本低于竞争对手的成本，甚至是在同行业中最低的成本，从而获得竞争优势的一种战略。
5．紧缩型战略：是指企业从目前的战略经营领域和基础水平收缩和撤退，且偏离战略起点较大的一种经营战略。
二、判断正误(在正确表述后的括号里划“√”，在错误表述后的括号里划“X”，每小题1分，共7分)1．企业战略管理最早出现在英国。
X2．从实践考察企业战略管理的演进，大致经历了三个阶段。
X3．世界著名战略管理权威安索夫提出了行业中的竞争存在五种基本竞争力量。
X4．企业愿景由核心观念和企业使命两部分组成的。
X5．产品一市场战略是由世界著名战略家波特首先提出来的。
X6．企业为了更多地占领市场和开拓新市场，或避免单一经营的风险，往往会选择进入新的领域，这一战略就是一体化战略。
X7．差异化战略是指企业通过有效途径降低成本，使企业的全部成本低于竞争对手成本，从而获得竞争优势的一种战略。
X三、单项选择题(每小题1分，共10分)1．科学管理创始人( B )强调，要通过计划工作，挑选，培训和组织工人，以便增加产量。
A、法约尔B．泰勒C，安索夫D、波特2．在《竞争战略》一书中( A)提出了著名的五种竞争力量模型。
A、波特B．钱德勒C、魁因D．安索夫3．进入壁垒高与退出壁垒低的产业是(B)A、高利润高风险B．稳定的高利润C、低利润高风险D．稳定的低利润4．评估判断一个企业的现实经营能力，首先必须对企业的(A)进行客观公正地分析。
A、财务状况B．利润水平C．管理概况D．领导艺术5．环境分析技术主要有战略要素评估矩阵和( B)两种。
2020年整理工商管理复习试题及参考答案.doc
工商管理复习试题及参考答案工商管理复习试题一、名词解释(每个名词4分，共20分)1.纵向一体化2.市场发展战略3.战略实施4.成本领先战略5.紧缩型战略工商管理复习试题二、判断正误(在正确表述后的括号里划“√”，在错误表述后的括号里划“X”，每小题1分，共7分)1.企业战略管理最早出现在英国。
2.从实践考察企业战略管理的演进，大致经历了三个阶段。
3.世界著名战略管理权威安索夫提出了行业中的竞争存在五种基本竞争力量。
4.企业愿景由核心观念和企业使命两部分组成的。
5.产品一市场战略是由世界著名战略家波特首先提出来的。
6.企业为了更多地占领市场和开拓新市场，或避免单一经营的风险，往往会选择进入新的领域，这一战略就是一体化战略。
7.差异化战略是指企业通过有效途径降低成本，使企业的全部成本低于竞争对手成本，从而获得竞争优势的一种战略。
工商管理复习试题三、单项选择题(每小题1分，共10分)1.科学管理创始人( )强调，要通过计划工作，挑选，培训和组织工人，以便增加产量。
A、法约尔 B.泰勒 C，安索夫 D、波特2.在《竞争战略》一书中( )提出了著名的五种竞争力量模型。
A、波特 B.钱德勒 C、魁因 D.安索夫3.进入壁垒高与退出壁垒低的产业是( )。
A、高利润高风险 B.稳定的高利润C、低利润高风险 D.稳定的低利润4.评估判断一个企业的现实经营能力，首先必须对企业的( )进行客观公正地分析。
A、财务状况 B.利润水平 C.管理概况 D.领导艺术5.环境分析技术主要有战略要素评估矩阵和( )两种。
A 核心能力分析 B.SWOT分析 C财务分析 D.生命周期分析法6.战略目标的制定应遵循关键性、平衡性和( )等原则。
A可检验性 B.可实现性 C.可挑战性 D.权变性7.产品一市场战略2X2矩阵中，新产品与现有市场结合而成( )战略。
A市场渗透 B.产品开发 C市场开发 D.多元化 8.战略联盟这一概念首先由美国DEC公司总裁霍普罗德和管理学家( )提出的。
企业经营战略概论模拟试卷三.
