教你制作香酥奶茶饼的方法
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教你制作香酥奶茶饼的方法
- 150克面粉
- 50克玉米淀粉
- 1茶匙泡打粉
- 1汤匙白砂糖
- 1/4茶匙盐
- 50克黄油(室温软化)
- 2汤匙炒熟的奶粉
- 2茶匙香兰精
- 1/4杯冷牛奶
步骤:
1. 在一个大碗中将面粉、玉米淀粉、泡打粉、白砂糖和盐混合均匀。
2. 加入黄油,用手指将黄油和面粉混合,直到形成粗粒状。
3. 在面粉混合物中加入炒熟的奶粉,然后加入香兰精和冷牛奶。
4. 使用手指将所有的材料混合在一起,直到形成一个柔软的面团。
5. 在一块清洁的台面上,倒入一些面粉,将面团转移到台面上并擀成约1/4英寸的厚度。
6. 使用饼干切割器或杯子,在面团中切割出所需的形状。
7. 预热烤箱至180摄氏度。
8. 将切割好的面团放在烤盘上,稍微分开以避免粘在一起。
9. 将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟,或直到饼干边缘呈金黄色。
10. 从烤箱中取出饼干,让其在烤盘上完全冷却。
11. 现在,你可以享用自制香酥奶茶饼了!
提示:
- 你可以按自己的口味将奶粉和香兰精替换为其他口味的奶粉或香精。
- 如果喜欢更甜的味道,可以在饼干表面撒上一些细砂糖。
- 香酥奶茶饼可以保存在密封容器中,以保持新鲜度。