个旧锡制工艺品产品标准建立研究

个旧锡制工艺品产品标准建立研究
王剑飞;李梦迪;刘胤璇;刘春艳;杨有仙
【摘要】三百多年历史的个旧锡制工艺品拥有鲜明的工艺特点,为适应日益激烈的市场竞争,加快个旧锡制工艺品产品标准制定变得愈来愈重要.文章通过对个旧锡制工艺品的名词术语、产品分类、感官要求、质量指标、检测方法、抽样方法、检验规则、产品信息的分析论述,解读个旧锡制工艺品制定产品标准时的关键点.
【期刊名称】《红河学院学报》
【年(卷),期】2018(016)003
【总页数】4页(P97-100)
【关键词】个旧;锡制工艺品;产品标准
【作者】王剑飞;李梦迪;刘胤璇;刘春艳;杨有仙
【作者单位】红河州质量技术监督综合检测中心,云南蒙自 661199;红河州质量技术监督综合检测中心,云南蒙自 661199;红河州质量技术监督综合检测中心,云南蒙自 661199;红河州质量技术监督综合检测中心,云南蒙自 661199;红河州质量技术监督综合检测中心,云南蒙自 661199
【正文语种】中文
【中图分类】J526
个旧的锡制工艺品已有三百多年历史。

个旧锡制工艺品主要采用大于99.9%锡锭为原料，由于质地较软、熔点较低，所以锡的可塑性很大，加工制作较容易，个旧
锡制工艺品的加工匠人通过上百年的研究发展，逐步形成了个旧锡制工艺品的特点。

目前生产锡制工艺品主要有马来西亚、日本、泰国等国家以及个旧、深圳、浙江等地，生产工艺主要分为传统手工工艺和现代化的机加工工艺。

马来西亚生产的锡制工艺品是机加工工艺的代表，而个旧锡制工艺品则是传统手工工艺的代表。

国内外生产的锡制工艺品在我国市场销售产品均无产品标准可执行，与锡制工艺品相类似的金银制品、不锈钢制品、铝制品均有产品标准可依，但主要关注的是标识、质量、含量、可迁移重金属等方面，均未建立完善标准体系。

与此相反在我国具有千年历史的陶瓷制品就具有较完备的标准体系，涉及原料分析、术语定义、类别分类、艺术鉴赏、特征质量指标检验等方方面面，标准体系的建立极大地促进了我国陶瓷制品的产业发展，同时对产业的发展起到至关重要的作用，建立个旧锡制工艺品的标准体系，对促进产业的理论创新、产品创新、品牌建设、质量控制、对外贸易愈来愈重要。

锡制工艺品一直作为“锡都”个旧的一张名片销往全国各地，红河州委宣传部更是把锡制工艺品作为“红河三宝”向外宣传，重点把锡制工艺品打造成为云南旅游产品。

2014年6月18日颁布实施的《红河州人民政府关于加快锡工艺品紫陶工艺
品特色产业发展的意见》，要求加快建立锡工艺品的标准体系，创新技术生产方式。

个旧锡制工艺品有着悠久的历史文化、工艺特点及产品特性，总结个旧锡制工艺品的产品特性，建立个旧锡制工艺品的产品标准体系，对个旧锡制工艺品生产企业的质量控制、生产加工、销售贸易、宣传等将起到积极的推动作用。

个旧锡制品产品标准的建立主要关键点有：术语定义、产品分类、感官要求、质量指标、检验方法、检验规则、产品信息等方面,下面就将对个旧锡制工艺品产品标准建立的关键点进
行探讨。

一术语定义
（一）锡制工艺品
建立个旧锡制工艺产品标准。

首先，要明确什么是锡制工艺品？锡制工艺品的定义确定主要要考虑到原料和生产加工工艺等两方面。

一方面个旧锡制工艺品所使用的原料锡的锡含量，生产企业建立产品标准时就需要明确所使用锡锭的锡含量。

另一方面，目前个旧锡制工艺品生产原料均为个旧生产的锡锭，依据GB/T 728-2010《锡锭》[1]中的规定，目前个旧生产的锡锭均为低铅锡锭，分为A和AA两个级别，锡含量分三个牌号，且均大于99.90%，使用什么样级别和牌号的锡锭为原料，就要在定义中加以明确。

其次，需要明确生产加工工艺，生产的锡制工艺品是纯手工还是机加工，或者两者兼顾，既对生产加工工序的界定，也要明确锡制工艺品所需材料。

个旧锡制品制造的工艺流程一般包括：浇铸、碾片、放样下料、整型、焊接、打磨清洗、抛光、雕刻、玄默、磨砂等工序。

企业需要根据自己的生产工艺进行选择并解释。

（二）工艺术语
随着个旧锡制品生产加工工艺的不断发展，个旧锡制工艺品从过去的纯手工工艺已经发展到机械化生产加工方式。

生产企业需要根据自己的生产加工方式来确定每一道生产加工工艺的术语定义，生产加工术语定义的描述要反映工艺的基本情况。

二产品分类
众所周知，锡属于有色金属，以锡为主原料生产加工的工艺品属于有色金属工艺品，根据锡制工艺品的产品属性，锡制工艺品的产品分类可以根据用途和质量进行分类，以此来体现锡制工艺品的艺术性、使用性和金属的价格性。

