畜禽胚胎学
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胚的发育。
3、实验胚胎学：对胚胎或体外培养的胚胎组织给予化 学或物理因素刺激，或施加显微手术，观察其对胚胎
发育的影响，旨在研究胚胎发育的内在规律和机理。
4、化学胚胎学：应用化学与生物化学技术揭示胚胎发 育过程中诸多化学物质的质与量的变化及代谢过程。
5、畸形学:在胚胎发育的过程中，遗传因素和环境有害
子宫内膜
4、胚胎与母体的相互作用
受孕后，胚泡分泌动情素作用于子宫 上皮释放Ca2+，激活磷脂酶，产生花生 四烯酸和溶血磷脂等，促进子宫腺上皮 分泌增生，并分泌子宫乳促进胚胎发育。 另外，胚胎还需适时产生类固醇类激素， 传递信息给母体以维持妊娠。如果子宫 到一定时间还接受不到来自胚胎的信息， 就会释放前列腺素PGF2〆，溶解黄体， 中断妊娠。
（二）卵裂
合子(zygote)按一定规律进行连分裂的过程称 卵裂（cleavage）。分裂后的细胞称卵裂球。 1、哺乳动物卵裂的特点： 1）异时全裂。 2）卵裂进行较慢，各种动物不同，绵羊3839h，兔10-12h，猪49-51h。 3）卵裂始终在透明带内进行，随着卵裂球数 量增多，体积逐渐减小，至16-32细胞时，胚 体呈桑椹状，称桑椹胚。
5、精子的生理特性 1）精子能够运动。 2）精子是个单倍体。 3）精子是一种高度分化的细胞，生存能力差。 4）怕热不怕冷，因此可冷冻保存精液。现代 的精液冷冻技术，可使精子在-78℃ -196℃和 -269℃条件下长期保存。
（二）卵子 1、卵子的分类 卵子有分极现象—动物极和植物极。 1）均黄卵:卵黄含量极少且分布均匀。 见于哺乳动物等。 2）中等端黄卵:有一定量卵黄且主要分 布于植物极。鉴于两栖类。 3）极端端黄卵:多卵黄，见于禽类。
胚泡滋养层逐渐与子宫内膜相贴建立组织联系和物质交换关系的过程称植入implantation或着床imdeb一胚胎的孵化延长和迁移二植入三胚胎与母体的相互作用四原肠的形成内外胚层的形成在内细胞团迅速增生的过程中一部分细胞脱离内细胞团进入胚泡腔沿滋养层内壁延伸形成一新的完整的细胞层为原始的内胚层
畜禽胚胎学
颈部：短而脆，圆柱状。由两个（近断、远端） 中心粒和九条纵行的纤维柱组成。 尾部：是精子的运动器官，分中段、主段和末 段。中央由轴丝贯通，轴丝是由远端中心粒发 出，直达尾部末段，其结构为9+2的结构。 1）中段：主要部分，中间为9+2轴丝，外包9 条纤维柱（具有收缩功能），在外围包一圈线 粒体（呈螺旋状盘绕），外包细胞膜，至后段 有细胞膜围绕成环，叫终环。 中段是精子活动的能量供应中心，线粒体 中含有精子氧化代谢的各种酶。中段最粗。
因素可导致胚胎异常发育，从而引起先天畸形。畸形 学旨在研究各种先天畸形发生的原因、机理和预防措 施。
6、分子胚胎学：用分子生物学的理论和方法 探索胚胎发生过程中基因表达的时间顺序、空 间分布与调控因素，研究基因表达产物即各种 蛋白质在胚胎发育过程中的作用，以从根本上 阐明胚胎发育的分子过程和机理。为当前胚胎 学研究的前沿领域。 7、生殖工程学：是胚胎学新兴领域，通过人 工介入早期生殖过程、以获得人们预期的新生 个体。主要技术有体外受精、早期胚胎培养、 胚胎移植、卵质内单精子或细胞核注射、配子 和胚胎冻存等。试管婴儿和克隆动物是该领域 最著名的成就。
