亳州地区中药材产业发展存在的问题与对策之欧阳物创编

青岛农业大学

毕业论文

题目：亳州地区中药材产业发展存在的问题与对策

姓名：

学院：经济与管理学院

专业：财务管理

班级： 2010级3班

学号： 20105478

指导教师：吴淑芳

二O一四年六月十日

目录

摘要I

AbstractII

前言1

一、亳州地区中药材产业发展现状2

（一）栽培历史悠久，主要以芍药为主2

（二）种植规模大，种类多2

1.种植规模大2

2.种类多3

（三）中药饮片的加工3

（四）市场交易不断发展3

1.市场销售渠道的拓展3

2.中国（亳州）中药材交易中心的建设4

二、亳州地区中药材产业发展存在的问题5

（一）种植面积分散，标准化和组织化程度低5

（二）农业基础设施薄弱，科技服务和研发工作落后5（三）制假售假不断，质量问题堪忧5

1.中药材的质量问题5

2.中药饮片的质量问题6

（四）市场交易问题6

1.物流运输能力落后6

2.市场秩序需要整顿7

三、亳州地区中药材产业发展的对策7

（一）促进规模化种植，提高种植标准化和组织化7（二）提高农村基础设施和科学水平建设7

（三）调整产业结构8

1.发展药膳餐饮连锁经营8

2.发展以药材为文化主题的生态旅游8

3.继续发展中药材深加工，促进生产管理的规范化8

（四）提高市场信息度，严格市场整顿9

1.提高物流运输能力9

2.严格市场整顿9

结论10

参考文献11

致谢12

亳州地区中药材产业发展存在的问题与对策

财务管理专业2010级3班李利云

指导教师：吴淑芳

【摘要】亳州地区中药材资源丰富，栽培历史悠久。作为中华药都的亳州，有着全国最大的中药材交易市场。亳州地区中药材产业有着其独特的发展现状：种植规模大、种类多、中药饮片生产集群和市场交易的不断发展等。但发展的背后，也有着诸多的问题：生产标准化和组织化程度低、农业基础设施落后、科学技术水平低、制假售假及市场交易方面的一些问题等。并根据其发展的背景及存在的问题分析其解决问题的方法：提高农业基础设施建设水平、调整产业结构、提高市场信息度、严格整顿市场秩序等。希望亳州地区中药材产业的发展前景越来越好。

【关键词】中药材市场生产市场交易市场秩序

The Issues and measures of Chinese Herbal Medicine industry in Bozhou Class 3 Grade 2010, FinancialManagement Li Liyun

Tutor:Wu Shufang

【Abstract】Bozhou is rich in medicine resources and has a long cultivation history. As the Yaodu of China,Bozhou has the largest Chinese medicinal market. There are so many kinds of Chinese herbal medicine and large -scale planting and many Chinese medicineproducers of Yinpian, theyform thespecialactualityofBozhou medicine industry.But there are also have many problems, such as low standardization and organization of production, low science and technology,weak Agricultural infrastructure, selling fake goods, trading problems and so on. According to the background and problems, we should find some ways to solve, for example, improve the level of rural infrastructure construction, adjust the industrial structure, improve the degree of market information, and standardize market order. I hope theprospect of Chinese herbal medicine industry of Bozhou is getting better.

【Key words】Chinese herbs medicine market Productionmarket tradingmarket order

前言

我们所说的地道药材指的是在特定地理环境下和空间范围内生长出来的药材。因为其生产集中、特别的栽培和采收加工技术等特点，所以在产品质量上比其他同种药材好，因此，治疗功效也更加显著。

中药材可以养生保健，可以治疗疾病，是极其宝贵的资源。在华夏上下五千年的文明中，我国勤劳的人民在生产、生活和抗争疾病的过程中积累了很多宝贵的财富，有《神农本草经》，《本草纲目》等著作，更有“神农尝百草”之说。发展中药材产业具有良好的社会、经济和生态效益。首先，中药材栽培具有投资少、见效快、而收益时间相对较长的特点，每亩的平均产值通常是一般粮食作物的3到30倍，有利于农民增收。其次，中药材种植不同于一般的粮食作物，其较能适应于变化的自然环境条件、而且附加值高、产业链长，因而具有良好的市场前景，这对于调整产业结构具有重要的意义。最后，中药材种植能够保持水土和美化环境。

亳州地区中药材的栽培有着悠久的历史。相传在东汉末年神医华佗亲手培植了第一块药圃后，至此，种药的社会风气就在民间蔓延开来。明代以前亳州地产药材以野生药材为主[1]。清代开始地道药材的栽培技术才有了逐渐的发展。亳州中药材品种繁多，根据全国统一普查统计，亳州有植物、动物、矿物类药材等171科410个品种[1]。亳州地区中药材种植面积大，全市栽培面积目前稳居在100万亩以上。由于肥沃的土壤和优越的光热水等适宜的气候条件，亳州地区生产的中药材品质较好。作为四大药都之首，亳州具有全国最大的中药材交易市场，中药材每天上市产量6000多吨，上市品种2600余种，年交易额200多亿元。

因为中药材产业的三大效益和亳州地区中药材市场在我国中药材市场中占据的重要地位，所以对亳州地区中药材产业的研究将会对亳州地区经济社会的发展以及我国中药材产业的发展有着重要的意义。

一、亳州地区中药材产业发展现状

（一）栽培历史悠久，主要以芍药为主

亳州地区中药材栽培历史悠久，有可追查的记载，最早可追溯到三国时期。魏文帝在其《皇览》中关于亳州种植芍药的最早记载，宋代《本草图经》是最早记载肯定皖北有芍药栽培历史的书籍。明代主要有嘉靖年间的《亳州志》和万历年间的《蒙城志》，它们记载了芍药作为花卉的栽培历史。由此可见亳州地区中药材悠久的栽培历史，其中，芍药作为中药材的一种不但作为药材进行种植, 而且也作为花卉栽培。

芍药是目前亳州的主要中药材品种，芍药花是被亳州人民亲切的称为市花。在亳州市方圆20公里左右范围之内，分布着占全国生产总量的90%左右的芍药种植 [2]。就