2021版高考生物一轮复习第一单元第二讲细胞中的元素和化合物课时

2021版高考生物一轮复习第一单元第二讲细胞中的元素和化合物
课时
第一单元第二讲细胞中的元素和化合物
一、选择题
1．关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是( ) A．叶绿素含有镁元素B．血红蛋白含有铁元素 C．脱氧核糖含有磷元素 D．胰岛素含有碳元素
解析：Mg是叶绿素分子的组成元素，A正确；Fe是血红蛋白的组成元素，B正确；脱氧核糖属于糖类，元素组成仅含C、H、O，无P元素，C错误；胰岛素的基本组成单位是氨基酸，至少含有C、H、O、N四种元素，D正确。

答案：C
2．(2021・江西五校联考)牛通过吃草，从草中获得化合物和化学元素，那么，牛和草在化学元素的种类以及相同化学元素的含量上分别是( )
A．种类差异很大，含量上大体相同 B．种类和含量差异都很大 C．种类和含量都大体相同 D．种类大体相同，含量差异较大
解析：构成不同生物体的化学元素种类大体相同，含量差异较大，D正确。

答案：D
3．如图甲是细胞中3种化合物含量的扇形图，图乙是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是( )
A．若图甲表示正常细胞，则A、B化合物共有的元素中含量最多的是a
B．若图甲表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则A化合物中含量最多的元素为图乙中的b
C．图乙的正常细胞中数量最多的元素是c，这与细胞中含量最多的有机物有关 D．若图甲表示正常细胞，则B化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N 解析：根据扇形图甲中各化合物的比例可判断正常细胞中A、B分别为H2O和蛋白质，它们的共有元素为H、O，而O在活细胞中含量最多，A正确；细胞脱水后含量最多的化合物为蛋白质，蛋白质是以碳链为骨架建立的大分子物质，其中碳含量最多，对应于图乙中的b，B正确；活细胞中氢元素数量最多，但由于其原子量最小，所以其含量仅占第三，这与活细
胞中含量最多的化合物H2O有关，C错误；蛋白质具有多样性，必含的元素为C、H、O、N，可能还含有S、P等其他元素，D正确。

答案：C
4．水是生命之源，下列关于生物体内水的叙述，正确的是( ) A．参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水
B．自由水与结合水的比例大小和新陈代谢的强弱关系不大 C．肽键的断裂、ATP的形成、基因的表达过程均有水的产生
D．在洋葱根尖细胞中能产生水的细胞器有线粒体、叶绿体、核糖体等
解析：细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。

它参与营养物质和代谢废物的运输。

当自由水与结合水的比例增加时生物体代谢活跃，反之代谢强度就会下降。

肽键的断裂要消耗水，在转录、翻译和ATP的形成过程中均有水的产生。

洋葱根尖细胞结构中无叶绿体。

答案：A
5．下列关于生物体内水的叙述，错误的是( ) A．在细胞中自由水和结合水可相互转化 B．结合水是细胞的重要组成成分
C．细胞代谢过程中，线粒体、核糖体和中心体中都有水生成 D．细胞中自由水含量降低是细胞衰老的特征之一
解析：在一定条件下，细胞中的自由水和结合水可以相互转化，A正确；结合水是细胞结构的重要组成成分，大约占细胞内全部水分的4.5%，B正确；细胞代谢过程中线粒体内可以发生DNA的复制、转录等过程，这些过程均有水的生成，核糖体可以通过脱水缩合合成蛋白质(也有水的生成)，但是中心体中没有水的生成，C错误；细胞中自由水含量越低，代谢活动越慢，细胞衰老的特征之一就是细胞内水分减少，新陈代谢速率减慢，D正确。

答案：C
6．(2021・山东日照质检)结合下列曲线，分析有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是( )
A．曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线 B．曲线②可表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值的变化
C．曲线③可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无机盐的相对含量变化
D．曲线①可以表示人从幼年到成年体内含水量的变化
解析：一般来说，细胞内的结合水含量是相对稳定的，但自由水的含量变化较大；衰
老的细胞中自由水含量减少，细胞内自由水与结合水的比值也将减小，A正确；自由水是
细胞内的良好溶剂，细胞内许多化学反应都需要有水的参与，所以细胞内自由水比值升高后，代谢增强，细胞呼吸速率加强，B正确；玉米种子被烘干的过程中所含水分越来越少，其内的无机盐相对含量逐渐增加，最后达到一恒定值，C错误；人体衰老的特征之一就是
水的含量减少，幼儿体内水的含量远远高于成年人体内水的含量，D正确。

答案：C
7．(2021・河北邯郸摸底)关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是( ) A．长
时间剧烈运动导致血钙下降，会引起抽搐 B．新鲜的谷物在晾晒过程中失去的主要是结合
水
C．植物在冬季来临之前，自由水/结合水比值会下降，从而适应寒冷环境 D．水影响
光合作用强度的主要原因是水影响气孔的开与关
解析：长时间剧烈运动，随汗液排出大量无机盐，导致血钙降低，引起抽搐现象；新
鲜的谷物在晾晒过程中失去的主要是自由水；冬季来临之前，自由水/结合水比值会下降，细胞代谢活动降低，从而适应寒冷环境；细胞内水的含量变化通过影响气孔开度进而影响
叶肉细胞吸收二氧化碳的速率而影响光合作用的速率。

