天水市秦州区早实核桃丰产栽培技术
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ｃＵＬ ’ Ｔｌ
ｌ ｏＮ
撰 文 ／韩 绍芝 侯攻科
近年来 桃等果树 的较 高海拔 山区大力
ｌ 选 址 、
核桃 是深 根性树种 ， 根系发达 ， 分布 范围广 ，
推 广种植早 实核桃 ，其种植面积不 断扩大 ，已获 喜肥、喜光 、怕 涝、不耐盐碱 。因此 ，建 园地址 得 了较好 的经济 效益和生态效益 ，适宜大面积推 应选择土层深厚 、地下水位低 、背风 向阳、有机
污 染 袋挑 出垛 外 。经过 ２ ～ ２ ｄ发菌 培养 ，菌 可 人工捕 杀 ，配合 用砷酸 钙 ０ ５ ｇ 麸 皮或切 碎 ０ ５ ．ｋ ＋ 青 草 ２ ｋ 制成 毒饵撒 于 日光温 室周 围诱 杀，效 ５ｇ 丝 即可满袋 。
７ 、出菇期管理 果更好 。 日光温 室 内安装黑光灯或普通 白炽灯 ， 在 出菇期 间将温度控 制在 ｌ ５～ ２ ℃，在此 温 配 合废 菇或废料浸 出液加上 几滴敌敌畏 诱杀 眼菌 Ｏ ：：： 度 范围 内，适 当拉大温 差 。温度过低 ，易产 生畸 蚊 ；用 酒：糖 ：醋 ：水按 １２ ３ ４比例混合 ，加 形 菇 ；温 度过高不 能 出菇 。在冬季要注 意盖好草 适 量敌 敌 畏来 诱 杀菇 蝇类 。药 剂 防 治采 用 ２ ５ ．％ 苫 ， 以确保夜 间温度 ；夏 季应注意用草 苫遮 阳 降 的溴氰 菊 酯乳 油 ３ ０ ０ ０倍液 ，或 ８％的敌敌 畏 乳 ０ 油 ５０ ０ 倍液 喷雾进行 防治，但 应注意子实体采 收 温 。空气相 对湿度 控制 在 ８ ％～ ９％ ５ ０ ，并注 意不 要 直接往子实体原 基和菇蕾上喷水 ，否则易 出现 前 ７ 禁止喷用 。 ｄ 烂菇 。出 ｌ ２ 、 茬菇后 ，当菌袋 内水分低 于 ６ ％时， ０ ９ 、适时采收 将 菌块直接放在水 中浸泡 １ ～ １ｈ 再堆垛 出菇 。 ２ ４， 当菌盖充分 展开 ，边缘 向内卷 ，未大量 弹射 出菇场地 应保持空气 新鲜。在低温季 节，于中午 出孢 子时及 时采收 。对丛 生菇 整丛一起采 下。采 喷水 后通风换气 ；高温 季节于早 、晚打开后墙通 收 时应 一手按住料面 ，另一只手捏住菌柄轻轻 旋 气 窗通风换气 。 菇菌丝体生长一般不需要光照 ， 下 即可 。 平 但 子实体形成期必 须有 足够的散射光 。否则原基 ｊ 者单位 ： 南周 口职业技 术学院生物工程 系 ｌ ｃ 作 河 数减 少，菇柄 细长 ，菌盖小 ，色浅 ，畸形菇 多。 ８ 、病虫害防治 中国集菜 ２ ｌ ｏ２年第 ２ 期
种 ，如 ：辽核 、清 香、鲁 光等 。其苗木根系要完 季萌芽后至展叶前 修剪 。 幼树萌芽后缩剪干枯枝 ， 整 ，须根要 发达 ，不干缩失水 ，侧 、顶芽饱满 ， 在主枝存活饱满芽处缩剪 。当幼树 主干 受冻 干枯 无机械损伤 ，苗 高 １０ ｍ以上 ，嫁接 口愈合 良好 时，剪掉冻死部分 ，在存活 芽上方 修剪，培养新 ３ｃ