3、受精过程： １）顶体反应：获能后的精子在向受精 部位运行时，发生顶体反应，即精子质 膜与顶体外膜点状融合，释放出其中内 容物的过程。 ２）精子穿过卵丘和放射冠：受精的精 子依靠其表面附着的透明质酶和大多数 精子顶体反应释放的顶体蛋白酶等，溶 解放射冠的基质，穿过卵丘和放射冠。
３）精子穿过透明带：精子附着和穿过透
（三）胚泡形成及附植
1、囊胚形成：桑椹胚在子宫内吸收营养，
迅速发育，至排卵后5-6天时，细胞分泌液体， 使细胞间出现腔隙，逐渐加大使胚体呈囊泡状， 称囊胚或胚泡。包括：
内细胞团 滋养层 其腔即称囊胚腔
内细胞团的形成机理：致密化过程把胚 胎细胞分为内外两种： 外面的细胞分化为滋养层 内部的细胞形成内细胞团 主要取决于胚胎致密化后其位臵是处在 胚胎内部还是外部。
第一周胚胎发生
3、植入 胚泡滋养层逐渐与子宫内膜相贴，建立 组织联系和物质交换关系的过程称植入 （implantation）或着床(imdeb)。 动物胚泡经吞噬作用而穿过子宫上皮， 进入子宫基质。家畜的胚胎植入是非侵 入性的，滋养层与子宫上皮细胞微绒毛 相嵌黏着而成。
细胞滋养层 内细胞群 极端滋养层
二、早期胚胎发育 （一）受精 １、概念 受精是两性配子相互融合，形成一 个新的细胞—合子的过程。它标志着胚胎发育 的开始。 受精意义： １）标志着新生命的开始 ２）双亲遗传物质的融合、恢复双倍体的染色 体的数目。 ３）激活卵子，使其继续发育 ４）决定性别（入卵精子的类型）
2、受精的部位和精子获能
一、生殖细胞
生殖细胞的起源
卵母细胞内的原生质 原生殖细胞 生殖嵴（胚胎 分化） 雌性发育成卵原细胞；雄性发育成精原细胞 两性生殖细胞（两性配子）是指精子和卵子（卵母 细胞），它们分别贮存了父本和母本的遗传物质，是 个体发生的基础。 精子在睾丸中产生，附睾中达到生理上的成熟。 卵子在卵巢中产生，第一次成熟分裂在排卵前完成， 第二次成熟分裂在输卵管内有精子的前提下进行的。
精子附着于卵质膜上，精卵质膜融合， 精子被卵子以胞吞的方式卷入胞质内。 当第一个精子入卵后，卵质膜下的皮质 颗粒胞吐到卵周隙，其中的蛋白酶分解 ZP3，阻止多余的精子与透明带结合，此 过程称皮质反应 ５）雌雄原核形成与融合 含精子核在卵胞质中的解凝、卵母细胞 减数分裂的完成及原核的形成和融合。
卵母细胞减数分裂完成及卵原核形成：精子 入卵后，处于休眠状态的卵子被激活，恢复第 二次减数分裂，排出第二极体，形成雌原核。 精子核解凝：同时，精子核解凝，膨大，原 核膜崩解形成新的核膜而成为雄原核。 原核融合：两原核形成后，一边发育，一边 不断向细胞中央迁移，至相会时原核膜破裂， 染色体混合并排列在赤道板上，准备开始第一 次卵裂，至此，受精过程完成。
早期胚泡
晚期胚泡
2、胚胎的孵化、延长和迁移
胚胎通常在8-16细胞或桑椹胚期进入子宫。
胚胎的孵化：是指胚胎由透明带内释放出的 过程。 胚胎的延长和迁移：是指胚泡孵化后迅速生 长、迁移和展开的过程。多胎动物尤其重要， 如猪妊娠第10d，胚泡是直径为2mm的圆球；至 11-12d，延长成10mm的细管；以后，胚泡将以 30-40mm/h的速度延长至20cm。位臵也有一侧 子宫延伸至对侧子宫角。但是，牛胚胎则不发 生迁移，因此，即使超排，也很难产生双胎。
1）精子获能：精子在雌性生殖道或类似生殖 道的环境中停留一段时间才具有受精能力的过 程。 实质上是去掉精子头部质膜上的某些物质的 过程。以便于精子在接触卵子时发生顶体反应 和一卵质膜相互融合。 2）受精的部位：输卵管壶腹部