（一）按用途进行分类
个旧锡制工艺品按使用属性分类主要有以艺术观赏为主的摆件以及兼顾艺术性和使用性的日用生活用品等。

以摆件为主的艺术观赏品主要以雕塑、字画、宗教用品等为主；兼顾艺术性和使用性的日用生活品主要以茶具、酒具、餐具、花瓶、饰品为主，其中茶具和酒具为个
旧锡制工艺品的主流产品。

所以个旧锡制工艺品既是艺术品又是日用生活品，人们在使用它时同时可以感受制作者的独特匠心和艺术观赏性。

（二）按质量进行分类
锡制工艺品不同于我们熟知的金、银等贵金属制品，在交易时多以质量为主。

锡制工艺品所使用的锡按质量计算具有一定的经济价值，但这一价值又不能完全体现工艺品的价值性，所以质量仅仅能作为分类的参考,给消费者一定的指导性。

各生产企业可以根据自己的生产情况来确定在产品分类的基础上，建立按质量分类的规格型号,并确定其范围。

三感官要求
感官是消费者第一时间接触到个旧锡制工艺品的具体感受，感官主要目的就是发现缺陷，从外观去衡量一件产品的基本质量情况，是最基本的质量要求，只有通过感官关，消费者才会去考虑其实用价值和经济价值。

我们从多年的生产加工经验来总结，个旧锡制工艺品的缺陷点最易出现在整体外观、几何尺寸偏差、色泽、气味、光洁度、焊缝、浮雕图案、雕花图案、贴花图案、配饰要求等几方面。

从目前个旧锡制工艺品生产产品来看主要分为单件产品、批量产品、套件产品等三种，所以感官评价即有相同之处也有不同之处。

（一）单件产品
单件产品一般以客户定制和生产加工者独特设计制作为主，因而感官评价上首先要与客户要求和设计图纸为准，无其它产品的可比性，感官要求只要符合整体外观、色泽、气味、光洁度、焊缝、图案、配饰即可。

（二）批量产品
批量产品是生产企业依据设计图纸，按照特定的生产加工工艺生产的大于2件以上的产品，在外观上所生产产品必具备重复性，几何尺寸偏差和质量偏差需要保持在一定范围内，无明显的差异性，其它感官需符合单件产品的感官要求。

（三）套件产品
套件产品是生产企业根据功能组合，将单件产品或批量产品组合在一起销售的产品，套件产品中的单件产品按照单件产品的感官要求去评价，重复的产品需按批量产品要求几何尺寸偏差和质量偏差。

除此，套件产品摆设的整体效果必须保持协调美观。

四质量指标
分析个旧锡制工艺品的质量指标就要从原料、辅料、工艺、成品入手，所以应分为基本质量指标和安全性指标。

（一）基本质量指标
作为具有一定价值金属制品，原料金属的含量是最直接反映一件工艺品的价值指标。

众所周知，金、银等贵金属制品都会标明金属的含量，而锡金属价值远远不如金、银等贵金属，部分部位还需要添加其他的金属以增加光泽度和硬度，那么在建立质量指标时需标明工艺品的主体部分锡含量是大于99%还是大于98%，个旧生产企业所使用的锡锭基本都大于99%锡含量，而其他国家锡制工艺品所使用锡锭多使
用大于98%。

[2]依据《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》GB 4806.0-2016要求，金属基材应明确标识其材料类型及材料成分，或以我国标准
牌号或统一数字代号表示，[3]锡制工艺品的主体部分应标明锡含量或标注所使用
锡锭的牌号。

对于成批量生产的锡制工艺品，质量偏差和几何尺寸偏差，空心制品的容积偏差也是应考虑的质量指标之一。

质量部分体现锡制工艺品的价值，几何尺寸偏差体现了生产加共工艺的精细程度，容积可以给消费者使用指引。

（二）安全性指标
对于锡制工艺品消费者普遍关心的问题是作为食品接触产品使用时，有毒有害金属会不会迁移到食品中，据《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》GB 4806.0-2016要求，[3]除不锈钢以外的其它金属材料和制品的可迁移重金属含量
必须严格控制，如砷、镉、铅，具体的限量要求（如表1），所以在制定标准时必须执行这一强制性标准对金属迁移物的要求。

表1 其它金属材料及制品的迁移物指标项目指标砷(As)/(mg/kg) ≦0.04镉(Cd)/(mg/kg) ≦0.02铅(Pb)/(mg/kg) ≦0.2
五检验方法
在制定产品的检验方法时，必须依据产品的质量指标来确定，检验方法的确定包括检验的环境、检验的设备、检验的步骤、数据计算、结果评价等几个步骤，所以在确定锡制工艺品的质量指标的检验方法时，必须经过大量的基础性研究，掌握大量的数据，最后确定检验方法。