答案：B
8．下列关于水和无机盐的叙述，正确的是( )
A．正常情况下，动物细胞吸收水和无机盐的途径相同，排出两者的途径也完全相同B．植物细胞质壁分离复原的过程中，水的总体运输方向始终与无机盐运输方向相同
C．水的跨膜方式与某些无机盐离子的方式可能相同 D．植物细胞在吸收无机盐时一定也
在吸水
解析：正常情况下，动物细胞吸收水的途径为自由扩散，动物细胞吸收无机盐的途径
为主动运输，A错；植物细胞质壁分离复原的过程中，水的总体运输方向有的与无机盐运
输方向相同，有的与无机盐运输方向相反，B错；水的跨膜运输可能与某些无机盐离子均
通过通道蛋白来完成，C正确；植物细胞吸收无机盐和吸收水是两个相互独立的过程，D 错。

答案：C
9．(2021・江苏扬州质检)农科院研究员在指导农民生产的过程中发现一位农民种植
的某块农田小麦产量总是比邻近地块的低。

他怀疑该农田可能是缺少某种元素，为此将该
块肥力均匀的农田分成面积相等的五小块，进行田间试验。

除施肥不同外，其他田间处理
措施相同，试验结果如下表。

从表中可判断，该农田最可能缺少的元素是( )
地块施肥情甲尿素乙磷酸二丙磷酸二丁戊硫酸铵不施肥况小麦收获量 A.K C．P
55.56 氢钾 65.26 氢铵 56.88 55.44 55.11 B．N D．S
解析：在甲、丙、丁三块地中小麦收获量与不施肥的戊块地没有明显差异，所以甲中
的N元素、丙中的P元素、丁中的S元素都不是缺少的元素，B、C、D错误。

乙块地中小
麦收获量明显高于不施肥的戊块地，说明使用K肥是有效的，所以该农田最可能缺少的元
素是K，A正确。

答案：A
10．常温下进行下列处理，没有显色反应的是( ) A．用吡罗红处理RNA B．用碘液
处理淀粉溶液 C．在豆浆中加入双缩脲试剂 D．在葡萄糖溶液中加入斐林试剂
解析：吡罗红遇RNA呈红色反应；碘液遇淀粉呈蓝色；豆浆中含有的蛋白质与双缩脲
试剂反应呈紫色；葡萄糖是还原糖，遇斐林试剂在50～65 ℃水浴加热条件下才呈砖红色
沉淀。

答案：D
11．下面是以小麦为实验材料所进行的实验，其中叙述正确的是( )
A．将发芽的种子研磨液置于试管内，加入斐林试剂，试管内立即呈现砖红色沉淀，
这是因为发芽的小麦种子中含有还原糖
B．利用小麦叶片进行“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验时，叶片需要用酒
精进行脱色处理，实验结果是绿色主要分布在细胞质，红色主要分布在细胞核
C．若利用小麦根毛细胞进行质壁分离实验，由于观察的细胞无色透明，为了取得更
好的观察效果，调节显微镜的措施是缩小光圈或换平面反光镜
D．用显微镜观察小麦根尖成熟区表皮细胞，可看到有丝分裂图像，从而判断出细胞
中的染色体数
解析：斐林试剂检测还原糖时，需要进行水浴加热，A错；利用小麦叶片进行“观察
DNA和RNA在细胞中的分布”的实验时，叶片需要用酒精进行脱色处理，以免叶绿素对实
验结果的干扰，实验结果是绿色(DNA)主要分布在细胞核，红色(RNA)主要分布在细胞质，
B错；观察的细胞无色透明，为了取得更好的观察效果，应增大对比度，可调节显微镜，
缩小光圈或换平面反光镜，C正确；小麦根尖成熟区表皮细胞是成熟细胞，不能进行分裂，
D错。

答案：C
12．有关物质或结构检测的说法中，正确的是( )
A．检测葡萄糖、蔗糖用斐林试剂，在常温下反应产生砖红色沉淀 B．检测酶用双缩
脲试剂，水浴加热条件下发生紫色反应
C．检测活细胞中的线粒体用健那绿染液，其可使线粒体呈现蓝绿色 D．吡罗红甲基
绿染色剂使DNA呈现红色，使RNA呈现绿色
解析：葡萄糖是还原糖，在水浴加热条件下与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，蔗糖是
非还原糖，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀；一小部分酶的化学本质是RNA，绝大多
数酶的化学本质是蛋白质，化学本质为RNA的酶不能与双缩脲试剂反应，且用双缩脲试剂
检测蛋白质时不需水浴加热；健那绿染液使活细胞中的线粒体呈蓝绿色；吡罗红甲基绿染
色剂使DNA呈现绿色，使RNA呈现红色。

答案：C 二、非选择题
13．Ⅰ.C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞(干)以及活细胞中的含量(%)如下表，请分析回答下列问题：
元素玉米细胞(干) 人细胞(干) 活细胞 O 44.43 14.62 65.0 C 43.57 55.99 18.0
H 6.24 7.46 10.0 N 1.46 9.33 3.0 P 0.20 3.11 1.40 S 0.17 0.78 0.30 (1)以上元素
在活细胞中的含量明显比人细胞(干)多的是氧元素和氢元素，发生差异的原因是活细胞中
含量最多的化合物是________。

这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于________中。

(2)由表中数据可以看出，在玉米细胞(干)中所占比例明显高于人细胞(干)的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中________较多，此类化合物
由________(元素)组成。

Ⅱ.水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少能直接影响细胞的代谢。

(1)大豆收获后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的________水。

如果大豆细胞内的水分增多，会使细胞的________作用加强。

(2)从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的比值越________，则细胞的
代谢越强。

(3)浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1 kg的黄豆能长出5 kg的黄豆芽。

在这个过程中，黄豆细胞内有机物的含量________，种类________，其原因是
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解析：Ⅰ.(1)活细胞中含量最多的化合物是水，因此活细胞中氧和氢所占的比例比在干细
胞中的高。

人体细胞干物质中含量最多的化合物是蛋白质。

(2)玉米细胞中所含糖类较多，
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