获能的精子依靠本身的运动力和母畜生殖道 的收缩，随生殖道内的液体一起向受精部位运行。 数以亿计的精子在运动途中大多被淘汰，只有数 百个精子可到达受精部位。同时，卵子也依靠输 卵管肌肉的收缩向壶腹部被动地移动。
（三）精子、卵子发生的异同： 1）分期不同，精子的发生多了一个成形期。 2）精子的两次成熟分裂均在曲细精管内进 行；而卵子的两次成熟分裂是在不同的两处， 第一次成熟分裂是在卵巢中，而第二次成熟分 裂必须在有精子的作用下在输卵管中进行。 3）精原细胞经两次成熟分裂形成64个精子， 即一个初级精母细胞经两次成熟分裂形成4个 精子；而初级卵母细胞经两次成熟分裂形成一 个卵子和三个极体。
电镜下：卵母细胞表面长有许多微绒毛，伸入 透明带；外周的卵泡细胞伸出突起，穿过透明 带到达卵黄膜，两种突起互相交错，使放射冠、 透明带与卵母细胞紧密相连。受精时，突起缩 回，放射冠脱落。 4、卵子的生理特性 1）体积大，含有较多营养物质，不能运动。 2）有极性，具有动物极和植物极之分。 3）卵子的生存时间短。排出的卵子如果不马 上受精，很快就会死亡。
胚胎学的的发展
1、描述胚胎学：主要应用组织学和解剖学的
方法,观察胚胎发育的外形的演变、从原始器
官到永久性器官的演变、系统的形成、细胞的 增殖、迁移和凋亡等，是胚胎学的基础内容。 2、比较胚胎学：以比较不同种系动物的的胚 胎发育为研究内容，为探讨生物进化过程及其
内在联系提供依据，并有助于更深刻地理解人
（2）主段：最长，中央仍为9+2的轴丝， 外包纤维柱，此时的纤维柱发1、5条长 粗，在纤维柱之间形成尾肋将纤维柱连 接，因此成为7条纤维柱；外围无线粒体 包裹。与精子旋转着运动有关。 （3）末段：纤维柱消失，仅由9+2的轴丝 和少量的细胞质及胞膜组成，轴丝呈分 散状。
3、精子的性别 哺乳动物产生的精子分为两种： X精子 Y精子 禽类只产生一种精子：Z精子 4、精子成熟 精子在副睾内成熟过程发生的最明显变化 是运动能力的获得和质膜的改变。 精子在通过副睾时获得：运动能力和使卵 子受精的能力。
2、精子的形态和结构
光镜下的精子形似蝌蚪，有一个大的头部和一 长的尾部。而在电镜下由三部分组成：头部、 颈部和尾部。长55-75（畜）—100（禽）。
精子
头部： 细胞核：核内充满遗传信息，易为碱性染料
着色；核表面有孔，利于遗传物质的传递。 顶体：由高尔基器演变来的，似一帽子覆于核 前，故称核前帽；核后有核后帽，前后帽间有 一环行线——赤道段。核后帽在精子死后容易 着色。 细胞膜：膜上有抗原，具有识别功能，只能识 别同种动物的卵子，还有一种H-Y抗原——组 织相容性抗原，可决定将来合子的性别 。
（一）精子 1、精子的发生
指精原细胞发育分化为精子的过程。哺乳动物 曲精小管管璧有大量的支持细胞和极少量的精 原细胞。性成熟时，精原细胞开始增殖，分化。 1）增繁期:精原细胞经过有丝分裂生成多个B 型精原细胞 2）生长期:B型精原细胞生长增大为初级精母 细胞 3）成熟期:初级精母细胞经两次减数分裂生成 精子细胞 4）成形期：精子细胞形成精子
明带：精子先以其顶体前方质膜上的ZP3 受体与卵子透明带上的ZP3相结合，并被 ZP3诱导发生顶体反应；之后，精子再以 其顶体内膜上的ZP2受体与透明带上的 ZP2相结合，保证精子牢固结合和释放水 解酶。释放的透明质酸酶和顶体蛋白酶， 溶解透明带，并靠其机械作用穿过透明 带，进入卵周隙。
４）精子穿过卵质膜入卵:穿过透明带的
