臭氧发生器在设施蔬菜上使用效果的研究

器 ， ９月 ３ ０日开始 处理 ，夜 间将臭 氧发 生 机打 开 自动工 作 ，到 １ 月 ７日苗期试 验结 束 。 １
１２ 调 查 项 目 ＿
离根—— 超 氧负离 子 自由基 ０－ ２能使 细胞 膜 氧化 破
裂 ，失 去物 质交 换能 力 和酶失 话 ，同时 Ｏ 具有使
放 人 臭 氧处 理 一 周 后 开始 调 查 ，调 查 的项 目
２ 结 果 与 分 析
２ １ 臭氧处理 对发病 株率 的影 响 ．
菜 病 虫 害传 播 及 蔓 延 快 ，对 蔬 菜 生 产 造成 严 重 危 害 。使 用 化 学 农 药 防 治 ，不仅 极 易 使 病虫 产 生 抗 药 性 ，而 且 造 成 农 药 残 留 ，危 害人 们 身 体 健 康 。 生产上急需一些新 的防治措施来克服这 些问题 。 目前 人 们正 尝试 将 臭 氧 用 于温 室 杀 菌消 毒 ， 生 产
复过程 中 ，Ｏ 分解 出一 个单 位原 子 氧 ，Ｏ 的杀 菌 ， 作 用 主要 来 自于 这 个单 原 子氧 的氧 化 作用 。单 原 子 氧 与引 起 温 室植 物 病 害 的细 菌 、真 菌及 病 毒 接 触 后 ，将 其 组 织蛋 白、 氨基 酸 、硫 醇类 或 低 分 子 量 肽 以及 未 饱 合 脂 肪 酸 氧 化 ， 引起 这 类 微 生 物 、 病 毒 的活 性 降低 甚 至 死 亡 。细胞 膜是 臭 氧 氧 化作
无公 害蔬菜 。
因此本 试 验 主 要 研 究 臭 氧发 生 器 在 黄 瓜 上使
用效果 ，从而 确定臭 氧对 蔬菜病 害 的防治效果 。
图 １ 臭 氧对 黄瓜 炭 疽 病 病株 军 的影 朐
１ 材 料 与 方 法
１１材料 ．
由图 １ 以看 出 ，处理 开 始 一 周 后 ，处 理没 可 有太 明显 的效果 ，处 理 与 对 照 的炭 疽 病 发 病 株率 均为 ５１％，两 周后 ，处理 的发病 株率 与对 照无 显 ． ７ 著差 异 ，三 周后 处 理 的效果 开始 显 现 ，发 病 株率 低 于对 照 ，到处 理 五 周 后 ，处 理 的发 病 株 率 明显 低 于对 照 ，因此 ，臭 氧 防病效 果在 前 期不 太 明显 ，
用 的 主要 部 位 。臭 氧 作 用 于 细胞 膜上 ，形 成 的 游
不 放 做对 照 ，重 复 ２次 ，试 验 苗 夜 间 均用 小 拱 棚 扣 严 ，臭 氧 机 选 用 的是 葫芦 岛市 依 安 得科 技 开 发
有 限公 司生 产 的 Ｙ 一 １Ｂ ＡＤ ３ ２型畜 舍空 气臭 氧发 生
开始 调查 冻死苗 数 。
表 １臭 氧 对 黄 瓜 苗 抗寒 性 的 影 响
日 期
图 ２ 臭氧处理对黄瓜炭疽病病情指数的影响
由 图 ２可 以看 出 ，处理 一周 后 ，病 情 指 数无
明显 变 化 ，处 理 两周 后 ，虽 然 发 病 株率 处 理 较对 照稍 低 ，但 是 病 情指 数 处 理 要 比对 照稍 高 ，主要 是 由于 处理 的病 斑蔓 延 速 度 要 比对 照快 ，因此 虽
