(3稿)2018年合口镇推进合口美食产业发展的工作思路

2018年合口镇推进合口美食产业发展的
工作思路
2018年，是贯彻党的十九大精神的开局之年，是全面建成小康社会的决胜之年，是推进开放强县、产业立县的关键之年。

为顺利落实县委县政府产业立县三年行动计划，夯实产业立县基础，积极推动合口美食产业的三年行动方案的落地，探索建立更加完善的合口美食产业链，促进合口镇经济社会积极发展，特提出本工作思路。

一、指导思想
为弘扬合口古镇传统美食文化，打造合口美食品牌，促进古镇经济及旅游文化的发展；推动美丽合口、生态合口、新时代合口的新形象建设；致力打造美食合口、休闲古镇，创建合口美食民俗文化特色小镇。

二、工作目标
2018年，全镇围绕持续增强美食产业的发展，以绿色、生态、健康为理念，在巩固现有的十大名店、十大名菜、十大名小吃、五家老字号的基础上，注册美食主品牌2个，扶持农副食品深加工主体3家，培育合口特色名厨20人，创新打造特色餐厅品牌100家，力争使餐饮服务业及食品加工业就业人口达3000人左右。

1、着力提升美食实力。

着力壮大食品工业，新增食品加工业企业3家以上，实现产值增加值1000万元以上，筹建“合口
美味”食品科技工业园。

积极扶持核心骨干企业傅大姐风味食品有限公司，力争其年产值过8千万元。

探索引进高新技术企业1家（深圳市合口味食品有限公司）。

着力壮大现代餐饮服务业，全年完成食品消费总额1.5亿元以上。

2、全力引进美食项目。

完成固定资产投资5000万元以上。

招商引进大项目。

坚持走开放合作之路，引进著名食品龙头企业。

力争引资总额1亿元以上；过5000万元项目各1个以上，其中食品工业项目1个以上、餐饮服务及配套项目2个以上。

千方百计争项目。

重点围绕美食食品加工业发展、美食餐饮服务及配套发展、美食文化电商平台发展等重点领域，争取上级到位扶持资金500万元以上。

积极筹建好项目。

落实美食文化展示演绎中心、美食文化博物馆的筹备开工建设。

开发储备新项目。

探索引进深圳市合口味食品有限公司，重点对接合口镇澧北美食民俗文化小镇建设项目。

3、戮力创新美食品牌。

重点完成“合口美味”、“合口厨子”的品牌注册。

引领支持“合口美味”旗下的傅大姐风味食品公司、汇丰米业、波香烤鸭等企业与知名电商、大型商贸企业开展产销对接、展会推介、投资合作。

力争发展中国驰名商标1个以上、送选湖南名牌产品1个以上。

大力支持老码头卤猪脚早餐店、尚味美食城、红太阳食府等餐厅在餐饮服务的标准化、绿色化、品牌化方面做足功夫，成为“合口厨子”餐饮品牌的有力支撑。

三、主要工作任务
1、完善领导机构。

合口镇成立了以肖锋副书记为组长的美食文化产业专项领导小组，明确镇党委委员杜登喜为副组长、项目办主任陈伟为专干，镇食安办、镇综合文化站、镇城建环保站、镇农业站等负责人为小组成员。

专项小组办公室设镇项目办。

2、强化工作责任。

各村（居）、各相关单位、要建立健全工作机制，明确目标任务、明确责任、细化分工。

建立“年初统一部署，日常狠抓调度、服务体系支撑、年终考核评比”；小组每月调度一次，形成高效、有序、协作的运作体系，全面落实工作责任。

3、制定发展规划。

根据省、市、县经济工作、市委七届四次全会精神和《常德市推进产业立市三年行动计划》《临澧县推进产业立县三年行动计划》等文件精神，结合《合口镇总体规划》《合口镇镇域详细规划》《合口镇历史文化保护规划》等，明确发展方向，与专业团队合作，结合实际调研及考察，编制完成合口镇美食产业发展规划、配合上级政府完成5+1现代小城镇群战略规划及建设行动计划的编制和审定工作。

4、攻坚项目招商。

紧盯有渊源的大型企业和澧水乡籍在外优秀企业家，加强专业化、个性化、具体化跟踪对接，重点招引重大项目、成长型项目。

紧紧围绕“合口美味”“合口厨子”等优势重点，着力引进关联性大、带动力强的上下游项目，实现产业链招商新突破；重点扶持傅大姐风味食品公司、汇丰米业、裕丰斋酥萝卜、合口老月饼、美厨娘豆腐乳、波香烤鸭等食品加工
企业，在现有生产规模基础上，技改扩张升级，实现技改扩规招商新突破；充分发挥澧水乡籍人脉资源和异地临澧商会资源优势，鼓励在外成功人士牵线搭桥引进项目或回乡投资，实现亲情招商新突破；通过大力宣传推进美食合口民俗文化、休闲古镇、美丽乡镇等形象优势，吸引旅游文化资源投资项目，实现资源招商大突破。

6、聚力联动发展。

激活区位优势。

加强与周边县市的合作交流，发挥市场主体的作用，共同发展，.围绕“美食合口、文化古镇”的澧水民俗特色，深化“合口美食+旅游休闲”的市场化产业布局，把城头山景区、林伯渠故居、夹山寺公园、壶瓶山等旅游客流吸引到合口镇进行餐饮娱乐消费、食品特产消费，促进本地进一步升级发展。

完善配套功能。

配套建设水电路气等基础设施，加快美食博物馆、美食文化展示演绎中心及电商平台、美食一条街、合口镇综合大市场及星级酒店、唐家湖生态休闲农业园等重点项目来凝聚人气，建设宜居合口。

坚持聚焦服务于主导重点企业，引进有聚集效益的产业项目。

“唤醒”传统力量、“催生”新兴形态，形成以“合口厨子”为特色餐饮娱乐服务发展线、“合口美味”的风味零食及鲜食健康食品的发展线，打造全省乃至全国的特色美食小镇。

7、拓展思路造势。

一是筹备举办“第15届合口民俗（美食）文化节”等重点节会营造氛围，吸引人流，助推升级发展。

二是积极参与县政府组织的“迎老乡、回故乡、建家乡”活动，鼓励引导
更多的在外老乡投资家乡、建设家乡、造福家乡。

三是聚焦重点综艺节目及美食节目、行业协会，邀请新闻媒体等实地考察调研，积极宣传推介，传递合口美食新名片。

四是创新开展“合口美食形象宣传”活动、广泛宣传合口形象及合口美食品牌。

五是主办首届“合口厨子”新湘菜厨师培训班，积极培育新时代的合口美食人才力量。