5、禽卵的构造 在禽卵，真正的卵子是卵黄，卵黄中含有大量 的营养物质（核黄素、维生素A和卵磷脂等）， 外包卵白、卵壳，因此卵黄包有三层膜——卵 白、壳膜、卵壳。卵黄呈微椭圆形，中央是卵 黄心，有一稍上的核，随卵黄的增大，核的位 臵不断变化形成一条轨迹——卵黄心颈；随饲 料中胡罗卜素的含量多少，形成一圈圈黄、白 卵黄相间的同心圆层，核被压向一端成一个白 点状结构。叫胚珠。受精时该圆点变大，叫胚 盘。
2、卵子的发生:卵原细胞分化成熟为卵 子的过程 1）增繁期（胎儿出生前）：卵原细胞多 次分裂形成初级卵母细胞 2）生长期:初级卵母细胞体积明显增大 3）成熟期：初级卵母细胞经两次减数分 裂为成熟卵子
3、哺乳动物卵子的形态结构
卵子为圆形或卵圆形，体积大，核偏位， 呈球形，泡状。卵子成熟后，在卵巢内完成第 一次成熟分裂，释出第一极体，而后排卵。排 出的卵包括三部分： 放射冠：透明带周围排列着柱状卵泡细胞 透明带：卵细胞外的一层保护膜 卵母细胞（卵子）：细胞质丰富，有各种细胞 器、大量卵黄颗粒（内含蛋白质、脂肪、糖 等）；其细胞膜称为卵黄膜。
（四）三胚层形成 1、内、外胚层的形成 在内细胞团迅速增生的过程中，一部 分细胞脱离内细胞团进入胚泡腔，沿滋 养层内壁延伸形成一新的完整的细胞层， 为原始的内胚层。同时，内细胞团表面 的滋养层细胞退化，内细胞团裸露，增 生形成一盘状结构称胚盘，胚盘表层的 细胞称外胚层。具有内、外两个胚层的 胚体称为原肠胚(gastrula)。由内胚层 围成的腔称原肠腔。
胚胎学（embryology）是研究动物个体的 发生、发育和衰老规律的科学，其过程大致可 分为三个阶段，即 胚前发育是指在受精以前的两性生殖细胞的发 生、形态结构和成熟过程。 胚胎发育是指从受精到分娩或孵出前的胚胎在 母体子宫或卵膜内的发育过程。 胚后发育则是指动物从出生或孵出到性成熟的 发育阶段，这三个阶段总称个体发生。 我们主要研究胚前发育和胚后发育。
3、实验胚胎学：对胚胎或体外培养的胚胎组织给予化 学或物理因素刺激，或施加显微手术，观察其对胚胎
发育的影响，旨在研究胚胎发育的内在规律和机理。
4、化学胚胎学：应用化学与生物化学技术揭示胚胎发 育过程中诸多化学物质的质与量的变化及代谢过程。
5、畸形学:在胚胎发育的过程中，遗传因素和环境有害
子宫内膜
4、胚胎与母体的相互作用
受孕后，胚泡分泌动情素作用于子宫 上皮释放Ca2+，激活磷脂酶，产生花生 四烯酸和溶血磷脂等，促进子宫腺上皮 分泌增生，并分泌子宫乳促进胚胎发育。 另外，胚胎还需适时产生类固醇类激素， 传递信息给母体以维持妊娠。如果子宫 到一定时间还接受不到来自胚胎的信息， 就会释放前列腺素PGF2〆，溶解黄体， 中断妊娠。
（二）卵裂
合子(zygote)按一定规律进行连分裂的过程称 卵裂（cleavage）。分裂后的细胞称卵裂球。 1、哺乳动物卵裂的特点： 1）异时全裂。 2）卵裂进行较慢，各种动物不同，绵羊3839h，兔10-12h，猪49-51h。 3）卵裂始终在透明带内进行，随着卵裂球数 量增多，体积逐渐减小，至16-32细胞时，胚 体呈桑椹状，称桑椹胚。
5、精子的生理特性 1）精子能够运动。 2）精子是个单倍体。 3）精子是一种高度分化的细胞，生存能力差。 4）怕热不怕冷，因此可冷冻保存精液。现代 的精液冷冻技术，可使精子在-78℃ -196℃和 -269℃条件下长期保存。
（二）卵子 1、卵子的分类 卵子有分极现象—动物极和植物极。 1）均黄卵:卵黄含量极少且分布均匀。 见于哺乳动物等。 2）中等端黄卵:有一定量卵黄且主要分 布于植物极。鉴于两栖类。 3）极端端黄卵:多卵黄，见于禽类。