企业经营战略概论》模拟试卷三一、【单项选择题】1、环境引力小而企业实力大所构成的SBA（企业战略经营领域被称为（A。
［A］奶牛SBA［B］难点SBA［C］瘦狗SBA［D］明星SBA2、柯达照相器材公司除生产照相器材外,还兼营医疗设备、录像器材、动物饮料等，该公司所采取的发展战略属于（D。
［A］前向一体化发展战略［B］后向一体化发展战略［C］同心多样化发展战略［D］复合型多样化发展战略3、以智能密集型企业为核心，联合工业企业、贸易企业、金融企业等组成企业集团,以开发高新技术为目标的战略属于（B。
［A］多元复合型集团化战略［B］科技开发型集团化战略［C］产品辐射型集团化战略［D］经营服务型集团化战略4、关于中小型企业的作用，下列说法错误的是（B。
［A］中小型企业有拾遗补阙的作用［B］中小型企业对产业发展有主导作用［C］中小型企业有就业的“蓄水池”作用［D］中小型企业对技术革新有推动作用5、企业二级经营单位采用独特的先进技术或专利技术,提供与众不同的产品,或提供特色化的服务，满足顾客特殊需求所采取的战略被称为（C。
［A］成本领先战略［B］集中化战略［C］差异化战略［D］转移型战略6、企业以员工共识的价值观为基础，以确立品牌文化寻求顾客所接受的价值信念为立业之本而采取的营销策略属于（D。
［A］顾客满意营销［B］整合营销［C］关系营销［D］文化营销7、红星公司生产两类产品:坦克等军用产品和轿车等民用产品。
这两类产品的比重构成（B。
［A］产品序列结构［B］产品用途结构［C］产品技术结构［D］产品档次结构8、企业按照高于同类型产品生产厂家的质量标准进行设计和生产,以比对手更高的质量争夺顾客而采取的质量战略属于（B。
［A］符合性质量战略［B］竞争性质量战略［C］适用性质量战略［D］等级性质量战略9、一些罐头食品厂建立了自己的果品生产基地,较好地解决了原料供应。
这些罐头食品厂所采取的物力资源战略属于（D。
［A］联合开发资源战略［B］采购物力资源战略［C］自主开发资源战略［D］培植资源战略10、企业人才层次结构优化战略指（A。
企业战略管理(案例)
1. “老牌”企业的竞争 (1)2. 山居小栈的经营策略 (1)3. 俄亥俄州牛排包装公司 (1)4. 住宿行业的集中化战略 (1)5. “菁菁校园”的未来 (1)6. 纪念医院、文森特医院的流程组织 (2)7. 下面是某企业对其企业使命的描述。
(2)8. 这是一位同学关于企业外部环境分析的作品。
(2)9. 下面是一位同学对一个汽车销售企业使命和战略目标及战略规划的描述。
210. 某食品企业主要有三种产品，主要在北京地区生产和销售。
(2)11. 下面是一位同学对北京乐跑汽车制造有限公司的外部环境所做的分析。
212. TCI公司的选择 (2)13. 下面这个材料是一位同学对自己家附近的一个加油站进行调查后，为其制定的企业使命和战略目标。
(2)14. 中国平安保险集团股份有限公司 (2)15. 某小区基本情况及可供选择的投资方案如下 (2)16. 民营企业发展转型期的战略与变革 (3)17. “御味园”的发展战略 (3)18. 分析北京光合作用书房五道口店 (3)19. 北大青鸟 (3)20. 中国农业大学继续教育学院 (3)21. 北京聚丰房地产开发集团公司 (3)22. 一家服装经销商 (3)23. 牡丹中油国际信用卡 (3)24. 牛排包装 (4)25. 某小区共有人口30000人 (4)26. 任志强：房地产市场 (4)27. 中国平安保险集团股份有限公司 (4)28. 悦来企划 (4)29. 宜家出走马甸变脸 (4)30. 如何以弱胜强 (4)31. 北京乐跑 (4)32. 福州大通公司 (4)33. 长安商场 (4)34. 平价超市： (4)35. 加油站 (4)36. 海滨宾馆 (4)37. 泛美航空公司 (5)38. 纪念医院、文森特医院的流程组织 (5)39. 本田的竞争优势 (5)40. 俄亥俄州牛排包装公司 (5)41. TCI公司所拥有的资源和机会及战略 (5)42. 耐克的生产政策和程序 (5)43. 莱凯公司的竞争战略的选择 (5)44. 从诺基亚谈企业组织结构与战略的关系、企业战略控制变革时机 (5)45. 