沙棘的利用价值及发展建议

林业科学现代农业科技2015年第2期
沙棘,胡颓子科,沙棘属,广布于我国东北、华北、西北及西南地区。

随着人类对生存环境质量的要求日渐迫切和科学研究水平的不断提高,沙棘独具的生态功能和经济功能已倍受人们的关注和重视[1-3]。

它不仅是提高生态效益和环境效益的理想植物,也是发展区域经济、增加农民收入的重要生物资源,其综合开发利用已成为国际上极具竞争力的新型产业———沙棘产业。

为推进贫困山区农村经济结构调整,改善生态环境,促进退耕还林工程健康有效的发展,南阳市林科所在大量考察、深入论证的基础上,引种栽培无刺大果沙棘逾2hm 2。

几年来的实践证明,大果沙棘在南阳市不同立地及环境条件均能生长良好,表现出很强的适生性。

因此,在南阳市发展沙棘及其相关产业是促进贫困山区特色农业发展、结构优化和产业升级的有效途径。

1沙棘的利用价值
1.1沙棘的生态功能
沙棘生命力强,在恶劣环境(风沙盐碱、黄土高原、矿山垦复区、砂岩等)条件下也能顽强生长、繁育。

其具有造林成本低、成林快、耐干旱、耐瘠薄、耐畜践踏、根系萌生力强、可独自成林的特点,还具有涵养水源、保持水土及防风固沙的功能。

试验证明:沙棘根系发达,4年的植株水平根伸展可达4~10m ,分布于土壤20~40cm 深度范围内,形成强大的根
系网,从而极大地提高土壤抗蚀性,有效防止水土流失。

同时,其根系具有较强的固氮作用,因而具有培肥土壤的效应。

例如:每年沙棘林可固氮素180kg/hm 2,相当于施尿素
375kg/hm 2。

因此,沙棘也是优良的伴生树种。

如果杨树与沙棘实行宽带混交,则混交林(较纯林)光合强度可高达
112.7%,叶片含水量高达93.5%,蒸腾效率是纯林的2.13倍,能明显促进杨树生长。

1.2沙棘的经济功能
沙棘是目前为止人们所发现的唯一一种能帮助人类同时解决贫穷、疾病、生态环境这三大难题的优质高效植物。

其果实、枝、叶中富含V C 、有机酸、生物碱、黄酮、各种氨基酸和不饱和脂肪酸,可应用于食品、医药、保健等行业,具有重要的药用价值、营养价值和经济价值[4-6]。

我国目前已有医药、卫生、水利、农业和林业等10余个部门,地方兴办了100余个以沙棘为原料的加工厂,开发生
产8个大类200余个品种,年加工鲜果1万t ,产值超过10亿元。

大果沙棘产量为12.0~22.5t/hm 2,市场价1元/kg 左右,果实提取的沙棘油市场价800元/kg ,沙棘黄酮粉2万元/kg ,沙棘汁5元/kg ,且国际国内市场供应产品的优势发展利用已成为全县的四大经济支柱之一和最有希望的产业。

沙棘叶富含蛋白质,是上等的饲料,山西省岢岚县发展沙棘混交林,利用沙棘枝、叶养羊,带动了全县畜牧业的发展,全县养羊逾30万只,收入5300万元,经济效益可观。

1.3沙棘产品的优势
首先,沙棘产品是一个资源型产品;其次,沙棘产品的采收是一个典型的劳动密集型行业。

我国是沙棘资源大国,占世界沙棘资源的90%,同时,我国有丰富、廉价的劳动力资源。

因此,我国的沙棘产品在世界市场上具有相当大的竞争优势。

2沙棘资源开发建议2.1抓住发展沙棘产业的机遇
根据南阳市林业发展纲要,从2014年开始,将投资1.6亿元启动六大药业建设工程,特别是长江、淮河防护林工程和退耕还林工程,均为沙棘产业的开发与利用提供了千载难逢的机遇。

2.2充分利用南阳市发展沙棘的优势
南阳市地处亚热带边缘,具有明显的过渡性特点,因受北亚热带地域性湿润气候和暖温带地域半干旱气候的剥蚀、侵蚀,造成了大面积(约占全市总面积的1/4)的山地、丘陵岗坡地,这种地形地貌区域植被覆盖率低,水土流失严重,以致区域生态环境脆弱,林业结构单一,经济相对落后,从而为集生态、经济、社会效益于一体的沙棘的综合开发提供了广阔发展前景。