胚泡滋养层逐渐与子宫内膜相贴建立组织联系和物质交换关系的过程称植入implantation或着床imdeb一胚胎的孵化延长和迁移二植入三胚胎与母体的相互作用四原肠的形成内外胚层的形成在内细胞团迅速增生的过程中一部分细胞脱离内细胞团进入胚泡腔沿滋养层内壁延伸形成一新的完整的细胞层为原始的内胚层
畜禽胚胎学
颈部：短而脆，圆柱状。由两个（近断、远端） 中心粒和九条纵行的纤维柱组成。 尾部：是精子的运动器官，分中段、主段和末 段。中央由轴丝贯通，轴丝是由远端中心粒发 出，直达尾部末段，其结构为9+2的结构。 1）中段：主要部分，中间为9+2轴丝，外包9 条纤维柱（具有收缩功能），在外围包一圈线 粒体（呈螺旋状盘绕），外包细胞膜，至后段 有细胞膜围绕成环，叫终环。 中段是精子活动的能量供应中心，线粒体 中含有精子氧化代谢的各种酶。中段最粗。
因素可导致胚胎异常发育，从而引起先天畸形。畸形 学旨在研究各种先天畸形发生的原因、机理和预防措 施。
6、分子胚胎学：用分子生物学的理论和方法 探索胚胎发生过程中基因表达的时间顺序、空 间分布与调控因素，研究基因表达产物即各种 蛋白质在胚胎发育过程中的作用，以从根本上 阐明胚胎发育的分子过程和机理。为当前胚胎 学研究的前沿领域。 7、生殖工程学：是胚胎学新兴领域，通过人 工介入早期生殖过程、以获得人们预期的新生 个体。主要技术有体外受精、早期胚胎培养、 胚胎移植、卵质内单精子或细胞核注射、配子 和胚胎冻存等。试管婴儿和克隆动物是该领域 最著名的成就。
3、受精过程： １）顶体反应：获能后的精子在向受精 部位运行时，发生顶体反应，即精子质 膜与顶体外膜点状融合，释放出其中内 容物的过程。 ２）精子穿过卵丘和放射冠：受精的精 子依靠其表面附着的透明质酶和大多数 精子顶体反应释放的顶体蛋白酶等，溶 解放射冠的基质，穿过卵丘和放射冠。
３）精子穿过透明带：精子附着和穿过透
（三）胚泡形成及附植
1、囊胚形成：桑椹胚在子宫内吸收营养，
迅速发育，至排卵后5-6天时，细胞分泌液体， 使细胞间出现腔隙，逐渐加大使胚体呈囊泡状， 称囊胚或胚泡。包括：
内细胞团 滋养层 其腔即称囊胚腔
内细胞团的形成机理：致密化过程把胚 胎细胞分为内外两种： 外面的细胞分化为滋养层 内部的细胞形成内细胞团 主要取决于胚胎致密化后其位臵是处在 胚胎内部还是外部。
第一周胚胎发生
3、植入 胚泡滋养层逐渐与子宫内膜相贴，建立 组织联系和物质交换关系的过程称植入 （implantation）或着床(imdeb)。 动物胚泡经吞噬作用而穿过子宫上皮， 进入子宫基质。家畜的胚胎植入是非侵 入性的，滋养层与子宫上皮细胞微绒毛 相嵌黏着而成。
细胞滋养层 内细胞群 极端滋养层
二、早期胚胎发育 （一）受精 １、概念 受精是两性配子相互融合，形成一 个新的细胞—合子的过程。它标志着胚胎发育 的开始。 受精意义： １）标志着新生命的开始 ２）双亲遗传物质的融合、恢复双倍体的染色 体的数目。 ３）激活卵子，使其继续发育 ４）决定性别（入卵精子的类型）
2、受精的部位和精子获能
一、生殖细胞
生殖细胞的起源
卵母细胞内的原生质 原生殖细胞 生殖嵴（胚胎 分化） 雌性发育成卵原细胞；雄性发育成精原细胞 两性生殖细胞（两性配子）是指精子和卵子（卵母 细胞），它们分别贮存了父本和母本的遗传物质，是 个体发生的基础。 精子在睾丸中产生，附睾中达到生理上的成熟。 卵子在卵巢中产生，第一次成熟分裂在排卵前完成， 第二次成熟分裂在输卵管内有精子的前提下进行的。