简述你对企业核心能力的理解 (5)46. 从英特尔公司的主要业务谈你对企业战略的认识 (5)47. 联邦捷运公司 (5)48. 西南航空公司 (5)49. 通用电气公司多元化经营方式 ................................. 5 50. 哈里斯公司对其相关利益群所作出的承诺 .. (5)51. 3M公司在技术上的跨单位合作 (5)52. 分析杀毒软件产业的竞争情况 (6)53. 美国红十字公司的业务使命是： (6)54. 纳爱斯进入洗衣粉市场 (6)55. 蒙牛'盯上'奶粉市场 (6)56. 积士佳食品有限公司的营养保健食品销量不断增长 (6)57. 南塔基特岛甘露的营销 (6)58. “霞飞”化妆品的促销策略 (6)59. 网代的发展战略 (6)1.“老牌”企业的竞争海清啤酒成功地…如今，啤酒销售的旺季，也就是决胜的时候快到了，您认为海清啤酒应该怎样把对手击退，巩固自己的市场领导地位呢？问题：1运用SWOT分析法，分析海清啤酒面临的环境？答：(l)S：产品市场占有率高(市内：95%；全省：60写)；有一定生产加工能力；(2)W：销售队伍不太雄厚．市场没有进行细分，产品没有特色；(3)O：拥有很高的客户群，产品在当地拥有一定影响力；⑷T：来自于金杯啤酒的竞争压力。
企业战略管理试卷及答案四
企业战略管理试卷及答案四企业战略管理试卷及答案（四）一、名词解释：(每小题4分，共20分)1.纵向一体化：也称垂直一体化，是指生产或经营过程相互衔接、紧密联系的企业实现一体化，按物质流动的方向又可分为前向一体化和后向一体化。
2.市场发展战略：是由现有产品和相关市场组合而成的战略。
3.战略实施：是贯彻执行既定战略规划所必需的各项活动的总称。
4.成本领先战略：是指企业通过有效途径降低成本，使企业的全部成本低于竞争对手的成本，甚至是在同行业中最低的成本，从而获得竞争优势的一种战略。
5.紧缩型战略：是指企业从目前的战略经营领域和基础水平收缩和撤退，且偏离战略起点较大的一种经营战略。
二、判断正误(在正确表述后的括号里划“√”，在错误表述后的括号里划“X”，每小题1分，共7分)1.企业战略管理最早出现在英国。
( X )2.从实践考察企业战略管理的演进，大致经历了三个阶段。
( X )3.世界著名战略管理权威安索夫提出了行业中的竞争存在五种基本竞争力量。
(X )4.企业愿景由核心观念和企业使命两部分组成的。
( X )5.产品——市场战略是由世界著名战略家波特首先提出来的。
( X )6.企业为了更多地占领市场和开拓新市场，或避免单一经营的风险，往往会选择进入新的领域，这一战略就是一体化战略。
( X )7.差异化战略是指企业通过有效途径降低成本，使企业的全部成本低于竞争对手成本，从而获得竞争优势的一种战略。
( X )三、单项选择题(每小题1分，共10分)1.科学管理创始人( )强调，要通过计划工作，挑选，培训和组织工人，以便增加产量。
A.法约尔B.泰勒C.安索夫D.波特2.在《竞争战略》一书中( )提出了著名的五种竞争力量模型。
A.波特B.钱德勒C.魁因D.安索夫3.进入壁垒高与退出壁垒低的产业是( )。
A.高利润高风险B.稳定的高利润C.低利润高风险D.稳定的低利润4.评估判断一个企业的现实经营能力，首先必须对企业的( )进行客观公正地分析。
企业战略管理四套试题和答案解析
企业战略管理试题及答案（一）一、名词解释：(每小题4分，共20分)1.转向战略：指当企业现有的经营领域的市场吸引力微弱，失去了发展活力而趋向衰退，企业市场占有率受到侵蚀，经营活动困难时，或者发现了更好的领域或机会时，为了从原来的领域脱身，转移阵地所实行的战略。
2.企业愿景：是企业战略家对企业前景和发展方向一个高度概括的描述，这种描述在情感上能激起职工的热情。
3.成本领先战略：是指企业通过有效途径降低成本，使企业的全部成本低于竞争对手的成本，甚至是在同行业中最低的成本，从而获得竞争优势的一种战略。
4.战略联盟：指两个或两个以上的企业为了一定目的通过一定的方式组成的网络式联合体。
5.进攻型研究与开发战略：是以集中进攻的方式，努力进行技术革新，追求企业技术领先地位和竞争优势，以实现企业市场扩和多元化经营成长。