至 离袋 口 ２ ｃ ０ ｍ时，扎好气塞封 口。 跳 虫类 、线虫 、蛞蝓等 。对 这些病虫害 防治应 贯 ６ 、菌丝培养 彻 “ 预防为主 ，综合 防治 ”的植保方针 。搞 好 目 平 菇少量生产时 ，菌丝培养场 选择干净 、无 光温 室 内及 周围环境卫生 ， 彻底清 除垃圾和杂草 。 鼠地方 ；大量 生产 时 ，菌丝培养场选 在遮阴效果 发菌 期间控制好温度 ，及时倒袋 。出菇 期间 ，调 较 好 的专 门培养 室 内进行 。先在地 上铺一层砖 ， 控 好温 湿度 ，在适 宜温度 范 围内，拉 大温 差 ，注 于 砖上码垛 ，垛高 ３～ ４层 ，在最上层覆 盖凉席 意通 风换气 ，保证足够 的散射 光 。发现病菇及 早 遮 阳 ，垛与垛 之 间行 距为 ４ ０～ ５ｃ 。菌丝 培养 摘 除，并对 各种工具用 甲醛进 行消毒 。真菌性 病 ０ｍ ０倍 ％～ ２ ％的 甲 期 间 ，将气温控制 在 ２ Ｏ～ ２ ℃，发菌 １ ５ ０～ １ｄ 害发 生时 ，用 ５ ０ 的多菌灵 ，或 ｌ ５ 及 时倒垛 ，以促进 菌丝萌发吃料一致 。并将杂菌 醛溶 液，也可在 患部撒 生石灰粉 。蛞蝓 发生时 ，
以促进枝条充分木质化 ， 核桃 ，要种植最好通过在 定植穴换土和增施有机 月结合灌水加施有机肥 ，
肥，改善定植穴局部土壤 状况后种植 。
２ 、选 苗
提 高抗寒 能力 。 ②修剪 ：核桃修剪要在生长期进行 ，不 能在
选择 早实、丰产、抗性强 、易成活 的优 良品 休眠期进行 ，以免引起伤流 。幼树和过 旺树在春
广 种植 。
一
质 含量丰富 的沙壤 土或黄土壤为 宜。土壤瘠薄 ，
、
建园
有机质含量低 、保 水保肥力差 的土壤 不适宜种植
端 向里装料 。一般 播种 ３ ５ ，菌种用 量为培 ～ 层 平菇病 虫害主要有细菌性病 害如干腐 、细菌 养 料干 重 的 １％～ ２ ％ ８ ０ 。装料 时边装 边压 实， 中 性褐斑 等 ，真菌性病 害如褐 斑病 、湿泡病 、软腐 间呈馒头状 ，使撒 菌落在 四周 ，形成 接种环 。装 病 等，病毒性病 害，眼菌蚊、瘿蚊类 、菇 蝇类 、
的无病 虫健壮苗木 。
３ 、栽植
主干 。树形 以小冠疏 层形 为主，中心干上 有 ５ ６ — 个 主干 即可 。２ ３ 生树提早结 果要全部疏 除果 —年
①栽植 时间：核桃嫁接苗 多为裸根苗，不带 实， 以促进树 体旺盛生长 。４ 生 以上 结果树 ， 年 容器 。分春栽和秋栽两种 ，一般 以春栽 为主 ，栽 修剪一般在 果实采 收后至叶变黄前修剪为宜 。在 植后用地膜覆 盖 ，利于春季保温保墒生长 。 树体 旺盛的条件 下，可于 ５月下旬对核桃树进行 ②栽植密度 ：一般采用 ５ Ｘ４ ，亩栽 ３ 株 ， 环割 ，以促进 花芽分化 ，提早结果 。在夏季修剪 ｍ ｍ ３