精子附着于卵质膜上，精卵质膜融合， 精子被卵子以胞吞的方式卷入胞质内。 当第一个精子入卵后，卵质膜下的皮质 颗粒胞吐到卵周隙，其中的蛋白酶分解 ZP3，阻止多余的精子与透明带结合，此 过程称皮质反应 ５）雌雄原核形成与融合 含精子核在卵胞质中的解凝、卵母细胞 减数分裂的完成及原核的形成和融合。
卵母细胞减数分裂完成及卵原核形成：精子 入卵后，处于休眠状态的卵子被激活，恢复第 二次减数分裂，排出第二极体，形成雌原核。 精子核解凝：同时，精子核解凝，膨大，原 核膜崩解形成新的核膜而成为雄原核。 原核融合：两原核形成后，一边发育，一边 不断向细胞中央迁移，至相会时原核膜破裂， 染色体混合并排列在赤道板上，准备开始第一 次卵裂，至此，受精过程完成。
早期胚泡
晚期胚泡
2、胚胎的孵化、延长和迁移
胚胎通常在8-16细胞或桑椹胚期进入子宫。
胚胎的孵化：是指胚胎由透明带内释放出的 过程。 胚胎的延长和迁移：是指胚泡孵化后迅速生 长、迁移和展开的过程。多胎动物尤其重要， 如猪妊娠第10d，胚泡是直径为2mm的圆球；至 11-12d，延长成10mm的细管；以后，胚泡将以 30-40mm/h的速度延长至20cm。位臵也有一侧 子宫延伸至对侧子宫角。但是，牛胚胎则不发 生迁移，因此，即使超排，也很难产生双胎。
1）精子获能：精子在雌性生殖道或类似生殖 道的环境中停留一段时间才具有受精能力的过 程。 实质上是去掉精子头部质膜上的某些物质的 过程。以便于精子在接触卵子时发生顶体反应 和一卵质膜相互融合。 2）受精的部位：输卵管壶腹部
获能的精子依靠本身的运动力和母畜生殖道 的收缩，随生殖道内的液体一起向受精部位运行。 数以亿计的精子在运动途中大多被淘汰，只有数 百个精子可到达受精部位。同时，卵子也依靠输 卵管肌肉的收缩向壶腹部被动地移动。
（三）精子、卵子发生的异同： 1）分期不同，精子的发生多了一个成形期。 2）精子的两次成熟分裂均在曲细精管内进 行；而卵子的两次成熟分裂是在不同的两处， 第一次成熟分裂是在卵巢中，而第二次成熟分 裂必须在有精子的作用下在输卵管中进行。 3）精原细胞经两次成熟分裂形成64个精子， 即一个初级精母细胞经两次成熟分裂形成4个 精子；而初级卵母细胞经两次成熟分裂形成一 个卵子和三个极体。
电镜下：卵母细胞表面长有许多微绒毛，伸入 透明带；外周的卵泡细胞伸出突起，穿过透明 带到达卵黄膜，两种突起互相交错，使放射冠、 透明带与卵母细胞紧密相连。受精时，突起缩 回，放射冠脱落。 4、卵子的生理特性 1）体积大，含有较多营养物质，不能运动。 2）有极性，具有动物极和植物极之分。 3）卵子的生存时间短。排出的卵子如果不马 上受精，很快就会死亡。
胚胎学的的发展
1、描述胚胎学：主要应用组织学和解剖学的
方法,观察胚胎发育的外形的演变、从原始器
官到永久性器官的演变、系统的形成、细胞的 增殖、迁移和凋亡等，是胚胎学的基础内容。 2、比较胚胎学：以比较不同种系动物的的胚 胎发育为研究内容，为探讨生物进化过程及其
内在联系提供依据，并有助于更深刻地理解人
（2）主段：最长，中央仍为9+2的轴丝， 外包纤维柱，此时的纤维柱发1、5条长 粗，在纤维柱之间形成尾肋将纤维柱连 接，因此成为7条纤维柱；外围无线粒体 包裹。与精子旋转着运动有关。 （3）末段：纤维柱消失，仅由9+2的轴丝 和少量的细胞质及胞膜组成，轴丝呈分 散状。