二、判断正误(在正确表述后的括号里划"√”，在错误表述后的括号里划"*”，每小题1分，共9分)1.产品与市场领域应当依据企业当前的具体产品组合与当前的市场领域来确定。
(╳ )2.进入威胁的大小主要取决于进入壁垒高低，以及现有企业的反应程度。
(√ )3.如果一个企业的成长不好，则表明其未来的盈利下降。
(╳ )4.战略目标的可接受性是指战略目标要为公司的股东所接受。
(√ )5.特许经营是指特许方利用自己的品牌、专利或技术，通过签署特许协议，转让特许权，让受让方利用这些无形资产从事生产经营活动的战略联盟形式。
(√ )6.新兴产业的企业最适合于开展集中化战略。
(╳ )7.市场进入战略，根据不同的情况和条件，可以采取不同的战略方式：它包括强化营销、一体营销、多元化营销。
(√ )8.技术复合是指在不影响原有个别技术特征的前提下，把两种或两种以上的技术结合在一个系统里。
(√ )9.有限的战略变化是企业在原有的产品系列基础上向新的市场推出新的产品时只需做出局部的变化。
(√ )三、单项选择题：(每小题1分，共9分)1.多元化战略是由新产品领域与( )组合而成的一种企业成长战略。
案例
• 这时他得到一大笔亲属赠予的遗产， 这笔资金使得他犹豫起来。也许这 是个让山居小栈起死回生的机会呢？ 他开始认真研究所处的市场环境。 从一开始罗生就避免与提供全套服 务的渡假酒店直接竞争，他采取的 方式就是削减“不必要的服务项 目”，这使得山居小栈的房价比它 们要低40%，住过的客人都觉得物 有所值，但是很多游客还是转转然 后去别家投宿了。罗生对近期旅游 局发布对当地游客的调查结果很感
• [问题] • 1．导致山居小栈经营不理想的主要原 因是什么？ • 2．你认为山居小栈的发展前景如何？ 3．如何改变山居小栈现在的不利局面？
• 案例九：乔科长是不是一个好科长
•
乔利民是一位工程师，他在技术方 面有丰富的经验。在技术科，每一位 科员都认为他的工作都相当出色的。 不久前，原来的科长调到另一个厂去 当技术副厂长了。领导任命乔利民为 技术科科长。
案例一 山居小栈的经营策略 山居小栈位于一个著名的风景区边缘， 旁边是国道，每年有大批旅游者通过这条 公路来到这个风景名胜区游览。罗生两年 前买下山居小栈时是充满信心的，作为一 个经验丰富的旅游者，他认为游客真正需 要的是朴实但方便的房间——舒适的床， 标准的盥洗设备以及免费有线电视。象公 共游泳池等没有收益的花哨设施是不必要 的。而且他认为重要的不是提供的服务， 而是管理。
•
•
乔利民上任后，下定决心要把技术科搞好，他 以前在水平差的领导下工作过，知道这是一种什么 滋味。在头一个月内，全科室的人都领教了乔利民 的“新官上任三把火”。 • 在第二天，小张由于汽车脱班，赶到厂里迟到了 三分钟，乔科长当众狠狠地批评了他一顿，并说 “技术科不需要没有时间概念的人。” • 第二个星期，老李由于忙着接待外宾，一项技 术改革提案晚交了一天，乔科长又大发雷霆，公开 表示，再这样，要把老李调走。 • 当乔科长要一份技术资料时，小林连着加班了 三个晚上替他赶了出来，乔科长连一句表扬话也没 有。到了月底，乔科长还在厂部会议了说，小林不 能胜任工作，建议把小林调到车间去。 •
企业管理案例分析
第二次作业一、“盖天力”公司原来是生产钙制剂的一家公司，后来又生产“白+黑”感冒药，公司的市场营销策略是什么？请从4PS角度做出解释。
二、山居小栈的经营策略山居小栈位于一个著名的风景区边缘，旁边是国道，每年有大批旅游者通过这条公路来到这个风景名胜区游览。
罗生两年前买下山居小栈时是充满信心的，作为一个经验丰富的旅游者，他认为游客真正需要的是朴实但方便的房间——舒适的床，标准的盥洗设备以及免费有线电视。
象公共游泳池等没有收益的花哨设施是不必要的。
而且他认为重要的不是提供的服务，而是管理。
但是在不断接到顾客抱怨后，他还是增设了简单的免费早餐。
然而经营情况比他预料的要糟，两年来的入住率都维持在55%左右，而当地的旅游局统计数字表明这一带旅店的平均入住率是68%。
毋庸置疑，竞争很激烈，除了许多高档的饭店宾馆外，还有很多家居式的小旅社参与竞争。