有 发病 株 率 、病情 指 数 、植 株 高度 和粗 度 、冻 死
苗数 。
基 因改 变的作用 ，使 得生 物体不 能正 常的生 活。 目前 ，臭 氧 发 生 器 已被 广 泛 应 用 在食 品存 储 保 鲜 、卫生 消毒 、水质 消 毒 以及对 鱼 虾池 消毒 等 。
其杀 菌 速 度 是氯 和 紫 外 线 的 ６ ０—３ ０ ０ ０ ０倍 ，基 于 其 杀 菌 消毒 原 理 及 对 环 境 没有 二 次 污染 ，设 施 蔬
第ｌ ３卷 第 ２ 期
２ １ 年 ３月 ０１
辽ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ宁农 业 职 业 技术 学 院学 报
Ｊ ｕ ｎ ｌ ｆ ｉｏ ｉ ｇＡｇ ｉ ｕ ｔｒ ｌＣ ｌ ｇ ｏ ｒ ａ ａ ｎ ｎ ｒ ｌ ａ ｏｌ ｅ ｏＬ ｃ ｕ ｅ
Ｖｏ ．３．ＮＯ． Ｊ１ ２ ＮＯ ２ Ｖ．０１１
臭 氧发 生器在 设 施蔬 菜上 使 用 效 果 的研 究
从 图 ３和 图 ４可 以看 出 ，处理 的植 株 茎 粗 和 株 高增 长速 度 要 比对 照 的快 ，尤 其 是茎 粗 的增 长
速 度要 比株 高 的增 长 速度 快 ，由此 可 以看 出 ，处
理后 植株 长势强 壮 ，不易形成 徒长 苗 。
２４ 臭氧 对抗寒 性 的影响 。
当外 界 温 度 开 始 降低 ，棚 内夜 间温 度 也 随 着 下 降 ，靠 近 大棚 边 缘 处 秧 苗 发 生 冻 害 逐 渐 死 亡 ，
于红 茹 ，陈杏 禹 ，董 晓 涛 ，王 文 丽
（． １ 辽宁农业职业技术学院 ，辽宁 营 口 １５ ０ ；２葫芦岛市种子公司 ，辽宁 １０ ９ ． 葫芦岛）
摘 要 ：本文对臭氧发生器在蔬菜苗期使用上的效果进行了研究，结果表明，臭氧在蔬菜苗期不仅能减轻苗期
病害 ，而且对培育壮 苗，提高蔬菜抗寒性都有一定效果 。
关键 词 ：臭氧；蔬菜苗期 ； 抗病性；壮苗
中图分类号 ：￥３ Ｓ３ ６； １
文 献标识 码 ：Ａ
文章 编 号 ：１７－０ １ ２ １）０－００ －０ ６１ ５７（ １ ２ ０ １ ２ ０
臭 氧 的分 子式 为 Ｏ ，它一 般是 通 过 高压放 电 。 激 活空 气 中 氧气 获 得 的 ，它 的 自然 消 失 速 度 快 ，
后期 才逐渐显 现 出来 。
收稿 日期 ：２ １ －０ －２ ０１ １ ０ 作者简介 ：于红茹 （９ ２ ，女 ，硕士 ，副教授 ，从事 １ ７ 一） 蔬菜栽培研究和教学工作 。
２
辽 宁农 业职 业 技 术 学 院学 报
第 １ 卷 ３
２２ 臭 氧处理对 病情 指数 的影 响 －
约在 几分 到几 十 分 钟 内就 由臭 氧 转 为 氧气 ，在 回
本 试 验在 辽 宁农 业 职业 技 术 学 院 蔬 菜基 地 大
棚 中进行 ，品种为 市售 种子 唐 山秋 瓜 ，９月 中旬播 种 ，２片子 叶展 开时 开始处 理 ，此 时黄瓜 炭疽 病开 始 发 生 ，本 试 验 设 ２个 处理 ，一 个 是 放 臭 氧 ，以