春节加餐菜谱
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凉菜：白切鸡 烧猪拼盘
热菜：鲍菇扒鳝肚 白灼墨鱼 清蒸石斑鱼 蒜茸蒸鲍鱼
蒜茸蒸沙虫 白灼中虾
杞子蒸云耳 素菜：西芹百合炒腰果 白灼生菜 主食：鲍鱼大虾粥 米饭 煎面饼干炒河粉 汤：
茯苓龟汤 小吃：
水果 糖果 干果 蛋糕 饮料
年初二加餐菜谱
主菜：葱油鸡
热菜：发菜就手清蒸多宝鱼
白灼猪肚豉汁蒸花鳝
鲍汁扣鹅掌客家酿豆腐
干逼东山乳羊树菠萝炒百合
蒜茸炒菜心
汤：虫草花炖老鸽汤
米饭葱油饼星洲炒米粉
水果糖果干果饮料
凉菜：四宝扒鸭
热菜：清蒸银雪鱼荷香蒸甲鱼铁板白鳝盐局串虾
纸包排骨海参扒鳝肚
黑椒莲藕夹红扣圆蹄素菜：白灼水东芥
汤：鲍鱼炖鸡汤
主食：芋头饼米饭日式乌冬面
小吃：水果糖果干果饮料。