其实，罗生对这些情况并非一无所知，但是他觉得高档宾馆太昂贵，而家庭式旅社则很不正规，象山居小栈这样既具有规范化服务特点又价格低廉的旅店应该很有市场。
但是他现在感觉到事情并不是他想的这么简单。
最近又传来旅游局决定在本地兴建更多大型宾馆的风声，罗生越来越发觉处境不利，甚至决定退出市场。
这时他得到一大笔亲属赠予的遗产，这笔资金使得他犹豫起来。
也许这是个让山居小栈起死回生的机会呢？他开始认真研究所处的市场环境。
从一开始罗生就避免与提供全套服务的渡假酒店直接竞争，他采取的方式就是削减“不必要的服务项目”，这使得山居小栈的房价比它们要低40%，住过的客人都觉得物有所值，但是很多游客还是转转然后去别家投宿了。
罗生对近期旅游局发布对当地游客的调查结果很感兴趣：1．68%的游客是不带孩子的年轻或年老夫妇；2．40%的游客两个月前就预定好了房间和旅行计划；3．66%的游客在当地停留超过三天，并且住同一旅店；4．78%的游客认为旅馆的休闲娱乐设施对他们的选择很重要；5．38%的游客是第一次来此地游览。
企业战略管理四套试题与答案
企业战略管理试题及答案（一）一、名词解释：(每小题 4 分，共 20 分 )1.转向战略：指当企业现有的经营领域的市场吸引力微弱，失去了发展活力而趋向衰退，企业市场占有率受到侵蚀，经营活动困难时，或者发现了更好的领域或机会时，为了从原来的领域脱身，转移阵地所实行的战略。
2.企业愿景：是企业战略家对企业前景和发展方向一个高度概括的描述，这种描述在情感上能激起职工的热情。
3.成本领先战略：是指企业通过有效途径降低成本，使企业的全部成本低于竞争对手的成本，甚至是在同行业中最低的成本，从而获得竞争优势的一种战略。
4.战略联盟：指两个或两个以上的企业为了一定目的通过一定的方式组成的网络式联合体。
5.进攻型研究与开发战略：是以集中进攻的方式，努力进行技术革新，追求企业技术领先地位和竞争优势，以实现企业市场扩张和多元化经营成长。
二、判断正误 ( 在正确表述后的括号里划“√” ，在错误表述后的括号里划“ X ”，每小题 1 分，共 9 分)1.产品与市场领域应当依据企业当前的具体产品组合与当前的市场领域来确定。
( ╳)2.进入威胁的大小主要取决于进入壁垒高低，以及现有企业的反应程度。
(√)3.如果一个企业的成长不好，则表明其未来的盈利下降。
( ╳)4.战略目标的可接受性是指战略目标要为公司的股东所接受。
(√)5.特许经营是指特许方利用自己的品牌、专利或技术，通过签署特许协议，转让特许权，让受让方利用这些无形资产从事生产经营活动的战略联盟形式。
( √ )6.新兴产业的企业最适合于开展集中化战略。
( ╳ )7.市场进入战略，根据不同的情况和条件，可以采取不同的战略方式：它包括强化营销、一体营销、多元化营销。
( √ )8.技术复合是指在不影响原有个别技术特征的前提下，把两种或两种以上的技术结合在一个系统里。
(√ )9.有限的战略变化是企业在原有的产品系列基础上向新的市场推出新的产品时只需做出局部的变化。
( √ )三、单项选择题： (每小题 1 分，共 9 分 )1.多元化战略是由新产品领域与()组合而成的一种企业成长战略。
山居小栈案例分析
山居小栈案例分析山居小栈是一家以山林、田野为背景的小餐馆，创办于杭州西湖景区的一个隐秘角落，因其特色独具的美食和独特的环境而广受好评。
本文将对山居小栈的案例进行分析，从其特色美食、环境和营销策略等方面进行探讨。
首先，山居小栈的特色美食是其吸引顾客的重要因素之一、餐厅提供的美食全部来自当地农田和山林，所有原材料都是新鲜采摘，并且完全自给自足，没有添加剂和农药残留。
这种绿色、环保的经营理念符合现代人的健康追求，因此吸引了大量的顾客。
此外，餐厅的特色菜品也是吸引顾客的重要因素之一，如山中石锅鱼、烤全羊等独特的菜品，重新演绎了传统的农家菜，满足了人们对于回归自然味道的需求。
其次，山居小栈的环境也是其成功的关键之一、餐厅位于山林深处，四周环山，环境清幽，远离尘嚣。
餐厅建筑以传统农家建筑为主，采用原木和石材，融入了现代设计元素，营造出了一种独特的山居氛围。
此外，餐厅还设有宽敞的露天庭院和用餐区域，顾客可以在户外欣赏美景，享受自然的清新和宜人的气候。