从目前个旧锡制工艺品的产品特征来看，涉及到所需检验的参数主要有感官、几何尺寸偏差、质量偏差、主体锡含量、金属迁移物等几个参数。

（一）感官
个旧锡制工艺品在建立感官检验方法时应从检验环境、检验人员、检验参数、检验步骤、检验工具去考虑，通过感官检验来验证产品是否满足设计图纸的整体艺术效果或产品效果。

检验环境方面要从光线、背景环境、检验工具去考虑，光线是在自然光还是在人造光源下进行，背景颜色的要求和光的强度范围等；检验人员必须清晰辨别颜色，能对锡制工艺品进行整体艺术评价或产品评价；感官的参数要求是否能正确反映个旧锡制工艺品的艺术特征、产品特征或不合格产品的缺陷特征，术语描述要求正确客观，不宜夸大；检验步骤就是在对锡制工艺品进行感官检验时需要明确的步骤，先看哪一点后看哪一点，要有明确的步骤，以免漏检；感官检验的工具主要从人员配备工具去考虑，如是否需要佩戴手套防止污染，配备天平或尺子等计量工具。

（二）几何尺寸和质量偏差
随着个旧锡制工艺品生产加工工艺精度的不断提升，最终呈现的产品愈来愈能反映
设计者的设计理念和设计要求，所以几何尺寸和质量偏差主要是反映和设计图纸的符合程度。

在建立几何尺寸和质量偏差的检验方法时要从计量器具、测量方法、抽样方法、结果计算等几方面去考虑，务必通过检验让消费者购买到质量不偏轻，几何尺寸差异不大的产品。

（三）主体部分锡含量
个旧锡制工艺品的主体原料主要选择个旧生产的锡锭进行加工制造，锡锭的执行标准是《锡锭》GB/T 728-2010，[1]所以锡制工艺品主体部分锡含量就必须选择《锡锭》GB/T 728-2010中要求的锡含量检验方法《锡化学分析方法》GB/T 3260-2013[4]进行分析。

（四）金属迁移物
金属迁移物的检验主要涉及与食品直接接触的产品，依据《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》GB 4806.0-2016[3]要求，锡制工艺品所需检验的金属迁移物主要是砷、镉、铅,在GB 4806.0-2016已经明确要求三种金属的检验方法,对砷、镉、铅三大金属的检验可依据《食品安全国家标准食品接触材料及制品砷的测定和迁移量的测定》GB 31604.38-2016[5]和《食品安全国家标准食品接触材料及制品砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅锑、锌迁移量的测定》GB 31604.49-2016[6]的标准和方法来进行检验。

虽然《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》GB 4806.0-2016[3]中对限量有了明确要求，但针对与食品接触的个旧锡制工艺品还需在模拟物、模拟时间、模拟温度等方法进行大量的基础研究来确定具体的检验方法。

六检验规则
检验规则主要是把个旧锡制工艺品检验分为出厂检验和型式检验，并且对这两种检验的项目、抽样方案、合格和不合格判定及型式检验的情况进行确定。

（一）出厂检验
出厂检验是针对个旧锡制工艺品每件或每批都必须经历的产品质量检验，只有出厂检验合格才能出厂销售。

各生产企业需要根据自己的检验能力和条件来设定出厂检验项目是仅检感官、尺寸、质量，还是进行全项目检验，并且依据《计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划》GB/T 2828.1-2010[9]来确定抽样方案，还需要进一步明确出厂检验是否合格判定依据和后续处理情况。

（二）型式检验
型式检验首先要确定什么时候进行型式检验。

目前产品一般在以下五种情况进行型式检验：一是产品原料的配比改变时；二是生产工艺变更可能影响产品性能时；三是停产六个月以上再恢复生产时；四是交收检验结果与上次型式检验结果有较大差异；五是质量监督检验机构提出型式检验要求时。

型式检验还需进一步明确抽样方案和是否合格判定依据。

七产品信息
消费者购买到锡制工艺品时的第一时间是从产品信息了解锡制工艺品的基本情况，所以产品信息的表述必须准确，无歧义。

在标注产品信息时首先要明确锡制工艺品名称，消费者从名称可知所购买的锡制工艺品的用途，是属于工艺摆件、或用具如茶具、酒具等。

其次要明确锡制工艺品的质量，锡是具有一定价值的金属，所以消费者往往通过质量去衡量锡制工艺品的价值。

依据《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》GB 4806.1-
2016[10]和《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》GB 4806.0-2016[3]的要求，还需标识锡锭的牌号、食品接触类锡制工艺品使用的警示语、执行标准、出厂检验结果、商标、生产企业信息、使用注意事项等信息。

结论
历经三百多年发展的锡制工艺品有着鲜明的工艺特点，随着近年来的市场竞争激烈，
个旧锡制工艺品面临巨大的挑战，为了适应市场竞争必须加快标准化的进程，深入挖掘个旧锡制工艺品的工艺特点，加强明确名词术语、分类、质量指标、检验方法、抽样方法及产品信息等方面的基础研究，占领标准的高地。

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