2.3大力培育沙棘资源建设
一是在培育沙棘资源的过程中,提倡以科技为先导的思想,鼓励科技投入,应在市林科所引种、试种的基础上,建立沙棘苗木繁育中心,培育良种优质壮苗,进行专业化、标准化苗木繁育;二是在长江防护林工程和速生丰产林工程建设中,提倡营造沙棘混交林,以提高林地的水源涵养能力及肥力水平;三是稳定生态、促进主栽树种的生长,提高生态防护效益,推动畜牧业发展;四是在退耕还林工程中,营造大面积的沙棘生态饲料和沙棘经济林,以促进退耕还林实施区优化产业结构,发展畜牧业,增效增收;五是因沙棘果实艳丽、组景壮观,所以又是营建风景林的优良植物材料,若能在鸭河、丹江水库周围营建大面积的沙棘风景林,
摘要介绍了沙棘的生态功能、经济功能以及沙棘产品的优势,并针对其利用价值提出了在南阳市发展沙棘产业的建议,以期促进当地特色农业的发展。

关键词沙棘;利用价值;发展建议;河南南阳中图分类号S793.6文献标识码A 文章编号1007-5739(2015)02-0194-02
沙棘的利用价值及发展建议
张春雷
王建玉
王秋霞
(河南省南阳市林科所,河南南阳473000)
作者简介张春雷(1983-),男,河南南阳人,助理工程师,从事果树研
究工作。

收稿日期2014-12-03
194
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院亚热带林业研究所,据了解,该所研究毛竹时间最长,研究成果也较多,有一定的研究基础,其次是几所南方农林业大学研究也较多,说明毛竹的生理生态学特性越来越被人们所认识和利用,特别是近年来毛竹碳汇更是由广大学者开展了广泛的研究,毛竹生长快的特性也被更多地用在生产实践中[7-8]。

2.5按文献发表的时间分类
从表2可以看出,毛竹生理生态相关的论文发表各年均有分布,但从2007年起数量有所增加,特别是2011年达到了最大值,说明毛竹的生理生态研究被学者逐步认识,并对其有了进一步的研究。

近几年对其研究也更加深入和广泛,通过对其研究可以为毛竹的生产经营和开发利用提供技术支撑[9]。

3结论与讨论
通过上文的分析,可以看出,近10余年来研究毛竹生理生态的学者有很多,他们主要分布在浙江省、江西省、福建省、安徽省等省区,主要的研究方向分布在经营技术、生理生化、丰产栽培、碳汇研究、生态系统等方面;发表的刊物主要为《竹子研究汇刊》16篇,《林业科学》10篇,《世界竹藤通讯》9篇,《江西农业大学学报(自然科学版)》7篇,《林业科技开发》7篇,《浙江农林大学学报(自然科学版)》6篇,《林业科学研究》6篇,《福建林业科技》5篇,《安徽农学通报》5篇等;从发表文章的作者频次来看主要是发表4篇以上论文的第一作者有2位,发表3篇的有6位,发表2篇的有14位,其他均为1篇。

由此说明毛竹生理生态的研究主要在长江以南地区,学者们特别注重通过生理生态学研究来达到经营栽培等技术的提高,毛竹是这一地区的主要经营植物,对林农的生产和经营发展有着重大的影响,受到众多学者的关注和研究,但是对于毛竹的生理生态学研究,其学者研究的时间较短,大部分仅发表了1~2篇文章,说明关注度还不是很高,从关注的研究年限来看也只是近几年才逐渐引起重视,研究较多,所以要想取得一定的研究成果,必须进行长期持久的研究,并要达到一定的深度和广度,才能有效地为毛竹生产提供帮助。

4参考文献
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研究内容篇数研究内容篇数生理生化20毛竹的水分研究14丰产栽培17病虫害及灾害6经营技术32生物量7碳汇研究19混交林9生态系统
14其他9毛竹的呼吸作用11合计
168
毛竹的光合作用
10
表1论文研究内容与数量
发表年份篇数发表年份篇数20019200814200262009152003132010232004720112620058201216200692013122007
10
合计
168
表2论文发表时间与数量
(上接第184页)
(上接第188页)2.4栽种
将树干直立,基部向下,栽种到土中,树干埋入深度为
20~40cm 。

栽入土中后用竹子搭架支撑,保持树干直立,避
免倒伏,然后再淋透水1次。

2.5管护
2.5.1水分和光照管理。

后期视天气情况淋水,保持土壤有一定湿度。

同时,要避免高温和强光照,在10:00—16:00阳光较强的时段拉遮阳网。

育苗场地要求通风透气,排水性好。

2.5.2
施肥。

待第2轮新梢萌发时,可追施复合肥1次,根
据树干大小,每株施50~100g 。

2.5.3病虫害防治。

为防食叶性害虫危害和虫瘿寄生,出芽后每隔7~10d 喷药1次,用敌百虫1000倍液和敌杀死
2000倍液轮换喷洒。

3参考文献
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不仅可以保持水库沿岸水土不致流失,又能增添景观,激发游人兴致,提高旅游收入。

2.4有序发展沙棘深加工产业
此外,在大力培育沙棘资源的同时,联合饮料、制药、饲料行业,组建沙棘开发集团,有序开发沙棘深加工品种,延伸产业链条,打造沙棘品牌,实现生态经济跨越式发展。

3参考文献
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张春雷等:沙棘的利用价值及发展建议
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