3、精子的性别 哺乳动物产生的精子分为两种： X精子 Y精子 禽类只产生一种精子：Z精子 4、精子成熟 精子在副睾内成熟过程发生的最明显变化 是运动能力的获得和质膜的改变。 精子在通过副睾时获得：运动能力和使卵 子受精的能力。
2、精子的形态和结构
光镜下的精子形似蝌蚪，有一个大的头部和一 长的尾部。而在电镜下由三部分组成：头部、 颈部和尾部。长55-75（畜）—100（禽）。
精子
头部： 细胞核：核内充满遗传信息，易为碱性染料
着色；核表面有孔，利于遗传物质的传递。 顶体：由高尔基器演变来的，似一帽子覆于核 前，故称核前帽；核后有核后帽，前后帽间有 一环行线——赤道段。核后帽在精子死后容易 着色。 细胞膜：膜上有抗原，具有识别功能，只能识 别同种动物的卵子，还有一种H-Y抗原——组 织相容性抗原，可决定将来合子的性别 。
（一）精子 1、精子的发生
指精原细胞发育分化为精子的过程。哺乳动物 曲精小管管璧有大量的支持细胞和极少量的精 原细胞。性成熟时，精原细胞开始增殖，分化。 1）增繁期:精原细胞经过有丝分裂生成多个B 型精原细胞 2）生长期:B型精原细胞生长增大为初级精母 细胞 3）成熟期:初级精母细胞经两次减数分裂生成 精子细胞 4）成形期：精子细胞形成精子
明带：精子先以其顶体前方质膜上的ZP3 受体与卵子透明带上的ZP3相结合，并被 ZP3诱导发生顶体反应；之后，精子再以 其顶体内膜上的ZP2受体与透明带上的 ZP2相结合，保证精子牢固结合和释放水 解酶。释放的透明质酸酶和顶体蛋白酶， 溶解透明带，并靠其机械作用穿过透明 带，进入卵周隙。
４）精子穿过卵质膜入卵:穿过透明带的
5、禽卵的构造 在禽卵，真正的卵子是卵黄，卵黄中含有大量 的营养物质（核黄素、维生素A和卵磷脂等）， 外包卵白、卵壳，因此卵黄包有三层膜——卵 白、壳膜、卵壳。卵黄呈微椭圆形，中央是卵 黄心，有一稍上的核，随卵黄的增大，核的位 臵不断变化形成一条轨迹——卵黄心颈；随饲 料中胡罗卜素的含量多少，形成一圈圈黄、白 卵黄相间的同心圆层，核被压向一端成一个白 点状结构。叫胚珠。受精时该圆点变大，叫胚 盘。
2、卵子的发生:卵原细胞分化成熟为卵 子的过程 1）增繁期（胎儿出生前）：卵原细胞多 次分裂形成初级卵母细胞 2）生长期:初级卵母细胞体积明显增大 3）成熟期：初级卵母细胞经两次减数分 裂为成熟卵子
3、哺乳动物卵子的形态结构
卵子为圆形或卵圆形，体积大，核偏位， 呈球形，泡状。卵子成熟后，在卵巢内完成第 一次成熟分裂，释出第一极体，而后排卵。排 出的卵包括三部分： 放射冠：透明带周围排列着柱状卵泡细胞 透明带：卵细胞外的一层保护膜 卵母细胞（卵子）：细胞质丰富，有各种细胞 器、大量卵黄颗粒（内含蛋白质、脂肪、糖 等）；其细胞膜称为卵黄膜。
（四）三胚层形成 1、内、外胚层的形成 在内细胞团迅速增生的过程中，一部 分细胞脱离内细胞团进入胚泡腔，沿滋 养层内壁延伸形成一新的完整的细胞层， 为原始的内胚层。同时，内细胞团表面 的滋养层细胞退化，内细胞团裸露，增 生形成一盘状结构称胚盘，胚盘表层的 细胞称外胚层。具有内、外两个胚层的 胚体称为原肠胚(gastrula)。由内胚层 围成的腔称原肠腔。
胚胎学（embryology）是研究动物个体的 发生、发育和衰老规律的科学，其过程大致可 分为三个阶段，即 胚前发育是指在受精以前的两性生殖细胞的发 生、形态结构和成熟过程。 胚胎发育是指从受精到分娩或孵出前的胚胎在 母体子宫或卵膜内的发育过程。 胚后发育则是指动物从出生或孵出到性成熟的 发育阶段，这三个阶段总称个体发生。 我们主要研究胚前发育和胚后发育。