这种与自然亲近的环境让顾客感受到一种与城市截然不同的宁静和放松。
再次，山居小栈的营销策略也是其成功的因素之一、餐厅注重通过社交媒体等渠道宣传和推广自己的特色，通过发布菜品介绍、环境图片和顾客评价等内容吸引潜在顾客的关注。
此外，餐厅还深度挖掘了其美食和环境特色，推出了一系列的特色主题活动，如户外野餐、农田采摘等活动，吸引了更多的游客前来体验。
此外，餐厅还借助外部资源，与旅行社、酒店等合作，开展联合营销活动，扩大了自己的知名度和影响力。
最后，山居小栈在员工培训和服务方面也非常重视。
餐厅的服务员均接受专业的培训，学习礼仪和服务技巧，为顾客提供高品质的服务体验。
此外，餐厅还注重顾客反馈和意见的收集，定期进行客户满意度调查和市场调研，不断改进和优化自己的服务，以满足顾客不断变化的需求。
综上所述，山居小栈通过其独特的美食、环境和营销策略，成功吸引了大量的顾客，并赢得了良好的口碑和市场份额。
战略案例
★案例一：“老牌”企业的竞争分析： 1、运用SWOT分析法，分析海清啤酒面临的环境。
（1）优势S：产品市场占有率高（市内：95%以上；全省：60%以上）；有一定的生产加工能力；（2）劣势W：销售队伍不太雄厚，市场没有细分，产品没有特色；（3）机会O：拥有很高的客户群，产品在当地拥有一定影响力；（4）威胁T：来自金杯啤酒的竞争压力。
2、评价金杯啤酒的竞争战略：（1）营销是其在竞争中的主要弱点，加强营销正是提高本身竞争能力的关键和核心之所在。
（2）在竞争中急功近利，缺乏长远和全局考虑。
（3）不能针对啤酒销售特点。
（4）忽视建立稳定的销售渠道是其主要弱点。
3、海清啤酒应采用的战略：（1）公司战略层次上：宜采用市场渗透战略。
（2）竞争战略层次上：宜采用差异化战略。
（3）职能战略层次上：宜采用整体营销战略，针对不同目标市场开发品牌，同时针对金杯啤酒加强促销活动。
案例二：宝洁SK-Ⅱ护肤品SWOT分析二 SWOT分析过程（一）分析环境因素：1．S（优势）：SK-II是宝洁公司旗下的高端护肤产品系列，背后有宝洁公司强大的财力物力影响力做后盾。
虽然SK-II产品现在的发展面临着巨大的考验，但是宝洁公司的市场影响力，以及有效的广告诉求，包括这次宝洁公司对此事件积极的反应，都对SK-II战胜困难、度过瓶颈阶段提供了重要的保障。
宝洁公司旗下其他产品的销售没有受到影响就是一个有力的证明。
下面做个粗略的归纳：声誉与外部关系：SK-II进入中国市场已经有七年之久，积累了较好的声誉。
在此事件之前，未出现任何有关投诉案。
甚至在此次事件中，其广告代言人，中国著名影星刘嘉玲接到控告一说也不了了之。
法院审案也表示难度太大。
这都与其强大的社会脉络、良好的外部关系分不开的。
多年的技术经验积累：宝洁公司有强大的生产力，对产品科技含量要求颇高。
此次出现问题，宝洁迅速做出回应，能够很快调整生产。
随着调查的深入，情势也逐渐向有利宝洁公司的方向发展。
山居小栈
支持性产品—服务
从山居小栈到景区的服务 一：交通服务与需求相伴 1：活力自行车之旅—提供免费自行车 租赁，并提供最佳游行路线: 2：温馨巴士—舒适，安全，观光
二：导游服务 1：山居小栈的服务员在热情提供导游服务 2：与当地农民合作，提供有偿性导游服务，带路，讲解，当地特色指导
山居小栈发展前景
山居小栈的发展前景是十分乐观的。 越来越多的人把旅游作为一种放松身心的 必要方法，市场潜力巨大，旅店业大有可 为。但是，山居小栈需找准自己的市场定 位。
市场细分：
市场定位：
针对68%的不带孩子的年 轻或年老夫妇
中高档
核心产品 配置性产品 支持性产品 扩展性产品
核心产品
我们的主题：
支持性产品—优惠措施
• 通过提前预订的客人，可以为其提供接车服务，或者到店 的第一顿餐饮打半折 • 建立会员制度 入住山居小栈三次以上可以成为其会员，以后入住时打8 折，如果是会员介绍过来的可以为游客打9折 • 入住山居小栈一次性超过15天的游客可以减免一天的房费 并可以成为其会员，可以为客人拍摄一些照片，然后用相 框好放在客人房间，使其有家的感觉
山居小栈
案例分析