ｌ ｏＮ
撰 文 ／韩 绍芝 侯攻科
近年来 桃等果树 的较 高海拔 山区大力
ｌ 选 址 、
核桃 是深 根性树种 ， 根系发达 ， 分布 范围广 ，
推 广种植早 实核桃 ，其种植面积不 断扩大 ，已获 喜肥、喜光 、怕 涝、不耐盐碱 。因此 ，建 园地址 得 了较好 的经济 效益和生态效益 ，适宜大面积推 应选择土层深厚 、地下水位低 、背风 向阳、有机
污 染 袋挑 出垛 外 。经过 ２ ～ ２ ｄ发菌 培养 ，菌 可 人工捕 杀 ，配合 用砷酸 钙 ０ ５ ｇ 麸 皮或切 碎 ０ ５ ．ｋ ＋ 青 草 ２ ｋ 制成 毒饵撒 于 日光温 室周 围诱 杀，效 ５ｇ 丝 即可满袋 。
７ 、出菇期管理 果更好 。 日光温 室 内安装黑光灯或普通 白炽灯 ， 在 出菇期 间将温度控 制在 ｌ ５～ ２ ℃，在此 温 配 合废 菇或废料浸 出液加上 几滴敌敌畏 诱杀 眼菌 Ｏ ：：： 度 范围 内，适 当拉大温 差 。温度过低 ，易产 生畸 蚊 ；用 酒：糖 ：醋 ：水按 １２ ３ ４比例混合 ，加 形 菇 ；温 度过高不 能 出菇 。在冬季要注 意盖好草 适 量敌 敌 畏来 诱 杀菇 蝇类 。药 剂 防 治采 用 ２ ５ ．％ 苫 ， 以确保夜 间温度 ；夏 季应注意用草 苫遮 阳 降 的溴氰 菊 酯乳 油 ３ ０ ０ ０倍液 ，或 ８％的敌敌 畏 乳 ０ 油 ５０ ０ 倍液 喷雾进行 防治，但 应注意子实体采 收 温 。空气相 对湿度 控制 在 ８ ％～ ９％ ５ ０ ，并注 意不 要 直接往子实体原 基和菇蕾上喷水 ，否则易 出现 前 ７ 禁止喷用 。 ｄ 烂菇 。出 ｌ ２ 、 茬菇后 ，当菌袋 内水分低 于 ６ ％时， ０ ９ 、适时采收 将 菌块直接放在水 中浸泡 １ ～ １ｈ 再堆垛 出菇 。 ２ ４， 当菌盖充分 展开 ，边缘 向内卷 ，未大量 弹射 出菇场地 应保持空气 新鲜。在低温季 节，于中午 出孢 子时及 时采收 。对丛 生菇 整丛一起采 下。采 喷水 后通风换气 ；高温 季节于早 、晚打开后墙通 收 时应 一手按住料面 ，另一只手捏住菌柄轻轻 旋 气 窗通风换气 。 菇菌丝体生长一般不需要光照 ， 下 即可 。 平 但 子实体形成期必 须有 足够的散射光 。否则原基 ｊ 者单位 ： 南周 口职业技 术学院生物工程 系 ｌ ｃ 作 河 数减 少，菇柄 细长 ，菌盖小 ，色浅 ，畸形菇 多。 ８ 、病虫害防治 中国集菜 ２ ｌ ｏ２年第 ２ 期
种 ，如 ：辽核 、清 香、鲁 光等 。其苗木根系要完 季萌芽后至展叶前 修剪 。 幼树萌芽后缩剪干枯枝 ， 整 ，须根要 发达 ，不干缩失水 ，侧 、顶芽饱满 ， 在主枝存活饱满芽处缩剪 。当幼树 主干 受冻 干枯 无机械损伤 ，苗 高 １０ ｍ以上 ，嫁接 口愈合 良好 时，剪掉冻死部分 ，在存活 芽上方 修剪，培养新 ３ｃ
