酒店人员个人卫生管理制度

一、总则
为保障酒店服务质量，维护酒店形象，预防疾病传播，确保宾客健康安全，特制定本制度。

本制度适用于酒店所有员工，包括但不限于前台、客房、餐饮、安保、工程等部门的从业人员。

二、健康要求
1. 酒店员工须每年进行一次健康检查，并取得有效健康证明，方可上岗。

新入职员工须在试用期内完成健康检查。

2. 患有传染性疾病、皮肤病、手部受伤等影响卫生工作的员工，应立即向部门负责人报告，并接受隔离治疗，待康复后方可上岗。

3. 员工如有发热、腹泻、呕吐等症状，应及时就医，并向部门负责人报告，确保及时隔离治疗。

三、个人卫生规范
1. 员工应保持个人卫生，勤洗澡、勤换衣，保持衣物整洁。

2. 员工应保持手部卫生，上岗前、工作中、用餐后、如厕后等均应洗手。

洗手时使用洗手液，并严格按照洗手六步法进行。

3. 员工不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指，不得佩戴可能影响卫生工作的饰物。

4. 员工不得在餐厅、客房等场所吸烟、吃食物、随地吐痰。

5. 员工应保持工作服整洁，不得将衣物挂在公共场所或客人房间。

四、工作场所卫生管理
1. 员工应保持工作场所清洁，及时清理垃圾，定期消毒。

2. 员工应按照操作规程进行工作，不得随意改动。

3. 员工应使用专门的清洁工具，不得将私人用品带入工作场所。

4. 员工应定期对工作场所的设备、设施进行清洁、保养。

五、培训与考核
1. 酒店应定期对员工进行个人卫生培训，提高员工的卫生意识。

2. 酒店应设立卫生考核制度，对员工个人卫生进行检查、考核。

3. 对违反本制度的行为，酒店应进行批评教育，情节严重的，可给予相应的处罚。

六、附则
1. 本制度自发布之日起施行，酒店各部门应认真贯彻执行。

2. 本制度由酒店人力资源部负责解释和修订。

3. 酒店员工应自觉遵守本制度，共同维护酒店卫生环境。