导致山居小栈经营不善的原因分析如下： 对顾客需求的理解有误是导致山居小 栈经不理想的主要原因。旅游局发布对当 地游客的调查结果显示：78%的游客认为 旅馆的休闲娱乐设施对他们的选择很重要， 而他认为游客真正需要的是朴实，但是顾 客却不这么认为，他认为重要的不是提供 的服务，而是管理。
宜家生活 休闲养生
核心产品 配置型产品 支持性产品 扩展性产品
配置性产品—住房
原生态：
• • • • 山居小栈装修风格为乡村式，表面是木制结构 面朝景区，视眼开阔 原木地板 房屋内的小物品均以木制，组编的为主，张扬生态
管理学案例分析山居小栈的经营管理
宣传推广
通过社交媒体、广告投放等方式进行品牌宣传， 提高品牌知名度。
合作共赢
与其他旅游景点、酒店等建立合作关系，共同推广品牌，扩大市场份额。
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加强各部门之间的沟通与协作， 打破部门壁垒，提高整体运营效 率。
决策机制
集中决策
山居小栈采用集中决策机制，确保高层管理者对经营 管理的全面掌控。
数据支持
通过收集和分析经营数据，为决策提供科学依据，提 高决策的准确性和有效性。
快速响应
对市场变化和客户需求做出快速响应，及时调整经营 策略和产品服务。
人力资源管理
民宿距离景区入口和主要景点都比较近，交通便利，方便 游客游览。
02 山居小栈的管理模式
组织结构
01
组织结构扁平化
02
03
岗位设置合理
跨部门协作
山居小栈采用扁平化的组织结构， 减少管理层次，提高决策效率和 响应速度。
根据业务需要，设置前台、客房、 餐饮、清洁等岗位，确保各岗位 工作明确、责任清晰。
会员制度
建立会员制度，为会员提供优惠政策和专属服务，提高客户忠诚度。
客户关系管理
通过有效的客户关系管理，了解客户需求，提供个性化服务，提升客户满意度。
04 山居小栈的竞争优势
品牌优势
品牌知名度
山居小栈在市场上拥有较高的品牌知名度，吸引了大量忠诚的顾客。
品牌形象
山居小栈树立了独特的品牌形象，以自然、舒适、高品质为核心价 值，赢得了消费者的认可。
定期对员工进行服务态度、业务技能等方面的培训，提高 员工的服务水平。
01
优化客户体验
关注客户需求，提供个性化服务，如定 制行程、专属导游等，提升客户满意度。
战略管理案例分析答案--
企业战略管理案例分析2008-12-20 23:25案例分析----[案例1] “菁菁校园”的未来“菁菁校园”是一所新型的私立学校，专门为大学生、高中生提供暑期另类课程如登山、探险、航海等集体项目的专业培训，以及为在职人员提供团队合作课程培训。
该学校的创办人刘岩是个成功的企业家，他酷爱登山，并坚信这是一项锻炼个人品质，同时学习集体协作精神的完美运动。
（优势1：定位）在刘岩看来，这个学校是个非赢利性的企业，但是无论如何得自己维持自己的运转。
因为如果没有充裕的资金，学校就不可能发展。
学校开办以来，学生的数目逐年增多。
（优势2：有成长的市场，学生认可）学校的课程主要分两类，一类是普通课程，一类是特殊课程。
普通课程是学校的起家项目，针对大中学生的集体训练开设。
每年暑假，总是有大批学生报名参加登山、探险等充满新鲜感的这类项目。
虽然这部分的收入占了整个学校全部营业收入的70%，但是这种项目并不赢利（劣势1：无利润，反映经营管理问题）。
特殊课程是应一些大公司的要求，专门为此公司开办的短期团队合作培训（与普通课程具有关联性）。
这部分课程是最近才设立的，深受各大公司经理们的欢迎，在非正式的反馈中，他们都认为在这些课程里获益很多，他们所属的公司也愿意继续扩大与菁菁校园的合作。
同时，这类课程为学校带来丰厚的利润。
（机会1：说明特殊课程市场有需求，并能获利）但是，在实施特殊课程的时候，刘岩和他的好友们也有疑虑：这种课程的商业化倾向非常重，如果过分扩张，可能会破坏“菁菁校园”的形象。
另外，特殊课程的学员多是中高级经理，他们的时间非常紧，因此，如果课程一旦设立下来，就不能改动，因此总是会遇到与普通课程的冲突。
在学校成立初期，刘岩并没有特别关注管理问题，他觉得很简单：每年暑假开始，学校就招生开课，到暑假结束就关门。
但是随着知名度的提高和注册学生的不断增多，学校变得日益庞大复杂，管理问题和财政状况开始受到关注。