至 离袋 口 ２ ｃ ０ ｍ时，扎好气塞封 口。 跳 虫类 、线虫 、蛞蝓等 。对 这些病虫害 防治应 贯 ６ 、菌丝培养 彻 “ 预防为主 ，综合 防治 ”的植保方针 。搞 好 目 平 菇少量生产时 ，菌丝培养场 选择干净 、无 光温 室 内及 周围环境卫生 ， 彻底清 除垃圾和杂草 。 鼠地方 ；大量 生产 时 ，菌丝培养场选 在遮阴效果 发菌 期间控制好温度 ，及时倒袋 。出菇 期间 ，调 较 好 的专 门培养 室 内进行 。先在地 上铺一层砖 ， 控 好温 湿度 ，在适 宜温度 范 围内，拉 大温 差 ，注 于 砖上码垛 ，垛高 ３～ ４层 ，在最上层覆 盖凉席 意通 风换气 ，保证足够 的散射 光 。发现病菇及 早 遮 阳 ，垛与垛 之 间行 距为 ４ ０～ ５ｃ 。菌丝 培养 摘 除，并对 各种工具用 甲醛进 行消毒 。真菌性 病 ０ｍ ０倍 ％～ ２ ％的 甲 期 间 ，将气温控制 在 ２ Ｏ～ ２ ℃，发菌 １ ５ ０～ １ｄ 害发 生时 ，用 ５ ０ 的多菌灵 ，或 ｌ ５ 及 时倒垛 ，以促进 菌丝萌发吃料一致 。并将杂菌 醛溶 液，也可在 患部撒 生石灰粉 。蛞蝓 发生时 ，
以促进枝条充分木质化 ， 核桃 ，要种植最好通过在 定植穴换土和增施有机 月结合灌水加施有机肥 ，
肥，改善定植穴局部土壤 状况后种植 。
２ 、选 苗
提 高抗寒 能力 。 ②修剪 ：核桃修剪要在生长期进行 ，不 能在
选择 早实、丰产、抗性强 、易成活 的优 良品 休眠期进行 ，以免引起伤流 。幼树和过 旺树在春
广 种植 。
一
质 含量丰富 的沙壤 土或黄土壤为 宜。土壤瘠薄 ，
、
建园
有机质含量低 、保 水保肥力差 的土壤 不适宜种植
端 向里装料 。一般 播种 ３ ５ ，菌种用 量为培 ～ 层 平菇病 虫害主要有细菌性病 害如干腐 、细菌 养 料干 重 的 １％～ ２ ％ ８ ０ 。装料 时边装 边压 实， 中 性褐斑 等 ，真菌性病 害如褐 斑病 、湿泡病 、软腐 间呈馒头状 ，使撒 菌落在 四周 ，形成 接种环 。装 病 等，病毒性病 害，眼菌蚊、瘿蚊类 、菇 蝇类 、
的无病 虫健壮苗木 。
３ 、栽植
主干 。树形 以小冠疏 层形 为主，中心干上 有 ５ ６ — 个 主干 即可 。２ ３ 生树提早结 果要全部疏 除果 —年
①栽植 时间：核桃嫁接苗 多为裸根苗，不带 实， 以促进树 体旺盛生长 。４ 生 以上 结果树 ， 年 容器 。分春栽和秋栽两种 ，一般 以春栽 为主 ，栽 修剪一般在 果实采 收后至叶变黄前修剪为宜 。在 植后用地膜覆 盖 ，利于春季保温保墒生长 。 树体 旺盛的条件 下，可于 ５月下旬对核桃树进行 ②栽植密度 ：一般采用 ５ Ｘ４ ，亩栽 ３ 株 ， 环割 ，以促进 花芽分化 ，提早结果 。在夏季修剪 ｍ ｍ ３