最明显的是学校暑期过于繁忙，设施不足，而淡季则设备人员闲置。
管理学案例分析 山居小栈的经营管理
山居小栈的发展前景是十分乐观的。随着人民生活水平的不断提高，越
3 发展前景 来越多的人把旅游作为一种放松身心的必要方法。
1. 由于其旅游景点位于两座城市之间，所以市场潜力巨大。 2. 旅游业欣欣向荣，山居小栈地理位置优越，66%的游客在当地停留超过 三天，旅店业大有可为。 3. 竞争对手的加入，一方面竞争更激烈；另一方面也说明该市场是被看好 的。 4. 在该风景区主流住宿之地有两个：一是正规的高档宾馆，以服务齐全、 正规、价格昂贵为特色；二是家庭式旅社，服务不齐全、价格低廉。刚开 始时，罗生将山居小栈定位于二者之间，服务比家庭旅社正规一些、价格 相对高一点，但又比宾馆要便宜很多。实行特色经营，这个定位应该说是 很成功的。 虽然当地的酒店业竞争激烈，除许多高档饭店宾馆外，还有很 多家居式的小旅社参与竞争，然而山居小栈把自身定位在一个竞争相对较 小的区域。 5. 罗生经营了两年，有一定基础。现在又有资金的支持，面对此地市场的 进一步扩大，理应继续经营。
“削减不必要的服务”是个误区，正 确的经营思维应该是“保持必要的服 务”。
特色经营
山居小栈需要为顾客提供更完善、更优质的服务。但不 是说盲目的增加投资，与高档酒店攀比。山居小栈走的应 该是特色经营的路子，新服务体系应该围绕特色经营来重 新设计。
当地旅店趋向高、低两极，山居小站将自己定位于中 档的策略是有道理的。罗生要在保持相对大型宾馆的价格 优势前提下，努力提升形象以明显区别于低档家庭旅馆， 及增加休闲娱乐服务。 罗生要多花些心思，另辟蹊径，做 出自己的特色。一方面保持自己朴实、方便和实惠的特色， 在娱乐设施方面尽可能就地取材，以营造出不同于都市豪 华酒店的休闲氛围，相信对于出游自然景区的游客而言会 有吸引力。
III. 注重实施和控制，在决策执行过程中，实施控制 反馈，进行追踪检查，追踪决策。
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The End Thank you
By:
尹玲秀 昝若然
沈伶俐 盛琪
机遇：遗产 inheritance ......
一、山居小栈经营不理想的原因
二、山居小栈的发展前景
案
三、如何改变山居小栈现在的不利局面
例
探
究
山居小栈为何经营不善
❖老板的想当然——78%的游客认为旅馆的休闲娱
乐设施对他们的选择很重要；而罗生认为“没有 必 要”添置这些“花哨”的“没有收益”的设 施。 ❖激烈的竞争——高档宾馆和家庭式小旅馆的双重
则
不足：“蹩脚”的服务，既比家
亡
庭式旅馆贵，又没有大型宾馆完善的休
闲娱乐设施。
变革一：差异化经营
变
则
通
68%的游客是不带孩子的年轻或
，
年老夫妇——定位：中高端市场
不
变
开设情侣套房，房间布置突出
则
二人世界的家庭主题。
亡
变革二：加强营销力度
变
则
38%的游客第一次来此地游览
通
40%的游客两个月前就预定好了房间和旅行计划
山居小栈 的
经营策略
By:
尹玲秀 昝若然
沈伶俐 盛琪
位置优势：著名风景区边缘 毗邻国道 大批游客
罗生“觉得”
骨感的现 实
➢朴实但方便 ➢管理比服务更重要 ➢高档宾馆太贵 ➢家庭式旅馆不正规 ➢山居小栈规范价廉 ➢削减“不必要服务”
✓顾客不断抱怨服务 ✓两年入住率低于平均 ✓竞争很激烈 ✓旅游局欲增建大型宾馆
夹击
❖对新老游客的吸引力不够——66%的游客会停留
在同一家旅店；62%的游客第一次来此地游览；
❖没有充分利用地用遗产添置
遗
休闲娱乐设施 第一印象很重要
产
变
罗生的初始定位——
则
削减“不必要的服务项目”，使得 山居小栈既规范又价廉。
通 ，
不
结果——
变
优点：别具一格，弥补了大型宾 馆和家庭式旅馆的不足。
，
不
提供房间预订服务：进行网上宣传；
变
贴上景区地图；帮助联系导游。
则
提供人性化的细致服务：邀请入住的
亡
游客写下游览心得和入住感受，供新
游客参考。
变革三：独具特色的服务
变
则
通
78%的游客认为旅馆的休闲娱乐设 施很重要
， 不
变
提供WIFI；
则
添置一些有情调的娱乐设施：在田园式
亡
的庭院里放置秋千、跷跷板等；